Ozdobený vánoční stromeček je povinným atributem novoročních svátků. Ručně vyráběné jedlé ozdoby na vánoční stromeček jsou dnes trendy. K výrobě takových dekorací můžete použít čerstvé nebo sušené ovoce, koření, perníčky, bagely, různé sušenky a ořechy. Je důležité vzít v úvahu skutečnost, že umělý smrk snese větší hmotnostní zatížení než přírodní.
Cookie
Tyto dekorace jsou nejjednodušší na přípravu. Stačí zadělat těsto. Dáme mu pěkný tvar a upečeme v troubě. K ozdobení hotových výrobků můžete použít hotovou polevu nebo čokoládu.
Testovací komponenty:
- 300 g pšeničné mouky;
- 200 g másla nebo margarínu;
- 100 g moučkového cukru;
- 1 vejce;
- soda na špičce nože.
Máslo, které jde do těsta, nelze rozpustit do tekutého stavu. Postačí změknout při pokojové teplotě. Po uhnětení těsto necháme alespoň hodinu chladit v lednici. Hmotu je potřeba rozválet na tenkou vrstvu a vykrajovat figurky. Do polotovarů se vyplatí udělat otvory, kterými lze provléknout stuhy.
Sušenky se pečou 20 minut při 180 °C.
Chlazené výrobky jsou zdobeny vzory glazury nebo čokolády.
Sušené ovoce
K přípravě takových hraček se ovoce nakrájí na tenké kroužky a suší se v troubě nebo elektrické sušičce. Hotový výrobek můžeme ozdobit krupicovým cukrem nebo různými cukrářskými prášky.Nejčastěji se k takovým účelům používají citrusové plody, ale poslouží i jablka nebo hrušky s pevnou dužninou. Houby můžete i sušit.
Domácí lízátka
Základem pro výrobu cukroví je cukr, citronová šťáva a voda. Berry sirup se přidává jako příchutě a barviva. Na 200 g hnědého cukru (můžete použít běžný cukr) přidejte 3 lžíce vody a citronovou šťávu. Směs se zahřívá na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Když hmota získá jednotnou konzistenci a zlatavý odstín, nalije se do vymaštěných karamelových forem. Hotové bonbóny jsou zabaleny do světlých kusů papíru a ozdobeny vánočním stromkem.
Meringue kroužky
Tyto ozdoby jsou vyrobeny z vyšlehaných bílků a moučkového cukru. Na čtyři vychlazené bílky dejte 200 g prášku. Směs šlehejte, dokud nedosáhne stabilní pěny. Vytlačte směs na pergamen pomocí cukrářské stříkačky nebo sáčku. Můžete si vyrobit dekorace v podobě sněhových vloček, srdíček a figurek zvířat. Pusinky se pečou v troubě při 70 °C hodinu.
Jablka zdobená glazurou
Na přípravu polevy vezměte 250 g moučkového cukru a jeden bílek. Ingredience spojíme a dno promícháme do homogenní a husté hmoty. Pokud konzistence smrku neumožňuje aplikaci vzorů, přidá se do směsi voda nebo prášek.
K aplikaci nátěru použijte plastový sáček nebo injekční stříkačku. Hotová sušená jablka se zavěšují na větve za ocasy nebo se používají k dekoraci interiéru.
Santa je sob vyrobený z cookies
Takové dekorace lze zavěsit na nit nebo umístit pomocí běžné špejle. Do krému se mezi sušenky vkládají špejle nebo plastové trubičky, pomocí kterých se výrobek zavěšuje na stromeček.
Poté se sendvičové sušenky ponoří do rozpuštěné čokolády a položí na voskovaný papír. Na ozdobu se používají preclíky a dražé.
Jako ozdoby na vánoční stromeček na Nový rok a Vánoce můžete použít téměř vše, co máte po ruce. Barevné girlandy můžete vyrobit z pestrobarevných lízátek a želé bonbonů. Rozpuštěnou bílou čokoládu lze použít k výrobě jemných sněhových vloček. Pokud jsou všechna řemesla hotová v předvečer prázdnin a děti jsou zapojeny do procesu, dovolená se ukáže jako krásná a neobvyklá.
