Top 26 des meilleurs barbecues au charbon de bois pour une résidence d'été : note

Vous aimez la viande juteuse avec une fumée aromatique ? Vous gâtez régulièrement votre famille et vos amis avec des poissons ou des légumes les plus délicats cuits au charbon de bois ? Alors vous serez certainement intéressé par notre classement des meilleurs barbecues au charbon de bois. Contrairement aux grills traditionnels, ils permettent de contrôler et de maintenir longtemps la température au niveau souhaité, assurant ainsi une cuisson homogène du plat.

Principe de fonctionnement

Un barbecue au charbon de bois (barbecue) est une installation fixe ou portable conçue pour cuire des aliments sur un feu.Ces appareils utilisent du charbon de bois comme combustible, ce qui garantit une flamme uniforme et une rétention de chaleur durable.

La conception de l'appareil comprend plusieurs éléments principaux :

• Le bol pour placer le carburant peut être rond, ovale ou rectangulaire. Fabriqué à partir de métal à haute résistance et résistant à la chaleur.
• Couvrir pour maintenir la température et protéger les personnes des projections de graisse et de vapeur chaude ;
• Grille de cuisson - peut être une partie centrale solide ou amovible ;
• Grille en acier pour combustible.

De plus, le couvercle peut avoir un thermomètre intégré pour un meilleur contrôle de la température.

Il y a de petits trous au fond du bol pour l'alimentation en air. Certains modèles de gril sont équipés de registres mobiles qui vous permettent de régler manuellement l'intensité de la combustion.

5 barbecues au charbon de bois Best Go Garden

Go Garden est l'un des fabricants de meubles de jardin les plus populaires en Europe. Les barbecues au charbon de bois de la marque peuvent devenir des assistants indispensables pour préparer de délicieux barbecues à tout moment de l'année. Ils sont fabriqués à partir de matériaux modernes et fiables et présentent un design confortable et durable. Certains modèles sont équipés de récupérateurs de cendres, de charnières métalliques, de porte-bûches, de thermomètres et de pieds à roulettes.

Prime 46

Les grils Premium 46 seront le meilleur choix pour les acheteurs qui connaissent bien les appareils de barbecue. Le modèle se distingue par la qualité supérieure de chaque détail, la présence d'un thermomètre pratique, un traitement de l'émail de haute qualité et des raccords solides et fiables.

La rôtissoire et le couvercle du gril fixe sont en métal épais qui peut servir fidèlement pendant de nombreuses décennies, même en cas d'utilisation intensive et régulière. La grille en acier et ses supports ont une finition chromée durable qui offre une excellente protection contre la corrosion.

Le couvercle en krill et la rôtissoire sont recouverts d'émail en porcelaine très résistant.

La poignée du couvercle est équipée d'un coupe-chaleur pratique, éliminant ainsi le risque de blessures accidentelles et de brûlures.

L'installation est équipée d'un récepteur pratique pour collecter les cendres.

Il y a un thermomètre intégré pour contrôler la température.

L'épaisseur des parois du gril est de 1 millimètre.

Prime 56

Le grand gril stationnaire Premium 56 est parfait pour les loisirs en plein air en entreprise nombreuse et conviviale. Il est équipé d'un thermomètre pratique et d'une grande grille de cuisson. Les principales caractéristiques du modèle sont peut-être un équipement amélioré et des matériaux de haute qualité. La conception de l'unité comprend un système de contrôle de la chaleur à distance et un collecteur de cendres amovible.

Les poignées du couvercle et de la cuve sont en nylon renforcé de fibre de verre durable qui résiste aux températures élevées.

Pour augmenter la durée de vie, tous les éléments principaux du gril sont recouverts d'un revêtement innovant en porcelaine émaillée qui résiste aux influences environnementales négatives.

Un collecteur de cendres pratique vous permet de nettoyer rapidement et sans effort l'appareil des cendres.

Un système de ventilation et de convection pratique vous permet de contrôler manuellement le niveau de chaleur.

Le thermomètre intégré vous permet de surveiller la température tout en préparant vos plats préférés.

Fiesta 66 Pro

Les Fiesta 66 Pro sont des grils pratiques, pratiques et fonctionnels - des fûts qui représentent le meilleur rapport qualité-prix sur le marché russe. Le modèle a une taille de grille accrue, un cadre massif, des parois de friteuse épaisses, une qualité de construction de première classe et une conception améliorée. La grille à charbon peut être réglée en hauteur sur quatre positions - à mesure que le combustible refroidit, le bac contenant le combustible peut être rapproché des produits sans aucun problème.

Plateau à charbon amovible pratique avec réglage de la hauteur.

Thermomètre intégré pour surveiller la température à l'intérieur du gril.

Le cadre massif assure la stabilité de l'appareil sur presque tous les types de surfaces.

La présence d'une étagère latérale pour un placement confortable de la cuisine et de la vaisselle pendant la cuisson.

Deux poignées épaisses chromées.

L'étagère inférieure pratique convient pour ranger du bois de chauffage ou un sac de charbon.

Chef-Maître 66

Chef-Master 66 est une installation durable et fiable, dont chaque détail est pensé dans les moindres détails. Le poids du modèle dépasse les 20 kilogrammes, ce qui ne fait que souligner son sérieux et sa monumentalité. Le gril dispose d'une surface de travail facile à utiliser qui vous permet de cuire presque tous les aliments sur un feu ouvert : légumes, viande, poisson. La grille de travail est réglable en hauteur sur quatre positions. Grâce aux roues, l'appareil peut être facilement déplacé d'un endroit à l'autre sur le territoire du chalet d'été.

Bac à charbon amovible avec réglage en hauteur.

Il y a un thermomètre intégré pour surveiller la température.

Un cadre massif à deux roues offre, d'une part, la mobilité et, d'autre part, la stabilité sur n'importe quelle surface.

L'étagère avant est idéale pour ranger les ustensiles de cuisine.

Un tuyau avec une vanne réglable vous permet de contrôler le niveau de chaleur pendant la cuisson.

L'étagère inférieure massive convient pour placer un paquet de charbon ou de bois de chauffage.

Week-end 54 Confort

Si vous recherchez un gril nécessitant peu d'entretien, peu coûteux et en même temps pratique, alors le Weekend 54 Comfort est ce qu'il vous faut. Le modèle est l’un des plus compacts de la gamme du constructeur. La grille pliante, en plastique résistant à la chaleur, est parfaitement nettoyée de la graisse et des débris alimentaires, offrant un niveau de confort inégalé pendant le processus de cuisson. L'appareil est idéal pour cuire des légumes, de la viande et du poisson, qui peuvent non seulement être frits, mais également mijotés en fermant simplement le couvercle supérieur.

Confortable à tous égards dans les formes et le design.

Convient pour préparer des plats délicieux et tendres en plein air.

Le corps et la grille du gril sont recouverts d'émail en porcelaine résistant à la chaleur.

Le couvercle est doté d'une poignée confortable en plastique résistant à la chaleur.

Roues pour le transport.

Disponibilité du bois de chauffage.

5 meilleurs grils au charbon de bois Gratar

La marque GRATAR est un fabricant russe de barbecues, de barbecues au charbon de bois et d'accessoires pour ceux-ci. Pour fabriquer des produits innovants, l'entreprise utilise exclusivement des matériaux de haute qualité qui garantissent une longue durée de vie. Lors de la conception de ses propres développements, la marque s'inspire des meilleures idées de l'industrie mondiale du barbecue, en les adaptant aux caractéristiques du climat difficile de la partie centrale de la Russie.

Barbecue standard familial

Family Standard BBQ est un excellent barbecue à tous égards, conçu pour de longues et agréables soirées familiales dans la nature.Le couvercle à charnière élargit considérablement les possibilités de cuisson : la viande, les légumes et le poisson peuvent non seulement être frits, mais aussi mijotés. De plus, vous pouvez acheter et installer une broche. La conception réfléchie et l'acier épais du torréfacteur éliminent la déformation thermique de la chambre de combustion.

Excellente protection contre le vent et les précipitations.

Résiste à l'allumage avec du bois.

Il y a deux étagères fonctionnelles pour accueillir les ustensiles et produits de cuisine.

Thermomètre intégré pour le contrôle de la température.

Le foyer comporte des fentes spéciales pour retourner les brochettes.

Le registre d'air sur le couvercle vous permet de réguler manuellement la température à l'intérieur du gril.

BBQ Optima familial

Le modèle fonctionnel Family Optima BBQ peut être utilisé non seulement pour faire un barbecue, mais aussi comme fumoir pratique - pour ce faire, il suffit de placer des branches ou des copeaux d'arbres fruitiers, de genévrier, etc. sur des charbons ardents. Le couvercle de l'appareil est équipé de. un thermomètre qui permet de contrôler la température à l'intérieur du torréfacteur. La conception du gril offre un grand nombre d'étagères et de crochets supplémentaires, grâce auxquels cuisiner en plein air devient un véritable plaisir.

La surface de travail spacieuse peut accueillir simultanément jusqu'à 11 brochettes.

Le couvercle à charnière assure une cuisson plus uniforme des plats, tandis que les aliments sont saturés d'un arôme de fumée unique.

Protection contre le vent confortable sur 3 côtés.

Le foyer est doté d'un revêtement en acier inoxydable qui remplit simultanément des fonctions décoratives et de protection thermique.

Des nervures de renforcement uniques empêchent la déformation thermique de la chambre de combustion.

Deux étagères inférieures supplémentaires pour le bois de chauffage, la nourriture, les épices et les ustensiles de cuisine.

Il est possible d'installer une broche.

Le gril convient au petit bois.

HOMME 303

Le grand grill-barbecue MAN 303 est un autre modèle pratique de Gratar à tous égards. La conception réfléchie comprend deux étagères latérales rabattables, un couvercle de barbecue et des roues pratiques pour permettre la libre circulation de l'unité dans le jardin.

Tous les éléments principaux du gril sont en acier épais, résistant aux températures élevées, aux contraintes mécaniques et à la corrosion des métaux. Le MAN-303 est idéal pour frire un barbecue, cuire des saucisses ou des steaks.

Des nervures de renforcement spéciales sur les parois arrière et avant assurent la durabilité du foyer et le protègent des déformations thermiques.

Le gril est peint avec un émail résistant à la chaleur pouvant supporter une chaleur jusqu'à +700 degrés Celsius.

Les étagères latérales rabattables conviennent aux travaux préparatoires avant de faire frire les aliments.

La conception pliable vous permet d'économiser de l'espace pendant le transport et le stockage.

Barbecue Optima professionnel

Le spacieux barbecue Professional Optima est conçu pour la cuisson simultanée de plusieurs plats : légumes ou viandes grillés, poisson sur le grill, champignons en brochettes. Le couvercle à charnière du barbecue est équipé d'un thermomètre intégré et d'un registre pour réguler le débit d'air. Le cendrier rétractable vous permet non seulement de réguler l'intensité de la chaleur, mais assure également un nettoyage rapide de l'appareil des cendres accumulées. Les étagères inférieures et latérales peuvent être utilisées pour stocker du bois de chauffage ou du charbon, des ustensiles de cuisine, des produits d'épicerie et des plats préparés.

Peut être utilisé pour le petit bois.

Réglage pratique de l'intensité de la chaleur.

Protection triple contre le vent et les précipitations.

La présence de plusieurs étagères et crochets pour placer des outils et des produits.

Tous les éléments principaux du gril sont en acier résistant à la chaleur.

Râpe Classique MKL 600K

Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, des plats incroyablement délicieux cuits sur du charbon de bois grâce au Gratar Classic MKL 600K. La conception réfléchie de ce gril est conçue pour une cuisson en plein air la plus confortable et la plus sûre. Une caractéristique importante du modèle est ses dimensions hors tout compactes, associées à des pieds pliables, qui facilitent le transport et le stockage de l'unité.

Convient pour le petit bois.

Pieds pliants pratiques.

Couvercle pratique avec poignée isolée thermiquement.

Étagères pliantes pour ranger les aliments et les ustensiles de cuisine.

Dimensions hors tout légères et compactes.

5 meilleurs grils au charbon Char-Broil

Char-Broil est un véritable pionnier dans l'industrie mondiale du grill. La marque américaine produit des grills depuis les années 40 du siècle dernier, ravissant régulièrement ses clients avec des modèles plus récents et plus avancés conçus pour offrir un maximum de confort et de sécurité pour la cuisine en plein air.

Performances 580

Les barbecues au charbon Performance 580 de forme rectangulaire classique sont à juste titre considérés comme un succès reconnu non seulement sur les marchés américain, mais également européen et russe. Ils conviennent à la friture de brochettes et de steaks par des cuisiniers débutants et à la préparation de plats plus complexes par des cuisiniers avancés.

Une caractéristique importante du Performance 580 est la possibilité de contrôler manuellement la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson en ajustant la hauteur du plateau. Le corps et les grilles de l'appareil sont recouverts d'émail en porcelaine résistant à la chaleur.Le plateau coulissant vous permet d'éliminer rapidement les cendres et les cendres après la cuisson pour garder votre gril en parfait état.

Le couvercle et la chaudière sont en acier résistant à la chaleur avec revêtement anticorrosion.

Système de régulation de chaleur pratique.

Pour accéder au foyer à charbon, le modèle dispose d'une porte séparée.

Deux tables d'appoint pratiques conçues pour placer de la nourriture et des accessoires de cuisine.

Châssis haut à deux roues.

Au bas du modèle se trouve une étagère supplémentaire pour le bois de chauffage et le charbon.

Santa Fe Performance 580

Le Santa Fe Performance 580 est une excellente qualité de construction, une conception réfléchie, un espace de travail confortable et des dimensions globales compactes. Le gril convient à la préparation d'une grande variété de plats en plein air.

Le cadre massif, le bol, les couvercles, les grilles principale et supplémentaire sont en acier épais avec une finition chromée. Grâce à la hauteur réglable du bac à charbon, vous pouvez réduire ou augmenter la chaleur sur le gril. Une porte spéciale pour accéder au foyer permet de déplacer le charbon pour créer des zones de chaleur indirecte. Un thermomètre est intégré au couvercle du gril.

Châssis stable avec pieds hauts et deux roues de diamètre accru.

Registre pour la régulation de la température.

Le couvercle et la chaudière sont en acier résistant à la chaleur.

Un grill en deux parties - la grille permet de cuisiner plusieurs plats en même temps.

Tables d'appoint, étagère en fonte d'acier en bas, plateau amovible pour recueillir les cendres et les cendres.

Gourmand 225

Le modèle Gourmet 225 a la forme d'un tonneau, traditionnel pour les barbecues américains. Cet appareil présente des dimensions compactes, une grille en fonte, un bac à charbon réglable et un prix très abordable.

Il y a des registres de soufflage sur le couvercle et au fond de la chambre de combustion, ce qui vous permet de réduire ou d'augmenter rapidement le niveau de chaleur dans la chambre de travail. Le cendrier amovible est conçu pour un nettoyage rapide du gril après chaque cuisson. Grâce à des roues de grand diamètre, le gril peut être déplacé dans le jardin sans trop d'effort.

Jambes hautes confortables.

Plusieurs registres pour réguler la chaleur.

Grille en fonte à deux sections pour frire la viande, le poisson et les légumes.

Le couvercle est équipé d'une poignée résistante à la chaleur et non chauffante.

Roues toutes saisons de diamètre accru.

Performances 780

Le filtre à charbon Performance 780 est l'un des plus populaires de sa série. Ce modèle pratique et fonctionnel présente un plan de travail spacieux et un design bien pensé. Un cadre massif avec des pieds hauts assure la stabilité de l'appareil et grâce à des roues pratiques, il peut être déplacé librement dans le jardin.

Le système de réglage de la chaleur intégré à la grille comprend plusieurs registres de soufflage situés sur le couvercle et dans la partie inférieure du foyer, ainsi qu'un bac à charbon réglable en hauteur. Le corps et la grille principale du modèle sont recouverts d'émail en porcelaine résistant à la chaleur, résistant aux contraintes mécaniques et à la corrosion.

Le large gril principal permet de cuire plusieurs plats en même temps.

Plateau de grill réglable en hauteur.

Compartiment amovible pour collecter les cendres et les cendres.

Porte séparée pour accès au charbon.

Le couvercle est équipé d'un thermomètre intégré et d'une poignée large et froide.

Gas2Coal Hybride 3

Gas2Coal Hybrid 3 est la deuxième génération de grils hybrides de Char-Broil. Le modèle est une installation à gaz à part entière qui, si nécessaire, permet de cuire des aliments au charbon de bois.Trois brûleurs en acier inoxydable sont protégés par des coupures pratiques. Directement au-dessus d'eux se trouve une grille en fonte.

Les larges tables d'appoint sont conçues pour offrir un haut niveau de confort pendant le processus de cuisson. Le thermomètre intégré au couvercle permet de contrôler la température à l'intérieur de la chambre de travail. Pour faciliter les déplacements sur le chantier, la carrosserie est équipée de deux roues.

Un modèle innovant pour cuisiner au gaz ou au charbon.

Une conception bien pensée garantit un fonctionnement sûr de l'installation.

Les éléments métalliques sont recouverts d'émail en porcelaine résistant à la chaleur et à la corrosion.

Le modèle peut être converti du charbon au gaz et inversement en quelques mouvements seulement.

6 meilleurs barbecues au charbon Weber

Les grills Weber sont créés pour ceux qui honorent les traditions. La plupart des modèles de la marque ont une forme ronde classique ; leur design se compose d'une grille, d'un bol et d'un couvercle réfléchissant la chaleur. La véritable fierté de l'entreprise est la technologie Weber One-Touch, qui permet un nettoyage confortable du foyer des cendres et des cendres.

Bouilloire compacte 57

Le modèle compact Compact Kettle est idéal pour une utilisation dans les petites cours ou les zones limitées des maisons de campagne. La conception la plus simple du gril est complétée par la qualité de fabrication caractéristique du fabricant américain. Les acheteurs de cet appareil disposent de nombreuses possibilités d'expériences culinaires intéressantes avec chaleur directe ou indirecte et de diverses options pour placer du charbon sur le gril.

Poignées confortables en plastique résistant à la chaleur.

Pour contrôler la chaleur, le couvercle est doté d'un volet d'aération en aluminium.

La grille à charbon est en acier résistant à la chaleur.

Conteneur amovible pour collecter les cendres et les cendres.

À l'intérieur du couvercle se trouve un crochet pratique pour accrocher une casserole ou une bouilloire.

Roues confortables et résistantes aux intempéries.

Bouilloire originale E-5710

L'Original Kettle E-5710 est un gril légendaire qui vous permet de cuisiner des plats avec ce goût et cet arôme uniques du barbecue. Les pieds allongés offrent confort et sécurité d'utilisation. Le système de nettoyage amélioré One-Touch vous permet de retirer les cendres et les cendres du bac à cendres amovible en quelques mouvements de la main. La grille ronde d'un diamètre de 57 centimètres est conçue pour cuire des aliments pour une grande entreprise de 10 à 12 personnes. La chaudière, le couvercle et la grille sont recouverts d'un revêtement en porcelaine émaillée résistant à la chaleur et à la corrosion et aux dommages mécaniques.

Il y a des registres en aluminium dans le couvercle et au fond de la chaudière pour réguler la chaleur.

Un thermomètre amélioré est intégré au couvercle.

Le couvercle du gril est équipé d'une poignée ergonomique en nylon et renforcé de fibre de verre.

Les roues toutes saisons vous permettent de déplacer le gril librement sur de courtes distances.

Allez n'importe où

Go-Anywhere est une option idéale pour les amateurs de loisirs de plein air, de pêche et de chasse. La principale différence de l'appareil réside dans ses dimensions hors tout et ses pieds pliables, grâce auxquels il peut être librement transporté dans le coffre d'une voiture de tourisme ordinaire. Le plan de travail spacieux vous permet de frire et de cuire de la viande, du poisson et des légumes, en régulant la température à l'aide de registres d'air.

Le corps et le couvercle du modèle sont recouverts d'émail en porcelaine résistant à la chaleur.

Le couvercle est équipé d'un bras en nylon renforcé de fibre de verre.

Il y a un coupe-chaleur sur la poignée du couvercle.

Pour une circulation de l'air et une régulation optimale de la chaleur, des trous d'aération sont prévus sur le couvercle et la surface latérale du gril.

Bouilloire originale E-4710

Original Kettle E-4710 est un véritable classique du barbecue. Parmi les caractéristiques du modèle, il convient de noter trois pieds confortables de hauteur accrue, des dimensions globales compactes et un système de nettoyage One-Touch amélioré. Le couvercle du modèle est équipé d'un thermomètre amélioré. Pour un placement pratique des ustensiles et accessoires de cuisine, il y a plusieurs crochets sur le corps.

Grilles en acier à tiges épaisses et chromées.

Thermomètre pratique pour surveiller la température dans la chambre de travail.

Poignée du couvercle avec coupe-chaleur.

Système de nettoyage des appareils amélioré.

Le kit de livraison comprend un récipient doseur pour le charbon.

Interprète Original GBS

Le Performer Original GBS est un véritable rêve pour tous les amateurs de barbecue. Grâce à la variété des accessoires, la station de grill innovante est prête à offrir à ses clients de nombreuses possibilités de préparation de plats. La section centrale amovible du support principal peut être remplacée par une rôtissoire ou une poêle à frire en quelques mouvements de la main.

La table en métal est conçue pour placer la nourriture et les ustensiles de cuisine pendant la cuisson. Le couvercle et la chaudière sont en acier résistant à la chaleur recouvert d'émail en porcelaine, ce qui vous permet de laisser le gril à l'extérieur sans craindre pour sa sécurité.

Grille de travail chromée avec partie centrale amovible.

Bureau pliant.

Support de couvercle pliable.

Système de nettoyage breveté One-Touch.

Rabat en aluminium sur le couvercle pour la régulation de la température.

Deux plateaux à charbon vous permettent de cuire les aliments directement ou indirectement.

Master-Touch GBS E-5750

Master-Touch GBS E-5750 est l'un des modèles les plus avancés et fonctionnels de la gamme du fabricant américain. L'appareil est livré en standard avec une grille de cuisson de qualité supérieure avec une section centrale amovible, vous permettant d'élargir considérablement vos options de cuisson en plein air. Un avantage important du modèle est la présence d'un support de couvercle spécial, qui devient particulièrement utile pendant le processus de friture, lorsque le gril chauffe à des températures élevées.

Un thermomètre amélioré est intégré au couvercle du modèle.

La grille de travail chromée est équipée de rabats latéraux rabattables et d'un module central amovible.

Un cadre composé d'un poteau de support et de deux pieds à roulettes confère à la structure mobilité et stabilité.

Entre les pieds se trouve une étagère en fil métallique pour le charbon et le bois de chauffage.

5 modèles populaires d'autres fabricants

Napoléon NK22K-LEG-2

Le grill à charbon NK22K-LEG-2 de la marque Napoléon est une solution traditionnelle pour cuisiner de la viande ou du poisson en extérieur. La conception durable et stable sur quatre pieds est en outre équipée de deux roues de diamètre accru, permettant à l'unité d'être déplacée n'importe où dans le jardin. La surface de travail est de 2550 centimètres carrés, ce qui permet de préparer des plats délicieux et nutritifs pour une famille de plusieurs personnes.

Le corps et le couvercle en acier sont recouverts d'un revêtement en porcelaine émaillée résistant à la chaleur.

Support ergonomique pour accrocher le couvercle.

Capteur de température intégré.

Grille de barbecue en acier à parois montantes.

Bac à cendres amovible et spacieux.

Roues toutes saisons.

Il y a des ouvertures d'alimentation et d'évacuation sur le couvercle et au bas de la chambre de combustion pour régler le niveau de chaleur.

Tarrington House Louisiane

Le barbecue Tarrington House Louisiana se compare avantageusement à ses concurrents à plusieurs égards. Dès le premier coup d'œil sur ce modèle, des épithètes telles que solidité et sérieux viennent à l'esprit. Il n'y a rien d'étonnant à cela, car pour sa production, la marque a utilisé de l'acier à haute résistance et d'épaisseur accrue, qui résiste avec succès à presque toutes les influences négatives. Non seulement le charbon, mais aussi le bois de chauffage peuvent être utilisés comme combustible. Les tables confortables en bois naturel méritent une attention particulière. Ils sont parfaits pour conserver la nourriture, la vaisselle et les ustensiles de cuisine pendant la cuisson.

Convient pour brûler du bois.

Conception stable avec deux roues.

Couvercle à charnières avec charnières en acier.

Poignée résistante à la chaleur.

Grande surface de travail.

Démarrer Grill VOYAGER

Le barbecue au charbon de bois portable VOYAGER de Start Grill est idéal pour les voyages et les pique-niques. Grâce à son design pratique, sa petite taille et ses pieds repliables, le modèle peut facilement se glisser dans le coffre d'une voiture. Selon les avis des clients, l'appareil constitue un équilibre idéal entre fonctionnalité, qualité et coût abordable.

Le gril est fabriqué à partir de matériaux durables et solides qui résistent à la corrosion, aux changements de température et aux chocs mécaniques.

Les pieds se plient facilement pendant le transport, fixant solidement le couvercle de l'appareil.

Thermomètre intégré pour le contrôle de la température.

Le couvercle et le corps sont recouverts d'émail en porcelaine.

ECOS CHG-016A

Le modèle de barbecues au charbon de bois CHG-016A d'ECOS est très demandé par les acheteurs russes. La conception de cet appareil est pensée dans les moindres détails pour une cuisson sûre et confortable au grand air. La calandre principale est en acier à haute résistance avec une finition chromée. L'émail en porcelaine résistant à la chaleur est utilisé pour protéger le corps et les jambes des conditions environnementales défavorables.

Le gril convient à une utilisation en toutes saisons.

Efficace pour la cuisson de viandes, poissons, fruits de mer et légumes.

Grâce à sa petite taille et à ses pieds repliables, il ne pose aucun problème lors du stockage et du transport.

Tablette inférieure pour ranger un sac de charbon et des accessoires.

Deux roues toutes saisons pour se déplacer sur le chantier.

Clairière verte AK18FP

Le gril Green Glade AK18FP est une solution moderne conçue pour des loisirs de plein air agréables et confortables en famille ou entre amis. Vous pouvez l'utiliser pour fumer, frire ou griller. Grâce à sa taille compacte, le modèle peut être placé dans n'importe quel coin libre du chalet d'été.

Couvercle à charnière pratique avec poignée non chauffante.

Pieds à roulettes pour un déplacement facile.

Hauteur confortable de 60 centimètres.

Loquets réglables et plusieurs évents.

Avantages et inconvénients des barbecues au charbon de bois

La raison la plus populaire pour laquelle nous choisissons les barbecues au charbon de bois est peut-être l’arôme et le goût uniques de la fumée de bois que les aliments acquièrent lors de la cuisson sur un feu ouvert.

Les autres avantages des barbecues au charbon de bois comprennent :

• Ne nécessite pas de connexion à un réseau électrique ;
• Ils prennent beaucoup moins de place que les modèles à gaz, car il n'y a pas besoin de placement supplémentaire de la bouteille ;
• Ils permettent non seulement de frire, mais aussi de cuire et même de fumer.

Cependant, certains acheteurs de barbecues au charbon de bois se plaignent des inconvénients suivants :

• Le charbon de bois doit être allumé à l'avance et le gril doit être préchauffé avant la cuisson ;
• Impossibilité d'utiliser à l'intérieur ;
• Un entretien minutieux est requis (par rapport aux modèles électriques et à gaz).

Que rechercher lors du choix d'un barbecue au charbon de bois

Il y a plusieurs paramètres de base auxquels vous devez prêter attention lors du choix du meilleur barbecue au charbon de bois :

1. Forme – sphérique (dimensions compactes, possibilité de placer du charbon au fond de l'appareil), fût (large gamme de fonctions supplémentaires, dimensions accrues des surfaces de travail), ovoïde ou kamado (réglage précis du régime de température, étanchéité et minimum consommation de carburant).
2. Taille de la surface de travail - la pratique montre que pour cuire des aliments pour une personne, une surface de grille de 480 centimètres carrés est suffisante. Cet indicateur doit être utilisé comme point de départ lors du choix de la taille optimale de la surface de travail.
3. Réglage de la température - pour réduire ou augmenter la chaleur sur la surface de travail, les modèles de grils modernes sont équipés d'un registre d'air, d'une cheminée avec vanne et d'un plateau à charbon réglable en hauteur.
4. Matériau – le corps, le couvercle et le cadre des grils peuvent être en acier trempé recouvert de peinture résistante à la chaleur ou de porcelaine émaillée, en métal inoxydable ou en fonte.
5. Facilité d'entretien et de nettoyage - presque tous les grils modernes sont équipés d'un récipient amovible pour collecter les cendres et les cendres.Certains modèles ont une porte séparée pour accéder au foyer, ce qui vous permet d'ajouter du charbon frais sans retirer la grille avec la viande.

Comment utiliser

Selon le mode d'utilisation du combustible, il existe deux méthodes de cuisson sur un barbecue au charbon de bois :

1. Méthode directe – Cette méthode est généralement utilisée pour faire frire des fruits de mer, des côtelettes, de la viande, du poisson et des légumes tendres. Il se distingue par une température de surface de travail plus élevée.
2. Méthode indirecte - dans ce cas, la source de chaleur n'est pas située sous les aliments, mais le long des bords, ce qui augmente le temps de traitement thermique. De cette façon, des rôtis sont préparés, de grosses carcasses de volaille et des steaks sont cuits.

L'algorithme de cuisson sur un barbecue au charbon de bois ne comprend que quelques étapes :

1. Allumez le charbon à l'aide de cubes d'allumage ou d'un démarreur spécial ;
2. Répartissez le charbon de bois sur la grille selon que la méthode de cuisson directe ou indirecte sera utilisée ;
3. Installez la grille principale ;
4. Fermez le couvercle et ouvrez toutes les vannes ;
5. Préchauffer le gril quelques minutes ;
6. Placez les aliments sur le gril chaud et faites cuire selon la recette ;
7. Retirez les aliments et fermez le couvercle.

Pour éteindre le gril, fermez simplement tous les registres, après quoi le flux d'air s'arrêtera et le charbon de bois s'éteindra.

Accessoires pour barbecues au charbon de bois

L’expression familière « le diable est dans les détails » convient au processus de choix du barbecue au charbon de bois parfait. Afin de ne pas être déçu de l'achat après le premier voyage dans la nature, il faut faire attention non seulement aux composants requis, mais également aux éléments supplémentaires destinés à augmenter les capacités de fonctionnement de l'appareil :

• Grilles – Généralement, les grilles chromées et nickelées fournies avec les modèles économiques sont bonnes à utiliser mais ne sont pas durables. Une grille en acier inoxydable optimale à tous égards et qui vous servira pendant de nombreuses années devra très probablement être achetée séparément dans un magasin spécialisé.
• Un fumoir monté vous permet d'élargir considérablement les possibilités d'utilisation des grils.
• Les roues et le chariot assurent la stabilité de la station de gril tout en lui permettant de se déplacer librement dans la zone. Certains chariots sont scellés, ce qui permet de stocker du charbon de bois et du bois de chauffage en cas d'intempéries.
• Les étagères sont une surface supplémentaire pour placer les aliments et les ustensiles de cuisine et offrent confort et sécurité lors de la cuisson à l'air frais. Pratique à tous égards, une étagère spéciale pour chauffer les plats cuisinés, qui peut être placée à l'intérieur de la chambre de travail.
• Sections de charbon – les plateaux amovibles compacts permettent une consommation économique de charbon. Avec leur aide, vous pouvez également mettre en œuvre une cuisson à deux zones de plusieurs plats.
• Démarreur à charbon – cet accessoire réduit le temps d'allumage du charbon de bois d'au moins la moitié.
• Coupe-graisse - empêche les éclaboussures et les gouttes de graisse d'atteindre le charbon, minimisant ainsi les odeurs désagréables et la fumée pendant le processus de friture.
• Ustensiles de cuisine spéciaux - toutes sortes de spatules, pinces, gants résistants à la chaleur - des gants de cuisine, des fourchettes à long manche, une plaque à pâtisserie à fines perforations, une poêle en fonte.
• Outils de nettoyage – Pour garder votre barbecue au charbon de bois propre, il ne suffit pas de jeter les cendres et les cendres de temps en temps. Il est également nécessaire de retirer régulièrement la suie et la saleté des parois du bol, du couvercle et des grilles.Une brosse de haute qualité avec des poils en acier inoxydable sera un excellent assistant pour résoudre ce problème.

Des barbecues au charbon de bois correctement sélectionnés provenant de fabricants renommés peuvent servir leurs propriétaires pendant plusieurs décennies. Grâce à leur taille compacte et à leur conception réfléchie, ils peuvent être utilisés même dans les petits chalets d'été et les jardins, et divers accessoires élargiront considérablement la fonctionnalité et les capacités de fonctionnement de l'appareil.