キュウリは摘んだように平らになっているのが美味しいです。この場合、野菜を丸ごと缶詰にすると便利です。作物が販売用に栽培されている場合、果物の形とその外観はさらに重要です。残念ながら、キュウリが曲がってしまうことがあります。変形の原因を知ることで変形を防ぐことができます。
栄養素の不足
キュウリが曲がってしまうのは、微量元素と多量元素の欠乏が原因です。果物の種類を見れば、野菜に不足しているミネラルがわかります。
たとえば、黄色がかった色の洋梨の形をした緑の植物が成長する場合、その植物はカリウム欠乏症を経験しています。これは、土壌中のミネラルの大部分がすでに吸収されている真夏によく起こります。この場合、葉面施肥はフミン酸カリウム（水1バケツあたり20g）で行われるか、キュウリに灰溶液（水1バケツあたり0.5リットルの瓶）が与えられます。 4〜5日後、硫酸カリウム顆粒（1平方メートルあたり60 g）を庭のベッドに散布する必要があります。
窒素が欠乏すると、緑の葉は円錐形になり、ニンジンに似た形になります。救急車のように、尿素溶液（水3リットルあたり15 g）をスプレーします。数日後、茂みに硝酸アンモニウムの溶液（10リットルあたり30 g）の水が与えられます。化学肥料の代わりに、刈り取った草やモウズイカの溶液を注入することができます。
植物にはいくつかの要素が同時に欠けている場合があり、その場合、野菜は最も奇妙な形になることがあります。果実はらせん状またはフック状に見えます。複雑な肥料の溶液を短い休憩を挟んで茂みに2回給餌することで、醜い緑色の植物の出現を防ぐことができます。
受粉の問題
さまざまな理由により、キュウリの受粉が不十分になる可能性があります。この場合、果実はかぎ形になり、色は不均一になります（花に近づくほど明るくなります）。蜂によって受粉される品種は、絵筆を使って人工的に受粉することで防ぐことができます。この問題は、自家受粉性のキュウリや単為結実性のキュウリでは発生しません。
品種と雑種、および単為結実品種を密に植えると他家受粉が発生し、果実の形状が変化する可能性があります。このような間違いが発生した場合、悪影響を避けることは不可能です。将来のために、異なる種類のキュウリを互いに離して植える必要があることを考慮する必要があります。
不適切な水やり
キュウリは冷水の水やりに弱いです。この要因だけでも、果物が歪む可能性があります。灌漑用の水は、太陽の下にある樽に事前に注がれ、そこで沈殿して加熱されます。作物にとって最も快適な水温は26〜28℃です。
大量開花と子房の形成の瞬間に水分を供給する必要があります。この期間中、キュウリには2〜3日ごとに水が与えられます。シーズンの終わりに向けて、水やりは10〜14日に1回行われます。水やりの合間に土壌を乾燥させてはいけません。乾燥すると果実が硬くなり、変形してしまいます。
温度変動
この状況は通常、夜が寒くなる 8 月に発生します。著しい温度変動は果実の変形につながります。キュウリの真ん中にくびれが現れます。果実には「腰」が付くようです。夜にベッドをキュウリでフィルムで覆うと、変形の外観を避けることができます。
不均一な収穫
果物の大量熟成が始まると、2〜3日ごとに収穫する必要があります。キュウリの収穫が不均一になると、過熟になるものも出てきます。植物は大きな果実に栄養を与え続けます。この場合、小さなキュウリは必要な要素を十分に摂取できず、その結果、形が崩れてしまいます。
曲がった果実がよく見られることもありますが、これは特定の品種の特徴です。中国産や晩生品種ではキュウリの先が曲がっています。これはハイブリッドでも起こります。このような果物は加工して冬に備えたり、サラダにして食べることができます。他の品種の曲がりを防ぐには、農業技術を遵守する必要があります。
