여름 거주자들에게는 당연히 잊혀졌지만 매우 유용하고 특이한 야채인 아티초크는 아직 러시아 정원에서 흔히 볼 수 있는 식물은 아닙니다. 그러나 그것의 이점은 CIS 국가의 전통적인 양배추, 당근 및 기타 야채보다 적지 않습니다. 식물의 고향은 시칠리아이지만 서리에 강하고 온화한 기후에서 자랍니다.
아티초크를 심을 때
러시아 중부에서는 2월의 첫날입니다. 식물이 얼어 붙는 것을 두려워하지 마십시오. 이것은 식물 제조업체가 공식적으로 권장하는 심기 날짜입니다. 식물은 다년생 식물로 간주되지만 국내 기후 조건에서는 오히려 일년생 식물이라는 점을 분명히해야합니다.
선택할 품종
먹을 수 있는 아티초크에는 여러 종류가 있습니다. 러시아 기후에 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다.
- 5월;
- 봄;
- 제비꽃;
- 가시가 많은 아티초크;
- 녹색 공;
- 로만 바이올렛.
농업 경제학자들은 아직이 야채를 겨울 현실에 적응시키는 데 너무 관심이 없기 때문에 이러한 품종은 애호가들에 의해 재배되었습니다.
아티초크용 흙
정원에서 건조하고 바람이 잘 통하지 않는 장소를 선택해야 합니다. 지구는 하루 종일 태양에 의해 빛나야 합니다. 가을에 심기 6개월 전에 정원을 총검 하나로 파냅니다. 그런 다음 부식질이나 마른 잎을 1평방미터당 약 1통의 비율로 땅에 추가합니다. 봄이 시작되면 흙을 다시 파서 비료를 주며, 이번에는 광물질 비료를 줍니다.
씨앗의 올바른 파종
최대 묘목 수를 얻으려면 부식질, 모래 및 낙엽 토양을 같은 비율로 혼합하여 채운 나무 상자에 파종하는 것이 좋습니다. 토양은 항상 촉촉한 상태를 유지해야 합니다.
묘목은 20도 이상의 일정한 온도에서 토양에 이식될 때까지 아파트나 온실에 보관됩니다. 따낼 때 식물의 뿌리 끝을 꼬집어 나중에 강력한 뿌리 체계를 발달시킬 수 있습니다.
묘목을 관리하는 방법
아티초크는 물을 매우 좋아하므로 물을 자주 자주 주어야 합니다. 나머지 요구 사항은 다른 식물과 정확히 동일합니다. 적시에 기생충을 처리하고 잡초를 제거하여 아티 초크가 더 많은 빛을 받도록해야합니다. 덤불이 자라서 더 무성해지기 위해서는 때때로 삽으로 주변 땅을 뚫을 수 있습니다. 이는 뿌리의 성장을 제한합니다.
겨울철 제대로 보관하는 방법
몇 년 연속 아티초크 덤불을 사용하려면 추운 날씨가 시작되기 전에 식물을 파내고 겨울 내내 어둡지만 따뜻한 곳에 보관해야 합니다. 봄이 시작되면 아티초크를 모판에 다시 심고 8월 말에 수확합니다.
아티초크 전파
종자에 의한 번식은 일반적으로 허용되지만 숙련된 정원사는 겹겹이 쌓기를 사용하여 덤불을 번식시킬 수 있습니다. 안타깝게도 아티초크를 재배하는 친구들에게서만 이러한 절단물을 가져갈 수 있습니다. 왜냐하면 아티초크는 보육원에서는 거의 발견되지 않기 때문입니다.
