초보 정원사조차도 자신의 음모에서 가장 귀중한식이 야채 인 호박이나 호박을 재배 할 수 있습니다. 이 두 과일의 이름은 이미 동의어가 되었지만, 둘 사이에 차이가 있기 때문에 그렇게 말하는 것이 항상 옳은 것은 아닙니다. 이 야채를 준비하거나 심기 위해 선택하기 전에 그 특성을 알아 두는 것이 좋습니다.
외관상의 차이점과 유사점
두 야채 모두 호박과에 속합니다. 애호박은 애호박의 하이브리드인 이탈리아의 형제입니다. 그는 나중에 우리 지역에 나타났습니다. 오늘날 주부들은 섬세한 요리를 준비하기 위해 호박을 선호합니다. 호박은 주민들이 호박 씨앗만을 음식으로 사용했던 멕시코에서 처음으로 가져왔습니다. 그들은 16세기에 유럽으로 건너와 장식적인 역할을 했습니다. 불과 2세기 후에 그들은 다양한 요리를 준비하기 시작했습니다.
호박은 껍질이 연한 녹색을 띠고 약간 희끄무레한 것이 특징입니다. 호박 색깔은 짙은 녹색, 노란색 또는 줄무늬입니다. 얼룩덜룩한 표본이 발견되는 경우도 있습니다.
호박 껍질은 더 질기고 두껍기 때문에 요리하기 전에 잘라야 합니다. 호박 껍질이 부드럽고 부드러워서 껍질을 벗기지 않고 조리할 수 있습니다. 호박은 길이와 너비 모두 큰 크기에 도달합니다. 반면에 호박 열매는 길고 가늘다. 스쿼시 내부에는 요리하기 전에 제거해야 할 큰 씨앗이 가득합니다.그러나 이탈리아 잡종에서는 씨앗이 완전히 보이지 않으므로 제거할 필요가 없습니다.
스쿼시 덤불은 크고 퍼지며 긴 새싹을 형성합니다. 작은 잎과 꽃이 특징입니다. 호박에는 크고 풍부한 녹색 잎이 있는 작은 덤불이 있습니다. 호박을 제대로 관리하면 과일의 길이는 최대 40cm까지 자랄 수 있지만 호박은 최대 25cm까지만 자랄 수 있습니다.
호박의 특성
호박은 큰 덤불을 형성하는 기는 식물입니다. 긴 싹이 있습니다. 식물은 온도 변화를 잘 견디며 풍부한 잎사귀 아래 잡초가 거의 자라지 않습니다. 첫 서리가 내릴 때까지 과일을 수확할 수 있습니다.
껍질이 딱딱해서 생으로 먹을 수 없는 야채입니다. 잘 익은 과일에는 큰 씨앗이 들어 있습니다. 한 덤불에 최대 10개의 과일이 맺힐 수 있습니다. 숙성은 심는 시간에 따라 다릅니다. 가장 자주 발생하는 시기는 8월 중순~9월 초입니다.
적시에 수집되지 않은 야채는 맛을 잃고 엄청난 크기에 도달하며 굳어지고 건조됩니다. 식물 자체는 열매 맺기를 조절합니다. 수풀은 먹을 수 있는 만큼의 과일을 생산합니다. 수풀은 관리에 소박하며 온도 변화를 두려워하지 않습니다.
호박이 잘 자라기 위해서는 수풀이 퍼져 있기 때문에 생육을 위한 넓은 공간이 필요합니다. 때로는 작물이 해충의 공격을 받기 때문에 처리해야 합니다.
호박의 독창성
애호박은 호박과 애호박을 교배하여 개발되었습니다. 이탈리아의 육종가들이 이 일을 처음으로 수행했습니다. 이 식물은 스쿼시보다 자라는 것이 더 기발한 소형 덤불로 구별됩니다. 더 많은 수분과 햇빛이 필요하며 자주 풀어주고 잡초를 제거해야 합니다.호박 숙성은 더 일찍 일어나고 과일은 이미 한여름에 수확됩니다.
덤불은 단순히 세균으로 덮여 있으며 15~20개의 과일이 자랄 수 있습니다. 덤불은 여름 내내 열매를 맺습니다. 이 야채는 최소한의 씨앗을 함유한 부드러운 과육으로 구별됩니다. 사소한 서리라도 덤불이 죽을 수 있습니다.
재배의 특징
호박을 풍성하게 수확하려면 햇빛이 잘 드는 개방된 곳에 식물을 심어야 하며, 호박은 부분적인 그늘에서 기분이 좋아질 것입니다. 호박은 훨씬 빨리 싹이 트지만 전체 성장 기간 동안 이탈리아 친척이 따라 잡고 능가합니다.
호박의 경우 가을에 높고 비옥한 모판을 준비해야 합니다. 봄에는 모종에 모래나 흙을 살짝 뿌려서 어린 식물을 따뜻하게 유지하는 것이 좋습니다. 조기 수확을 얻으려면 묘목 방법을 사용할 수 있습니다. 호박은 그다지 까다롭지 않아 땅에 직접 파종하는 데 적합합니다. 그들을 덮을 필요가 없습니다.
스쿼시 나무에 열매가 맺힐 때 일주일에 3-4번 물을 주어야 합니다. 호박은 촉촉한 토양을 선호합니다. 애호박은 관리하기 쉽지만 애호박은 더 까다롭습니다. 그러나 그들은 더 빨리 성숙합니다. 두 식물 모두 유기비료와 광물질 비료를 먹일 수 있습니다.
심기 위해 무엇을 선택해야합니까?
호박은 성장하기에 더 소박합니다. 그들에게는 번거로움이 거의 없습니다. 그들은 정원과 온실에서 잘 자랍니다. 중간 구역에서는 5월 중순에 땅에 직접 뿌립니다. 덤불에는 가뭄에 쉽게 적응하는 가지 뿌리 시스템이 있습니다. 오이, 호박, 호박이 자라던 곳에 호박을 심을 수는 없습니다.감자, 토마토, 완두콩, 마늘, 양파 다음으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 식물은 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 곳의 느슨하고 비옥한 토양을 좋아합니다. 분뇨 토양이 이상적입니다. 야채 작물에는 적시에 제초하고, 토양을 풀고, 물을주고, 비료를주고, 과일을 따는 것이 필요합니다.
느슨한 모래 양토 토양은 호박에 더 적합합니다. 야채는 묘목에서 가장 잘 자랍니다. 씨앗은 4월 초에 파종하고, 모종은 5월 중순에 파종해야 합니다. 식물에는 더 많은 물이 필요하므로 호박에 더 자주 물을 주어야 합니다. 과일이 형성되는 동안 덤불에 인-칼륨 비료 또는 뮬린을 먹일 수 있습니다.
두 작물 사이에는 약간의 차이가 있지만 둘 다 정원에서 자부심을 가질 자격이 있습니다. 호박은 관리와 성장이 더 쉬운 반면, 호박은 섬세하고 얇은 껍질과 과육으로 유명합니다.
