Kaip teisingai genėti vynuoges rudenį

Vynmedžių genėjimas yra gyvybiškai svarbi tinkamo vynmedžių vystymosi dalis. Būtina kontroliuoti kamieno formavimąsi ir gauti kokybišką uogų derlių. Krūmus reikia genėti kasmet pagal tam tikrą modelį. Vaisiai gaunami tik iš vienmečių ūglių. Todėl, norint išlaikyti sveiką uogų augimą, kasmet turi būti išauginti sveiki nauji ūgliai.

Rudenį ramybės periodu genėti vynuoges būtina norint užtikrinti tinkamą atramą. Tai leidžia pasirinkti vaisių ūglius ir manipuliuoti galimu užaugintų uogų skaičiumi. Teisingas augalo formavimas padeda padidinti cukraus kiekį ir pagerinti skonio savybes, taip pat pagreitina nokimo laikotarpį.

Kodėl vynuoges genėti rudenį?

Vynuogių genėjimas atliekamas nuo rudens lapų kritimo iki pirmųjų šaltų orų. Derliaus nuėmimas sukelia stresą augalui, kad krūmai nepatirtų dvigubo streso. Jei lapai natūraliai nenukrenta, darykite tai rankiniu būdu.Tačiau jei iki šalnų liko laiko, geriau palaukti. Žūvantys lapai visas maistines medžiagas perduoda stiebui ir šaknims, o tik tada patys nuskrenda.

Pavasarį krūmas formuojasi vasarai prieš tekant sulą. Visos per žiemą nudžiūvusios ir nušalusios šakos išpjaunamos, augalas pastatomas ant stulpų ar kitų atramų. Ši procedūra yra praktiška regionuose, kuriuose žiemos nėra labai šaltos, nes negenėtas vynuoges uždengti nepavyks.

Yra „dvigubo genėjimo“ praktika. Kartais jis naudojamas siekiant išvengti sužalojimų nuo pavasario šalnų. Žiemą šakos genimos paviršutiniškai, o vėliau, pavasarį, vos pasirodžius pumpurui, procedūra kartojama išlaikant optimalų pumpurų skaičių. Tai veiksmingai atitolina pumpurų skilimą prie pagrindo kelioms dienoms.

Rudeninis vynuogių genėjimas augalą veikia švelniau, nes jis jau yra ramybės periode. Pavasarį, jei šiek tiek suklysite nustatydami laiką, galite išprovokuoti „vynmedžio verksmą“.

Pumpurai žydės greičiau ir prasidės ankstyvas žydėjimas, jei bus atliktas teisingas genėjimas. Nelėtina vaisių nokimo ir nesumažina ūglių augimo veržlumo. Genint pavasarį, vaisiai atsiranda vėliau, nes krūmas yra išsekęs nuo verksmo. Genėjimas rudenį tinka regionams, kuriuose auginamos vynuogės. Taip bus lengviau prižiūrėti krūmą iki pavasario.

Kada genėti vynuoges

Patyrę vynuogių augintojai prireikus išretina krūmus vasarą, pavasarį ir rudenį. Pagrindinis rudeninis (formuojamasis) genėjimas atliekamas spalio viduryje-pabaigoje.

Norint nustatyti datą, reikia atsižvelgti į klimatą ir reljefą, dirvožemio ypatybes, perdirbimo būdus, oro sąlygas ir techninių ar valgomųjų vynuogių įvairovę.Optimalus skaičiavimas yra 20 dienų po lapų kritimo.

Ankstyvas rudens genėjimas gali padidinti vynmedžių jautrumą šalčiui, palyginti su vėlesniu genėjimu. Regionuose, kuriuose yra didelė šalčio rizika, protinga atidėti laiką iki šalčiausios temperatūros žiemą.

Priklausomai nuo veislės

Ankstyvos nokinimo veislės genimos kiek anksčiau nei vėlyvos. Tai logiška, nes atgalinis skaičiavimas prasideda nuėmus derlių. Skirtumas yra maždaug 3-5 savaitės. Hibridai genimi rudenį tokiu pačiu principu – praėjus 3-4 savaitėms po to, kai visiškai nukrito lapai. Vynuogių veislės skirstomos į šalčiui atsparias ir šilumą mylinčias. Pastarųjų genėjimą geriau atidėti pavasariui.

Priklausomai nuo regiono

Centrinės Rusijos regionuose verta paskubėti su pavasariniu genėjimu, laiku, kol dar nepradėjo tekėti sula. Tačiau su rudeniniu vynuogių genėjimu skubėti nereikia.

Tolimuosiuose Rytuose, Šiaurėje ir Sibire, priešingai, geriau neatidėti procedūros ilgam. Čia protinga atlikti dvigubą genėjimą. Pirmoji – 3 savaitės po derliaus nuėmimo (rugsėjo antroji pusė). Antrasis – iškart po pirmųjų šalnų, prieš iškritus sniegui (rugsėjo pabaiga – spalio pirmosios dešimt dienų).

Nedengtose vynuogininkystės vietose ir šilto klimato zonose pagrindinis vynmedžių genėjimo laikas yra nuo rugsėjo pabaigos iki lapkričio pradžios.

Vidurio Rusija	Spalio pabaiga – lapkričio pradžia.
Krymas	Pietuose – lapkritį, šiauriniuose regionuose – spalį.
Maskva ir Maskvos sritis	Spalio antroji pusė – lapkričio pradžia.
Kubanas	rugsėjis spalis.
Uralas	Spalio pabaiga – lapkričio pradžia (prieš prasidedant šaltiems orams).
Sibiras	Rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio.
Ukraina	Lapkričio vidurys.
Baltarusija	rugsėjis spalis.

Pagal mėnulio kalendorių

Manoma, kad mėnulio kalendorius turi įtakos visiems ne tik vynuogių, bet ir visų augalų biologiniams procesams. Augantis mėnulis pakelia sultis į viršutinę dalį, todėl šiuo laikotarpiu procedūros atlikti neturėtumėte. Išimtis yra jauni vynuogių krūmai.

Augalų sultys patenka į šaknis mažėjančio mėnulio metu. Šiuo atžvilgiu genėjimas atliekamas šiuo laikotarpiu, iškart po pilnaties.

Kai kurie vynuogių augintojai visas manipuliacijas su augalu sinchronizuoja pagal mėnulio kalendorių. Tačiau aklai juo nepasikliaukite. Daugelį metų mokslininkų surinkti duomenys suteikia vertingesnės informacijos apie įvairių vaisinių ir uogų pasėlių priežiūros procedūrų laiką.

Pasiruošimas genėjimui

Jūs neturėtumėte skubėti tiesiai į karjerą. Prieš genint, reikia pasiruošti. Vaikščiodami po vynuogyną galėsite apžiūrėti visus krūmus, rasti kenkėjų ir atpažinti sergančius augalus. Instrumentai pagaląsti iš anksto ir prieš pat procedūrą dezinfekuojami (alkoholiu, vario sulfatu, chlorheksidinu)

Krūmo paruošimas

Pagrindinė vynuogių krūmo formavimo procedūra prasideda ne iš karto, o po kruopštaus parengiamojo darbo. Lapai ir džiovintos kekės pašalinamos, šaknų perteklius paviršiuje ir ataugos išpjaunamos.

Įrankis

Vynuogėms genėti reikalingi įrankiai:

• genėjimas;
• pjūklai;
• kirpėjas

Genėjimas yra pagrindinis įrankis, kurį lengva naudoti. Tinka pirminiam genėjimui ir plonoms jaunų vynmedžių šakoms šalinti. Lengviau valdyti, jei jame yra du nerūdijančio plieno peiliukai.

Jei augalas subrendęs ir vynmedžio storis jau pasiekė 8 cm, teks naudoti pjūklus arba metalinius pjūklus.

Smulkintuvas yra genėjimo tipas, kuris skiriasi rankenos ilgiu ir peilių dydžiu. Tai leidžia pašalinti iki 5 cm šakas sunkiai pasiekiamose vietose.

Kaip pjaustyti vynuoges

Nors yra keletas būdų, kaip genėti vynuogę. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes, tačiau visi turi tuos pačius pagrindinius žingsnius, kaip rūpintis veislėmis, kurias reikia apsaugoti nuo žiemos šalčio. Šios vynuogių veislės turi būti suformuotos į vieną ar daugiau horizontalių kamienų. Senos, išdžiūvusios vynmedžio šakos šalinamos etapais, išskyrus naujas vaisines šakas ir pumpurus. Parenkama stipri šaka ir sutvirtinama maždaug 1 metro atstumu, paliekant nedidelį ūglį su dviem pumpurais. Šią šaką reikia pririšti prie vielos atramos arba grotelių. Visos kitos šakos ištrinamos.

Bendrosios taisyklės ir genėjimo schema

(Keturių rankų formavimas naudojant Kniffen metodą)

Lengviausias būdas genėti vynuogių veisles, kurioms nereikia žiemos apsaugos, yra naudoti keturių rankų metodą Kniffen. Šis metodas apima dviejų horizontalių laidų naudojimą vynmedžiui palaikyti, o ne tik vieną. Apatinis dažniausiai yra apie 90-100 cm nuo žemės, o kitas apie 150 cm Vynuogiui augant jis pertraukiamas per vielą, visi ūgliai tarp dviejų vielų pašalinami išilgai vynmedžio apačios iki dviejų pumpurų. . Subrendę vynmedžiai turės nuo keturių iki šešių šakų, kurių kiekviena gali turėti nuo 5 iki 10 pumpurų ir keturis ar šešis atkuriamuosius mazgus.

Paprastai skaičiuojant pumpurus skaičiuojami tik pumpurai su aiškiai apibrėžtais tarpubambliais abiem kryptimis.Baziniai pumpurai neskaičiuojami, nes jie dažnai neaugina ūglių, o jei išauga, tai dažnai būna sterilūs.

Vynuogių augintojas dažnai geni vynuoges, siekdamas pusiausvyros tarp uogų auginimo ir tinkamo, bet ne per didelio ūglių augimo. Padidinus pumpurų skaičių, padaugėja ūglių, o perteklius padidina šešėlį.

Vienmetis krūmas

Pirmaisiais vegetacijos metais iš vynmedžio pašalinami visi vaisiai ir nepageidaujami šoniniai ūgliai. Pašalinus šoninius ūglius ir vaisius, vynmedis linkęs greitai augti nuo pagrindinio augimo taško. Vienerių metų vynuogių krūmas turi būti paguldytas ant atramos (špagato ar virvės), kad nauja rankovė suformuotų tiesų kamieną. Lapai turi likti ant besivystančio kamieno, kad susidarytų reikiami angliavandeniai augalui maitinti; tačiau visi šoniniai ūgliai turi būti pašalinti.

Jaunas krūmas kartais pasiekia viršūnę (150 cm) per metus. Jei taip atsitiks, nupjaukite ūglio galą ties viršutine viela ir tada šoniniai ūgliai augs horizontaliai į abi puses išilgai. Jie bus naudojami naujiems kordonams formuoti. Vienmečių kietmedžių genėjimas bus minimalus, tačiau gali prireikti šiek tiek genėti, kad vynmedis būtų suformuotas prieš prasidedant antriesiems augimo metams.

Dvejų metų krūmas

Antraisiais metais verta pašalinti visas uogas ir visus šoninius ūglius, atsiradusius palei kamieną. Jei vynmedžiai nebaigė struktūrinio vystymosi pirmaisiais metais, formuokite tinkamą naujų ūglių augimą, kad rankovės visiškai užimtų numatytą horizontalios atramos plotą.

Kai šoniniai ūgliai išaugs išilgai viršutinės vielos iki pageidaujamos vietos, prijunkite pagrindinių šoninių ūglių galus (ant viršutinės vielos). Dėl to antriniai ūgliai vystysis išilgai dviejų pagrindinių pusių. Likusi vaisių mediena turi būti pieštuko skersmens. Atnaujinus spurtus, išauga vegetatyviniai ūgliai, kurie naudojami kitų metų derėjimui.

Trejų metų krūmas

Treti metai yra pirmieji krūmo derėjimo metai. Vienerių metų medieną reikia nugenėti iki trijų, keturių ar penkių mazgų šakų. Vynmedis turi būti tolygiai išdėstytas išilgai atramos ir nukreiptas žemyn.

Šiuo atveju ant kiekvienos rankovės paliekami 2-3 vynmedžiai. Bendras pumpurų skaičius turi būti ne didesnis kaip 50. Ant plonų kamienų skaičius turėtų būti sumažintas.

4, 5 metų ir vyresni

Daugiametis krūmas jau yra stiprus, subrendęs, vaisinis augalas. Iš jo pašalinami ūgliai, žalumynai ir džiovinti vynmedžiai. Maži ir silpni, ūgliai apibūdinami kaip skersmens (maždaug mažojo piršto dydžio), jie turi įtrūkimo požymių ir silpnai laikosi prie kamieno.

Visos šakos senesnės nei 2 metų, nevaisiniai stiebai. Pjūviai padaryti 45 laipsnių kampu, kad apsaugotų nuo lietaus.

Praktiška iš kiekvieno vynmedžio atrinkti dvi ar keturias naujausias vaisines šakeles ir jas pažymėti ryškia fluorescencine juostele. Pažymimos didžiausios, storiausios šakos, turinčios vos kelis ūglius, kad jos būtų pašalintos pirmiausia, išsaugant ploniausias, daugiausia pumpurų turinčias šakas.

Būtina nupjauti visus neproduktyvius ir mažiau nei 14 pumpurų turinčius ūglius, atsižvelgiant į tolygų pasiskirstymą visame krūme.

apleistas krūmas

Vynuogių augintojai skundžiasi užleistais atvejais, kai vienmetės šakos susipynusios išilgai atramų ir vielų. Juos labai sunku išvynioti pjovimui. Tai labai panašu į plaukų šukavimą.

Kai žali ūgliai pakankamai išsivysto (apie liepos vidurį), kiekvieną ūglį galima išdėstyti tvarkingoje vietoje lygiagrečiai vertikaliam kamienui. Ūglių šukavimas arba išdėstymas gali padėti sumažinti bendrą susivėlusių ūglių skaičių ir padidinti šviesos prasiskverbimą į vynmedžių vainiką. Padidėjęs saulės spindulių poveikis pagerina vaisių kokybę, atsparumą žiemai ir kitų metų derlių.

Priežiūra po genėjimo

Tinkamai atlikus rudeninį genėjimą iki pavasario, vynuogynas nereikalauja ypatingos priežiūros. Tačiau svarbu apdoroti kiekvieną pjūvį, kitaip visas augalas gali mirti. Taip pat tinkamai jį uždenkite žiemai, kol dar neprasidės šalnos.

Apdorojant griežinėlius

Svarbiausias dalykas po rudeninio vynuogių genėjimo procedūros yra sutvarkyti nuo kenkėjų, drėgmės ir infekcijų atsiradusius gabalus. Tam yra daug specialių cheminių medžiagų, gelių ir pastų. Tradicinis efektyvus metodas yra apdorojimas karštu 5-7% vario sulfato tirpalu. Ir tik po to galite pradėti jį kruopščiai uždengti žiemai.

Prieglauda žiemai

Atsižvelgiant į vynuogių veislę, atsparumą šalčiui ir kitas technines charakteristikas, reikia nuspręsti, ar tikslinga krūmus dengti žiemai. Šiltame klimate tai gali būti visai nereikalinga. Renkantis veislę, iš pradžių svarbu į tai atkreipti dėmesį ir teikti pirmenybę nedengiančioms rūšims, pasižyminčioms dideliu atsparumu šalčiui.Tačiau pirmaisiais vystymosi metais (iki trejų metų) vis tiek prasminga krūmą uždengti, kad jis galėtų įgyti jėgų be streso ir palaipsniui išmokti atlaikyti žiemą. Kartais labiau patyrę sodininkai mieliau renkasi žemės pastogę.

Patarimai naujokams

Pradedantieji vynuogių augintojai daro dažną klaidą – nepakankamai trumpai nupjauna kamieną.

Žinojimas, kaip genėti vynuoges, daro skirtumą tarp gero ir blogo derliaus. Genėjimas skatina naujos medienos, kuri duoda vaisių, augimą.

Kiti svarbūs punktai:

1. Jauniems 1,5 cm skersmens vynmedžiams naudojamos genėtuvės, 5-8 cm arba sunkiai pasiekiamose augalo vietose – skutikliai. Storesnėms šakoms naudokite genėjimo pjūklą.
2. Vynuogė turi keturias labai trumpas šakeles, vadinamas atsinaujinančiais ūgliais, kurios išaugina vegetatyvinius vaisinius ūglius. Skaičiuojant bendrą pumpurų, kuriuos reikia išsaugoti, skaičių, verta atsižvelgti į pumpurų skaičių ant atsinaujinančių ūglių, taip pat į stiebus.
3. Vieną papildomą vynmedžio šaką reikia palikti nepažeistą, jei genėjimo metu būtų pažeista papildoma šaka. Jį galėsite ištrinti vėliau, kai jums jo nebereikės.
4. Jei vynuogės auginamos vyno gamybai, kiekvienam augalui palikite 20–30 pumpurų. Jei vartojimui - nuo 50 iki 80 pumpurų.
5. Genint reikia palikti trumpą kelmą (1,5-3 cm). Jei nupjausite kamieną trumpiau, jis gali išdžiūti ir žus visa šaka.

Pirmuosius trejus metus vynmedžius reikia tinkamai tvarkyti ir genėti.Pradėjus duoti vaisių, būtina kasmet genėti, kad būtų išlaikyta pusiausvyra tarp vegetatyvinio augimo ir produkcijos. Jei vienais metais vynmedis duoda per daug vaisių, kitais metais jis neduos gero derliaus ir gali būti pažeistas žiemą. Jei vynuogė per vienerius metus duoda per mažai vaisių, vynmedžiai išaugina per daug ūglių ir lapų. Laikydamiesi pagrindinių genėjimo taisyklių, galite užtikrinti, kad vynuogynas išaugins visavertes cukrines uogas, įgaus stiprumo ir atsparumo ligoms bei šalčiui.