Autoklāvs ir ideāla ierīce mājās gatavotiem izstrādājumiem. Slēgta tējkanna, kas paredzēta pārtikas saglabāšanai augstā temperatūrā un spiedienā, ko nevar sasniegt, vārot uz plīts. Mūsu labāko autoklāvu vērtējums palīdzēs jums izvēlēties modeli atbilstoši jūsu prasībām.

- Kas ir autoklāvs mājas konservēšanai?
- 7 labākie autoklāvi līdz 20 litriem
- Fansel Mini 14 l
- Bulat Mini 13 l
- Mednieks-makšķernieks 14 l
- Dobry Zhar 2 in 1 17 l
- NOVOGAS UB-18 pelēks
- UZBI Mājas pagrabs 17 l
- NEFOR 16/4 sudrabs
- 7 labākie autoklāvi no 20 līdz 30 litriem
- Home Preparer 26 l
- Wein 23 l (divi vienā)
- Damaskas tērauds 25 l (7 skavas)
- NOVOGAS UB-30
- Home Standard 24 l
- Maļinovka 26 l
- Mājas pagrabs 2 in 1 Aroma 22 l
- 7 labākie autoklāvi virs 30 litriem
- Vjatka 37 l
- Malinovka Smart Chef 35 l
- Bulat 32 l (ar sildelementu)
- Pavārs AK-33 33 l
- Baltkrievijas 39 l
- Konservators ElNerzh 46 l
- Forkom Farmer Stainless tilpums 125 l
- TOP 6 labāko mājas konservu autoklāvu ražotāju vērtējums
- Robins
- Veins
- Helikons
- Mājas pagrabs
- Fansels
- Novogaz
- Kā izvēlēties autoklāvu - ko meklēt
- Ražošanas materiāls
- Nerūsējošais tērauds
- Oglekļa tērauds
- Melnais metāls
- Darbības režīms
- Tvaika darbības režīms
- Ūdens darbības režīms
- Sildīšanas metode
- Gāzes apkures metode
- Elektriskā apkures metode
- Universāla apkures metode
- Jauda
- Pārsega stiprinājums (bezbultskrūvju vārsti, spārnskrūves, uzgriežņi, cilpskrūves)
- Kontroles veids
- Mehānisks
- Elektroniskais vadības bloks
- Papildu funkcijas
- Dizaina iezīmes
- Drošības ventilis
- Tvaika slāpētājs
- Elpošanas vārsts
- Drenāžas krāns
- Noņemams kupola pārsegs
- Termometrs un manometrs
- Aprīkojums
Kas ir autoklāvs mājas konservēšanai?
Autoklāvs mājas konservēšanai ir ierīce, kas ļauj hermētiski noslēgt konservu burkas, pakļaujot tās spiedienam un augstai temperatūrai. Tas palīdz iznīcināt baktērijas un mikrobus, kas var sabojāt pārtiku, un saglabāt tā kvalitāti ilgu laiku, nekaitējot garšai.
Priekšrocības:
- Ērtības un laika taupīšana: daži modeļi ir aprīkoti ar taimeri un temperatūras regulatoru, kas vienkāršo un automatizē konservēšanu.
- Derīguma termiņš: neatvērtus produktus var uzglabāt līdz 2-3 gadiem.
- Naudas taupīšana: Pārtikas konservēšana mājās ir vairākas reizes lētāka nekā konservu pirkšana lielveikalā.
- Kvalitātes kontrole: konservēšanas laikā katrs produkts tiek atlasīts un pārbaudīts tā stāvoklī.
- Drošība: burkas atrodas zem vāka, novēršot mikrobu un baktēriju iekļūšanu.
- Konservēšanai var izmantot dažādus produktus: dārzeņus, augļus, ogas, gaļu, zivis un daudz ko citu.
7 labākie autoklāvi līdz 20 litriem
Autoklāvi līdz 20 litriem ir ideāls risinājums tiem, kas uztur pārtiku mājās vai mazos uzņēmumos. Pateicoties to kompaktajam izmēram, tos ir viegli uzglabāt un izmantot mājas pagriezieniem.
Fansel Mini 14 l
Miniatūrs konservu autoklāvs ar tilpumu 14 litri.Tas ir aprīkots ar manometru un drošības vārstu, un tam ir ērts pārnēsāšanas rokturis. Izmantotais materiāls ir nerūsējošais tērauds, kas nodrošina tā izturību un izturību pret koroziju. Šī modeļa priekšrocības: ērta lietošana un laba veiktspēja. Aprīkots ar automātisku izslēgšanās ierīci, kas pasargā ierīci no pārkaršanas un bojājumiem.
Augsta veiktspēja.
Vienkārša lietošana un pārvaldība.
Zems enerģijas patēriņš un efektīva resursu izmantošana.
Bulat Mini 13 l
Uzticama un ērti lietojama ierīce ar ietilpību 13 litri. Aprīkots ar dubultām sienām papildu aizsardzībai pret pārkaršanu, kā arī noņemamu vāku ar drošības vārstu un pārnēsāšanas rokturi.
Pateicoties 1500 W jaudai, tas ātri uzsilst.
Daudzfunkcionalitāte: var izmantot konservēšanai, sterilizēšanai, ēdiena gatavošanai.
Ir drošības sistēma pret negadījumiem.
Mednieks-makšķernieks 14 l
Universāls autoklāvs mājas konservēšanai. Komplektā ietilpst manometrs un drošības vārsts. Ērta pārnēsāšanas sistēma. Izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas kalpo 20 gadus.
Ātra apkure.
Vienkāršs un intuitīvs interfeiss.
Kompakts un viegli pārvietojams virtuvē.
Dobry Zhar 2 in 1 17 l
Šo modeli var izmantot gan burku savilkšanai, gan ēdiena gatavošanai. Tam ir daudzas noderīgas funkcijas, tostarp taimeris, aizsardzība pret pārkaršanu un iebūvēts termometrs, kas ļauj kontrolēt temperatūru autoklāvā. Izgatavots no kvalitatīviem materiāliem un izturīgas konstrukcijas.
Automātiskā izslēgšanās funkcija.
Zems enerģijas patēriņš.
Liels apjoms konservētu produktu.
NOVOGAS UB-18 pelēks
Ārēji tas atgādina pelēku gāzes balonu. Uz vāka ir manometrs, kas parāda pašreizējo spiedienu autoklāvā, armatūra gaisa sūknēšanai un iztukšošanai. Pateicoties ērtajam rokturim, to ir viegli pārnēsāt, un mehāniskā slēdzene droši nofiksē vāku.
Kompakts.
Biezas korpusa sienas, kas izstrādātas, lai izturētu augstu spiedienu.
Iespēja darboties uz atklātas uguns.
UZBI Mājas pagrabs 17 l
Viens no populārākajiem autoklāvu modeļiem. Nerūsējošais tērauds palīdz vienmērīgi sadalīt apkures temperatūru. Aprīkots ar O veida gredzenu un mehānismu vāka ciešai piespiešanai tvertnei.
Piemērots visu veidu plātnēm.
Termometra klātbūtne.
Pārspiediena samazināšanas vārsts.
NEFOR 16/4 sudrabs
Izmanto medicīnisko instrumentu konservēšanai, vārīšanai un sterilizēšanai. Tam ir augstas kvalitātes apdare un ērta pārkaršanas aizsardzības sistēma.
Izgatavots no nerūsējošā tērauda.
Ir autoklāvēšanas un žāvēšanas funkcijas.
Viegli izmantot.
7 labākie autoklāvi no 20 līdz 30 litriem
Autoklāvu vidējā kategorija, ko plaši izmanto mājās un mazās nozarēs. Tie ļauj apstrādāt lielu daudzumu produktu, kā arī nodrošina augstu uzturvielu un garšas saglabāšanas pakāpi.
Home Preparer 26 l
Vienlaicīgi var uzglabāt līdz 14 1 litra burciņām. Aprīkots ar uzticamu pārkaršanas aizsardzības sistēmu, spiediena indikatoru, regulējamu termometrisko galvu, kas ļauj kontrolēt temperatūru kameras iekšienē, un kompaktajām skavām.
Liels sagatavju daudzums vienā lietojumā.
Vienmērīga siltuma sadale.
Vienkāršs interfeiss.
Wein 23 l (divi vienā)
Tas ir daudzfunkcionāls un tiek izmantots medicīnas instrumentu konservēšanai, vārīšanai un sterilizēšanai. Modeļa īpatnība ir divu atsevišķu nodalījumu klātbūtne: viens sterilizācijai, otrs konservu pagatavošanai.
Var izmantot kā tvaikonis.
Ietaupījums, iegādājoties citu ierīci.
Ātra konservu pagatavošana.
Damaskas tērauds 25 l (7 skavas)
Šim modelim ir liels tilpums un ērtas skavas, kas nodrošina vienmērīgu spiediena sadalījumu. Izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā materiāla, kam ir ilgs kalpošanas laiks. Modeļa atšķirīga iezīme ir automātiska spiediena vārsta klātbūtne un iespēja manuāli regulēt spiedienu.
Konservantu glabāšanas laiks palielinās par 2-3 mēnešiem.
Feromagnētisks dibens visu veidu plāksnēm.
Iekļauts mehāniskais manometrs un elektroniskais termometrs.
NOVOGAS UB-30
Paredzēts produktu sterilizācijai, kā arī konservēšanai un svaiguma saglabāšanai. Ir 30 litru tilpums. Viena no modeļa priekšrocībām ir efektīva gāzes balona darbība, kas ļauj ietaupīt uz gāzes izmaksām. NOVOGAS UB-30 ir aprīkots ar augstas precizitātes manometru, kas nodrošina uzticamus rezultātus spiediena kontrolei kamerā.
Drošības vārsta pieejamība drošai sagatavju sterilizācijai.
Temperatūras un spiediena regulēšana.
Ērti pārnēsāšanas rokturi.
Home Standard 24 l
Home Standard 24 l ir viens no populārākajiem modeļiem tirgū. Galvenā priekšrocība ir ērts un ērti lietojams mehānisms vāka nostiprināšanai, nodrošinot hermētiskumu un drošību ekspluatācijas laikā.Aprīkots ar iztukšošanas krānu, kas vienkāršo šķidruma novadīšanu no sterilizācijas kameras.
Spiediena regulēšana līdz 1,2 atmosfērām.
Izmanto kā trauku ēdiena gatavošanai.
Uzticama aizsardzība pret pārkaršanu.
Maļinovka 26 l
Vēl viens vietējā ražotāja modelis, kas ir pelnījis uzmanību. Aprīkots ar sešām skavām, lai droši nostiprinātu vāku, kas nodrošina maksimālu drošību darbības laikā. Spiediena mērītājs uzrauga spiedienu ierīces iekšpusē.
Iekļauts avārijas spiediena samazināšanas vārsts 3 Bar.
Apzīmogots apakšā ar caurumu.
Ir pieci darbības režīmi.
Mājas pagrabs 2 in 1 Aroma 22 l
Modelis no citiem atšķiras ar savu funkcionālo dizainu. Tam ir dubults vāks un elektriskais sildītājs, kas ļauj tvaicēt ēdienu. Modeļa īpatnība ir aromatizācijas funkcija, kas piešķir produktiem patīkamu aromātu.
Var izmantot uz jebkuras sildīšanas virsmas.
Aromātisks papildinājums moonshine alus pagatavošanai.
Uzglabāšanas temperatūra līdz 115C.
7 labākie autoklāvi virs 30 litriem
Autoklāvi, kas lielāki par 30 litriem, ir jaudīgs aprīkojums lieliem ražošanas un mājsaimniecības darbiem, kas prasa lielu produktu apjomu pārstrādi. Tos izmanto arī farmācijas, kosmētikas un citās nozarēs instrumentu, iekārtu un materiālu sterilizēšanai.
Vjatka 37 l
Lieliska izvēle mājas gatavošanai, restorāniem un pārtikas pārstrādes rūpnīcām. Aprīkots ar uzticamu automātisku spiediena un temperatūras kontroles sistēmu, kas ļauj sasniegt ideālus apstākļus pārtikas konservēšanai.
Viegli tīrāms un ērti lietojams.
Ir divi darbības režīmi.
Stundas laikā pagatavo 28 bundžas.
Malinovka Smart Chef 35 l
Jauns modelis, kas apvieno modernās tehnoloģijas un lietošanas ērtumu. Tam ir ērta vadības sistēma, kas ļauj iestatīt nepieciešamos parametrus produktu konservēšanai. Tam ir liela jauda un pārkaršanas aizsardzības sistēma.
Divi krāni ūdens un gaisa novadīšanai.
Taimera klātbūtne.
Digitālais displejs ar vadības paneli.
Bulat 32 l (ar sildelementu)
Izgatavots no nerūsējošā tērauda un aprīkots ar elektronisku sildelementu, kas nodrošina ātru un vienmērīgu uzsildīšanu. Mehāniskais vārsts kontrolē spiedienu tvertnes iekšpusē. Divi apkures avoti, divas gatavošanas metodes, korpusa stiprums - 3 atm.
Konservēšana trīs reizes ātrāk.
Dubultā skava pret spiediena kritumiem.
Viegli kopjams.
Pavārs AK-33 33 l
Aprīkots ar elektronisku vadību, lielas ietilpības kameru, mehānisku slēdzeni un ērtu spiediena sistēmu. Paredzēts konservētu pārtikas produktu, kā arī medicīnas un kosmētikas instrumentu sterilizācijai.
Displejs, kas parāda temperatūru un spiedienu.
Aizsardzība pret pārkaršanu un sprieguma pārspriegumiem.
Automātiska izslēgšana ārkārtas situācijās.
Baltkrievijas 39 l
Ierīce vienlaikus var uzglabāt līdz 16 1 litra burciņām. Burku aiztaisīšanai varat izmantot gan klasiskos SKO vākus, gan noskrūvējamos vākus. Korpuss izgatavots no bieza oglekļa tērauda, 4 mm biezs. Tas ļauj izturēt spiedienu autoklāvā līdz 8 atm.
Izgatavots no bieza oglekļa tērauda.
Iztur spiedienu līdz 8 atm.
Pārklāts ar nedegošu, stabilu speciālu krāsu.
Konservators ElNerzh 46 l
Mājas autoklāvs no izturīga tērauda ar iebūvētiem sildelementiem ir paredzēts dārzeņu, augļu, gaļas, mājputnu un zivju konservēšanai, maksimāli saglabājot produkta garšu un derīgās īpašības. Aprīkots ar divām drošības sistēmām: mehānisko un elektronisko. Pirms sterilizācijas tā pārbauda visus parametrus, un, ja tie neatbilst, darbs tiek automātiski pārtraukts.
Tērauda spiediena regulators.
Iebūvēts termometrs.
Ērta snap sistēma.
Forkom Farmer Stainless tilpums 125 l
Profesionāls autoklāvs, ko izmanto lielajās nozarēs. Ierīce satur elektronisku kontrolieri ar iespēju sterilizēt 4 automātiskos režīmos: “Gaļa”, “Mājputni”, “Zivis”, “Kompots” un dzesēšanas sistēma. Vienlaicīgi var uzglabāt līdz 50 1 litra burciņām.
Pārslodzes aizsardzība.
Sterilizācijas programma.
Precīza un ērta konservēšanas laika iestatīšana.
TOP 6 labāko mājas konservu autoklāvu ražotāju vērtējums
Tirgū ir vairāk nekā simts autoklāvu un desmitiem ražotāju, kuru modeļi atšķiras pēc tilpuma, īpašībām un cenas. Izvēle ir atkarīga no mērķiem un finansēm. Mēs novērojām tirgu, salīdzinājām tehniskos datus, lasījām klientu atsauksmes un atlasījām sešus labākos autoklāvu ražošanas uzņēmumus.
Robins
Uzņēmums Malinovka ieņem vadošo pozīciju mājas konservu autoklāvu tirgū. Uzņēmums piedāvā plašu dažādu jaudu klāstu: no 5 līdz 50 litriem. Malinovka autoklāvu priekšrocības: augsta darba kvalitāte, uzticamība un izturība.Tiem ir neskaitāmas funkcijas un inovatīvas tehnoloģijas, piemēram, automātiska spiediena un temperatūras izlīdzināšanas sistēma, kā arī papildu aizsardzība pret pārkaršanu un avārijas spiedienu. Uzņēmums savām ierīcēm piedāvā garantiju līdz 5 gadiem.
Veins
Wein ir ražotājs no Vācijas, kas ražo konservēšanas iekārtas vairāk nekā 50 gadus. Uzņēmums piedāvā plašu ierīču klāstu, sākot no mazām līdz 23 litriem līdz lielām līdz 68 litriem. Autoklāvi no Wein izceļas ar augstas kvalitātes materiāliem, daudzveidīgām funkcijām un augstu drošības pakāpi, dažādām modifikācijām, tai skaitā 2 in 1, ko var izmantot gan konservēšanai, gan ēdiena gatavošanai. Visi modeļi ir aprīkoti ar uzticamiem krāniem ūdens un gaisa novadīšanai, kā arī manometriem spiediena kontrolei kamerā. Veinu atšķir to daudzpusība. Tie ļauj saglabāt ne tikai dārzeņus un augļus, bet arī gaļu, zivis un pat gatavus ēdienus.
Helikons
Helicon ir Baltkrievijas autoklāvu ražotājs, kas ražo konservēšanas iekārtas jau vairāk nekā 20 gadus. Uzņēmums piedāvā plašu dažāda tilpuma modeļu klāstu no 5 līdz 50 litriem, ieskaitot ierīces ar sildelementiem un 7 skavām. Autoklāviem ir izturīgs dizains un uzticami blīvējumi, kas nodrošina, ka nav spiediena vai mitruma noplūdes. Tiem ir augstas precizitātes temperatūras un spiediena kontrole, kā arī automātiskās atiestatīšanas tehnoloģija. Viena no uzņēmuma autoklāvu izteiktajām priekšrocībām ir iespēja automātiski regulēt spiedienu, kas vienkāršo konservēšanas procesu un samazina pārtikas bojāšanās risku.
Mājas pagrabs
Home Cellar ir Ukrainas ražotājs, kas ieņem vadošo pozīciju vietējā tirgū. Uzņēmuma galvenais virziens ir vidējas ietilpības autoklāvu (no 16 līdz 27 litriem) ražošana. Tas izceļas ar uzticamību, vienkāršību un lietošanas ērtumu. Modeļi ir aprīkoti ar ērtu un praktisku ūdens uzpildes sistēmu, kā arī papildu termometru, kas ļauj kontrolēt temperatūru iekšpusē. Korpuss ir izgatavots no metāla, kas pārklāts ar emalju, kas padara to izturīgu pret mehāniskiem bojājumiem un vides ietekmi.
Fansels
Fansel ir vācu ražotājs, kas koncentrējas uz augstas kvalitātes autoklāvu projektēšanu un ražošanu mājas konservēšanai. Uzņēmums piedāvā plašu dažāda izmēra un ietilpības ierīču klāstu no 2 līdz 27 litriem. Visi Fansel autoklāvi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Aprīkoti ar drošības mehānismu, kas ļauj kontrolēt spiedienu un temperatūru, tiem ir automātiska un manuāla vadība. Daudzlīmeņu drošības sistēma, kas ietver aizsardzību pret pārkaršanu, sprieguma pārspriegumiem, pārspiedienu utt.
Novogaz
Novogaz ir Krievijas uzņēmums, kas piedāvā plašu autoklāvu klāstu no 7 līdz 50 litriem, ieskaitot manuālos un automātiskos modeļus, ar dažādiem korpusa materiāliem utt. Atkarībā no modeļa jauda svārstās no 1,4 līdz 4,4 kW. Viena no galvenajām Novogaz iezīmēm ir to mobilitāte. Tie ir aprīkoti ar riteņiem un ērtiem rokturiem pārnēsāšanai. Ierīcēm ir ērtas ūdens uzpildes un tvaika izvadīšanas sistēmas, kā arī jaudīga aizsardzība pret pārkaršanu. Vēl viena svarīga Novogaz priekšrocība ir tā pieejamā cena.
Kā izvēlēties autoklāvu - ko meklēt
Pareiza spiediena konservu izvēle var būt veiksmīgas pārtikas konservēšanas atslēga. Iegādājoties, jāpievērš uzmanība vairākiem svarīgiem faktoriem: no kāda materiāla ierīce ir izgatavota, kādos režīmos tā darbojas, apkures metodēm, jaudai utt.
Ražošanas materiāls
Pirmais faktors, izvēloties autoklāvu, ir materiāls, no kura tas ir izgatavots. Tas ietekmē izturību, izturību pret koroziju un termisko stabilitāti. Izvēloties materiālu, jāņem vērā konservēšanai paredzēto produktu ķīmiskais sastāvs, kā arī vietējie klimatiskie apstākļi. Izvēloties materiālu, jāņem vērā tā cena, izturība un izturība.
Nerūsējošais tērauds
Šo materiālu izmanto, lai ražotu autoklāvus, kas paredzēti lietošanai mājās. Šādām ierīcēm ir raksturīga laba izturība pret koroziju, izturība, uzticamība, tās nerūsē un nereaģē uz skābēm, sārmiem un citām ķīmiskām vielām. Ir laba siltumvadītspēja.
Oglekļa tērauds
Izturīgs materiāls, no kura izgatavoti profesionāli autoklāvi, paredzēts liela apjoma darbiem. Satur mazāk hroma un citu metālu nekā nerūsējošais tērauds un ir vairāk pakļauts korozijai, tāpēc tas ir rūpīgi jāiztīra. Tam ir laba siltumvadītspēja un tas var izturēt augstu temperatūru.
Melnais metāls
Salīdzinājumā ar iepriekšējām opcijām tiek izmantots retāk. Melnais metāls ir pakļauts korozijai un ir mazāk izturīgs nekā nerūsējošais un oglekļa tērauds. Autoklāva, kas izgatavots no melnā metāla, izmaksas ir ievērojami zemākas.
Darbības režīms
Ir divi autoklāvu darbības režīmi: tvaiks un ūdens. Izvēloties darbības režīmu, jāņem vērā produkta veids. Tvaika autoklāvus izmanto medicīnas un laboratorijas iekārtu sterilizācijai un pārtikas konservēšanai. Ūdens autoklāvus izmanto, ja nav nepieciešama augsta līmeņa sterilizācija.
Tvaika darbības režīms
Šajā režīmā ūdens autoklāvā pārvēršas tvaikā, kas piepilda trauku un rada spiedienu. Tvaika darbības režīms ir viena no efektīvākajām sterilizācijas metodēm, jo tvaiks labāk iekļūst produktos un iznīcina baktērijas un mikroorganismus. Tvaika režīmā temperatūra var sasniegt pat 120 grādus pēc Celsija un saglabāt barības vielas.
Ūdens darbības režīms
Kad autoklāvs darbojas ūdens režīmā, tiek izmantots ūdens, kas atrodas kamerā. Šajā režīmā temperatūra var sasniegt pat 100 grādus pēc Celsija. Ūdens tiek uzkarsēts līdz vajadzīgajai temperatūrai, pēc kura produkti tiek ievietoti kamerā. Ūdens darbības režīms ir lētāks un ērtāk lietojams nekā tvaika režīms. Bet mazāk efektīva, jo ūdens iznīcina baktērijas un mikroorganismus sliktāk nekā tvaiks.
Sildīšanas metode
Ir trīs veidi, kā sildīt autoklāvu: gāzes, elektrisko un universālo.
Gāzes apkures metode
Ar gāzi darbināmi autoklāvi ir populāri to cilvēku vidū, kuri vēlas ietaupīt naudu par elektrības rēķiniem. Šādas ierīces uzsilst ātrāk, jo gāzes siltumvadītspēja ir augstāka. Tos var izmantot bez elektrības, kas padara tos par ideālu izvēli vasarnīcai vai lauku mājai.Gāzes autoklāvi nodrošina augstu temperatūru un spiedienu, lai efektīvi saglabātu sarežģītus pārtikas produktus. Tomēr ir vērts uzskatīt, ka uzstādīšanai būs nepieciešams savienojums ar gāzes vadu.
Elektriskā apkures metode
Elektriskie autoklāvi ir vispopulārākais risinājums patērētāju vidū. Tie ir ērti lietojami, un to uzstādīšanai nav nepieciešami īpaši nosacījumi. Elektriskie autoklāvi sasniedz augstāku temperatūru un spiedienu nekā gāzes autoklāvi. Efektīvāk lietojams, jo tiem nav nepieciešama iepriekšēja konfigurācija. Tomēr tie darbojas lēnāk, jo elektroenerģijai ir zemāka siltumvadītspēja nekā gāzei.
Universāla apkures metode
Universālie autoklāvi ir elastīga iespēja, jo tie var darboties gan ar gāzi, gan ar elektrību. Aprīkots ar īpašu slēdžu paneli, kas ļauj pārslēgties starp gāzes un elektrisko režīmu. Tas padara tos ļoti ērtus lietošanai dažādos apstākļos un ļauj ietaupīt uz degvielas izmaksām. Universālajiem autoklāviem ir augsts sildīšanas ātrums un tie sasniedz nepieciešamo temperatūru ātrāk nekā ierīces ar vienu sildīšanas metodi. Šādu ierīču dizaina sarežģītība ietekmē cenu.
Jauda
Autoklāva jauda ir enerģijas daudzums, ko tas patērē darbības laikā. Tas var mainīties no 500 W līdz 3 kW atkarībā no veida un ražotāja. Mājas lietošanai ieteicams izvēlēties autoklāvus ar jaudu no 1000 līdz 2000 W. Šis parametrs ietekmē sildīšanas ātrumu un attiecīgi konservēšanai nepieciešamo laiku. Ir arī vērts uzskatīt, ka jo lielāka ierīce, jo jaudīgākai tai jābūt.
Pārsega stiprinājums (bezbultskrūvju vārsti, spārnskrūves, uzgriežņi, cilpskrūves)
Vāka stiprināšana ir svarīgs jebkuras ierīces dizaina elements, kas nodrošina drošu vāciņa savienojumu ar korpusu un aizsargā saturu no ārējām ietekmēm. Ir svarīgi ņemt vērā stiprinājumu pievilkšanas spēku un savienojuma stingrību starp vāku un korpusu.
Atkarībā no konstrukcijas prasībām tiek izmantoti dažāda veida stiprinājumi:
- Vārsti bez skrūvēm. Stiprinājumi, kas ļauj nostiprināt vāku pie korpusa, neizmantojot skrūves. Tie sastāv no divām daļām: slēdzenes un pretslēdzenes. Slēdzene ir piestiprināta pie vāka, un pretslēdzene ir piestiprināta pie korpusa. Kad slēdzene ir ievietota pretbloķēšanas ierīcē, tā nofiksējas vietā un nostiprina vāku pie korpusa.
- Spārnu skrūves. Stiprinājumi sastāv no skrūves, kas iet caur atveri vāciņā un caur atveri korpusā, un spārnu, kas piestiprināts pie skrūves ar uzgriezni. Kad uzgrieznis ir pievilkts, spārns tiek saspiests.
- Rieksti. Tie izskatās kā metāla gredzeni ar vītnēm iekšpusē, kas ir piestiprināti pie skrūvēm vai cilpām.
- Acu skrūves. Sastāv no cilpām un skrūvēm. Cilpas ir piestiprinātas pie vāka, un skrūves iziet cauri tām un caur korpusa caurumiem.
Kontroles veids
Ir divu veidu autoklāva vadība: mehāniskā un ar elektronisko vadības bloku (ECU).
Mehānisks
Sterilizācijas laikā uzņem manuālu vadību. Lai to izdarītu, autoklāvā ir uzstādīti manuāli krāni, kas ļauj kontrolēt spiedienu un temperatūru kameras iekšpusē. Šāda veida vadība ir lētāka nekā ECU, taču tai ir nepieciešama rūpīga operatora uzmanība.Tas ir mazāk precīzs un var radīt neatbilstošus sterilizācijas apstākļus, kas var negatīvi ietekmēt eksperimenta rezultātus vai lietošanas drošību.
Elektroniskais vadības bloks
Aprīkots ar datorsistēmu, kas automātiski kontrolē un regulē sterilizāciju. Nodrošina precīzu un uzticamu tādu parametru kā spiediena, temperatūras un turēšanas laika kontroli. ECU automātiski saglabā un analizē procesa datus. Šāda mehānisma izmaksas ir dārgākas salīdzinājumā ar mehānisko.
Papildu funkcijas
Papildus pamata parametriem, piemēram, kameras tilpumam, maksimālajam spiedienam, temperatūrai, sterilizācijas laikam un autoklāva vadības veidam, ir arī papildu funkcijas.
- Automātiska vāka atvēršana. Šī funkcija ļauj automātiski atvērt autoklāva vāku pēc sterilizācijas cikla pabeigšanas.
- Iebūvētas sterilizācijas programmas. Konkrētu uzdevumu optimizācija.
- Vakuuma žāvēšana. Noņem mitrumu no sterilizētiem priekšmetiem pēc cikla beigām.
- Aizsardzības sistēma pret pārkaršanu. Palīdz novērst kameras un apstrādāto materiālu pārkaršanu sterilizācijas laikā. Šī sistēma darbojas automātiski un izslēdz ierīci, ja temperatūra kamerā pārsniedz noteiktu slieksni.
- Dzesēšanas sistēma. Dažām ierīcēm ir dzesēšanas sistēma, kas ātrāk pazemina temperatūru, ļaujot uzreiz sākt nākamo ciklu.
- Skārienvadības ekrāns. Skārienvadības ekrāna klātbūtne palīdz ātri un ērti vadīt ierīci. Var būt iebūvēta datu displeja funkcija, piemēram, temperatūra un spiediens.
- Automātiskā diagnostika. Ļauj ātri noteikt defektus un tos novērst.
- Iebūvēts vakuuma sūknis.Automātiski izņem gaisu no kameras pirms sterilizācijas sākuma. Samazina burbuļu veidošanās iespējamību, kas var novērst tvaika pilnīgu iekļūšanu materiālos.
Dizaina iezīmes
Drošības ventilis
Viens no svarīgākajiem autoklāva konstrukcijas elementiem, kas atbild par to, lai neparedzētu situāciju gadījumā nepieļautu konteinera plīsumu. Atveras automātiski, kad spiediens ierīces iekšpusē sasniedz noteiktu līmeni, ļaujot izdalīties pārpalikumam un novērst sprādzienu. Tas ir noregulēts uz noteiktu indikatoru, kas atbilst autoklāva darbības parametriem.
Tvaika slāpētājs
Elements, kas paredzēts tvaika attīrīšanai no šķidrām daļiņām, kas var negatīvi ietekmēt autoklāva darbību. Tas atrodas pie tvaika ieplūdes kamerā un novērš vārstu un citu tvaika padeves sistēmas elementu aizsērēšanu. Tas izskatās kā uz ierīces vāka uzstādīta caurule, kas virza tvaiku uz ventilācijas sistēmu.
Elpošanas vārsts
Ierīce spiediena izlīdzināšanai autoklāvā un ārpus tā darbības laikā. Izvairās no aprīkojuma bojājumiem un tvaika noplūdēm paaugstināta spiediena gadījumā kamerā. Automātiski atveras, kad spiediens autoklāvā pārsniedz iepriekš iestatīto līmeni un novērš tvertnes sienu bojājumus.
Drenāžas krāns
Autoklāva daļa, kas iztukšo šķidrumu vai gāzi no iekšpuses. Drenāžas vārsts ir nepieciešams dizaina elements, kas ļauj izvairīties no iespējamiem negadījumiem, izņemot produktus no konteinera. Atrodas kameras apakšā.
Noņemams kupola pārsegs
Autoklāva konstrukcijas elements, kas nodrošina piekļuvi tā iekšpusei materiālu iekraušanai un izkraušanai. Cieši aizver kameru un novērš tvaika noplūdi sterilizācijas laikā. Noņemamajam vākam jābūt izturīgam un uzticamam, lai izvairītos no negadījumiem.
Termometrs un manometrs
Instrumenti, kurus izmanto, lai kontrolētu autoklāva apstrādes parametrus. Termometrs galvenokārt atrodas autoklāva augšpusē un parāda pašreizējo temperatūru kameras iekšpusē, savukārt manometrs atrodas uz priekšējā paneļa un parāda spiedienu kamerā.
Aprīkojums
Autoklāva aprīkojums var atšķirties atkarībā no modeļa un mērķa. Pilns iepakojums efektīvi sterilizē un aizsargā operatorus no briesmām, kas rodas, strādājot ar augstas temperatūras tvaiku un spiedienu. Lielākā daļa ierīču ir aprīkotas ar:
- Kamera. Autoklāva galvenais elements ir konteiners, kurā tiek ievietoti sterilizējamie priekšmeti. Kameras var būt dažāda izmēra un tilpuma atkarībā no ierīces mērķa. Kamera var ietvert statīvu instrumentu uzglabāšanai vai ierīci konteineru pakarināšanai.
- Ar vāku. Ierīce kameras hermētiskai blīvēšanai. Var būt slīdošs vai paceļams. Pārsegi ir aprīkoti ar slēdzenēm drošai stiprināšanai. Nodrošiniet operatora aizsardzību pret iespējamu tvaika un kaitīgu vielu izdalīšanos darbības laikā. Vāks var būt viengabalains vai noņemams atkarībā no modeļa.
- Sildelements. Atbild par augstas temperatūras radīšanu kamerā. Tiek izmantoti elektriskie sildelementi no nerūsējošā tērauda vai titāna.
- Temperatūras regulators. Temperatūras regulatoru izmanto, lai uzturētu norādīto siltumu kamerā.Tas var būt mehānisks vai elektronisks atkarībā no modeļa. Daži autoklāvi ir aprīkoti ar spiediena kontroles sistēmu.
- Aizsardzības ierīces. Izstrādāts, lai nodrošinātu drošību. Sastāv no elpojoša vārsta, tvaika slāpētāja, drošības vārsta, drošinātāja utt. Šīs ierīces novērš pārkaršanas iespēju, spiediena kritumus un citas ārkārtas situācijas.
- Drenāžas sistēma. Izmanto, lai novadītu šķidrumus, kas veidojas kamerā autoklāva darbības laikā.
Autoklāvs mājas konservēšanai ir nepieciešams instruments tiem, kam rūp sava veselība un patīk gatavot paštaisītus preparātus. Pareiza autoklāva izmantošana palīdzēs saglabāt ēdiena svaigumu un garšu līdz diviem gadiem. Izvēloties autoklāvu, iesakām izmantot rakstā norādītos ieteikumus. Mūsu padomi palīdzēs jums izvēlēties produktu, kas atbilst jūsu vajadzībām.