Cara memangkas anggur dengan betul pada musim luruh

Pemangkasan pokok anggur adalah bahagian penting dalam pembangunan pokok anggur yang betul. Ia adalah perlu untuk mengawal pembentukan batang dan mendapatkan penuaian beri berkualiti tinggi. Semak perlu dipangkas setiap tahun mengikut corak tertentu. Buah-buahan hanya diperoleh dari pucuk tahunan. Oleh itu, pucuk baru yang sihat mesti dihasilkan setiap tahun untuk mengekalkan pengeluaran beri yang sihat.

Pemangkasan anggur semasa tempoh tidak aktif pada musim gugur adalah perlu untuk memastikan sokongan yang betul. Ini membolehkan anda memilih pucuk buah dan memanipulasi potensi bilangan beri yang dihasilkan. Pembentukan tumbuhan yang betul membantu meningkatkan kandungan gula dan meningkatkan ciri-ciri rasa, dan juga mempercepatkan tempoh masak.

Mengapa memangkas anggur pada musim gugur?

Pemangkasan anggur dilakukan dalam tempoh antara kejatuhan daun pada musim luruh dan cuaca sejuk pertama. Penuaian adalah tekanan untuk tumbuhan; semak perlu berehat selama beberapa minggu supaya tidak menyebabkan mereka mengalami tekanan berganda. Jika daun tidak gugur secara semula jadi, lakukan secara manual.Walau bagaimanapun, jika ada masa yang tersisa sebelum fros, lebih baik menunggu. Daun yang mati memindahkan semua nutrien ke batang dan akar, dan kemudian terbang sendiri.

Pada musim bunga, belukar terbentuk untuk musim panas sebelum aliran sap. Semua cawangan kering dan beku semasa musim sejuk dipotong, dan tumbuhan diletakkan di atas tiang atau sokongan lain. Prosedur ini praktikal di kawasan dengan musim sejuk yang tidak terlalu sejuk, kerana menutup anggur yang tidak dipangkas tidak akan berfungsi.

Terdapat amalan "pencantas berganda". Kadang-kadang ia digunakan untuk mengelakkan kecederaan daripada fros musim bunga. Pada musim sejuk, cawangan dipangkas secara cetek, dan kemudian, pada musim bunga, sebaik sahaja tunas muncul, prosedur diulang sambil mengekalkan bilangan tunas yang optimum. Ini berkesan menangguhkan pecah tunas di pangkal selama beberapa hari.

Pemangkasan musim luruh anggur mempunyai kesan yang lebih lembut pada tumbuhan, kerana ia sudah dalam tempoh tidak aktif. Pada musim bunga, jika anda membuat sedikit kesilapan dengan masa, anda boleh mencetuskan "tangisan pokok anggur."

Putik akan mekar lebih cepat dan berbunga awal akan bermula jika pemangkasan yang betul dilakukan. Ia tidak melambatkan pematangan buah-buahan dan tidak mengurangkan kekuatan pertumbuhan pucuk. Apabila dipangkas pada musim bunga, berbuah berlaku kemudian kerana belukar keletihan kerana menangis. Pemangkasan pada musim luruh sesuai untuk kawasan dengan penanaman anggur tertutup. Ini menjadikannya lebih mudah untuk menjaga belukar sehingga musim bunga.

Bila hendak memangkas anggur

Penanam wain yang berpengalaman menipiskan semak jika perlu pada musim panas, musim bunga dan musim luruh. Pemangkasan musim luruh (formatif) utama dilakukan pada pertengahan akhir Oktober.

Untuk menentukan tarikh, anda perlu mengambil kira iklim dan rupa bumi, ciri tanah, kaedah pemprosesan, keadaan cuaca dan pelbagai anggur teknikal atau meja.Pengiraan optimum ialah 20 hari selepas daun gugur.

Pemangkasan awal musim gugur boleh meningkatkan kerentanan pokok anggur terhadap kecederaan fros berbanding pemangkasan kemudian. Di kawasan di mana terdapat risiko ketara berlaku sejuk, adalah bijak untuk menangguhkan masa sehingga suhu paling sejuk pada musim sejuk.

Bergantung kepada kepelbagaian

Varieti masak awal dipangkas sedikit lebih awal daripada yang lewat. Ini adalah logik, kerana kiraan detik bermula selepas musim menuai. Perbezaannya lebih kurang 3-5 minggu. Hibrid dipangkas pada musim gugur mengikut prinsip yang sama - 3-4 minggu selepas daun jatuh sepenuhnya. Varieti anggur dibahagikan kepada tahan fros dan penyayang haba. Adalah lebih baik untuk menangguhkan pemangkasan yang terakhir sehingga musim bunga.

Bergantung kepada wilayah

Di kawasan Rusia Tengah, ia patut disegerakan dengan pemangkasan musim bunga, tepat pada masanya sebelum getah mula mengalir. Tetapi tidak perlu tergesa-gesa dengan pemangkasan musim luruh anggur.

Di Timur Jauh, Utara dan Siberia, sebaliknya, adalah lebih baik untuk tidak menangguhkan prosedur untuk masa yang lama. Adalah bijak untuk melakukan pemangkasan berganda di sini. Yang pertama - 3 minggu selepas menuai (separuh kedua bulan September). Yang kedua - sejurus selepas fros pertama, sebelum salji turun (akhir September - sepuluh hari pertama bulan Oktober).

Di kawasan penanaman anggur yang tidak bertutup dan di zon iklim panas, masa utama untuk memangkas pokok anggur adalah dari akhir September hingga awal November.

Rusia Tengah	Akhir Oktober - awal November.
Crimea	Selatan - November, wilayah utara - Oktober.
Wilayah Moscow dan Moscow	Separuh kedua Oktober - awal November.
Kuban	September Oktober.
Ural	Akhir Oktober - awal November (sebelum bermulanya cuaca sejuk).
Siberia	Akhir Ogos hingga pertengahan September.
Ukraine	Pertengahan November.
Belarus	September Oktober.

Mengikut kalendar lunar

Adalah dipercayai bahawa kalendar lunar mempengaruhi semua proses biologi bukan sahaja anggur, tetapi semua tumbuhan. Bulan waxing menaikkan jus ke bahagian atas, jadi anda tidak boleh menjalankan prosedur dalam tempoh ini. Pengecualian adalah semak anggur muda.

Jus tumbuhan masuk ke akar semasa bulan semakin pudar. Dalam hal ini, pemangkasan dijalankan dalam tempoh ini, sejurus selepas bulan purnama.

Sesetengah penanam wain menyegerakkan semua manipulasi dengan tumbuhan mengikut kalendar lunar. Tetapi jangan bergantung padanya secara membuta tuli. Data yang dikumpul oleh saintis selama bertahun-tahun memberikan maklumat yang lebih berharga tentang masa pelbagai prosedur untuk menjaga tanaman buah dan beri.

Persediaan untuk pemangkasan

Anda tidak sepatutnya tergesa-gesa terus ke kuari. Sebelum pemangkasan, anda perlu menyediakan. Berjalan di sekitar ladang anggur akan membolehkan anda memeriksa semua semak, mencari perosak, dan mengenal pasti tumbuhan berpenyakit. Instrumen diasah terlebih dahulu dan segera sebelum prosedur dibasmi kuman (dengan alkohol, kuprum sulfat, klorheksidin)

Penyediaan belukar

Prosedur utama untuk membentuk semak anggur tidak bermula serta-merta, tetapi selepas kerja awal yang teliti. Dedaunan dan tandan kering dibuang, akar berlebihan di permukaan dan pertumbuhan dipotong.

alat

Alat yang diperlukan untuk memangkas anggur:

• pemangkas;
• gergaji;
• lopper

Pemangkuk adalah alat asas yang mudah digunakan. Ia sesuai untuk pemangkasan utama dan untuk mengeluarkan cawangan nipis pokok anggur muda. Ia lebih mudah untuk dikendalikan jika ia dilengkapi dengan dua bilah keluli tahan karat.

Sekiranya tumbuhan itu matang dan ketebalan pokok anggur telah mencapai 8 cm, anda perlu menggunakan gergaji atau gergaji besi.

Lopper ialah sejenis pemangkas, berbeza dari segi panjang pemegang dan saiz bilah. Ia membolehkan anda mengeluarkan cawangan sehingga 5 cm di tempat yang sukar dicapai.

Cara memangkas anggur

Walaupun terdapat beberapa cara untuk memangkas pokok anggur. Setiap mempunyai ciri tersendiri, tetapi semuanya mempunyai langkah asas yang sama untuk menjaga varieti yang memerlukan perlindungan daripada sejuk musim sejuk. Varieti anggur ini mesti dibentuk menjadi satu atau lebih batang melintang. Cawangan pokok anggur yang lama dan kering dibuang secara berperingkat-peringkat, kecuali dahan dan tunas baru yang berbuah. Cabang yang kuat dipilih dan berlabuh pada kira-kira 1 meter, meninggalkan pucuk kecil dengan dua tunas. Cawangan ini hendaklah diikat pada sokongan dawai atau trellis. Semua cawangan lain dipadamkan.

Peraturan am dan skim pemangkasan

(Pembentukan empat lengan menggunakan kaedah Kniffen)

Cara paling mudah untuk memangkas varieti anggur yang tidak memerlukan perlindungan musim sejuk adalah dengan menggunakan kaedah empat lengan Kniffen. Kaedah ini melibatkan penggunaan dua wayar mendatar untuk menyokong pokok anggur dan bukannya hanya satu. Bahagian bawah biasanya kira-kira 90-100 cm dari tanah, dan satu lagi kira-kira 150 cm Apabila pokok anggur tumbuh, ia ditarik ke atas wayar, semua pucuk antara dua wayar dikeluarkan di sepanjang bahagian bawah pokok anggur hingga dua tunas. . Anggur yang matang akan mempunyai empat hingga enam cabang, setiap satunya mungkin mempunyai 5 hingga 10 tunas, dan empat hingga enam nod pemulihan.

Sebagai peraturan, hanya tunas dengan ruas yang ditakrifkan dengan jelas dalam kedua-dua arah dikira semasa mengira tunas.Tunas basal tidak dikira kerana ia selalunya tidak menghasilkan pucuk, dan jika ia menghasilkan pucuk, ia selalunya steril.

Penanam wain sering memangkas anggur untuk mencapai keseimbangan antara pengeluaran beri dan pertumbuhan pucuk yang mencukupi, tetapi tidak berlebihan. Meningkatkan bilangan tunas meningkatkan bilangan pucuk, dan lebihan membawa kepada peningkatan teduhan.

semak tahunan

Pada tahun pertama musim tanam, semua buah-buahan dan pucuk sampingan yang tidak diingini dikeluarkan dari pokok anggur. Pokok anggur cenderung tumbuh dengan cepat dari titik pertumbuhan utamanya sebaik sahaja pucuk sisi dan buahnya dikeluarkan. Sebatang semak anggur berusia satu tahun harus diletakkan di atas sokongan (benang atau tali) supaya lengan baru membentuk batang lurus. Daun mesti kekal pada batang yang sedang berkembang untuk menghasilkan karbohidrat yang diperlukan untuk memberi makan kepada tumbuhan; semua pucuk sisi, bagaimanapun, mesti dikeluarkan.

Belukar muda kadang-kadang mencapai tali teratas (150 cm) dalam setahun. Jika ini berlaku, potong hujung pucuk di wayar atas dan kemudian pucuk sisi akan tumbuh mendatar dalam kedua-dua arah memanjang. Mereka akan digunakan untuk membentuk kordon baru. Pemangkasan kayu keras tahunan adalah minimum, tetapi beberapa pemangkasan mungkin diperlukan untuk membantu membentuk pokok anggur sebelum tahun kedua pertumbuhan bermula.

semak berumur dua tahun

Pada tahun kedua, adalah bernilai mengeluarkan semua beri dan mana-mana pucuk sampingan yang muncul di sepanjang batang. Sekiranya pokok anggur belum menyelesaikan pembangunan strukturnya pada tahun pertama, bentuk pertumbuhan pucuk baru yang betul supaya lengan sepenuhnya menempati kawasan sokongan mendatar yang dimaksudkan.

Setelah pucuk sisi telah tumbuh di sepanjang wayar atas ke lokasi yang dikehendaki, dok hujung pucuk sisi utama (pada wayar atas). Ini akan menyebabkan pucuk sekunder berkembang di sepanjang dua sisi utama. Kayu buah yang tinggal hendaklah berdiameter pensel. Pembaharuan taji menghasilkan pucuk vegetatif yang digunakan untuk berbuah tahun depan.

Belukar berusia tiga tahun

Tahun ketiga adalah tahun pertama berbuah belukar. Kayu berumur satu tahun hendaklah dipangkas kembali kepada tiga, empat, atau lima dahan. Pokok anggur hendaklah sama rata di sepanjang sokongan dan menghala ke bawah.

Dalam kes ini, 2-3 pokok anggur ditinggalkan pada setiap lengan. Jumlah bilangan tunas hendaklah tidak lebih daripada 50. Pada batang nipis bilangannya harus dikurangkan.

4, 5 tahun dan ke atas

Belukar saka sudah menjadi tumbuhan yang kuat, matang, berbuah. Pucuk, dedaunan, dan pokok anggur kering dikeluarkan daripadanya. Kecil dan lemah, pucuk ditakrifkan sebagai mempunyai diameter (kira-kira saiz jari kelingking), mereka mempunyai tanda-tanda retak dan lemah berpegang pada batang.

Semua cawangan lebih tua daripada 2 tahun, batang tidak berbuah. Potongan dibuat pada sudut 45 darjah untuk melindungi daripada hujan.

Adalah praktikal untuk memilih dua hingga empat cawangan berbuah terbaharu dari setiap pokok anggur dan tandakannya dengan pita pendarfluor yang terang. Cawangan terbesar, paling tebal yang mempunyai hanya beberapa pucuk ditandakan supaya ia dikeluarkan terlebih dahulu, memelihara cawangan paling nipis yang mempunyai tunas paling banyak.

Adalah perlu untuk memotong semua pucuk dan pucuk yang tidak produktif dengan kurang daripada 14 tunas, dengan mengambil kira pengedaran yang sama rata di seluruh belukar.

belukar yang diabaikan

Penanam anggur mengadu tentang kes-kes yang diabaikan di mana cawangan tahunan dijalin di sepanjang sokongan dan wayar. Mereka sangat sukar untuk berehat untuk memotong. Ia sama seperti menyikat rambut anda.

Setelah pucuk hijau cukup berkembang (sekitar pertengahan bulan Julai), setiap pucuk boleh diletakkan dalam kedudukan teratur selari dengan batang menegak. Menyikat atau meletakkan pucuk boleh membantu mengurangkan jumlah keseluruhan pucuk kusut dan meningkatkan penembusan cahaya ke dalam kanopi pokok anggur. Peningkatan pendedahan kepada cahaya matahari meningkatkan kualiti buah, ketahanan musim sejuk dan hasil tahun depan.

Penjagaan selepas pemangkasan

Selepas pemangkasan musim luruh dilakukan dengan betul sehingga musim bunga, ladang anggur tidak memerlukan penjagaan khas. Tetapi adalah penting untuk memproses setiap potongan, jika tidak seluruh tumbuhan mungkin mati. Dan juga menutupnya dengan betul untuk musim sejuk sebelum fros masuk.

Memproses kepingan

Perkara yang paling penting selepas prosedur pemangkasan musim luruh anggur adalah untuk merawat luka dari perosak, kelembapan dan jangkitan. Terdapat banyak bahan kimia, gel, dan pes khas untuk ini. Kaedah tradisional yang berkesan adalah rawatan dengan larutan 5-7% panas kuprum sulfat. Dan hanya selepas ini anda boleh mula menutupnya dengan teliti untuk musim sejuk.

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Bergantung pada varieti anggur, rintangan fros dan ciri teknikal lain, adalah perlu untuk membuat keputusan mengenai kesesuaian untuk menutup semak untuk musim sejuk. Dalam iklim panas ini mungkin tidak diperlukan sama sekali. Apabila memilih varieti, pada mulanya penting untuk memberi perhatian kepada ini dan memberi keutamaan kepada jenis bukan penutup dengan rintangan yang tinggi terhadap sejuk.Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun pertama pembangunan (sehingga tiga tahun), masih masuk akal untuk menutup semak untuk memberinya peluang untuk mendapatkan kekuatan tanpa tekanan dan secara beransur-ansur belajar untuk menahan musim sejuk. Kadang-kadang tukang kebun yang lebih berpengalaman lebih suka menggali ke tempat perlindungan tanah.

Petua untuk Newbie

Penanam wain pemula membuat kesilapan biasa - mereka tidak memotong batangnya dengan cukup pendek.

Mengetahui cara memangkas anggur membuat perbezaan antara tuaian yang baik dan buruk. Pemangkasan merangsang pertumbuhan kayu baru yang menghasilkan buah.

Perkara penting lain:

1. Untuk pokok anggur muda dengan diameter 1.5 cm, pemangkas digunakan, loppers digunakan untuk 5-8 cm atau untuk kawasan tumbuhan yang sukar dicapai. Untuk dahan yang lebih tebal, gunakan gergaji pemangkasan.
2. Grapevine mempunyai empat cabang yang sangat pendek yang dipanggil pucuk regenerasi, yang menghasilkan pucuk berbuah vegetatif. Apabila mengira jumlah bilangan tunas yang perlu dipelihara, adalah wajar mengambil kira bilangan tunas pada pucuk regeneratif, serta tangkai.
3. Satu dahan tambahan pada pokok anggur harus dibiarkan utuh sekiranya dahan tambahan itu rosak semasa pemangkasan. Anda boleh memadamkannya kemudian apabila anda tidak memerlukannya lagi.
4. Jika anggur ditanam untuk pembuatan wain, tinggalkan 20 hingga 30 tunas setiap tumbuhan. Jika untuk penggunaan - dari 50 hingga 80 tunas.
5. Apabila pemangkasan, anda perlu meninggalkan tunggul pendek (1.5-3 cm). Jika anda memotong batang dengan lebih pendek, ia mungkin kering dan seluruh cawangan akan mati.

Pokok anggur memerlukan pengurusan dan pemangkasan yang betul untuk tiga tahun pertama.Sebaik sahaja mereka mula mengeluarkan buah, pemangkasan tahunan adalah perlu untuk mengekalkan keseimbangan antara pertumbuhan dan pengeluaran vegetatif. Jika pokok anggur mengeluarkan terlalu banyak buah dalam satu tahun, ia tidak akan menghasilkan tuaian yang baik pada tahun berikutnya dan mungkin rosak pada musim sejuk. Jika pokok anggur menghasilkan terlalu sedikit buah dalam satu tahun, pokok anggur menghasilkan terlalu banyak pucuk dan daun. Dengan mengikuti peraturan asas pemangkasan, anda boleh memastikan bahawa ladang anggur menghasilkan buah beri gula yang lengkap dan memperoleh kekuatan dan ketahanan terhadap penyakit dan fros.