Malah tukang kebun pemula boleh menanam sayur-sayuran pemakanan yang paling berharga di plotnya - zucchini atau zucchini. Nama kedua-dua buah ini sudah menjadi sinonim, tetapi tidak selalu betul untuk menyebutnya, kerana terdapat perbezaan di antara mereka. Sebelum menyediakan sayur-sayuran ini atau memilihnya untuk ditanam, adalah wajar untuk mengetahui ciri-ciri mereka.
Perbezaan dan persamaan dari segi rupa
Kedua-dua sayuran itu tergolong dalam keluarga labu. Zucchini adalah saudara Itali zucchini, hibridnya. Dia muncul di kawasan kami kemudian. Hari ini, suri rumah lebih suka zucchini untuk menyediakan hidangan halus. Zucchini pertama kali dibawa dari Mexico, di mana penduduk hanya menggunakan bijinya untuk makanan. Mereka datang ke Eropah pada abad ke-16 dan memainkan peranan hiasan. Hanya dua abad kemudian mereka mula menyediakan pelbagai hidangan.
Zucchini dicirikan oleh warna hijau muda kulit, sedikit keputihan. Warna zucchini adalah hijau tua, kuning atau berjalur. Kadangkala spesimen berbintik ditemui.
Kulit zucchini lebih keras dan tebal; ia mesti dipotong sebelum dimasak. Kulit zucchini lembut dan lembut, membolehkan ia dimasak tanpa mengelupas. Zucchini mencapai saiz yang besar dari segi panjang dan lebar. Buah zucchini, sebaliknya, panjang dan nipis. Bahagian dalam skuasy dipenuhi dengan biji besar yang mesti dibuang sebelum dimasak.Tetapi dalam kacukan Itali, benih tidak dapat dilihat sepenuhnya dan tidak perlu dikeluarkan.
Belukar skuasy besar, merebak, dan membentuk pucuk yang panjang. Dicirikan oleh dedaunan dan bunga kecil. Zucchini mempunyai semak padat dengan daun hijau yang besar dan kaya. Jika zucchini dijaga dengan betul, buahnya boleh membesar sehingga 40 cm panjang, manakala zucchini hanya boleh membesar sehingga 25 cm.
Spesifikasi zucchini
Zucchini adalah tumbuhan menjalar yang membentuk belukar besar. Ia mempunyai pucuk yang panjang. Tumbuhan itu bertolak ansur dengan perubahan suhu dengan baik, dan rumpai jarang tumbuh di bawah dedaunannya yang banyak. Buah-buahan boleh dipetik sehingga fros pertama.
Sayuran itu tidak boleh dimakan mentah kerana kulitnya yang keras. Buah-buahan yang masak mengandungi biji yang besar. Sehingga 10 buah boleh terbentuk pada satu belukar. Pematangan bergantung pada masa penanaman. Selalunya ia berlaku pada pertengahan Ogos - awal September.
Sayur-sayuran yang tidak dikumpulkan tepat pada masanya kehilangan rasa, mencapai saiz yang besar, mengeras dan mengering. Tumbuhan itu sendiri mengawal pembuahannya: belukar menghasilkan seberapa banyak buah yang boleh diberi makan. Semak bersahaja dalam penjagaan dan tidak takut perubahan suhu.
Agar tumbuhan skuasy berkembang dengan baik, ia memerlukan ruang yang besar untuk pertumbuhan, kerana belukar itu merebak. Kadang-kadang tanaman diserang oleh serangga perosak, jadi mereka mesti ditangani.
Keaslian zucchini
Zucchini dibangunkan dengan menyeberangi labu dan zucchini. Penternak Itali adalah yang pertama melakukan ini. Tumbuhan ini dibezakan oleh belukar kecil, lebih aneh untuk tumbuh daripada skuasy. Ia memerlukan lebih banyak kelembapan dan matahari, dan memerlukan kerap melonggarkan dan penyingkiran rumpai.Pematangan zucchini berlaku lebih awal, buah-buahan sudah dipetik pada pertengahan musim panas.
Belukar hanya ditutup dengan kuman dari 15 hingga 20 buah boleh tumbuh di atasnya. Belukar berbuah sepanjang musim panas. Sayuran dibezakan oleh pulpa lembutnya dengan jumlah biji yang minimum. Malah fros kecil boleh menyebabkan kematian belukar.
Ciri-ciri penanaman
Untuk mendapatkan hasil tuaian zucchini yang kaya, tumbuhan itu perlu ditanam di kawasan terbuka yang cerah, manakala zucchini akan berasa lebih baik di bawah naungan separa. Zucchini bercambah lebih cepat, tetapi sepanjang musim pertumbuhan, saudara-mara Itali mereka mengejar dan mengatasi mereka.
Untuk zucchini, anda perlu menyediakan katil yang tinggi dan subur pada musim gugur. Pada musim bunga, lebih baik untuk menaburkan anak benih dengan pasir atau tanah sedikit untuk memastikan tanaman muda lebih hangat. Untuk mendapatkan penuaian awal, anda boleh menggunakan kaedah anak benih. Zucchini tidak begitu cerewet, jadi ia sesuai untuk disemai terus ke dalam tanah. Tidak perlu menutupi mereka.
Semak skuasy perlu disiram 3-4 kali seminggu apabila buah-buahan terbentuk. Zucchini lebih suka tanah yang lembap. Zucchini lebih mudah dijaga, tetapi zucchini lebih cerewet. Tetapi mereka matang lebih cepat. Kedua-dua tumbuhan boleh diberi makan dengan baja organik dan mineral.
Apa yang perlu dipilih untuk penanaman
Zucchini lebih bersahaja untuk berkembang. Terdapat sedikit kerumitan dengan mereka. Mereka tumbuh dengan baik di taman dan di rumah hijau. Di zon tengah mereka disemai terus ke dalam tanah pada pertengahan Mei. Semak mempunyai sistem akar bercabang yang mudah menyesuaikan diri dengan kemarau. Anda tidak boleh menyemai zucchini di tempat di mana timun, labu, dan labu tumbuh dahulu.Mereka akan dihidangkan sebaik-baiknya selepas kentang, tomato, kacang, bawang putih, dan bawang. Tumbuhan ini menyukai tanah yang gembur dan subur di tempat yang cerah dan tidak berangin. Tanah baja adalah sesuai. Tanaman sayur-sayuran memerlukan merumput tepat pada masanya, menggemburkan tanah, menyiram, membaja dan memetik buah-buahan.
Tanah berpasir yang gembur lebih sesuai untuk zucchini. Sayuran tumbuh paling baik dari anak benih. Benih perlu disemai pada awal April, dan anak benih perlu ditanam pada pertengahan Mei. Kilang itu memerlukan lebih banyak air, jadi anda perlu menyiram zucchini lebih kerap. Semasa tempoh pembentukan buah, anda boleh memberi makan semak dengan baja fosforus-kalium atau mullein.
Terdapat perbezaan kecil antara kedua-dua tanaman, tetapi kedua-duanya patut dibanggakan di taman. Zucchini lebih mudah dijaga dan berkembang, manakala zucchini terkenal dengan kulit dan pulpanya yang nipis.
