Topp 26 beste kullgriller for en sommerbolig: vurdering

Liker du saftig kjøtt med aromatisk røyk? Skjem bort familie og venner regelmessig med de mest delikate fiskene eller grønnsakene tilberedt over kull? Da vil du garantert være interessert i vår rangering av de beste kullgrillene. I motsetning til tradisjonelle griller lar de deg kontrollere og opprettholde temperaturen på ønsket nivå i lang tid, og dermed sikre jevn tilberedning av retten.

Driftsprinsipp

En kullgrill (grill) er en stasjonær eller bærbar installasjon designet for tilberedning av mat over bål.Disse enhetene bruker trekull som drivstoff, noe som sikrer en jevn flamme og langvarig varmeoppbevaring.

Utformingen av enheten inkluderer flere hovedelementer:

• Skålen for å plassere drivstoff kan være rund, oval eller rektangulær. Laget av høyfast, varmebestandig metall.
• Dekk til for å opprettholde temperaturen og beskytte folk mot sprut av fett og varm damp;
• Rist for matlaging - kan være solid eller avtagbar sentral del;
• Stålrist for drivstoff.

I tillegg kan lokket ha et innebygd termometer for bedre temperaturkontroll.

Det er små hull i bunnen av bollen for lufttilførsel. Noen grillmodeller er utstyrt med bevegelige spjeld som lar deg justere brennintensiteten manuelt.

5 beste Go Garden kullgriller

Go Garden er en av de mest populære produsentene av hagemøbler i Europa. Merkets kullgriller kan bli uunnværlige assistenter til å tilberede deilig grillmat når som helst på året. De er laget av moderne og pålitelige materialer og har en komfortabel og slitesterk design. Noen modeller er utstyrt med askeoppsamlere, metallhengsler, vedholdere, termometre og hjulføtter.

Premium 46

Premium 46 griller vil være det beste valget for de kjøpere som er godt kjent med grillutstyr. Modellen utmerker seg ved førsteklasses kvalitet på hver detalj, tilstedeværelsen av et praktisk termometer, høykvalitets emaljebehandling og solide og pålitelige beslag.

Stekepannen og lokket på den stasjonære grillen er laget av tykt metall som kan tjene trofast i mange tiår, selv ved intensiv og regelmessig bruk. Grillristen i stål og dens fester har en slitesterk kromfinish som gir utmerket korrosjonsbeskyttelse.

Krilllokket og stekepannen er belagt med kraftig porselensemalje.

Lokkets håndtak er utstyrt med en praktisk varmekutter, som eliminerer muligheten for utilsiktede skader og brannskader.

Installasjonen er utstyrt med en praktisk mottaker for oppsamling av aske.

Det er innebygd termometer for å kontrollere temperaturen.

Tykkelsen på grillveggene er 1 millimeter.

Premium 56

Den store, stasjonære grillen Premium 56 er perfekt for friluftsliv med et stort og hyggelig selskap. Den er utstyrt med et praktisk termometer og et stort grillrist. Kanskje hovedtrekkene til modellen er forbedret utstyr og materialer av høy kvalitet. Utformingen av enheten inkluderer et fjernvarmekontrollsystem og en avtakbar askeoppsamler.

Håndtakene på lokket og frityrgryten er laget av slitesterk glassfiberforsterket nylon som er motstandsdyktig mot høye temperaturer.

For å øke levetiden er alle hovedgrillelementer belagt med et innovativt porselensemaljebelegg som er motstandsdyktig mot negative miljøpåvirkninger.

En praktisk askeoppsamler lar deg raskt og enkelt rengjøre enheten fra aske.

Et praktisk ventilasjons- og konveksjonssystem lar deg kontrollere varmenivået manuelt.

Det innebygde termometeret lar deg overvåke temperaturen mens du tilbereder favorittrettene dine.

Fiesta 66 Pro

Fiesta 66 Pro er praktiske, praktiske og funksjonelle griller - fat som representerer det beste forholdet mellom pris og kvalitet på det russiske markedet. Modellen har økt riststørrelse, massiv ramme, tykke frityrvegger, førsteklasses byggekvalitet og forbedret design. Kullristen kan justeres i høyden i fire posisjoner - ettersom drivstoffet avkjøles, kan pannen med drivstoff heves nærmere produktene uten problemer.

Praktisk avtagbart kullbrett med høydejustering.

Innebygd termometer for å overvåke temperaturen inne i grillen.

Den massive rammen sikrer stabiliteten til enheten på nesten alle typer overflater.

Tilstedeværelsen av en sidehylle for komfortabel plassering av kjøkken og servise under matlaging.

To tykke, forkrommede håndtak.

Den praktiske bunnhyllen passer til oppbevaring av ved eller en kullpose.

Chef-Master 66

Chef-Master 66 er en slitesterk og pålitelig installasjon, der hver detalj er gjennomtenkt til minste detalj. Vekten på modellen overstiger 20 kilo, noe som bare understreker dens seriøsitet og monumentalitet. Grillen har en brukervennlig arbeidsflate som lar deg lage nesten all mat over åpen ild - grønnsaker, kjøtt, fisk. Arbeidsgitteret er høydejusterbart i fire posisjoner. Takket være hjulene kan enheten enkelt flyttes fra sted til sted rundt sommerhusets territorium.

Avtakbart kullbrett med høydejustering.

Det er et innebygd termometer for å overvåke temperaturen.

En massiv ramme med to hjul gir på den ene siden mobilitet, og på den andre stabiliteten på alle underlag.

Den fremre hyllen er flott for oppbevaring av kjøkkenutstyr.

Et rør med justerbar ventil lar deg kontrollere varmenivået under kokeprosessen.

Den massive bunnhyllen er egnet for å plassere en pakke med kull eller ved.

Weekend 54 Comfort

Hvis du er ute etter en lite vedlikeholdsvennlig, rimelig og samtidig praktisk grill, så er Weekend 54 Comfort det du trenger. Modellen er en av de mest kompakte i produsentens linje. Den sammenleggbare hyllen, laget av varmebestandig plast, er perfekt rengjort for fett og matrester, og gir en uovertruffen komfort under tilberedningsprosessen. Enheten er flott for tilberedning av grønnsaker, kjøtt og fisk, som ikke bare kan stekes, men også stues ved å lukke topplokket.

Komfortabel i alle henseender former og design.

Egnet til å tilberede deilige og møre retter utendørs.

Kroppen og grillristen er belagt med varmebestandig porselensemalje.

Lokket har et komfortabelt håndtak laget av varmebestandig plast.

Hjul for transport.

Tilgjengelighet av ved.

5 beste Gratar kullgriller

GRATAR-merket er en russisk produsent av griller, kullgriller og tilbehør til dem. For å produsere innovative produkter bruker selskapet utelukkende materialer av høy kvalitet som sikrer lang levetid. Når du designer sine egne utviklinger, henter merket inspirasjon fra de beste ideene fra den globale grillindustrien, og tilpasser dem til egenskapene til det vanskelige klimaet i den sentrale delen av Russland.

Familie Standard BBQ

Family Standard BBQ er en utmerket grillgrill på alle måter, designet for lange og hyggelige familiekvelder i naturen.Det hengslede lokket utvider matlagingsmulighetene betydelig - kjøtt, grønnsaker og fisk kan ikke bare stekes, men også stues. I tillegg kan du kjøpe og installere en spytt. Den gjennomtenkte designen og det tykke stålet til stekeren eliminerer termisk deformasjon av brennkammeret.

Utmerket beskyttelse mot vind og nedbør.

Tåler opptenning med ved.

Det er to funksjonelle hyller for kjøkkenutstyr og produkter.

Innebygd termometer for temperaturkontroll.

Bålkammeret har spesielle spor for å snu spydene.

Luftspjeldet på lokket lar deg manuelt regulere temperaturen inne i grillen.

Familie Optima BBQ

Den funksjonelle Family Optima BBQ-modellen kan brukes ikke bare til grilling, men også som et praktisk røykeri - for å gjøre dette er det bare å plassere grener eller flis av frukttrær, einer, etc. på glødende kull Lokket til enheten er utstyrt med et termometer som lar deg kontrollere temperaturen inne i stekeovnen. Utformingen av grillen gir et stort antall ekstra hyller og kroker, takket være hvilke matlaging utendørs blir en ekte nytelse.

Den romslige arbeidsflaten kan romme opptil 11 spyd samtidig.

Det hengslede lokket sørger for jevnere tilberedning av retter, samtidig som maten er mettet med en unik røykaroma.

Komfortabel vindbeskyttelse på 3 sider.

Brannkammeret har en rustfritt stålforing som samtidig utfører dekorative og termiske beskyttelsesfunksjoner.

Unike avstivningsribber forhindrer termisk deformasjon av brennkammeret.

Ytterligere to nedre hyller for ved, mat, krydder og kjøkkenutstyr.

Det er mulig å installere en spytt.

Grillen egner seg for opptenning i tre.

MAN 303

Den romslige grill-grillen MAN 303 er en annen praktisk modell fra Gratar på alle måter. Den gjennomtenkte designen inkluderer to sidehyller, et grilllokk og praktiske hjul for fri bevegelse av enheten rundt i hagen.

Alle hovedelementene i grillen er laget av tykt stål, motstandsdyktig mot høye temperaturer, mekanisk påkjenning og metallkorrosjon. MAN-303 er flott for steking av grillmat, baking av pølser eller biffer.

Spesielle avstivningsribber på bak- og frontveggene sikrer holdbarheten til brannboksen og beskytter den mot temperaturdeformasjoner.

Grillen er lakkert med varmebestandig emalje som tåler varme opp til +700 grader Celsius.

Sammenleggbare sidehyller er egnet for forberedende arbeid før steking av mat.

Den sammenleggbare designen lar deg spare plass under transport og lagring.

Profesjonell Optima BBQ

Den romslige Professional Optima BBQ-grillen er designet for samtidig tilberedning av flere retter: grillede grønnsaker eller kjøtt, fisk på grillen, champignon på spyd. Grillens hengslede lokk er utstyrt med et innebygget termometer og et spjeld for å regulere luftstrømmen. Den uttrekkbare askebeholderen lar deg ikke bare regulere varmeintensiteten, men sikrer også rask rengjøring av enheten fra akkumulert aske. Bunn- og sidehyllene kan brukes til å oppbevare ved eller kull, kjøkkenutstyr, dagligvarer og ferdigmat.

Kan brukes til opptenning i tre.

Praktisk justering av varmeintensitet.

Treveis beskyttelse mot vind og nedbør.

Tilstedeværelsen av flere hyller og kroker for plassering av verktøy og produkter.

Alle hovedelementene til grillen er laget av varmebestandig stål.

Gratar Classic MKL 600K

Unn deg selv og dine kjære utrolig deilige retter tilberedt over kull med Gratar Classic MKL 600K. Den gjennomtenkte designen til denne grillen er designet for den mest komfortable og sikre matlagingen utendørs. En viktig egenskap ved modellen er dens kompakte overordnede dimensjoner, i kombinasjon med sammenleggbare ben, gir de enkel transport og oppbevaring av enheten.

Egnet for opptenning i tre.

Praktiske sammenleggbare ben.

Praktisk lokk med termisk isolert håndtak.

Sammenleggbare hyller for oppbevaring av mat og kjøkkenutstyr.

Lett vekt og kompakte totalmål.

5 beste Char-Broil kullgriller

Char-Broil er en sann pioner innen den globale grillindustrien. Det amerikanske merket har produsert griller siden 40-tallet av forrige århundre, og har jevnlig gledet sine kunder med nyere og mer avanserte modeller designet for å gi maksimal komfort og sikkerhet for utendørs matlaging.

Ytelse 580

Performance 580 kullgrillene med en klassisk rektangulær form anses med rette som en anerkjent hit, ikke bare i det amerikanske, men også i det europeiske og russiske markedet. De er egnet for steking av kebab og biffer av nybegynnere, og til å tilberede mer komplekse retter av avanserte kokker.

En viktig funksjon ved Performance 580 er muligheten til å manuelt kontrollere varmen inne i kokekammeret ved å justere høyden på brettet. Kroppen og gitteret på enheten er dekket med varmebestandig porselensemalje.Uttrekksbrettet lar deg raskt fjerne aske og aske etter grilling for å holde grillen i tipp topp stand.

Lokket og kjelen er laget av varmebestandig stål med anti-korrosjonsbelegg.

Praktisk varmereguleringssystem.

For å få tilgang til kullbrennkammeret har modellen en egen dør.

To praktiske sidebord designet for å plassere mat og kjøkkentilbehør.

Høy ramme med to hjul.

Nederst på modellen er det en ekstra hylle for ved og kull.

Santa Fe Performance 580

Santa Fe Performance 580 er en utmerket byggekvalitet, gjennomtenkt design, komfortabelt arbeidsområde og kompakte generelle dimensjoner. Grillen egner seg til å tilberede et bredt utvalg av retter utendørs.

Den massive rammen, bollen, lokkene, hoved- og tilleggsgitteret er laget av tykt stål med kromfinish. På grunn av den justerbare høyden på kullbrettet kan du redusere eller øke varmen på grillen. En spesiell dør for tilgang til brannkammeret lar deg flytte kullet for å skape soner med indirekte varme. Et termometer er innebygd i grilllokket.

Stabil ramme med høye ben og to hjul med økt diameter.

Spjeld for temperaturregulering.

Lokket og kjelen er laget av varmebestandig stål.

En todelt grill - risten lar deg lage flere retter samtidig.

Sidebord, hylle i støpt stål nederst, avtagbart brett for oppsamling av aske og aske.

Gourmet 225

Gourmet 225-modellen er laget i form av en tønne, som er tradisjonell for amerikanske griller. Denne enheten har kompakte dimensjoner, en støpejernsrist, et justerbart kullbrett og en svært rimelig prislapp.

Det er dempere for blåsing på lokket og i bunnen av brennkammeret, som lar deg raskt redusere eller øke varmenivået i arbeidskammeret. Det avtakbare askebegeret er designet for rask rengjøring av grillen etter hver tilberedning. Ved hjelp av hjul med stor diameter kan grillen flyttes rundt i hageområdet uten store anstrengelser.

Komfortable høye ben.

Flere spjeld for å regulere varmen.

Todelt støpejernsrist for steking av kjøtt, fisk og grønnsaker.

Lokket er utstyrt med et varmebestandig, ikke-oppvarmingshåndtak.

Allværshjul med økt diameter.

Ytelse 780

Performance 780 kullfilteret er et av de mest populære i sin serie. Denne praktiske og funksjonelle modellen har en romslig arbeidsflate og et gjennomtenkt design. En massiv ramme med høye ben sikrer stabiliteten til enheten, og takket være praktiske hjul kan den flyttes fritt rundt i hagen.

Det innebygde varmejusteringssystemet på risten inkluderer flere viftespjeld plassert på lokket og i nedre del av brennkammeret, og et høydejusterbart brett med kull. Kroppen og hovedgitteret til modellen er dekket med varmebestandig porselensemalje, motstandsdyktig mot mekanisk påkjenning og korrosjon.

Den brede hovedgrillen egner seg til å tilberede flere retter samtidig.

Høydejusterbart grillbrett.

Avtakbart rom for oppsamling av aske og aske.

Egen dør for tilgang til kull.

Lokket er utstyrt med et innebygd termometer og et bredt, kjølig håndtak.

Gas2Coal Hybrid 3

Gas2Coal Hybrid 3 er andre generasjon hybridgriller fra Char-Broil. Modellen er en fullverdig gassinstallasjon, som om nødvendig lar deg lage mat på kull.Tre brennere i rustfritt stål er beskyttet av praktiske avskjæringer. Rett over dem er en støpejernsrist.

Brede sidebord er designet for å gi et høyt nivå av komfort under tilberedningsprosessen. Termometeret innebygd i lokket lar deg kontrollere temperaturen inne i arbeidskammeret. For enkel bevegelse rundt på stedet er karosseriet utstyrt med to hjul.

En innovativ modell for matlaging på gass eller kull.

Et gjennomtenkt design sikrer sikker drift av installasjonen.

Metallelementer er belagt med varmebestandig porselensemalje, motstandsdyktig mot korrosjon.

Modellen kan konverteres fra kull til gass og tilbake med bare noen få bevegelser.

6 beste Weber kullgriller

Weber griller er laget for de som hedrer tradisjoner. De fleste av merkets modeller har en klassisk rund form deres design består av en grill, en bolle og et varmereflekterende lokk. Bekymringens virkelige stolthet er Weber One-Touch-teknologien, som gir komfortabel rengjøring av brennkammeret fra aske og aske.

Kompakt vannkoker 57

Den kompakte Compact Kettle-modellen er ideell for bruk i små hager eller begrensede områder på landsteder. Den enkleste utformingen av grillen er supplert med signaturbyggekvaliteten til den amerikanske produsenten. Kjøpere av denne enheten har gode muligheter for interessante kulinariske eksperimenter med direkte eller indirekte varme og ulike alternativer for å plassere kull på grillen.

Komfortable håndtak laget av varmebestandig plast.

For å kontrollere varmen har lokket en ventilasjonsklaff i aluminium.

Kullristen er laget av varmebestandig stål.

Avtakbar beholder for oppsamling av aske og aske.

På innsiden av lokket er det en praktisk krok for å henge opp en panne eller vannkoker.

Komfortable, værbestandige hjul.

Original vannkoker E-5710

Original Kettle E-5710 er en legendarisk grill som lar deg lage retter med den unike smaken og aromaen av grillmat. Forlengede ben gir komfort og sikkerhet ved bruk. Det forbedrede One-Touch-rengjøringssystemet lar deg fjerne aske og aske fra den avtakbare askebeholderen med bare noen få håndbevegelser. Den runde risten med en diameter på 57 centimeter er designet for å lage mat til et stort selskap på 10-12 personer. Kjelen, lokk og rist har et varmebestandig porselensemaljebelegg som er motstandsdyktig mot korrosjon og mekaniske skader.

Det er aluminiumsspjeld i lokket og bunnen av kjelen for å regulere varmen.

Et forbedret termometer er innebygd i lokket.

Grilllokket er utstyrt med et ergonomisk håndtak laget av nylon og glassfiberforsterket.

Allværshjul lar deg bevege grillen fritt over korte avstander.

Gå hvor som helst

Go-Anywhere er et ideelt alternativ for fans av friluftsliv, fiske og jakt. Hovedforskjellen til enheten er dens generelle dimensjoner og sammenleggbare ben, takket være at den fritt kan transporteres i bagasjerommet til en vanlig personbil. Den romslige arbeidsflaten lar deg steke og bake kjøtt, fisk og grønnsaker, regulere temperaturen ved hjelp av luftspjeld.

Kroppen og lokket på modellen er dekket med varmebestandig porselensemalje.

Dekselet er utstyrt med en glassfiberforsterket nylonarm.

Det er en varmekutter på lokkhåndtaket.

For optimal luftsirkulasjon og varmeregulering er det ventilasjonshull på lokket og sideflaten på grillen.

Original vannkoker E-4710

Original Kettle E-4710 er en ekte grillklassiker. Blant funksjonene til modellen er det verdt å merke seg tre komfortable ben med økt høyde, kompakte generelle dimensjoner og et forbedret One-Touch-rengjøringssystem. Lokket på modellen er utstyrt med et forbedret termometer. For praktisk plassering av kjøkkenutstyr og tilbehør er det flere kroker på kroppen.

Stålgitter med tykke stenger og forkrommet.

Praktisk termometer for å overvåke temperaturen i arbeidskammeret.

Lokkhåndtak med varmekutter.

Forbedret enhetsrengjøringssystem.

Leveringssettet inkluderer en målebeholder for kull.

Utøver Original GBS

Performer Original GBS er en ekte drøm for alle grillelskere. På grunn av variasjonen av tilbehør er den innovative grillstasjonen klar til å gi sine kunder gode muligheter for å tilberede retter. Den avtakbare midtre delen av hovedstativet kan erstattes med en stekeovn eller stekepanne med bare noen få håndbevegelser.

Metallbordet er designet for å plassere mat og kjøkkenutstyr under matlaging. Lokket og kjelen er laget av varmebestandig stål belagt med porselensemalje, som lar deg la grillen stå ute uten frykt for sikkerheten.

Forkrommet arbeidsgitter med avtagbar midtdel.

Sammenleggbart skrivebord.

Holder for bortgjemt lokk.

Patentert One-Touch rengjøringssystem.

Aluminiumsklaff på lokket for temperaturregulering.

To kullbrett lar deg lage mat direkte eller indirekte.

Master-Touch GBS E-5750

Master-Touch GBS E-5750 er en av de mest avanserte og funksjonelle modellene i rekken av den amerikanske produsenten. Enheten leveres som standard med en førsteklasses kokerist med en avtagbar midtseksjon, som lar deg utvide mulighetene for utendørs matlaging betydelig. En viktig fordel med modellen er tilstedeværelsen av en spesiell lokkholder, som blir spesielt nyttig under stekeprosessen når grillen varmes opp til høye temperaturer.

Et forbedret termometer er innebygd i lokket på modellen.

Den forkrommede arbeidsgrillen er utstyrt med sammenleggbare sideklaffer og en avtakbar sentralmodul.

En ramme bestående av en støttestolpe og to ben med hjul gir strukturen både bevegelighet og stabilitet.

Mellom bena er det en trådhylle for kull og ved.

5 populære modeller fra andre produsenter

Napoleon NK22K-LEG-2

Kullgrill NK22K-LEG-2 fra merket Napoleon er en tradisjonell løsning for tilberedning av kjøtt eller fisk utendørs. Den holdbare og stabile designen på fire ben er i tillegg utstyrt med to hjul med økt diameter, slik at enheten kan flyttes til ethvert punkt i hagen. Arbeidsflaten er 2550 kvadratcentimeter, noe som lar deg tilberede deilige og næringsrike retter for en familie på flere personer.

Stålkroppen og lokket har et varmebestandig porselensemaljebelegg.

Ergonomisk feste for oppheng av lokket.

Innebygd temperatursensor.

Grillgrill i stål med oppstående sider.

Avtakbar og romslig askebeholder.

Allværshjul.

Det er til- og avtrekksåpninger på lokket og i bunnen av brennkammeret for å justere varmenivået.

Tarrington House Louisiana

Grill Tarrington House Louisiana kan sammenlignes med sine konkurrenter på en rekke måter. Allerede ved første øyekast på denne modellen kommer epitet som soliditet og seriøsitet til tankene. Det er ikke noe overraskende i dette, fordi for sin produksjon brukte merket høyfast stål med økt tykkelse, som med suksess motstår nesten enhver negativ påvirkning. Ikke bare kull, men også ved kan brukes som brensel. Komfortable bord laget av naturlig tre fortjener spesiell oppmerksomhet. De er flotte for oppbevaring av mat, servise og kjøkkenutstyr mens du lager mat.

Egnet for fyring av ved.

Stabil design med to hjul.

Hengslet lokk med stålhengsler.

Varmebestandig håndtak.

Stor arbeidsflate.

Start Grill VOYAGER

Den bærbare kullgrillen VOYAGER fra Start Grill er ideell for reiser og piknik. Takket være den praktiske designen, den lille størrelsen og de sammenleggbare bena, kan modellen enkelt passe inn i bagasjerommet på en bil. Ifølge kundeanmeldelser er enheten en ideell balanse mellom funksjonalitet, kvalitet og rimelige kostnader.

Grillen er laget av slitesterke og sterke materialer som er motstandsdyktige mot korrosjon, temperaturendringer og mekaniske støt.

Bena foldes lett sammen under transport, og fester lokket på enheten sikkert.

Innebygd termometer for temperaturkontroll.

Lokket og kroppen er belagt med porselensemalje.

ECOS CHG-016A

Modellen med kullgriller CHG-016A fra ECOS er etterspurt blant russiske kjøpere. Designet til denne enheten er gjennomtenkt til minste detalj for sikker og komfortabel matlaging i frisk luft. Hovedgitteret er laget av høyfast stål med kromfinish. Varmebestandig porselensemalje brukes for å beskytte kroppen og bena mot ugunstige miljøforhold.

Grillen er egnet for bruk hele sesongen.

Effektiv til tilberedning av kjøtt, fisk, sjømat og grønnsaker.

Takket være dens lille størrelse og sammenleggbare ben, forårsaker den ingen problemer under lagring og transport.

Nederste hylle for oppbevaring av en pose med kull og tilbehør.

To allværshjul for å flytte rundt på stedet.

Green Glade AK18FP

Green Glade AK18FP grillen er en moderne løsning designet for en hyggelig og komfortabel friluftsliv med familie eller venner. Du kan bruke den til å røyke, steke eller grille. Takket være den kompakte størrelsen kan modellen plasseres i et hvilket som helst ledig hjørne av sommerhuset.

Praktisk hengslet lokk med ikke-oppvarmingshåndtak.

Føtter med hjul for enkel bevegelse.

Komfortabel høyde på 60 centimeter.

Justerbare låser og flere ventiler.

Fordeler og ulemper med kullgriller

Den kanskje mest populære grunnen til at vi velger kullgriller er den unike aromaen og smaken av vedrøyk som maten får når den tilberedes over åpen ild.

Andre fordeler med kullgriller inkluderer:

• Krever ikke tilkobling til et elektrisk nettverk;
• De tar opp mye mindre plass sammenlignet med gassmodeller, siden det ikke er behov for ytterligere plassering av sylinderen;
• De lar deg ikke bare steke, men også bake og til og med røyke.

Noen kjøpere av kullgriller klager imidlertid over følgende ulemper:

• Kull bør tennes på forhånd og grillen skal forvarmes før tilberedning;
• manglende evne til å bruke innendørs;
• Nøye vedlikehold er nødvendig (sammenlignet med elektriske og gassmodeller).

Hva du skal se etter når du velger en kullgrill

Det er flere grunnleggende parametere du bør være oppmerksom på når du velger den beste kullgrillen:

1. Form - sfærisk (kompakte dimensjoner, evnen til å plassere kull i bunnen av enheten), fat (bredt utvalg av tilleggsfunksjoner, økte dimensjoner på arbeidsflater), ovoid eller kamado (finjustering av temperaturregimet, tetthet og minimal drivstofforbruk).
2. Størrelsen på arbeidsflaten - praksis viser at for å lage mat til en person er et ristareal på 480 kvadratcentimeter tilstrekkelig. Denne indikatoren bør brukes som et utgangspunkt når du velger den optimale størrelsen på arbeidsflaten.
3. Temperaturjustering - for å redusere eller øke varmen på arbeidsflaten, er moderne grillmodeller utstyrt med et luftspjeld, en skorstein med ventil og et høydejusterbart brett med kull.
4. Materiale – kroppen, lokket og rammen på grillene kan være laget av herdet stål belagt med varmebestandig maling eller porselensemalje, rustfritt metall eller støpejern.
5. Enkel vedlikehold og rengjøring - nesten alle moderne griller er utstyrt med en avtakbar beholder for oppsamling av aske og aske.Noen modeller har en egen dør for tilgang til brennkammeret, som lar deg tilsette ferskt kull uten å fjerne risten med kjøtt.

Hvordan å bruke

Avhengig av metoden for bruk av drivstoff, er det to metoder for matlaging på en kullgrill:

1. Direkte metode - Denne brukes vanligvis til å steke sjømat, koteletter, kjøtt, fisk og møre grønnsaker. Det utmerker seg ved en høyere arbeidsoverflatetemperatur.
2. Indirekte metode - i dette tilfellet er varmekilden ikke plassert under maten, men langs kantene, på grunn av hvilken varmebehandlingstiden øker. På denne måten tilberedes steker, bakes store fjørfeskrotter og biffer.

Matlagingsalgoritmen på en kullgrill inkluderer bare noen få trinn:

1. Tenn kullet ved hjelp av tenningsterninger eller en spesiell starter;
2. Fordel kullet på risten avhengig av om den direkte eller indirekte kokemetoden skal brukes;
3. Installer hovedgitteret;
4. Lukk lokket og åpne alle ventiler;
5. Forvarm grillen i noen minutter;
6. Legg maten på varm grill og kok i henhold til oppskriften;
7. Fjern maten og lukk lokket.

For å slå av grillen er det bare å lukke alle spjeldene godt, hvoretter luftstrømmen stopper og kullet går ut.

Tilbehør til kullgriller

Det kjente uttrykket "djevelen er i detaljene" passer til prosessen med å velge den perfekte kullgrillen. For ikke å bli skuffet over kjøpet etter den første turen i naturen, er det nødvendig å ta hensyn ikke bare til de nødvendige komponentene, men også til tilleggselementer designet for å øke driftskapasiteten til enheten:

• Griller - Vanligvis er de forkrommede og nikkelbelagte gitterne som følger med budsjettmodeller gode å bruke, men ikke holdbare. En rist i rustfritt stål som er optimal på alle måter og som vil tjene deg i mange år, må mest sannsynlig kjøpes separat i en spesialbutikk.
• Et montert røykhus lar deg utvide mulighetene for å bruke griller betydelig.
• Hjul og vogn gir stabilitet til grillstasjonen samtidig som den kan flyttes fritt rundt i området. Noen vogner er forseglet, slik at du kan lagre trekull og ved i dårlig vær.
• Hyller er en ekstra overflate for plassering av mat og kjøkkenutstyr og gir komfort og sikkerhet ved matlaging i frisk luft. Praktisk i alle henseender er en spesiell hylle for oppvarming av ferdige retter, som kan plasseres inne i arbeidskammeret.
• Kullseksjoner – kompakte uttakbare brett gir økonomisk kullforbruk. Med deres hjelp kan du også implementere to-sone matlaging av flere retter.
• Kullstarter – dette tilbehøret reduserer kulltenningstiden med minst halvparten.
• Fettkutter - hindrer sprut og fettdråper i å nå kullet, og minimerer dermed ubehagelig lukt og røyk under stekeprosessen.
• Spesielt kjøkkenutstyr - alle slags slikkepotter, tang, varmebestandige hansker - ovnsvotter, gafler med lange håndtak, en stekeplate med fine perforeringer, en støpejernsstekepanne.
• Rengjøringsverktøy – Å holde kullgrillen ren krever mer enn bare å kaste aske og aske nå og da. Det er også nødvendig å regelmessig fjerne sot og smuss fra veggene i bollen, lokket og ristene.En høykvalitets børste med børster i rustfritt stål vil være en utmerket assistent for å løse dette problemet.

Riktig utvalgte kullgriller fra kjente produsenter kan tjene sine eiere i flere tiår. Takket være deres kompakte størrelse og gjennomtenkte design, kan de brukes selv i små sommerhytter og hager, og diverse tilbehør vil betydelig utvide funksjonaliteten og driftsmulighetene til enheten.