Ufortjent glemt av sommerboere, men en ekstremt nyttig og uvanlig grønnsak, er artisjokken ennå ikke en veldig vanlig plante i russiske hager. Men fordelene i det er ikke mindre enn i kål, gulrøtter og andre grønnsaker som er tradisjonelle for CIS-landene. Plantens hjemland er Sicilia, men den er ganske frostbestandig og vokser i tempererte klima.
Når skal du plante artisjokker
I det sentrale Russland er det de første dagene av februar. Ikke vær redd for at planten fryser - dette er de offisielt anbefalte plantedatoene fra planteprodusenter. Det bør avklares at selv om planten betraktes som en flerårig, er den under forholdene i hjemmeklimaet heller en årlig.
Hvilke varianter å velge
Det finnes flere typer artisjokk som kan spises. De beste variantene for planting i det russiske klimaet er:
- Kan;
- vår;
- fiolett;
- stikkende artisjokk;
- grønn ball;
- romersk fiolett.
Disse variantene ble dyrket av entusiaster, siden agronomer ennå ikke er så opptatt av å tilpasse denne grønnsaken til vinterens realiteter.
Jord for artisjokk
Du bør velge et tørt og vindbeskyttet sted i hagen. Jorden skal være opplyst av solen det meste av dagen. Seks måneder før planting om høsten graves hagen opp med én bajonett. Deretter legges humus eller tørre blader til bakken med en hastighet på omtrent 1 bøtte per 1 kvadratmeter. I begynnelsen av våren graves jorden opp igjen og gjødsel tilføres, denne gangen mineralgjødsel.
Riktig såing av frø
For å oppnå maksimalt antall frøplanter, anbefales det å så i trekasser fylt med en blanding av humus, sand og løvjord i like proporsjoner. Jorda må holdes fuktig til enhver tid.
Frøplantene holdes i en leilighet eller drivhus til de transplanteres i jorden ved en konstant temperatur på ikke mindre enn 20 grader. Når du plukker, kan du knipe av tuppen av plantens rot slik at den senere utvikler et kraftig rotsystem.
Hvordan ta vare på frøplanter
Artisjokker elsker vann veldig mye, så de må vannes sjenerøst og ofte. De resterende kravene er nøyaktig de samme som for andre planter - du må behandle dem fra parasitter i tide, og også luke ugresset slik at artisjokkene får mer lys. For at busken skal vokse og bli mer frodig, kan du fra tid til annen stikke bakken rundt dem med en spade - dette vil begrense veksten av røtter.
Hvordan oppbevares riktig om vinteren
For å bruke artisjokkbusker flere år på rad, må du grave opp planten før kaldt vær begynner og holde den på et mørkt, men varmt sted hele vinteren. I begynnelsen av våren føres artisjokker tilbake til bedene og høstes i slutten av august.
Artisjokkformering
Formering med frø er generelt akseptert, men erfarne gartnere kan prøve å formere busker ved å bruke lagdeling. Dessverre kan du bare ta disse stiklingene fra venner som dyrker artisjokker, fordi de praktisk talt aldri finnes i barnehager.
