Gartnere dyrker ikke bjørnebær like ofte som bringebær. Hovedårsaken er at det er vanskelig å dyrke denne avlingen i klima med kalde vintre.

Skudd lider ofte av frost, og med kraftig temperaturfall kan også rotsystemet bli alvorlig skadet. Å forberede denne avlingen til vinteren er en obligatorisk del av landbruksteknologi.
Riktig beskjæring
Bjørnebær er planter med en toårig fruktsyklus. Det er av denne grunn at årlig beskjæring av planten om høsten er nødvendig.
Når du utfører denne prosedyren, må visse regler følges.
- To år gamle skudd som allerede har gitt avling i år bør kuttes ut ved roten. De vil ikke lenger bære frukt, men vil bare gjøre busken tykkere og gjøre det vanskelig å legge den under tak for vinteren.
- Årlige vinstokker bør forkortes ved å kutte av toppen over knoppen. Neste år vil denne teknikken bidra til dannelsen av blomsterstengler og vil følgelig øke den fremtidige høsten av søte bær.
- Det er bedre å fjerne svake og tynne skudd av dette året, så vel som noen av de to år gamle skuddene, hvis det er mer enn 10 av dem. Det er bedre å forlate 7 - 8 to år gamle vipper slik at planten har nok styrke til full utvikling.
- Både ettårige og toårige skudd skadet av sykdommer eller skadedyr må fjernes.
Riktig høstbeskjæring er nødvendig ikke bare for full utvikling og frukting av bjørnebær, men også for å lette prosedyren for å dekke dem til vinteren.
Hilling og mulching
Bjørnebærrotsystemet trenger også beskyttelse mot frost om vinteren. Når jorda fryser dypt, kan plantens røtter lide av eksponering for lave temperaturer. Resultatet kan ikke bare være skade på planten, men også dens død.
Før utbruddet av kaldt vær, må rotkragen være godt bakket. Det er bedre å i tillegg mulke overflaten av den resulterende haugen. Fallne løv, halm eller sagflis er egnet til dette formålet.
Bøyer ned skudd
Uansett hvilken type ly som skal installeres for bjørnebærene for vinteren, er det nødvendig å fjerne vippene fra støtten og bøye dem til bakken. Denne prosedyren kan være vanskelig, spesielt hvis planten er moden med kraftige skudd.
For å unngå skade på vippene under leggingen, må du tenke på dette tidlig på våren. Mens de unge skuddene fortsatt er fleksible og tynne, bør de festes til bakken ved basen. Takket være denne teknikken vil den mest sprø og tykke delen av vippen allerede være plassert horisontalt, og det vil ikke være vanskelig å legge skuddet om høsten.
Legging av skudd
For å forhindre skade på vippene av frost, er det nødvendig å gi dem pålitelig ly. Den vanligste metoden er legging etterfulgt av tildekking med fiberduk eller grangrener.
Du bør ikke legge skudd direkte på jordoverflaten - kontakt med bakken kan føre til utvikling av soppsykdommer. For å unngå dette er det bedre å forberede et sengetøy av sand og halm. Et lag med sand helles på overflaten av jorda, tampes lett, og halm legges på toppen.På et slikt sengetøy vil skuddene være beskyttet ikke bare mot frost, men også mot vannlogging når snøen smelter.
Ramme ly
Hvis det ikke er mulig å legge skuddene helt på bakken, kan du bruke en lufttørr metode for å dekke. Det er ikke mindre effektivt.
Denne metoden innebærer å konstruere en ramme over vippene fjernet fra støtten. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å feste piskene til bakken. Rammen er konstruert av wire eller trelameller, og deretter strekkes polyetylenfilm over den i flere lag. Endene på tilfluktsrommet er i tillegg isolert med takpapp eller annet lignende materiale.
Denne metoden lar deg forhindre at skuddene blir vannfylte når snøen smelter, og luftlaget inne i rammen vil pålitelig beskytte dem mot kulde.
Bjørnebær er ikke så lunefulle som mange gartnere kanskje tror. Selv i kaldt klima kan det glede deg med en rik avling hvert år.
Det viktigste er å beskytte planten mot vinterfrost og kald vind. Ved å følge en rekke enkle regler angående beskjæring og tildekking for vinteren, kan du trygt forvente takknemlighet fra bjørnebær i form av klaser av søte, skinnende bær.