วิธีเลือกเครื่องผสมสำหรับห้องครัว: อะไรคือลักษณะสำคัญ

เครื่องผสมอาหารในครัวเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อผสมอาหารในปริมาณมากด้วยความเร็วสูง โดยมีความแตกต่างกันในด้านวัตถุประสงค์ กำลัง วัสดุในการผลิต ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม และเทคโนโลยีการผสม

มิกเซอร์ครัวมีไว้ทำอะไร?

เครื่องใช้ไฟฟ้าสมัยใหม่มีฟังก์ชันมากมายตั้งแต่ฟองนมไปจนถึงการนวดแป้ง วัตถุประสงค์ของเครื่องผสมอาหารในครัวที่ทันสมัย:

• การผสมค็อกเทล
• วิปปิ้งครีมและไข่
• นวดแป้ง, ไข่เจียว;
• การเตรียมซอส มายองเนส น้ำซุปข้นผักและผลไม้
• บดถั่ว น้ำแข็ง เมล็ดกาแฟ

เครื่องผสมภายในบ้านประเภทใดบ้าง?

อุปกรณ์ผสมอาจเป็นแบบแมนนวล อยู่กับที่ พร้อมชาม ดาวเคราะห์ สำหรับค็อกเทลและลูกผสม มีตัวเลือกกำลังไฟสูงแบบสากล ซึ่งรวมถึงอุปกรณ์เสริมสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภท แท่นแบบอยู่กับที่ ภาชนะสำหรับแป้งและค็อกเทล

เครื่องผสมมือ

เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็ก น้ำหนักเบา สำหรับการตีและผสมผลิตภัณฑ์ มอเตอร์ขนาดเล็กบรรจุอยู่ในกล่องพลาสติกขนาดกะทัดรัด ตัวยึดสำหรับเครื่องตีซึ่งขับเคลื่อนด้วยการหมุนจะถูกนำออกจากตัวเครื่อง มีปุ่มเปิดและเลือกโหมด (หรือควบคุมความเร็วได้อย่างราบรื่น) ทำงานจากเครือข่ายแหล่งจ่ายไฟทั่วไป ในชุดประกอบด้วยอุปกรณ์แนบ 2-4 คู่ เจ้าของมีโหมดความเร็วให้เลือก 5-7 โหมด ในการเริ่มต้น มีการแนบเอกสารแนบที่เหมือนกันสองรายการเข้ากับตัวเครื่อง และสายไฟเชื่อมต่อกับเต้ารับ จากนั้นเลือกโหมดแล้วกดปุ่มสตาร์ทหรือสวิตช์ กำลังไฟฟ้ามักจะอยู่ระหว่าง 300 ถึง 500 วัตต์ แม่บ้านเรียกข้อดีของอุปกรณ์แบบแมนนวล:

• สะดวกในการใช้;
• ง่ายต่อการดูแล
• กะทัดรัดและจัดเก็บง่าย

เครื่องผสมอาหารพร้อมโถ

ดูเหมือนอะนาล็อกแบบแมนนวลบนขาตั้ง ด้านล่างของขาตั้งมีภาชนะที่ถอดออกได้ซึ่งมีปริมาตร 3-8 ลิตร ส่วนบนของเครื่องพับลง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอุปกรณ์จับคู่สำหรับการตีหรือนวด ปุ่มสำหรับเปิดและควบคุมพลังงานหรือเลือกความเร็วนั้นอยู่บนตัวเครื่องได้อย่างสะดวก แผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์หรือเครื่องกล สะดวกในการนวดแป้งโดยตั้งค่าตัวควบคุมให้ใช้งานได้นาน วัสดุการผลิต: พลาสติกหรือสแตนเลส โมเดลโลหะมีความน่าเชื่อถือมากกว่า แต่มีราคาแพงกว่า ในอุปกรณ์ที่อยู่กับที่ ตัวเลือกอุปกรณ์จะกว้างกว่าอุปกรณ์แบบแมนนวลชุดอุปกรณ์นี้สามารถรวมอุปกรณ์เสริมสำหรับการสับและการผสมที่มีรูปทรงประณีตเพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ตั้งแต่การคั้นน้ำไปจนถึงการแปรรูปเนื้อสัตว์ ข้อดีของอุปกรณ์ที่มีชาม:

• กระเด็นน้อยลง
• มือว่าง;
• พ่อครัวไม่เหนื่อยจากการนวดเป็นเวลานาน
• ฟังก์ชั่นขั้นสูง
• แผงควบคุมที่สะดวก

เครื่องผสมดาวเคราะห์

นี่คือโมเดลแบบอยู่กับที่พร้อมโถและที่ตีไข่หมุนที่ไม่ได้มาตรฐาน โคโรลลาติดอยู่กับฐานรูปแผ่นดิสก์ซึ่งหมุนได้เช่นกัน ปรากฎว่าหัวฉีดหมุนไปตามแกนและเคลื่อนที่ไปตามเส้นรอบวงของภาชนะในเวลาเดียวกัน ระบบดาวเคราะห์ให้คุณภาพการผสมที่ดีขึ้นและความเร็วในการแปรรูปผลิตภัณฑ์มากขึ้น เหมาะสำหรับนวดขนมปังหรือแป้งเกี๊ยว เนื่องจากไม่มีส่วนที่ไม่มีแป้งแน่นอน ความเร็วของแบบจำลองดาวเคราะห์ไม่สูงมาก แต่พลังกลับเพิ่มขึ้น ขอแนะนำให้ติดตั้งเครื่องตีแบบอยู่กับที่ในสถานที่ถาวรบนพื้นผิวแนวนอนที่เท่ากัน

อุปกรณ์ที่มีอ่างเก็บน้ำสามารถ:

• นวดแป้ง
• ตีไข่ขาวให้เป็นฟองสูง
• ผสมส่วนผสมสำหรับมูส ค็อกเทล ของหวาน
• สับเนื้อสับ

เครื่องผสมค็อกเทล

นี่เป็นอุปกรณ์พิเศษที่สามารถตีของเหลวในแก้วทรงสูงได้เท่านั้นแต่ทำได้ดีกว่ารุ่นอื่นๆ ตัวเครื่องทำจากโลหะหรือพลาสติก แก้วค็อกเทลทรงสูงทำจากโลหะสแตนเลสเป็นหลัก พวกเขาถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของอุปกรณ์มือถือที่มีหัวฉีดรูปดิสก์พิเศษและที่อยู่อาศัยคงที่สำหรับแก้วหนึ่งหรือหลายแก้ว เครื่องตีด้วยมือมีสองที่ตวัดลงในแก้วใบเดียว สะดวกในการผสมส่วนผสมของเหลว - นม น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ ครีมการติดตั้งแบบอยู่กับที่นั้นทรงพลังและสามารถตีไอศกรีมที่มีไขมันหนาให้เป็นโฟมและแม้แต่บดน้ำแข็งให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย นี่คือเครื่องทำมิลค์เชคในร้านกาแฟและบาร์ เครื่องทำค็อกเทลมีระบบควบคุมความเร็วแบบหลายขั้นตอนเสริมด้วยโหมดเทอร์โบสำหรับทำความสะอาดปัด

ลักษณะสำคัญของเครื่องผสม

ผู้ผลิตระบุพารามิเตอร์หลายประการบนบรรจุภัณฑ์ของอุปกรณ์: กำลังไฟ, วัสดุในการผลิต, ปริมาตรโถ, โหมดความเร็วและการมีฟังก์ชันเพิ่มเติม แต่ละค่าเหล่านี้มีความสำคัญในการเลือกผู้ช่วยประจำบ้าน

พลัง

วัตต์คืออัตราที่เครื่องใช้ไฟฟ้าใช้พลังงาน นั่นคือความเร็วในการหมุนที่เครื่องยนต์ส่งไปยังหัวฉีด ยิ่งเครื่องใช้ไฟฟ้ามีกำลังมากเท่าไร แป้งก็จะนวดได้หนาขึ้นและค็อกเทลก็จะโปร่งมากขึ้นเท่านั้น สิ่งอื่นๆ ที่เท่าเทียมกัน ควรใช้อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ค่าเฉลี่ยสำหรับอุปกรณ์มือถือคือ 120-250 วัตต์สำหรับอุปกรณ์ที่อยู่กับที่ - 300-500 ข้อเสียอย่างเดียวคือการใช้พลังงาน ซึ่งหมายความว่าต้นทุนการดำเนินงานเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ อุปกรณ์ที่มีประสิทธิผลสูงอาจมีความร้อนมากเกินไปในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานาน คำแนะนำสำหรับหน่วยดังกล่าวระบุเวลาสูงสุดในการทำงานต่อเนื่อง

ความเร็วและโหมดการหมุนของหัวฉีด

พารามิเตอร์นี้มาจากพารามิเตอร์ก่อนหน้า ยิ่งเครื่องมีพลังมาก ความเร็วในการหมุนก็จะยิ่งสูง โหมดความเร็วก็จะยิ่งมากขึ้น โดยปกติแล้วจะมี 3-5 ตัวในแบบที่อยู่กับที่พร้อมแผงควบคุมอาจมีได้ 10-12 ตัว การปรับอาจราบรื่นหรือเป็นขั้นตอนก็ได้ ด้วยความเร็วที่ราบรื่น จำนวนความเร็วจึงไม่จำกัด - ตัวควบคุมจะหมุนเหมือนวงล้อเพื่อความสะดวกของผู้ใช้ สวิตช์ความเร็วจะติดตั้งไอคอนที่แสดงภาพผลิตภัณฑ์วิปปิ้ง เช่น นม ไข่ขาว ซุปครีม โยเกิร์ต แป้งขนมปัง และอื่นๆ

โหมดเทอร์โบมีอยู่ในเกือบทุกรุ่น วิธีนี้จะสะดวกมากหากคุณต้องการแยกแป้งเป็นก้อน แต่คุณสามารถใช้โหมดนี้ได้เพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น ไม่เช่นนั้นเครื่องยนต์จะร้อนเกินไป โหมดเทอร์โบใช้สำหรับทำความสะอาดหลังการใช้งาน เทน้ำอุ่นพร้อมผงซักฟอกลงในชามและเปิดเครื่องด้วยพลังสูงเป็นเวลา 2-3 วินาที แป้งหรือค็อกเทลที่เหลือจะถูกชะล้างออกจากบริเวณที่ไม่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุด

การเริ่มทีละน้อยเป็นคุณลักษณะใหม่ ปัดเริ่มเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่นโดยค่อยๆ เพิ่มความเร็วตามค่าที่ระบุ การสตาร์ทช้าช่วยป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวกระเด็นเนื่องจากการเคลื่อนใบมีดกะทันหันเกินไป

ปริมาณชาม

ความจุของโมเดลเครื่องเขียนส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของโมเดล ยิ่งปริมาตรมากขึ้น ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่สามารถตีหรือนวดในคราวเดียวก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ภาชนะขนาดใหญ่ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

• ซักไม่สะดวก - อาจไม่พอดีกับเครื่องล้างจานหรืออ่างล้างจานมาตรฐาน
• ใช้พื้นที่ - คุณจะต้องจัดสรรชั้นวางพิเศษสำหรับจัดเก็บ

โถมาตรฐานมีปริมาตร 2.3-4 ลิตร พบปริมาตร 5-8 ลิตรในรุ่นกึ่งมืออาชีพที่มีราคาสูง

วัสดุชาม

สำหรับใช้ในบ้าน ชามทำจากพลาสติก อลูมิเนียม และสแตนเลส ภาชนะโลหะมีราคาแพงกว่า แต่ทนทานและเชื่อถือได้มากกว่า มันจะไม่ระเบิดจากผลิตภัณฑ์ที่ร้อนเกินไปหรือการตกโดยไม่ตั้งใจอย่างแน่นอน ภาชนะเหล็กสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ในทุกโหมดและบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ถังพลาสติกมีราคาถูกกว่าและเบากว่าวัสดุของชามมีความสำคัญสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นที่ทราบกันว่าวิตามินหลายชนิดจะออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับโลหะและมูลค่าของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะลดลง ในเรื่องนี้ควรใช้ชามพลาสติก

ชามแก้วก็มี. นี่คือการตกแต่งห้องครัวที่มีสไตล์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ไม่ใช่ในทางปฏิบัติ - มีน้ำหนักมากและความแข็งแรงถูกจำกัดด้วยความสามารถของแก้ว

วัสดุเคส

รุ่นมือถือทำจากพลาสติก เนื่องจากโลหะมีน้ำหนักมากเกินกว่าจะถือด้วยมือเดียวเป็นเวลานาน โมเดลเครื่องเขียนมักถูกวางไว้ในกล่องโลหะซึ่งมีข้อดีและข้อเสีย โลหะทนทานต่อความเสียหายทางกล แต่มีราคาแพงกว่า ควรเลือกรุ่นที่อยู่กับที่ที่ทำจากโลหะ - หนักกว่าและมีเสถียรภาพมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับยานพาหนะของดาวเคราะห์ พลาสติกมีน้ำหนักเบาและทนทานต่อผงซักฟอกส่วนใหญ่ แต่ไม่ทนต่อแรงกระแทกและอุณหภูมิที่สูงมาก

ข้อดีของพลาสติก:

• ง่าย;
• ราคาถูก;
• หลากหลายสี

ข้อดีของโลหะ:

• เชื่อถือได้;
• รูปลักษณ์ทันสมัย
• ให้ความมั่นคง

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

ผู้ผลิตกำลังขยายฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ของตนในรูปแบบต่างๆ เครื่องผสมอาจมาพร้อมกับอุปกรณ์ประกอบน้ำซุปข้น มีด ที่ขูด เครื่องทำลายเอกสาร ที่คั้นน้ำผลไม้ และแม้กระทั่ง เครื่องบดเนื้อ.

ตัวจับเวลา

การมีตัวจับเวลาเป็นสิ่งสำคัญในการนวดแป้งหรือเมื่อปฏิบัติตามสูตรในสูตรอาหารที่ซับซ้อนอย่างเคร่งครัด เครื่องเขียนเกือบทุกรุ่นมีอุปกรณ์ดังกล่าว ตัวนับเวลาจะต้องเชื่อมต่อกับฟังก์ชันปิดเครื่องและส่งสัญญาณการสิ้นสุดการทำงาน เมื่อนวดแป้งให้แน่นจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์นี้

การป้องกันการโอเวอร์โหลด

ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในเครื่องผสมแป้งดาวเคราะห์อันทรงพลังรีเลย์อุณหภูมิจะทำงานหากอุณหภูมิของเครื่องยนต์เกินขีดจำกัดอุณหภูมิ และอุปกรณ์จะปิดตัวลง สามารถรีสตาร์ทได้หลังจากเย็นลงแล้ว

ช่องเก็บสายไฟ

อุปกรณ์ที่สะดวกสำหรับการพันสายไฟส่วนเกิน สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องหากมีการวางแผนว่าจะจัดวางอุปกรณ์ไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือสถานที่จัดเก็บถาวรอื่นๆ มักจะอยู่ที่ฐานของอุปกรณ์หรือด้านหลังผนังด้านหลัง มีลักษณะเป็นช่องรูปเกลียวหรือส่วนที่ยื่นออกมาสำหรับการพันขดลวด

ติดผนัง

แผงสำหรับแขวนเครื่องผสมอาหารระหว่างจัดเก็บช่วยประหยัดพื้นที่และช่วยให้ห้องครัวเป็นระเบียบเรียบร้อย ดูเหมือนแม่พิมพ์พลาสติกหรือโลหะที่มีรูตามเส้นผ่านศูนย์กลางของชิ้นส่วนหลัก

สามารถติดโมเดลวิปปิ้งมิลค์เชคเข้ากับผนังได้อย่างถาวร ในระหว่างการใช้งานอุปกรณ์จะแขวนอยู่บนผนังและแก้วนมจะถูกแขวนไว้บนที่ยึดแบบพิเศษ

ชั้นวางหรือกล่องสำหรับจัดเก็บสิ่งที่แนบมา

ผู้ผลิตบางรายจัดหาชั้นวางสำหรับจัดเก็บเอกสารแนบให้กับผลิตภัณฑ์ของตน มันดูมีสไตล์และเรียบร้อย - อุปกรณ์เสริมทั้งหมดอยู่ในสายตาและอยู่ใกล้มือ ไม่ประหยัดพื้นที่เหมาะสำหรับห้องครัวกว้างขวางที่มีพื้นผิวแนวนอนขนาดใหญ่

สำหรับพื้นที่จำกัด อุปกรณ์เครื่องเขียนที่มีลิ้นชักที่ส่วนล่างของร่างกายซึ่งเก็บเครื่องตีและชิ้นส่วนเพิ่มเติมไว้จะเหมาะสมกว่า

สิ่งที่แนบมากับมิกเซอร์

อุปกรณ์เสริมที่ทันสมัยที่หลากหลายจะตอบสนองความต้องการของพ่อครัวที่เชี่ยวชาญที่สุด มีอุปกรณ์สำหรับตีไข่ ครีม แป้ง ซอสต่างๆ พวกเขาผลิตอุปกรณ์สำหรับการตี การผสม นวด บดและบด

ปัด

นี่คือไฟล์แนบพื้นฐานเหมาะสำหรับการตีส่วนผสมเนื้อบางเบา เช่น ไข่ ครีม นม ไข่เจียว ครีมหวาน เครื่องปรุงรส ทำให้มวลโปร่งและเบา

ตะขอ

ตะขอเกลียวใช้สำหรับนวดแป้งเหนียว พวกเขารับมือกับงานได้ดีกว่าคนอื่น แต่ใช้เวลากับมันมาก

ไม้พาย

บรรดานักทำขนมได้ใช้ที่ตีรูปจอบสำหรับนวดแป้งขนมชนิดร่วน แต่มันก็ทำมันฝรั่งบดและมูสได้เช่นกัน ส่วนใหญ่มักทำจากพลาสติก หากต้องการตีซูเฟล่ที่หนา ให้ปล่อยไม้พายโดยใช้พายด้านหนึ่ง มวลมีความหนาแน่นและมั่นคง

เครื่องปั่น

เครื่องปั่นแทนเครื่องครัว อาจมีลักษณะคล้ายหัวฉีดหรือภาชนะมีฝาปิด เป็นที่นิยมในหมู่คุณแม่ยังสาวเนื่องจากช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารสำหรับการให้อาหารครั้งแรก แก้วที่มีฝาปิดพร้อมมีดคมเหมาะสำหรับการสับผักหรือถั่ว พวกเขาสามารถบดน้ำแข็งและบดเมล็ดกาแฟได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัสดุและพลังของอุปกรณ์

มีด

มีดปั่นมีสองประเภท: ดิสก์และพาย เครื่องตัดแบบโรตารี่เหมาะสำหรับการสับหรือหั่น มีดใบมีดจะสับผัก เนื้อต้ม ผลเบอร์รี่ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอย่างประณีต

สิ่งที่แนบมาน้ำซุปข้น

ดูเหมือนเครื่องปั่น แต่มีรูที่ฐานและใบมีดพลาสติก ในบางรุ่น เครื่องทำน้ำซุปข้นจะคล้ายกับอุปกรณ์นวดของเครื่องเป่าผม นั่นคือหมุดพลาสติกบนฐานจาน ด้วยกลไกนี้ น้ำซุปข้นจะมีความสม่ำเสมอและโปร่งสบาย

ตะแกรง

ตะแกรงใช้ร่อนแป้งก่อนนวดแป้งหรือกรองผลเบอร์รี่ คอทเทจชีส และผลไม้ ความจริงก็คือเมื่อถูผ่านตะแกรงผลิตภัณฑ์จะได้รับความสม่ำเสมอที่โปร่งสบายเป็นพิเศษซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุผลด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์อื่น ๆ การเช็ดด้วยมือเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างใช้แรงงานคนมากดังนั้นสิ่งที่แนบมากับตะแกรงจึงมีประโยชน์

ผู้ผลิตเครื่องผสมภายในบ้านยอดนิยม 15 อันดับ

ตามเนื้อผ้าเยอรมนีและฝรั่งเศสถือเป็นผู้นำในการผลิตเครื่องผสม เครื่องใช้ในครัวเรือนจากประเทศเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและคุณภาพการสร้าง จีนผลิตอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุด ในบรรดาผู้ผลิตชาวรัสเซียคุณสามารถค้นหาแบรนด์ที่ดีในกลุ่มเศรษฐกิจได้

• เจมลักซ์. ผู้ผลิตในประเทศที่มีการผสมผสานระหว่างราคาและคุณภาพอย่างเหมาะสม ผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ในครัวเรือนหลากหลายประเภท
• บ๊อช. ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีชื่อเสียงที่สุดจากประเทศเยอรมนี เครื่องใช้ไฟฟ้าของ Bosh เชื่อถือได้และสะดวกสบาย ราคาเฉลี่ย. อุปกรณ์ทรงพลังพร้อมส่วนประกอบคุณภาพสูง
• คิทเชนเนด. ผู้ผลิตเครื่องผสมแป้งดาวเคราะห์รายแรก มีความเชี่ยวชาญในด้านอุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร แต่มีกลุ่มผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน ความน่าเชื่อถือระดับสูง อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขั้นต่ำ ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย
• เคนวูด. ผู้ผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัยสำหรับห้องครัว เขาเรียกโมเดลของเขาว่าเครื่องครัวเนื่องจากมีฟังก์ชันขั้นสูง เครื่องผสมอาหารจาก Kenwood ยังสามารถปรุงอาหารได้
• คิทฟอร์ต. ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวชั้นประหยัด มีการออกแบบที่โดดเด่นและราคาต่ำที่สุดในกลุ่ม
• วิเต็ก. แบรนด์รัสเซีย ผลิตเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็ก ผู้ซื้อบ่นเรื่องเสียงของรุ่นของแบรนด์นี้ ความน่าเชื่อถืออยู่ในระดับดีซึ่งเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนยอดนิยมในรัสเซีย
• กระเพาะ. บริษัทเชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์ประสิทธิภาพสูงสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ เชคเกอร์ค็อกเทลบางชนิดค่อนข้างเหมาะสำหรับใช้ในครัวที่บ้าน จะมีอายุยืนยาวหลายชั่วอายุคน
• โพลาริส หลายปีในตลาดรัสเซีย มันมีราคาต่ำ คุณภาพงานสร้างดี ส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกราคาถูก
• เบราน์.ผู้ผลิตอุปกรณ์อุตสาหกรรมของเยอรมัน หนึ่งในพื้นที่คือเครื่องใช้ในครัวเรือน คุณภาพไร้ที่ติ อัตราข้อบกพร่องมีน้อย สิ่งเดียวที่ทำให้ฉันผิดหวังได้คือราคา แต่ความน่าเชื่อถือและเทคโนโลยีขั้นสูงประกอบขึ้นด้วยราคาที่สูง
• ซินโบ. เครื่องใช้ในครัวเรือนราคาไม่แพงและหลากหลายจากตุรกีดึงดูดผู้ซื้อในกลุ่มเศรษฐกิจ จากการรีวิวออนไลน์ เราสามารถสรุปได้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์แม้จะราคาเหมาะสมก็ตาม
• ฟิลิปส์. เนเธอร์แลนด์ผลิตเครื่องใช้ในครัวภายใต้แบรนด์นี้มาหลายทศวรรษแล้ว ประสบการณ์อันยาวนาน เทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย ​​และราคาที่เอื้อมถึงทำให้ผู้ผลิตเป็นที่นิยม
• สการ์เลตต์. ผลิตภัณฑ์ชั้นประหยัดมีความน่าเชื่อถือมากที่สุดในประเภทราคา มีเครื่องผสมให้เลือกมากมายตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึงแบบมัลติฟังก์ชั่น
• มูลิเน็กซ์. ผู้ผลิตชาวฝรั่งเศส ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย อะไหล่คุณภาพสูง หมวดหมู่ราคาเฉลี่ย เปอร์เซ็นต์ข้อบกพร่องเล็กน้อย
• บอร์ก ผลิตอุปกรณ์สำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ คุณภาพเป็นมืออาชีพราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย เครื่องผสมจาก Bork มีการติดตั้งส่วนเสริมที่สะดวกและการพัฒนาของตัวเอง ชิ้นส่วนจะมีอายุการใช้งานนานหลายสิบปี
• เซลเมอร์. แบรนด์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยม ประเทศต้นกำเนิด: โปแลนด์ ตามรีวิวของลูกค้าเครื่องใช้ไฟฟ้ามีราคาไม่แพงและใช้งานได้ยาวนาน

กฎการใช้เครื่องผสมอาหารในครัว

ประการแรกเครื่องผสมอาหารในครัวคือเครื่องใช้ไฟฟ้า ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยมีความสำคัญเมื่อใช้งาน อายุการใช้งานและประสิทธิภาพการทำงานขึ้นอยู่กับว่าเจ้าของปฏิบัติต่ออุปกรณ์อย่างระมัดระวังเพียงใด เมื่อทำงานกับมิกเซอร์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

1. กฎความปลอดภัยเมื่อทำงานกับเครือข่ายไฟฟ้า: ห้ามสัมผัสเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วยมือเปียก ห้ามวางบนโต๊ะที่เปียก ห้ามเสียบปลั๊กเปียกเข้ากับเต้ารับ เครื่องใช้ไฟฟ้าจะต้องไม่แช่น้ำ ล้างในเครื่องล้างจาน เทของเหลวลงไป หรือเช็ดด้วยผ้าที่เปียกเกินไป น้ำเข้าห้องเครื่องอาจทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจรได้ ถอดและเปลี่ยนอุปกรณ์เสริม ทำความสะอาดมีดหลังจากตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายไฟฟ้าแล้วเท่านั้น หากคุณสังเกตเห็นกลิ่นไหม้จากเครื่องยนต์ ให้ถอดปลั๊กไฟทันที
2. ศึกษาคำแนะนำของผู้ผลิต โรงงานที่เคารพตนเองทุกแห่งจะติดโบรชัวร์ไว้กับผลิตภัณฑ์ ซึ่งอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎการใช้อุปกรณ์เสริม ขั้นตอนการเปิด ปิด การทำความสะอาด และการจัดเก็บ
3. ใช้อุปกรณ์เสริมตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ ใช้ที่ตีเพื่อตีของเหลวบางๆ ใช้ตะขอแป้งเพื่อนวดแป้ง ใช้ไม้พายเพื่อคน และใช้เชคเกอร์เพื่อตีนมและค็อกเทล คุณสามารถบดน้ำแข็ง บดถั่ว และบดเมล็ดกาแฟได้ด้วยหัวต่อที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ ทนทานเป็นพิเศษ
4. เก็บให้ห่างจากแหล่งกำเนิดไฟโดยตรงและอุณหภูมิสูงเพื่อหลีกเลี่ยงการหลอมละลายของชิ้นส่วนพลาสติก
5. เติมภาชนะ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมดเพื่อไม่ให้ตัวเองและผู้อื่นกระเด็น
6. เริ่มผสมด้วยความเร็วต่ำสุดหรือในโหมด "เริ่มช้า"
7. เสร็จงานทำความสะอาดทุกส่วน อุปกรณ์เสริมนี้สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ (เว้นแต่ผู้ผลิตจะระบุไว้เป็นอย่างอื่น) เช็ดตัวเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำหมาด โดยให้ความสำคัญกับปุ่มต่างๆ เป็นพิเศษ

วิธีเลือกมิกเซอร์ให้เหมาะกับบ้านของคุณ

ทางเลือกขึ้นอยู่กับความต้องการของแม่บ้าน สิ่งสำคัญคือคุณวางแผนจะใช้อุปกรณ์บ่อยเพียงใด อาหารที่จะเตรียม ขนาดปริมาณ ขนาดของห้องครัว และงบประมาณ

5 ขั้นตอนในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง:

1. ประเภทอุปกรณ์ – แบบแมนนวล, แบบอยู่กับที่, แบบดาวเคราะห์, สำหรับค็อกเทล
2. อุปกรณ์เสริมที่จำเป็น - ที่ตีไข่, ไม้พาย, ตะขอ, สำหรับน้ำซุปข้น, มีด, เครื่องปั่น, ที่ขูด, เครื่องบดสับ
3. พลัง. สำหรับการใช้งานประจำวัน ควรใช้รุ่นธรรมดาขนาด 350-450 วัตต์ และรุ่นอยู่กับที่ขนาด 500 วัตต์ เครื่องผสมดาวเคราะห์ เหมาะกับกำลังไฟอย่างน้อย 600W. สำหรับการนวดแป้งเป็นประจำ ให้เลือกรุ่นตั้งแต่ 900 วัตต์
4. วัสดุการผลิต พลาสติกราคาถูก แก้วเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โลหะเชื่อถือได้
5. คุณสมบัติเพิ่มเติม: ช่องใส่สายไฟ, ติดตั้งบนผนัง, ไฟส่องสว่าง, การป้องกันความร้อนสูงเกินไป

เครื่องผสมอาหารที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัว

การให้คะแนนเครื่องผสมที่ดีที่สุดจะรวบรวมตามความคิดเห็นของลูกค้า บนเว็บไซต์ของร้านขายเครื่องใช้ในครัวเรือนแต่ละแห่งจะมีการจัดอันดับรุ่นยอดนิยมและส่วนบทวิจารณ์

คู่มือราคาไม่แพง

ในเครื่องผสมแบบมือถือที่ดี ผู้ซื้อต้องการดูกำลังเฉลี่ย การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ และช่วงความเร็ว ตามหลักการแล้วโหมดพัลส์หรือการสตาร์ทแบบนุ่มนวล

1. บ๊อช MFQ3030

• กำลังไฟฟ้า 350W
• โหมดพัลส์
• 4 ความเร็ว
• ความคิดเห็นของลูกค้าเชิงบวกเท่านั้น
• ราคา 1,999 รูเบิล

2. สการ์เลตต์ SC-HM40S05

• กำลังไฟฟ้า 300 วัตต์
• การออกแบบที่สดใส
• 7 ความเร็ว
• น้ำหนักเบาและกะทัดรัด
• ราคา 999 รูเบิล – ต่ำที่สุดในหมวดหมู่

3. โพลาริส PHM 7016

• กำลังไฟ 700 วัตต์ สูงที่สุดในบรรดาเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ
• 5 ความเร็ว
• เงียบสงบและเชื่อถือได้
• ราคา 1,699 รูเบิล

โมเดลนิ่งที่ดีที่สุดพร้อมชาม

ในบรรดารุ่นที่อยู่กับที่ อุปกรณ์กำลังสูงพร้อมตัวเลือกที่หลากหลายเป็นที่ต้องการ ชามขนาดใหญ่สำหรับแป้งก็มีความสำคัญเช่นกัน

1. มูลิเน็กซ์ HM 41213E

• ทรงพลังและกะทัดรัด
• 5 ความเร็ว
• ความจุ 2.5 ลิตร หมุนได้
• 450 วัตต์
• มิกเซอร์สามารถถอดออกและใช้งานด้วยตนเองได้
• ความน่าเชื่อถือที่ไม่มีใครเทียบได้

2. ไวเทค VT-1415

• การออกแบบที่สดใส
• ชามโลหะหมุนได้
• กำลังไฟ 700 วัตต์
• โหมดเทอร์โบ
• 5 ความเร็ว

3. โพลาริส PHM 8522B

• ภาชนะเหล็ก
• 5 ความเร็ว
• กำลังไฟฟ้า 850 วัตต์

เครื่องผสมดาวเคราะห์ยอดนิยม

เครื่องผสมดาวเคราะห์ได้รับการจัดอันดับตามระดับเสียง จอแสดงผล และความสามารถขั้นสูง

1. บอร์ก E800

• กำลังไฟฟ้า 1000 วัตต์
• ตัวเรือนสแตนเลส
• ตั้งเวลาและสัญญาณเสียง
• สิ่งที่แนบมามากมาย
• การป้องกันความร้อนมากเกินไป
• จอแสดงผลดิจิตอล
• ชามใหญ่ 4.7 ลิตร
• เงียบ

2. เอนเอเวอร์ สกายไลน์ เอสเอ็ม-10

• กำลังไฟฟ้า 600 วัตต์
• ตัวเรือนสแตนเลส
• ความจุ 4 ลิตร
• ไฟล์แนบจำนวนมาก

3. วิเทค VT-1406

• กำลังไฟ 700 วัตต์
• โหมดเทอร์โบ
• ภาชนะเหล็ก
• ราคาไม่แพง

เครื่องผสมแป้งที่ดีที่สุด

เมื่อนวดแป้งพลังของอุปกรณ์การมีสิ่งที่แนบมาเป็นพิเศษตัวจับเวลาพร้อมฟังก์ชั่นปิดเครื่องและการป้องกันความร้อนสูงเกินไปเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยการนวดเป็นเวลานานและการใช้งานบ่อยครั้ง ปัจจัยเหล่านี้จึงมีบทบาทสำคัญ

1. บอร์ก B810

• กำลังไฟฟ้า 1000 วัตต์
• เหล็กทั้งหมด
• ตัวบ่งชี้ความเร็ว
• แสดง
• จับเวลาถอยหลังและสัญญาณเสียง
• ที่ตี 4 ประเภท
• ความจุความจุ 4.75 ลิตร
• การป้องกันความร้อนมากเกินไปและการวินิจฉัยตนเอง

2. ซินโบ SMX 2739W

• กำลังไฟฟ้า 800W
• ชามสแตนเลส
• ไฟล์แนบที่แตกต่างกัน 3 แบบ
• แสดง
• จับเวลาถอยหลัง
• สตาร์ทและควบคุมความเร็วได้อย่างราบรื่น
• ดาวเคราะห์

3. เจมลักซ์ GL-SM10GR

• กำลังไฟฟ้า 1500W
• ความจุ 10 ลิตร
• ตัวจับเวลา
• อุปกรณ์เสริม 4 แบบ ตะขอเกี่ยวแป้งแบบคู่ที่สะดวก
• โลหะทั้งหมด
• แสดง
• การหมุนของดาวเคราะห์

วิดีโอเกี่ยวกับมิกเซอร์