Kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring palaguin ang pinakamahalagang pandiyeta na gulay sa kanyang balangkas - zucchini o zucchini. Ang mga pangalan ng dalawang prutas na ito ay naging magkasingkahulugan na, ngunit hindi laging tama na sabihin ito, dahil may mga pagkakaiba sa pagitan nila. Bago ihanda ang mga gulay na ito o piliin ang mga ito para sa pagtatanim, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa kanilang mga katangian.
Mga pagkakaiba at pagkakatulad sa hitsura
Ang parehong mga gulay ay nabibilang sa pamilya ng kalabasa. Ang zucchini ay ang Italyano na kapatid ng zucchini, ang hybrid nito. Maya-maya ay nagpakita siya sa lugar namin. Ngayon, mas gusto ng mga maybahay ang zucchini para sa paghahanda ng mga pinong pinggan. Ang zucchini ay unang dinala mula sa Mexico, kung saan ginagamit lamang ng mga residente ang mga buto nito para sa pagkain. Dumating sila sa Europa noong ika-16 na siglo at gumanap ng isang pandekorasyon na papel. Pagkalipas lamang ng dalawang siglo nagsimula silang maghanda ng iba't ibang pagkain.
Ang zucchini ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mapusyaw na berdeng kulay ng alisan ng balat, bahagyang maputi-puti. Ang kulay ng zucchini ay madilim na berde, dilaw o may guhit. Minsan ang mga speckled specimen ay matatagpuan.
Ang balat ng zucchini ay mas matigas at mas makapal; Ang balat ng zucchini ay malambot at malambot, na nagpapahintulot na ito ay lutuin nang walang pagbabalat. Ang zucchini ay umabot sa malalaking sukat kapwa sa haba at lapad. Ang prutas ng zucchini, sa kabaligtaran, ay mahaba at manipis. Ang loob ng kalabasa ay puno ng malalaking buto na dapat tanggalin bago lutuin.Ngunit sa Italian hybrid nito, ang mga buto ay ganap na hindi nakikita at hindi kailangang alisin.
Ang bush ng kalabasa ay malaki, kumakalat, at bumubuo ng mahabang mga shoots. Nailalarawan sa pamamagitan ng maliliit na dahon at bulaklak. Ang Zucchini ay may isang compact bush na may malaki, mayaman na berdeng dahon. Kung maayos na inaalagaan ang zucchini, ang prutas ay maaaring lumaki ng hanggang 40 cm ang haba, habang ang zucchini ay maaaring lumaki lamang ng hanggang 25 cm.
Mga pagtutukoy ng zucchini
Ang zucchini ay isang gumagapang na halaman na bumubuo ng isang malaking bush. Ito ay may mahabang shoots. Pinahihintulutan ng halaman ang mga pagbabago sa temperatura nang maayos, at ang mga damo ay bihirang tumubo sa ilalim ng masaganang mga dahon nito. Ang mga prutas ay maaaring kunin hanggang sa unang hamog na nagyelo.
Ang gulay ay hindi maaaring kainin nang hilaw dahil sa matigas na balat nito. Ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng malalaking buto. Hanggang 10 prutas ang maaaring mabuo sa isang bush. Ang ripening ay depende sa oras ng pagtatanim. Kadalasan ito ay nangyayari sa kalagitnaan ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Ang mga gulay na hindi nakolekta sa isang napapanahong paraan ay nawawalan ng lasa, umaabot sa napakalaking sukat, tumigas at natuyo. Ang halaman mismo ang kumokontrol sa pamumunga nito: ang bush ay gumagawa ng maraming prutas na maaari nitong pakainin. Ang mga bushes ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at hindi natatakot sa mga pagbabago sa temperatura.
Upang ang isang halaman ng kalabasa ay umunlad nang maayos, kailangan nito ng isang malaking espasyo para sa paglaki, dahil ang bush ay kumakalat. Minsan ang mga pananim ay inaatake ng mga peste ng insekto, kaya dapat silang harapin.
Ang pagka-orihinal ng zucchini
Ang zucchini ay binuo sa pamamagitan ng pagtawid ng kalabasa at zucchini. Ang mga Italian breeder ang unang gumawa nito. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pinaliit na bush, mas kakaiba ang paglaki kaysa sa kalabasa. Kailangan nito ng higit na kahalumigmigan at araw, at nangangailangan ng madalas na pag-loosening at pag-alis ng mga damo.Ang ripening ng zucchini ay nangyayari nang mas maaga, ang mga prutas ay kinuha na sa kalagitnaan ng tag-init.
Ang bush ay natatakpan lamang ng mga mikrobyo mula 15 hanggang 20 na prutas ay maaaring tumubo dito. Ang bush ay namumunga sa buong tag-araw. Ang gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot nitong pulp na may kaunting mga buto. Kahit na ang mga menor de edad na frost ay maaaring humantong sa pagkamatay ng bush.
Mga tampok ng paglilinang
Upang makakuha ng masaganang ani ng zucchini, ang halaman ay kailangang itanim sa isang bukas na maaraw na lugar, habang ang zucchini ay magiging mas mahusay sa bahagyang lilim. Ang zucchini ay umusbong nang mas mabilis, ngunit sa buong panahon ng paglaki ay naabutan at nahihigitan sila ng kanilang mga kamag-anak na Italyano.
Para sa zucchini, kailangan mong maghanda ng mataas, mayabong na kama sa taglagas. Sa tagsibol, mas mainam na bahagyang iwisik ang mga punla ng buhangin o lupa upang mapanatiling mainit ang mga batang halaman. Upang makakuha ng maagang pag-aani, maaari mong gamitin ang paraan ng punla. Ang zucchini ay hindi masyadong mapili, kaya angkop ito para sa paghahasik nang direkta sa lupa. Hindi na kailangang takpan ang mga ito.
Ang mga squash bushes ay dapat na natubigan 3-4 beses sa isang linggo kapag nabuo ang mga prutas. Mas pinipili ng zucchini ang basa-basa na lupa. Ang zucchini ay mas madaling alagaan, ngunit ang zucchini ay mas maselan. Ngunit mas mabilis silang mag-mature. Ang parehong mga halaman ay maaaring pakainin ng mga organikong at mineral na pataba.
Ano ang pipiliin para sa pagtatanim
Ang zucchini ay mas hindi mapagpanggap na lumago. Napakakaunting abala sa kanila. Lumalaki sila nang maayos sa hardin at sa greenhouse. Sa gitnang zone sila ay nahasik nang direkta sa lupa sa kalagitnaan ng Mayo. Ang mga bushes ay may branched root system na madaling umangkop sa tagtuyot. Hindi ka maaaring magtanim ng zucchini sa lugar kung saan tumutubo ang mga pipino, kalabasa, at kalabasa.Pinakamainam na ihain ang mga ito pagkatapos ng patatas, kamatis, gisantes, bawang, at sibuyas. Gustung-gusto ng halaman na ito ang maluwag, matabang lupa sa isang maaraw, walang hangin na lugar. Tamang-tama ang manured soil. Ang mga pananim na gulay ay nangangailangan ng napapanahong pag-weeding, pagluwag ng lupa, pagdidilig, pagpapataba at pagpili ng mga prutas.
Ang maluwag na sandy loam na lupa ay mas angkop para sa zucchini. Pinakamahusay na lumalaki ang gulay mula sa mga punla. Ang mga buto ay dapat itanim sa unang bahagi ng Abril, at ang mga punla ay dapat itanim sa kalagitnaan ng Mayo. Ang halaman ay nangangailangan ng mas maraming tubig, kaya kailangan mong tubig ang zucchini nang mas madalas. Sa panahon ng pagbuo ng prutas, maaari mong pakainin ang mga bushes na may phosphorus-potassium fertilizers o mullein.
Mayroong maliit na pagkakaiba sa pagitan ng dalawang pananim, ngunit parehong karapat-dapat sa pagmamataas ng lugar sa hardin. Ang zucchini ay mas madaling alagaan at palaguin, habang ang zucchini ay sikat sa pinong manipis na balat at pulp nito.
