秋天是醋栗的主要護理時間，它決定了結果的持續時間和數量。最終收穫後的高品質護理使植物能夠將精力集中在恢復上，並為冬季冬眠做好準備。本文將告訴您如何在冬季加工醋栗並為其提供有利的條件。
修剪
秋季修剪灌木分兩個階段進行。第一個是在收穫後立即進行，本質上是衛生的。修剪有損壞或害蟲跡象的乾燥、深色樹枝。第二階段是在樹葉完全從灌木叢中落下後進行，發生在十月底至十一月初左右，直到出現負溫度。這種修剪形成了灌木叢的樹冠，不允許植物生長和遮蔭。下部的枝條必須被修剪；它們無法得到足夠的熱量和陽光，它們實際上不會結果，植物浪費了維持其生命活動的能量。生長在灌木叢中心的樹冠上的樹枝變得稀疏。過密和纏結的樹枝會妨礙果實按時成熟。修剪 5 年及以上的老枝可以產生返老還童的效果，讓醋栗在春天長出新芽。
耕作
必須清除灌木叢下的土壤中的落葉和漿果碎片，建議在場地外焚燒。清除雜草。清理乾淨的土壤用鋤頭小心鬆動，深度不超過6厘米，以免損壞醋栗根部。這個過程可以讓你消滅埋在葉子裡的害蟲和埋在地下的幼蟲，當它們鬆動時，它們最終會出現在土壤表面，並在第一次霜凍時死亡。然後在灌木叢下的地面上覆蓋一層覆蓋物，作為根系的絕緣層並保持土壤濕度和疏鬆。腐植質、堆肥、冷杉球果、松木屑和稻草適合用作覆蓋物。
澆水
在冬眠之前，醋栗需要恢復水分平衡。充滿水分的樹枝更容易忍受霜凍，並且不會乾燥或斷裂。如果每隔一兩天下一次雨，醋栗就會有足夠的自然水分。在乾燥的秋季，建議在灌木叢基部澆注約30公升水。
害蟲處理
修剪和清除葉子的樹枝必須進行寄生蟲和疾病處理。 3%的硫酸銅可消滅真菌孢子，5%的小蘇打溶液可消滅白粉病，殺菌劑製劑對白粉病、葉銹病和炭疽病的病原體具有複雜的作用。
追肥
大量結果後，醋栗需要施肥。含磷肥料可以使灌木叢形成足夠數量的芽，以便在未來長出綠色物質，使芽長得更強壯，使木材成熟，使醋栗更容易抵抗霜凍。缺乏磷會影響未來水果的糖含量。沒有鉀，醋栗漿果會變小，無法按時成熟，葉子會出現條紋並死亡。腐植質和堆肥使作物富含有營養的有機物質。木灰不僅含有磷和鉀，還能防治土壤中的害蟲。
庇護所
準備醋栗過冬的一個強制性步驟是遮蔽，特別是對於冬季寒冷的地區。灌木的樹枝被綁住並用農業纖維覆蓋或覆蓋一層緻密的稻草。建議耙掉灌木叢底部的第一場雪，以隔離根部。
