溫室中的蔬菜種植時間可以比露天種植提早 2-3 週。為了更有效地利用封閉空間，夏季居民會預先播種耐寒作物，其完整生長季節需要兩個月或更短的時間。收穫後，主要進行番茄、黃瓜、辣椒的種植。
蒔蘿
早熟品種的蒔蘿適合在溫室中提早種植。最好選擇灌木品種。國內品種有：
- 「旋轉木馬」；
- 「擲彈兵」；
- “亞馬遜”;
- 「基布雷」；
- 「堡壘」；
- “鑽石”;
- 「霜」。
溫室內溫度達到+15℃後進行播種。不必將蒔蘿直接種植在地裡；可以將綠色蔬菜播種在安裝在溫室內的盒子中。為了提高發芽率，將種子預先浸泡在熱水中2-3天。水要時常更換。為了加速發芽，可以用濕布和保鮮膜包裹種子，以使其發芽。
栽植前，在地面上每隔15-20公分開溝，並澆上溫水。土壤必須預先以礦物肥料的混合物（等比例的鉀鹽、尿素、過磷酸鈣）施肥。將種子埋入3-4公分深的地方，並撒上一層薄土。然後用噴霧器對農作物進行噴灑。
種植蒔蘿後的前兩週，要特別注意土壤濕度。地球不該乾涸。當幼苗長到10公分高時，進行間苗。拉出的果嶺可以用於餐桌或移植到其他地方。春天，蒔蘿在溫室裡收穫，兩個月後就會成熟。
蘿蔔
蘿蔔的特徵是耐寒、樸實、出芽早。以下品種適合春季溫室栽培：
- “莫霍夫斯基”；
- “卡米洛特”；
- “紅寶石”;
- “熱”;
- 「黎明」。
列出的品種在發芽後40天即可收穫。粒狀種子無需準備即可種植。首先，將普通種子浸泡在高錳酸鉀的稀溶液中。您可以讓種子孵化，以便幼苗更快出現。溫室播種在白天溫度達19℃，夜間溫度達8-9℃時進行。通常，早播在四月進行。
蘿蔔喜歡疏鬆的土壤，反應是中性。播種前兩週準備好苗床。首先倒入硝基氨磷溶液（每桶水 1 茶匙）來豐富土壤。播種前一週要溫暖土壤，需要用薄膜覆蓋。
犁溝間隔為 15 厘米，每次更換之間應保持 5 厘米的距離，因為蘿蔔的根部很敏感，因此不建議間苗。農作物撒上泥土並輕輕壓實。建議晚上用薄膜覆蓋蘿蔔。幼苗的出現並不需要很長時間 - 只需3-4天。種植需要定期澆水，水分應滲透到15公分的深度。
葉用生菜和豆瓣菜
從三月中旬到四月底，生菜在沒有暖氣的溫室中播種。播種時間取決於地區。以下品種適合溫室栽培：
- “莫斯科溫室”；
- 「翡翠花邊」；
- 「議會」。
首先，挖出地面，為每個方塊添加地面。計量15克氯化鉀和40克過磷酸鈣。肥料在秋季或播種前兩週施用。在花園床中，以 10 公分的距離切出凹槽。播種深度為1-2厘米，作物頂部撒上乾土，然後澆水。為了防止夜間霜凍，床上覆蓋著細腐植質。
出苗的幼苗需要間苗；植物之間留有 15-20 公分的間隔，照顧包括充足但不頻繁的澆水、除草和施肥。葉用生菜自種植之日起第22天即可收成。豆瓣菜也是利用同樣的原理在溫室中種植的。
白菜
葉類大白菜成熟最快，45-50 天即可收成。超早熟品種適合春季在溫室中生長：
- 《春玉》；
- 《春美人》；
- “馬諾科 F1”；
- “冠軍”;
- 「希賓斯卡婭」；
- 「由紀F1」。
播種前一週進行土壤耕作。鬆土，然後添加有機質或礦物肥料。大白菜喜歡輕盈、營養豐富的土壤。在有暖氣的溫室中，播種可以在三月進行；對於沒有暖氣的溫室，則可以提前一個月播種。溝距30～40厘米，播種深度1～1.5厘米。隨後進行間苗，苗間距30-40公分。
為了早日收穫，大白菜在溫室中使用幼苗種植。該文化需要至少 10 小時的日照。在生長季節，對植物施兩次肥料。要製備營養液，請使用毛蕊花、雞糞或割草的浸泡液。澆水要經常、均勻。
除了列出的作物外，您還可以在早春在溫室中播種芥菜、菠菜、芝麻菜、香菜、琉璃苣、蘿蔔葉和日本捲心菜。早期的蔬菜和綠色蔬菜將為在冬季變得虛弱的身體補充維生素和礦物質，並使飲食多樣化。
