蘋果是中部地區消費最多的食物之一。它們富含纖維和營養物質。通常，水果在食用前會被去皮和去核。在大多數情況下，清潔後的物品會被丟進垃圾桶。但蘋果皮可以作為烹飪或其他用途的原料。
如果果皮用於食用，則應徹底清洗並擦拭蘋果。
沙拉配料
蘋果皮可以切成薄片並添加到各種沙拉中。如果你仔細地切割皮膚並給它一個美麗的玫瑰或其他花朵的形狀，那麼果皮將成為一個有趣的裝飾。蔬菜沙拉最好用糖醋或酸味品種的蘋果。
蘋果醋
為了製備該產品，您可以使用所有蘋果皮。
成分：
- 剝六個大蘋果（皮和核）；
- 2.5 湯匙。湖撒哈拉；
- 2 湯匙。冷凍開水。
清潔物應放入一公升罐中。原材料的數量應約為總量的四分之三。加水和糖。液體應該完全覆蓋蘋果皮。充分混合並蓋上咖啡濾網或橡膠手套。混合物應浸泡約 2 週。過期後，過濾液體並在暗處繼續輸注2週。這時就必須對醋進行檢查品嚐。準備好後，蓋緊罐子並將其存放在冰箱中。
測試的秘密成分
將果皮切成很薄的條，然後加入薄煎餅、鬆餅和餅乾的麵團中。為了突出淡淡的蘋果味，您可以添加少許香草和肉桂。您也可以添加葡萄乾或其他乾果，切成小塊。
熱果茶
準備飲料時，只需將沸水倒在果皮上即可。您也可以添加肉桂並用蜂蜜調味。如果蘋果是紅色的，那麼飲料就會呈現出精緻的粉紅色調。
雞尾酒或冰沙的配料
要將蘋果皮用作冰沙或雞尾酒的成分，必須在攪拌機中研磨原料。同樣出於這樣的目的，果皮可以儲存在冷凍架上的塑膠容器中。蘋果皮會為飲料帶來淡淡而不引人注目的香氣。
蘋果皮片
切成薄片的果皮在煎鍋中加入糖、肉桂和奶油煎炸。之後，將半成品放在烤盤上並在微波爐中乾燥。為此，您可以使用預熱至 200 °C 的烤箱。事實證明，這是一道美麗、美味、健康的甜點。
果凍
紅蘋果應該用來做果凍。收集不適合其他用途的果皮、果核和小蘋果。清洗所有部件，去除莖和受損區域。將所有東西放入鍋中，加入一半水。請勿使用鋁製炊具。放入烤箱烤幾個小時，或小火煮兩小時。液體不應沸騰。煮的過程中可以加入開水。
透過篩子擦拭整個物質並移除所有固體顆粒。之後，將果泥通過幾層紗布過濾。您還可以擠壓品質以獲得最大量的營養。
液體必須沉澱。以每 3 公升肉湯加 2 公斤沙子的比例添加糖。用小火煮至液體變稠並變成淡粉紅色。
成品可以倒入消毒過的罐子或容器中。冷卻後，該物質會非常粘稠，將其倒入瓶子中是不切實際的。
為了用這種物質製作果醬，在烹飪過程中添加明膠就足夠了。切好的果醬片應該要撒上糖。
清潔鋁製炊具
如果鋁鍋內表面出現難看的污漬，可以使用蘋果皮輕鬆去除。只要將果皮放入容器中，加水煮至少半小時。酸會與金屬發生化學反應，污漬就會消失。
蘋果皮有多種用途。這是最健康的食物之一，可以作為對抗各種疾病的額外藥物。如果不需要或沒有機會立即使用蘋果皮，可以將其乾燥或冷凍。
