أفضل 32 جهاز طهي متعدد الوظائف - التصنيف

الطباخ المتعدد عبارة عن قدر كهربائي مزود بتحكم تلقائي والعديد من الخيارات والأوضاع المفيدة. سيساعدك تصنيفنا لأفضل أجهزة الطهي المتعددة على الاختيار.

من حيث الوظائف، يكرر جهاز الطهي المتعدد عددًا من أدوات المطبخ، بينما نادرًا ما يظل جهاز الطهي المتعدد في وضع الخمول؛ فهو أفضل مساعد لربات البيوت. يتمتع جسم الجهاز بعزل حراري جيد ويعمل مثل الترمس، حيث يحتفظ بالحرارة ويوزعها في جميع أنحاء الحجم الداخلي. ونتيجة لذلك، يتم تسخين الطعام بشكل متساوٍ ويتم طهيه بشكل أسرع. يسمح لك الطلاء غير اللاصق للأوعية بعدم استخدام الدهون، بل طهي الطعام في العصير الخاص به. الاستقلالية النسبية (تحتاج فقط إلى الاتصال بمنفذ الطاقة) والاكتناز يجعلان جهاز الطهي المتعدد هو الحل الأكثر شيوعًا لمنزل صيفي أو نزل وحتى للذهاب في إجازة.

4 أفضل طباخات متعددة غير مكلفة

جهاز الطهي المتعدد هو جهاز بسيط من الناحية الفنية. تكلف النماذج غير المكلفة نفس تكلفة الأواني المصممة للطهي على الموقد. لديهم مجموعة صغيرة من الأوضاع، وقوة محدودة، وتغطية بسيطة للوعاء. ومع ذلك، فإن الجهاز سوف يؤدي وظائفه وسوف يستمر لفترة طويلة. لذلك، إذا كانت لديك ميزانية محدودة، فيمكنك اختيار Multicooker بأمان من غير مكلفة، لأن السعر المنخفض لا يعني جودة منخفضة.

أكثر سخونة HX-01

خيار مثالي لرحلة إجازة أو رحلة عمل أو إلى الريف في نزل. يزن هذا القدر الكهربائي الصغير للغاية 1 كجم. أبعاد الجهاز 15 سم في 19 سم الحجم المفيد للوعاء 1.4 لتر. هذا يكفي لشخصين أو شخصين. استهلاك الطاقة 600 واط. غلاية كهربائية من نفس الحجم "تأكل" المزيد من الطاقة. يحتوي الجهاز على وضعين: الطهي والتدفئة، وهناك حماية ضد الجفاف وضد الغليان.

من الخارج، تبدو المقلاة جميلة جدًا.أدوات التحكم بسيطة، ويمكن اختيار الوضع باستخدام المفتاح الدوار الموجود على السطح الأمامي للجهاز. يمكن رؤية المحتويات من خلال الغطاء الزجاجي. يحتوي الغطاء على مقبض لا يسخن أثناء التشغيل، كما يوجد أيضًا مقبض مناسب على الجسم. الوعاء الفولاذي لا يخاف من ملحقات المطبخ المعدنية ولا يتعرض للتآكل.

مدمجة وخفيفة الوزن.

مع انخفاض الطاقة، فإنه يتعامل مع مهامه بقوة.

تصميم.

هناك حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة (من البدء بدون ماء والغليان تمامًا).

كيتفورت KT-206

Kitfort KT-206 هو جهاز طهي بطيء، قوة الجهاز ضئيلة، 160 واط فقط. تتراوح درجة حرارة الطهي من 80 إلى 120 درجة، وهناك 6 أوضاع محددة مسبقًا، بما في ذلك الخبز والطهي والبخار. توجد عناصر التسخين حول محيط الجسم، مما يضمن تسخينًا موحدًا للوعاء.

على عكس الطراز السابق، هذا الوعاء قابل للإزالة ومصنوع من السيراميك. حجمه 2.5 لتر. يوجد على كل من الجسم الخارجي والوعاء نفسه مقابض، وهو أمر نموذجي بشكل أساسي للنماذج باهظة الثمن. الغطاء زجاجي بسيط ولكنه مناسب تمامًا ولا يسمح بتبخر الرطوبة من الطعام. ونتيجة لذلك، يتم طهي الطعام في عصيره الخاص، مما يحافظ على أقصى قدر من الفوائد والطعم.

يتم تسخين مقلاة السيراميك السميكة والثقيلة بالتساوي وتحتفظ بالحرارة جيدًا.

مثالية لتحضير العصيدة والأطعمة التي تتطلب طهيًا طويلًا (الدواجن، الحساء، اللحوم الهلامية).

الحد الأدنى من استهلاك الطاقة.

مجموعة فيليبس HD3027/03 اليومية

هذا نموذج بسيط ولكن بالحجم الكامل يتميز بتسخين ثلاثي الأبعاد للوعاء. لا توجد عناصر التسخين في الأسفل فحسب، بل أيضًا على طول جدران الجسم حول الوعاء. يتميز الوعاء المعدني متعدد الطبقات (سمك الجدار 1.5 مم) المطلي بالتفلون بموصلية حرارية جيدة ويسخن بسرعة وبشكل متساوٍ.طلاء متين لا يتدهور أثناء الغسيل الميكانيكي. حجم الوعاء 5 لتر، ويغطي احتياجات عائلة مكونة من 3-4 أشخاص.

الطاقة فيليبس HD3027/03 650 وات. يتم التحكم بمفتاح واحد. يوجد وضع الدفء، والذي يمكن إيقاف تشغيله بنفس المفتاح. الجزء الداخلي من الغطاء قابل للإزالة لسهولة التنظيف. الصمام قابل للإزالة أيضًا. جسم الطباخ المتعدد مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

نموذج بالحجم الكامل لسعر النسخة المصغرة.

تدفئة ثلاثية الأبعاد

هناك باخرة.

فيتا-112

يشبه هذا الطراز إلى حد كبير Kitfort KT-206 مع اختلاف حجم Vita: يبلغ حجم الوعاء 4.5 لترًا والقوة 280 واط. الوعاء عبارة عن قطعة مستقلة من السيراميك، بمقابض مريحة. الغطاء مصنوع من الزجاج المقسى، على شكل قدر بسيط، بدون صمام، ولكنه ليس ضروريًا. الغلاف الخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للماء والمنظفات.

لإعداد الأطباق، يمكنك اختيار أحد الأوضاع الثلاثة: 60 أو 90 أو 100-110 درجة. يوجد وضع للحفاظ على درجة حرارة الطبق المطبوخ بالفعل. يضمن الشكل الخاص للوعاء والغطاء المحكم دوران الهواء الساخن في المساحة الداخلية، مما يخلق تأثير الفرن الروسي. هذا التنسيق مثالي للأطباق المطهية.

يشبه توزيع الحرارة الموقد الروسي في جميع أنحاء الحجم.

وعاء سيراميك كبير ذو جدران سميكة ومقابض.

عدة أوضاع، تحافظ على الدفء.

أفضل 4 طباخات متعددة سعة 5 لترات

يعتبر الطباخ المتعدد سعة 5 لتر هو الخيار الأفضل لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص. الحقيقة هي أن الحجم المفيد للوعاء، أي الحجم الذي يصل إلى علامة "الحد الأقصى"، يختلف عن الحجم الذي أشارت إليه الشركة المصنعة. مع الحجم الاسمي الذي يبلغ 5 لترات، يمكنك تحضير 3.5-4 لترات فقط من الحساء.

فيتيك VT-4271 سم

مع هذا الحجم، يشغل Multicooker الحد الأدنى من المساحة على الطاولة.إنه مصنوع بتصميم كلاسيكي "متعدد الطباخ" بجسم أسطواني. الضوابط إلكترونية وبديهية. توجد مفاتيح اللمس على السطح الأمامي للعلبة. يوجد 20 برنامجًا مثبتًا مسبقًا وإمكانية برمجة المستخدم في وضع "متعدد الطهاة". هناك تأخير في البدء والتسخين لمدة تصل إلى يوم واحد، والحد الأقصى للوقت الذي يمكن ضبط المؤقت له هو أيضًا يوم واحد. هذه إعادة إحياء لأحد نماذج Vitek الأكثر نجاحًا. يحتوي VT-4271 على عنصر تسخين بقوة 900 واط.

تشتمل المجموعة على وعاء طهي سعة 5 لتر مع طلاء ممتاز غير لاصق، وقدر بخاري، وإكسسوارات "مضادة للتخريب"، و6 مرطبانات زبادي بأغطية. يمكنك تخزين الزبادي في الثلاجة في هذه الحاوية التي تحتوي على أغطية.

في البرامج المعدة مسبقًا، يمكنك تغيير إعدادات الوقت ودرجة الحرارة.

مرطبانات جميلة ومريحة للزبادي.

مجموعة جيدة من الأوضاع، هناك طباخ متعدد.

لومي لو-1450

تعد LUMME LU-1450 واحدة من أرخص أجهزة طهي الضغط المتعددة المتوفرة في سوق المعدات لدينا. قوة الوحدة 900 واط، نطاق درجة حرارة التشغيل 30-180 درجة. يمكنك طهي كل شيء في قدر الطهي البطيء: من الزبادي (أو ترك العجينة لترتفع) إلى البطاطس المقلية. بالإضافة إلى الأوضاع التي حددتها الشركة المصنعة، من الممكن برمجة Multicooker بشكل مستقل، ويمكن القيام بذلك دون ضغط (Multicook) ومعه (برنامج الشيف). يتم ضبط الضغط على قيمة واحدة باستخدام صمام.

الحجم المفيد للوعاء هو 3.5 لتر. إنه من الألومنيوم، خفيف جدًا، لكنه يسخن جيدًا وبشكل متساوٍ. الطلاء الداخلي غير اللاصق، وهو نظير للتفلون، مقاوم للتآكل وجيد عند الضغط العالي، ولا يخرج منه فقاعات.الغطاء العلوي قابل للإزالة والتفكيك بالكامل، مما يبسط عملية التنظيف إلى حد كبير.

أفضل سعر لطنجرة الضغط.

يمكن إيقاف التسخين قبل البدء في الطهي.

يمكنك برمجة الوصفات الخاصة بك وتذكرها.

بورك U802/U803

وهذا أحد أغلى أجهزة الطهي المتعددة التي يمكن العثور عليها هنا. فقط المعدات المهنية للمطاعم هي الأكثر تكلفة. ما الذي سيحصل عليه المستخدم؟ هذا طباخ متعدد التعريفي مع تسخين ثلاثي الأبعاد. مع استهلاك طاقة يبلغ 1.4 كيلووات، يتم تسخينه على الفور تقريبًا. حتى بدون الضغط، تقوم BORK U802/U803 بطهي الطعام بشكل أسرع من منافسيها. ولكن يوجد أيضًا صمام يمكنك إغلاقه وطهي الطعام تحت الضغط. تقدم الشركة المصنعة تجربة 200 وصفة، لكل منها يمكنك تغيير وقت الطهي.

يمكن التعرف على تصميم جهاز الطهي المتعدد بأسلوب شركة Bork. التحكم باللمس مع المفتاح الدوار المركزي. يتم عرض جميع المعلومات على شاشة ملونة، ويوجد أيضًا مساعد صوتي. كل شيء واضح، من السهل فهم الجهاز وبدء الطهي. الوعاء ذو ​​طلاء متين. يحتوي الوعاء على مقابض وعلامات مريحة من الداخل.

التسخين بالحث على كامل سطح الوعاء.

يمكن استخدامه كطنجرة ضغط.

تصميم أنيق ومشرق.

جودة المواد والتصنيع.

تشتمل المجموعة على قدر بخاري شبكي من طبقتين.

ميديا ​​MPC-6031

هذا جهاز طهي متعدد الاستخدامات بسيط جدًا وبالتالي موثوق به للغاية. تبلغ قوتها 0.9 كيلو واط، وهو ما يكفي لوضع "القلي". صحيح أنها لا تعرف كيف تخبز. ولكنها تصنع العصيدة والأطباق المطبوخة على البخار بشكل ممتاز، والتي تحتوي على سلة خاصة. إذا لزم الأمر، يمكنك استخدام بداية مؤجلة وبرمجة إعداد الطبق في وقت محدد.

في وضع الطهي المتعدد، يمكنك ضبط درجة الحرارة على 40-160 درجة والوقت من 5 دقائق إلى 5 ساعات. هناك 6 أوضاع ثابتة تسمح لك بتجنب إدخال الإعدادات يدويًا، ويتم إيقاف تسخين الطبق النهائي قبل بدء البرامج.

طلاء جيد غير لاصق، يمكنك الطبخ بدون زيت.

قيمة جيدة مقابل المال.

ضوابط بسيطة وبديهية.

4 أفضل طباخات متعددة 3 لتر

يعد الطباخ المتعدد المزود بوعاء سعة 3 لتر مناسبًا لعائلة صغيرة أو لشخص واحد، كما أنه سيساعد أيضًا في الرحلة. غالبًا ما يتم شراء جهاز طهي صغير متعدد الوظائف باعتباره "طباخًا جانبيًا" أو لأداء بعض المهام الضيقة الأخرى.

ريدموند RMC-M12

هذا هو النموذج الأكثر شيوعًا لأجهزة الطهي المتعددة في السوق الروسية. إنه أساسي من الشركة المصنعة ويعتبر كلاسيكيًا متعدد الطباخات. تشتمل المجموعة على وعاء مطلي بطبقة من السيراميك غير لاصقة. لكن جهاز الطهي المتعدد متوافق أيضًا مع أوعية ريدموند البوليمر. تبلغ قوة الطباخ المتعدد 500 واط، ونطاق درجة حرارة التشغيل 35-170 درجة.

اكتسب هذا النموذج شعبيته نظرًا لعمر الخدمة الطويل وأدوات التحكم البسيطة ومجموعة كبيرة إلى حد ما من الأوضاع. يوجد جهاز طهي متعدد يمكنك من خلاله ضبط الأوضاع المخصصة. في البرامج المعدة مسبقا، يمكنك ضبط وقت الطهي. تم تصميم المؤقت لمدة 24 ساعة، ويتم التسخين لمدة 12 ساعة.

خفيفة الوزن وصغيرة الحجم.

يمكنك تغيير الوقت ودرجة الحرارة داخل البرامج.

طلاء السيراميك للوعاء.

بولاريس PMC 0366AD

يعد جهاز الطهي المتعدد البسيط والأنيق أكثر إحكاما من الموديلات الأخرى التي لها نفس حجم الوعاء. وفي الوقت نفسه، تحتوي لوحة التحكم على نقوش كبيرة وسهلة القراءة. الشاشة كبيرة ومشرقة. تشغيل الجهاز لا يسبب مشاكل حتى للمبتدئين.

القوة 550 واط.جنبا إلى جنب مع العزل الحراري الجيد للجسم، وهذا يكفي حتى في ظروف درجات الحرارة المرتفعة، على سبيل المثال، للخبز. طلاء Biotore غير اللاصق مقاوم للخدش ولا يتفاعل مع الطعام وهو آمن تمامًا للبشر. يمكن غسل الوعاء في غسالة الصحون. تشتمل المجموعة على قدر بخاري وإكسسوارات وكوب قياس. يحتوي الطباخ المتعدد على 48 برنامجًا، مع إمكانية تعديل المستخدم. يوجد مؤقت وتدفئة وخيار "الطهاة المتعددين".

إنها تشغل مساحة صغيرة وتبدو صغيرة جدًا، على الرغم من أنها تحتوي على وعاء ذو ​​حجم قياسي.

الحد الأدنى من استهلاك الطاقة.

مجموعة كبيرة من البرامج والأوضاع.

نوعية بناء جيدة.

دلتا DL-6520

يتميز جهاز الطهي المتعدد DELTA DL-6520 بتصميم مثير للاهتمام ومجموعة من الوظائف. يُتاح للمشتري اختيار الألوان: فضي أو أسود. قوة عنصر التسخين 0.5 كيلو واط. قامت الشركة المصنعة ببرمجة 11 وصفة للطهي، بما في ذلك القلي العميق على درجة حرارة عالية وصنع الخبز. توجد سلة بلاستيكية خاصة للتبخير. توفر الشركة المصنعة أيضًا كوب قياس، ويتم كتابة الوصفات الموجودة في الكتاب بناءً على استخدامه.

تصميم.

استخدام طاقة منخفضة.

اختيار البرامج الكافية.

أريتي فينتاج 2904/03

سيصبح الطباخ المتعدد الأنيق وغير العادي المصمم على طراز قديم بمثابة زخرفة حقيقية للمطبخ. هذا طباخ بطيء، ويدعم درجات حرارة تتراوح بين 60-120 درجة. استهلاك الطاقة 650 واط. المعدات هنا مثيرة للاهتمام أيضًا. يتم تثبيت الغطاء الزجاجي القياسي للمقالي بمقابض جهاز الطهي المتعدد باستخدام حامل خاص. يوجد أيضًا كوب قياس ومغرفة وسلة بخار سعة 1.8 لتر. الوعاء يبدو جميلاً. نظرًا للجانب الحجمي، فمن الملائم تناوله حتى بدون مقابض.ميزة أخرى: تسمح الشركة المصنعة، بل وتوصي (بتكوين قشرة بنية ذهبية على الطعام)، بوضع الوعاء في الفرن.

تصميم ريترو بعدة ألوان.

طباخ بطيء، ولكن لديه سلة باخرة.

يمكن وضع الوعاء في الفرن.

4 أفضل طناجر الضغط المتعددة

يتيح لك الضغط العالي طهي الطعام بشكل أسرع بمعدل 1.5 إلى 2 مرة من الموقد. بعض الأطباق، مثل مرق اللحوم واليخنة واللحوم المعلبة والأسماك، تصل بشكل عام إلى مستوى جديد. حتى اللحوم القاسية تتحول إلى حساء طري عند طهيها في طنجرة الضغط. تقدم جميع الشركات المصنعة لأجهزة الطهي المتعددة الرائدة طرازًا واحدًا على الأقل مزودًا بوظيفة قدر الضغط.

ريدموند RMC-PM504

تم تصميم الوعاء لمدة 5 لترات، وحجم مفيد حوالي 3.7 لتر. تبلغ الطاقة 900 واط، ويعمل جهاز الطهي المتعدد في نطاق واسع من درجات الحرارة، وهناك أوضاع درجة حرارة منخفضة (الزبادي والسوس فيديو) وأوضاع درجة حرارة عالية (القلي والخبز). بالنسبة لوضع "طنجرة الضغط"، هناك 4 مستويات للحماية ضد الضغط العالي، وهناك أيضًا قفل للأطفال وحماية تلقائية من الحرارة الزائدة.

تشتمل المجموعة على كل ما قد تحتاجه للأوضاع المقترحة: شبكة وقدر بخاري، ومرطبانات الزبادي أيضًا على حامل، ومغرفة، وكوب قياس (وفقًا للتقاليد، يكتب ريدموند وصفاته عن طريق عد المنتجات في أكواب القياس). تشتمل خيارات الراحة على غطاء قابل للإزالة، ومؤقت، وتسخين وإيقاف تشغيله، وتسخين الطعام البارد، وإيقاف تشغيل المنبه الصوتي.

غطاء قابل للإزالة وصمامات قابلة للفك تجعل التنظيف سهلاً.

يتم تنشيط الوضع السريع بنقرة واحدة.

يمكن أن تعمل دون ضغط.

مولينكس CE222B32

وفقًا للمعايير الرئيسية، يشبه هذا النموذج الطراز السابق: الطاقة 900 واط، الحجم 5 لترات، من الممكن الطهي بالضغط أو بدونه.لكن شركة Mulinex زودت جهازها بوعاء مطلي بالسيراميك. للعمل مع الضغط العالي، يعتبر هذا هو الحل الأفضل، لأنه عندما تظهر العيوب الدقيقة، لا يبدأ الطلاء والسيراميك في الفقاعة، لأن لديها التصاق أفضل، ولكنها ليست مرنة في حد ذاتها. الضمان على الجهاز هو 24 شهرًا، وقابلية الإصلاح المعلنة هي 10 سنوات.

قامت الشركة المصنعة ببرمجة 10 أوضاع طهي مختلفة، يمكنك من خلالها تغيير الإعدادات يدويًا. الطباخ المتعدد طويل وكذلك الوعاء. هذا مناسب جدًا لإعداد الدورات الأولى والعصيدة. الحجم المفيد مع خيار التخطيط هذا أكبر. غطاء multicooker قابل للإزالة. لا توجد مقابض ثابتة على الوعاء، لكن لن تضطر إلى استخدام الملقط. تشتمل المجموعة على مقبض خاص قابل للإزالة للوعاء.

تحكم بسيط، 30 برنامجًا، 10 أوضاع.

غطاء قابل للإزالة، مقبض الوعاء.

طلاء السيراميك للوعاء.

ميديا ​​MPC-6001

طنجرة ضغط غير مكلفة ولكنها لطيفة جدًا تحتوي على وعاء سعة 5 لتر. إنها قوية، 1 كيلو واط، ولديها العديد من الأوضاع المثيرة للاهتمام والمعدات الممتازة. من حيث "الحشوة"، فإن MPC-6001 يمكن مقارنته بالنماذج المتميزة: فهو يحتوي على أوضاع لارتفاع الزبادي والعجين، والصلصة، والقلي، والخبز، والقلي العميق. لتحضير الزبادي تم إضافة برطمانات بحامل ويوجد حامل معدني وسلة للطهي بالبخار.

تصنيف هذا الطباخ المتعدد في الأسواق مرتفع للغاية، 4.8 من 5. يلاحظ المستخدمون الذين لديهم خبرة في أجهزة الطهي المتعددة الأخرى أن Midea MPC-6001 يمكن مقارنته بالنماذج الأكثر تكلفة من حيث جودة البناء والتفكير والقدرات التقنية وبيئة العمل.

يوجد صمام للعمل بالضغط، ولكن يوجد أيضًا حاوية مكثفات للعمل بدون ضغط.

يمكن إزالة الغطاء للغسيل.

جودة عالية جداً بالنسبة لسعره.

بورك U804

يتم تجميع هذا النموذج في كوريا.BORK U804 هو جهاز طهي متعدد الاستخدامات يمكن التحكم فيه من خلال تطبيق على هاتفك. ويتم تحديثه باستمرار بوصفات جديدة. هناك العديد من النصائح المفيدة للطهاة المبتدئين. يتم تحضير العصيدة والحبوب باستخدام وضع اللمس. وهذا يعني أن العملية تراقب باستمرار درجة الحرارة والمؤشرات الأخرى. نتيجة لذلك، تصبح العصيدة مثالية بغض النظر عما إذا كنت قد أعددت حصة واحدة أو 4-6 حصص في وقت واحد.

يتم تسخين الوعاء بتنسيق ثلاثي الأبعاد في أربع مناطق. يتم التحكم الدقيق في درجة الحرارة بواسطة مستشعر الأشعة تحت الحمراء. الوعاء نفسه مكون من 6 طبقات. الطبقة الخارجية من الحديد الزهر متينة، مع الخصائص الحرارية "الصحيحة". يتم تسخينه بالتساوي على جميع الأسطح ويحتفظ بالحرارة جيدًا. الطبقة الداخلية من السيراميك مع جزيئات الكربون المنشط. إنه مقاوم للاهتراء وصديق للبيئة ومضاد للحساسية. الجزء السفلي من الوعاء مضلع، مثل مقلاة الشواء.

الطاقة 1.4 كيلو واط، تقنية التسخين ثلاثي الأبعاد.

تضمن المستشعرات الحرارية التنفيذ الدقيق للوصفة.

يتم التحكم فيه من هاتفك، ويمكنك برمجته حسب تقديرك، ويوجد مساعد.

أفضل 4 أجهزة طهي متعددة الوظائف مع وظيفة الغلاية المزدوجة

يعتبر طهي الطعام على البخار الطريقة الأكثر صحية وحساسة، والتي تحافظ على جميع فوائد الطعام. في منزل يوجد به أطفال صغار، وأشخاص يعانون من الحساسية، والأشخاص الذين يشاهدون نظامهم الغذائي، بالإضافة إلى محبي مانتي، لا يمكنك الاستغناء عن الباخرة. يشغل الجهاز القائم بذاته مساحة كبيرة ويكلف الكثير. لكن جهاز الطهي المتعدد المزود بخيار "باخرة" إضافي يعد حلاً ممتازًا.

جارلين مستر ديو 5

تستمتع بعض ربات البيوت بالطهي في أجهزة الطهي المتعددة لدرجة أنهن على استعداد لاستبدال جميع أدوات المطبخ بهذه "الأواني المعجزة". لمثل هذه الحالات، قام مهندسو Garlyn بتطوير جهاز يحتوي على وعاءين.في جهاز الطهي المتعدد MR-Duo 5، يمكنك الطهي في وقت واحد (ولكن ليس بالضرورة) في وعاءين مستقلين سعة كل منهما 1.5 لتر، لإجمالي 3 لترات من الطعام (الحجم القابل للاستخدام 2.6 لتر). في الوقت نفسه، يشغل هذا النموذج مساحة أقل بكثير على الطاولة من جهازين بهذا الحجم. أغطية محكمة الغلق مستقلة تمنع اختلاط الروائح. توجد سلة بخارية لكل وعاء، ونتيجة لذلك، يمكنك طهي ما يصل إلى 4 أطباق مختلفة في نفس الوقت. خيار ممتاز لأولئك الذين لديهم ما يكفي من الأجزاء الصغيرة، ولكنهم بحاجة إلى التنوع.

استهلاك الطاقة للجهاز هو 700 واط. درجة الحرارة قابلة للتعديل في حدود 35-160 درجة. هناك بداية متأخرة ومؤقت وتدفئة أوتوماتيكية وإيقاف تشغيلها.

2 وعاء مستقل في مسكن واحد.

يمكن إيقاف الصوت. مثالية عندما يكون هناك أطفال صغار في المنزل.

تم تحديد الإعدادات في الأوضاع المعدة مسبقًا بشكل جيد. يطبخ الحبوب بشكل مثالي.

ريدموند سكاي كوكر RMC-M92S

تم تجهيز أحد أقوى أجهزة الطهي المتعددة للعلامة التجارية (1 كيلو واط) بوعاء سعة 5 لتر مع طلاء سيراميك. ينتمي هذا النموذج إلى السلسلة الفاخرة. يعمل باستخدام تقنية التسخين ثلاثي الأبعاد. يمكن التحكم في جهاز الطهي المتعدد من هاتفك. سيخبرك التطبيق المناسب ويساعدك على اختيار الوصفة المثالية.

بالإضافة إلى مجموعة الوظائف القياسية، مثل الخبز والزبادي، يمكن تعقيم الطباخ المتعدد وبسترته، مما يبسط عملية الاستعدادات الموسمية إلى حد كبير. تشتمل المجموعة أيضًا على سلة بخارية وشبكة قلي عميقة. حاوية المكثفات المصممة جيدًا سهلة الإزالة والغسل.

وعاء مطلي بالسيراميك ومقابض مريحة.

القوة 1000 واط.

اختيار الأوضاع مثير للإعجاب.

سكارليت SC-MC410S26

في هذا الطباخ المتعدد، يمكنك رؤية ميزات أفضل الموديلات من أفضل الشركات المصنعة. الوعاء ذو ​​شكل وعاء مستدير، كما أن التصميم يشير إلى حد كبير إلى الأناقة الفرنسية.تسمح لك نسبة الطاقة (0.5 كيلو واط) والحجم (3 لتر) بالطهي في نطاق واسع من درجات الحرارة. هناك 8 برامج طهي معدة مسبقًا، ولكن من الممكن ضبط إعدادات مخصصة.

التحكم باللمس أمر بديهي. يوجد مؤقت وتدفئة لمدة 24 ساعة. صمام تحرير البخار مدمج في الغطاء. يبدو جميلاً جداً، لأنه... الصمام لا يبرز على الإطلاق.

مظهر مدمج وجذاب.

مجمعة بشكل جيد، تعمل بثبات.

بقوة 500 واط يعمل بسرعة.

انديفر فيتا-1400

هذا طباخ متعدد الأواني. يمكن لـ Vita-1400 أن يحل محل جميع الأجهزة الموجودة في المطبخ تقريبًا: ليس فقط قدرًا بخاريًا ووعاءً ومقلاة، مثل جهاز الطهي المتعدد العادي، ولكن أيضًا الشواية. بفضل الطاقة العالية البالغة 1.7 كيلووات في أوضاع درجات الحرارة المرتفعة، تسخن صينية الخبز حتى 250 درجة. تشتمل المجموعة على حاوية للأطباق الرئيسية، وصينية خبز ذات قاع مرتفع للشوي، وإدراج للبخار. تحتوي جميع الحاويات على طلاء تيفلون متين.

يتم اختيار الأوضاع باستخدام شريط التمرير الموجود أسفل العلبة. من السهل جدًا معرفة ذلك، حتى أنك لا تحتاج إلى قراءة التعليمات. أصبحت العناية بالسطح المتعدد أسهل أيضًا: يمكن إزالة كل شيء وتفكيكه، ويمكن غسل جميع الملحقات في غسالة الأطباق.

جهاز متعدد الوظائف، يحل محل جميع أدوات المطبخ.

قوة عالية ودرجة حرارة الطبخ.

لا تسخن الأيدي ولا يمكن أن تحترق.

أفضل 4 أجهزة طبخ متعددة مع وعاء من السيراميك

يدوم الوعاء الخزفي أو المطلي بالسيراميك لفترة أطول من وعاء التيفلون. لا يخاف السيراميك من التفاعل مع الملحقات المعدنية ودرجات الحرارة المرتفعة والبيئات العدوانية، على سبيل المثال، الأحماض الموجودة في الأطعمة، فهو يتفاعل بشكل أفضل مع الضغط العالي؛

كيتفورت KT-205

سيساعد القدر الكهربائي الصغير سعة 1.5 لتر في الرحلات ورحلات العمل ومساكن الطلاب.تستهلك 150 واط فقط، ويمكنها تحضير الحساء والعصيدة وطبق جانبي من الحبوب أو الخضار. درجة حرارة التشغيل هي 80-120 درجة، لذلك من الناحية النظرية يمكن استخدام Kitfort KT-205 بدلاً من الغلاية.

الوعاء مصنوع بالكامل من السيراميك. أنها مريحة، مع مقابض. يمكنك استخدامه بشكل منفصل. يغلق الغطاء الزجاجي المقلاة بإحكام، ومن خلاله يمكنك مراقبة عملية الطهي

سعر.

يستهلك 150 وات فقط

وعاء لطيف ومريح للغاية.

ليس عليك مراقبة عملية الطهي، فلا شيء يغلي ولا يلتصق.

بولاريس إيفو 0225

يركز Polaris EVO 0225 على جميع التقنيات المتقدمة المتوفرة في سوق أجهزة الطهي المتعددة. يمكنك التحكم في الجهاز من لوحة اللمس، وتكون عناصر التحكم بديهية وقابلة للتكيف، أو يمكنك استخدام التطبيق من هاتفك الذكي. يدعم جهاز الطهي المتعدد جميع أوضاع الطهي الممكنة: من الزبادي إلى الخبز. يتم تجديد ترسانة الوصفات باستمرار ؛ هناك حوالي 700 منها في التطبيق بقوة 860 واط.

تتم التدفئة باستخدام تقنية ثلاثية الأبعاد. يسخن الوعاء بالتساوي من جميع الجوانب. الطلاء مصنوع من السيراميك المقوى، مقاوم للتآكل. لقد تم التفكير في جميع مشكلات الراحة: يوجد مؤقت وتدفئة ويمكن تغيير إعدادات التشغيل في أي وقت. الحماية التلقائية تمنع ارتفاع درجة حرارة الجهاز.

وعاء سميك بطبقة متينة.

يعمل مع تطبيق wificook.

تسخين على كامل سطح الوعاء.

ريدموند سكاي كوكر M800S

من حيث الخصائص، يعد هذا الطباخ المتعدد توأمًا تقريبًا لـ Polaris EVO 0225. ويتم تسخين الوعاء المطلي بالسيراميك سعة 5 لتر بواسطة عناصر ثلاثية الأبعاد بقوة 900 واط. يعمل جهاز الطهي المتعدد أيضًا مع تطبيق Ready for Sky ويمكن دمجه في نظام المنزل الذكي. صحيح أن تصميم هذا النموذج يبدو "أكثر ثراءً".

يصف المستخدمون هذا النموذج بأنه "خالي من المتاعب".إنه ينتج باستمرار النتيجة المتوقعة، ويتمتع بعمر خدمة جيد (يعمل لمدة 7-10 سنوات)، ولا يتطلب أي صيانة إضافية.

أفضل نسبة السعر والجودة.

هناك العديد من الأوضاع والبرامج، يمكنك طهي أي شيء تقريبًا.

تسخين فعال.

مولينكس CE222D32

وفقًا للشركة المصنعة، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف يطبخ أسرع بثلاث مرات من قدر على الموقد. هذا ممكن تمامًا، نظرًا لوجود نظام لزيادة الضغط وقوة الطباخ المتعدد 900 واط. يتم التحكم في العمل تحت الضغط من خلال نظام حماية مكون من 4 مراحل.

تشمل البرامج المثيرة للاهتمام ما يلي: الطبخ في الفرن، السلق، الجبن، الحلوى. في وضع Multicooker، يمكن للمستخدم ضبط جميع الإعدادات بنفسه. ونتيجة لذلك، يعد جهاز الطهي المتعدد Mulinex اكتشافًا حقيقيًا لعشاق الأطعمة اللذيذة والمتنوعة والمفيدة.

هناك جامع المكثفات.

تتم إزالة الغطاء.

هناك العديد من الأوضاع المثيرة للاهتمام التي لا توجد في النماذج الأخرى.

4 أفضل طباخات التعريفي المتعددة

التسخين الحثي هو تقنية مبتكرة حيث لا يتم تسخين عنصر التسخين، بل أدوات الطهي نفسها. يحدث هذا بسبب الحث الكهرومغناطيسي. ونتيجة لذلك، لا يوجد فقدان للطاقة لنقل الحرارة، وكل شيء يحدث بشكل أسرع وأكثر كفاءة. يعد تنفيذ التسخين ثلاثي الأبعاد باستخدام هذه التقنية أسهل من إحاطة الوعاء بعناصر التسخين القياسية.

الوقواق CRP-CHP1010FD

هذا هو طباخ الأرز التعريفي. هذا يعني أن درجة الحرارة هنا ليست مرتفعة جدًا ولن ينجح القلي. لكن خيارات الطهي مثل الغليان والغليان والخياطة تعتبر رائعة. تم تصميم جهاز طبخ الأرز لمدة 10 حصص، ويبلغ حجم الوعاء 1.8 لتر. هناك وضع الدفء. يمكن تغيير درجة الحرارة.

يبدو CRP-CHP1010FD فاخرًا.تم تصميم لوحة التحكم باللغة الكورية، ولكن وفقًا للتعليمات (وهي روسية)، يمكن فهم كل شيء. الوعاء مزود بمقابض. يعمل وضع التنظيف الذاتي على تبسيط صيانة الجهاز.

مظهر مذهل.

جودة عالية.

مولينكس MK622832

الوعاء هنا ليس الأكثر شعبية، ولكنه ذو حجم شائع إلى حد ما - 4 لترات. هذا يكفي لعائلة كبيرة، لكن الطباخ المتعدد يشغل مساحة صغيرة في المطبخ. قوة 750 واط، التسخين التعريفي يجعل الجهاز يصل إلى أداء التشغيل بسرعة. يمكنك اختيار واحد من 12 برنامجًا محددًا مسبقًا أو إنشاء برنامج خاص بك. سيساعدك المؤقت والتدفئة على تحضير العشاء في الوقت المحدد.

في هذا النموذج، يكون التحكم هو المنطق الضبابي التكيفي. وهذا يعني أن جهاز الطهي المتعدد يراقب معلمات الطهي (درجة حرارة الطعام) أثناء عملية الطهي ويضبط إعدادات التشغيل (وقت الطهي ودرجة الحرارة) إذا لزم الأمر. مع الحد الأدنى من تدخل المستخدم، يمكنك إعداد أطباق ذات جودة احترافية.

طعم الأطباق الجاهزة.

التحكم الإلكتروني التكيفي.

الحجم الأمثل.

بولاريس PMC 0489IH

هذا الطباخ المتعدد بسعة 4 لترات أيضًا. الوعاء هنا مستدير الشكل، بجدران سميكة (2.5 مم)، ممغنطة على السطح بأكمله. يحدث التسخين أيضًا في جميع أنحاء السطح بأكمله. بفضل هذا الشكل للوعاء، يتم طرد الحرارة من الحافة الموجودة أعلى الوعاء وإعادتها مرة أخرى. يوجد طلاء غير لاصق من 3 طبقات هنا.

قوة الجهاز 1250 واط. يحتوي PMC 0489IH على 57 برنامج طهي مُعد مسبقًا، بما في ذلك الفيديو الصوتي والبخار والخبز. إذا لزم الأمر، يمكنك استخدام بداية مؤجلة والتدفئة التلقائية.

وعاء الحث الكروي.

الطاقة 1.2 كيلو واط.

وعاء سميك مع طلاء 3 طبقات.

رونديل RDE-1620

يبدو Rondell RDE-1620 وكأنه جهاز طهي متعدد الاستخدامات، على الرغم من أن سعره يقع بأمان في فئة السعر المتوسط. لوحة التحكم حساسة للمس، والمفاتيح مدمجة في السطح، ولا توجد أجزاء غير ضرورية على الجسم.

يتميز الوعاء بسعة 4.8 لتر بشكل كروي، مما يخلق تأثير "الفرن الروسي" عند تحضير الطعام. قوة الطباخ المتعدد 1300 واط. الوعاء ثقيل ويحتفظ بالحرارة جيدًا. الأطباق التي تتطلب غليانًا طويلًا تصبح رائعة. يحتوي الوعاء على مقابض لا تسخن أثناء التشغيل. تشتمل المجموعة على شبكة قلي وحاوية بخار وأدوات قياس وملاعق.

تصميم.

وعاء دائري ثقيل مع طلاء متين.

13 برنامجًا مدروسًا وطهيًا متعددًا.

أفضل 4 أجهزة طهي متعددة الوظائف مزودة بتقنية Wi-Fi والتحكم في الهاتف الذكي

يعد وجود مؤقت أمرًا جيدًا، لكن القدرة على تشغيل جهاز الطهي المتعدد أو إيقافه عن بُعد يعد أمرًا أفضل. عندما يكون من الصعب التنبؤ مسبقًا بالوقت الذي تحتاج فيه لتناول الغداء، فإن التحكم عبر شبكة Wi-Fi يساعد في ذلك.

بولاريس PMC 0521 آي كيو هوم

PMC 0521 IQ Home صديق لأليس. عناصر التحكم بسيطة ومباشرة، ولكن حتى هذا يمكن تفويضه إلى مساعدك الصوتي. يمكنك استخدام هاتفك الذكي كجهاز تحكم عن بعد، أو يمكنك استخدام شاشة المعلومات الموجودة على اللوحة الأمامية لجهاز الطهي المتعدد.

حجم الوعاء 5 لتر. إنه فولاذ مع طلاء تفلون. قوة الطباخ المتعدد 750 واط. هناك أوضاع الخبز والقلي، وكذلك عصيدة الحليب والهلام. وفقا لتعليقات المستخدمين، فإن هذا النموذج يطبخ العصيدة بشكل مثالي، ولا يحترق، ولا "يبصق" الحليب. يوجد أيضًا مؤقت لمدة 24 ساعة.

يجعل عصيدة الحليب ممتازة.

طلاء الوعاء: لا شيء يلتصق، سهل التنظيف.

يعمل مع أليس، ويمكن أن يعمل في نظام المنزل الذكي.

ريدموند سكاي كوكر M225S

وهنا زوج آخر من التوائم تقريبًا.هذا النموذج مشابه جدًا للنموذج السابق: التصميم وحجم الوعاء. بعد قراءة التعليمات الخاصة بأحد أجهزة الطهي المتعددة، يمكنك بسهولة التعامل مع الثانية. الفرق هو أن ريدموند أقوى قليلاً، فهو يحتوي على سخان بقوة 860 واط، لذا فهو يعيد إنتاج وضع "الخبز" بثقة أكبر.

التحكم في الطباخ المتعدد قابل للتكيف. يقوم بضبط الإعدادات تلقائيا. على سبيل المثال، لا يبدأ العد التنازلي لوقت الطهي من لحظة بدء البرنامج، ولكن من لحظة وصول جهاز الطهي المتعدد إلى درجة حرارة التشغيل. يمكن للمستخدم تنظيم العملية وفقًا لتقديره الخاص عن طريق إيقاف تشغيل الأتمتة.

تطبيق واضح مع ميزات متقدمة.

اختيار الألوان وتصميم الجسم.

غطاء الوعاء.

دوبرينيا DO-1020

بالنسبة لجهاز الطهي المتعدد الذي يمكن التحكم فيه من خلال الهاتف الذكي، فإن السعر يكون ضئيلًا. الطباخ المتعدد نفسه موثوق به وعملي. إذا كانت ميزانيتك محدودة وكان التحكم عن بعد ضروريًا، فهذا خيار رائع.

الوعاء خفيف، ولكن الطلاء قوي، لذلك لا يحترق الطعام، ويتم التسخين بالتساوي إلى حد ما. حجم الوعاء 4 لتر. قوة Dobrynya هي 1 كيلو واط. قامت الشركة المصنعة بتثبيت 11 برنامجًا مسبقًا يمكنك من خلالها تغيير الوقت. في هذه الحالة، يلعب الهاتف ببساطة دور جهاز التحكم عن بعد، دون خيارات "ذكية". تشتمل المجموعة على قدر بخاري وكوب قياس.

سعر.

قوة.

تيفال CY912830 Cook4Me تاتش واي فاي

هذا هو أغلى جهاز طهي متعدد الوظائف في التصنيف، وربما في السوق الروسية. لا، إنها لا تذهب إلى السوبر ماركت بنفسها لشراء البقالة، ولكن بعد وضعها في الوعاء، ستفعل كل شيء بأفضل طريقة ممكنة. الطاقة 1.7 كيلو واط. لا توجد أزرار في العلبة، فقط شاشة تعمل باللمس يتم من خلالها التحكم. ولكن من الأفضل تشغيله من هاتفك الذكي، لأن التطبيق يقدم مجموعة كبيرة من الأوضاع وسيخبرك أيهما أفضل.هناك أوضاع "سريعة"، وهناك أوضاع متعددة المراحل.

تتيح لك الطاقة العالية والتدفئة ثلاثية الأبعاد والعزل الحراري الجيد للجسم والغطاء طهي الأطباق المعقدة ببساطة وبسرعة.

وصفات معقدة متعددة الخطوات؛ يقترح الطباخ المتعدد نفسه الخطوة التالية.

الطاقة 1.7 كيلو واط.

وعاء سميك بطبقة ممتازة.

أفضل 12 شركة مصنعة للطباخات المتعددة

يشتمل سوق أجهزة الطهي المتعددة على الشركات الرائدة عالميًا في مجال تصنيع أدوات المطبخ والشركات المتخصصة في هذا القطاع فقط. يضمن اختيار جهاز من شركة مصنعة موثوقة جودة وموثوقية المعدات، فضلاً عن عدم وجود مشاكل تتعلق بالشكاوى، إن وجدت.

ريدموند

شركة روسية يربطها المستهلكون حصريًا بإنتاج أجهزة الطهي المتعددة. في الواقع، مجموعة معدات ريدموند كبيرة جدًا. لكن أجهزة الطهي المتعددة الخاصة بهذه الشركة دخلت السوق بشكل مشرق بمساعدة الإعلانات الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك، لم يقم مهندسو الشركة بتكييف منتج أجنبي، بل أخذوا في الاعتبار تفضيلات ربات البيوت لدينا وصنعوا المعدات لهم فقط. ونتيجة لذلك، أصبحت ريدموند رائدة في هذا القطاع منذ عام 2010 وما زالت مستمرة حتى يومنا هذا. شريحة السعر متوسطة، ولكن هناك أيضًا نماذج أساسية غير مكلفة.

بولاريس

هناك الكثير من الجدل حول أصل هذه الشركة ولا توجد إجابة محددة لمن هي، هل هي شركة خاصة بنا أم مستوردة. تم تسجيل العلامة التجارية رسميًا في سويسرا. في الواقع، يقع الإنتاج في الصين، والإدارة في الاتحاد الروسي. تنتج Polaris الأجهزة المنزلية الصغيرة، المقدمة بجميع أنواعها، بما في ذلك على الرفوف مع أجهزة الطهي المتعددة. تنتمي المعدات إلى شريحة السعر المنخفض، وهناك عدة نماذج في المنتصف. في الوقت نفسه، تعد أجهزة الطهي المتعددة لهذه العلامة التجارية جذابة للغاية في المظهر والوظيفة.من حيث جودة المواد والتصنيع، يمكنهم بسهولة التنافس مع الشركات الرائدة في السوق.

تيفال

شركة فرنسية تفكر في عملائها تقدم أجهزة طهي متعددة الوظائف وعملية وجميلة، مع لمسة فرنسية أنيقة. إنها باهظة الثمن، لكنها تستحق العناء. حتى نماذج تيفال الأساسية تتمتع بقدرات موسعة: فهناك أواني الضغط، والأجهزة التي تحتوي على خلاطات العجين، مثل آلة الخبز، وsous vide. حصلت الشركة على براءة اختراع للحلول التقنية والتصميمية التي تجعل معداتها فريدة من نوعها. على وجه الخصوص، يقوم الوعاء على شكل وعاء كروي بإرجاع الحرارة من الأعلى إلى الأسفل، مما يخلق تأثير الحمل الحراري للهواء الساخن كما هو الحال في الفرن الروسي. ينتمي طلاء Teflon الأصلي أيضًا إلى هذه العلامة التجارية.

فيليبس

تنتج هذه الشركة الهولندية العابرة للحدود الوطنية معدات عالية الجودة بشكل استثنائي. بفضل قاعدة بحث وتطوير قوية، تقدم Philips حلولاً تكنولوجية حتى لأبسط الأجهزة المنزلية. لا تحتوي العلامة التجارية على العديد من أجهزة الطهي المتعددة، ولكن مجموعة الطرازات تغطي احتياجات أي ربة منزل. هناك نماذج بسيطة وغير مكلفة، ولكنها موثوقة للغاية، وهناك خيارات على المستوى المهني ستكلف أكثر من ذلك بكثير.

مولينكس

تدعي شركة فرنسية أخرى أنها أفضل شركة مصنعة لأجهزة الطهي المتعددة. مفهوم هذه العلامة التجارية هو أقصى قدر من بيئة العمل للمعدات. يخضع التصميم وجميع الحلول التقنية لهذه الفكرة. يمكنك التعرف على أجهزة الطهي المتعددة Mulinex دون قراءة التعليمات. لقد تم التفكير في قضايا التنظيف والصيانة والتشغيل. على سبيل المثال، تحتوي أواني الضغط ذات المواقد المتعددة الخاصة بالعلامة التجارية على صمام إضافي لتحرير الضغط بسرعة وأمان. سعر الأجهزة متوسط، ويمكن الوصول إليه لمجموعة واسعة من المستخدمين.

سكارليت

هذه الشركة روسية ولكن مسجلة في بريطانيا.في أوائل التسعينيات، عندما تم إنشاء العلامة التجارية، كان من المحرج الاعتراف بأنك محلي. وهي حاليًا شركة كبيرة تمتلك مصانعها ومراكزها اللوجستية الخاصة بها في العديد من الدول الآسيوية. زادت أحجام الإنتاج منذ الأيام الأولى بهذه الوتيرة التي بحلول عام 2008، احتلت Scarlet المركز الأول في الاتحاد الروسي ودول رابطة الدول المستقلة من حيث توافر المنتج بين السكان.

يوجد عدد قليل من أجهزة الطهي المتعددة لهذه العلامة التجارية: عدة نماذج لكل حجم وعاء. فهي سهلة الاستخدام، ولها تصميم مقتضب، ومريحة. يتم تغطية النطاق الكامل لطرق الطهي ودرجات الحرارة. لا تقدم العلامة التجارية أي شيء مثير للاهتمام أو غير عادي، لكنها لن تترك معجبيها بدون جهاز طهي متعدد الوظائف.

ميديا

تقوم شركة صينية كبيرة بتصنيع معدات لحياة مريحة. ملفها الرئيسي هو معدات التدفئة ومكيفات الهواء. وفي الوقت نفسه تنتج الأجهزة المنزلية الصغيرة، بما في ذلك أدوات المطبخ. تنتمي أجهزة الطهي المتعددة من ميديا ​​إلى شريحة الأسعار "الاقتصادية". في الوقت نفسه، ربة منزل على دراية بهذا النوع من المعدات وتبحث عن "حيل" مريحة، على سبيل المثال، غطاء قابل للإزالة، ومقابض على الوعاء، ستجدها من هذه العلامة التجارية. حتى أبسط أجهزة الطهي المتعددة الوسائط من ميديا ​​تحتوي على الحد الأقصى لعدد خيارات الراحة والمعدات الغنية (على سبيل المثال، الجرار للزبادي وشبكات القلي).

بورك

ولكن الآن سيكون الأمر غير متوقع! Bork هي علامة تجارية محلية تنتج معدات من الفئة المتميزة، على الرغم من أنها ترتبط في معظمها بألمانيا. بدأت العلامة التجارية تاريخها بمنتجات بسيطة وغير مكلفة في فئة الأسعار المنخفضة. ولكن منذ عام 2001، تم اعتماد استراتيجية تنمية جديدة.استثمرت الشركة مبالغ ضخمة في التصميم الصناعي، وفتحت مرافق الإنتاج الخاصة بها في الدول الأوروبية ومحلات البيع بالتجزئة ذات العلامات التجارية. في الوقت الحالي، تعد تكنولوجيا Bork على نفس مستوى قادة العالم من حيث جودة المنتج وكثافة الحلول المبتكرة.

لوم

الشركة الأم للعلامة التجارية هي شركة سانت بطرسبرغ Stingray، التي قامت في البداية بتزويد الأجهزة المنزلية الصغيرة لسلسلة متاجر في سانت بطرسبرغ، ثم في جميع أنحاء روسيا. وبعد دراسة آليات التفاعل بين الرابط الأولي (المصنعين الصينيين) والرابط النهائي (السلاسل الكبيرة)، بدأت الشركة بإنتاج منتجات تحت علاماتها التجارية الخاصة، بما في ذلك Lumme. Lumme هي ما يسمى بـ "العلامة التجارية الخاصة" بكل مزاياها. لا توجد تكاليف للإعلان والترويج، فمن الممكن إنتاج معدات عالية الجودة بأقل سعر.

فيتيك

يمكن التعرف على أجهزة الطهي المتعددة Vitek وتحبها ربات البيوت. كما أنها شائعة أيضًا، مثل أجهزة الطهي المتعددة من شركتي Polaris وRedmond الرائدتين في السوق الروسية. على الرغم من صغر نطاق الطرازات، هناك مجموعة متنوعة من الأحجام والأوضاع والتصاميم. يمكنك اختيار جهاز طهي متعدد الوظائف ليناسب أي طلب. وفي الوقت نفسه، الميزة التنافسية الرئيسية للعلامة التجارية هي انخفاض سعرها وبجودة متساوية. أوعية جهاز Vitek متوافقة مع العلامات التجارية الأخرى.

مارتا

وهذه "ابنة" أخرى لشركة Stingray، والتي دخلت السوق أيضًا كعلامة تجارية خاصة. الآن يتم تقديم منتجات العلامة التجارية ليس فقط في السلاسل "الأصلية"، ولكن أيضًا في المتاجر غير التابعة للسلسلة وفي جميع الأسواق. تعد مجموعة أجهزة الطهي المتعددة هنا أكثر إثارة للاهتمام من مجموعة Lumme. لدى مارت أجهزة طهي متعددة الأحجام بأحجام مختلفة، وأجهزة طهي متعددة الضغط، مع أوعية معدنية وخزفية، مع مرطبانات للزبادي، وسلال للطهي بالبخار، أو للقلي العميق.سعر الأجهزة ضئيل، والجودة، إذا حكمنا من خلال مراجعات المستخدمين، لائقة.

الوقواق

تنتج شركة Cuckoo الكورية الجنوبية أجهزة طهي الأرز الاحترافية المصممة لمؤسسات تقديم الطعام. وهي في هذا الأمر رائدة. في الآونة الأخيرة، تم توسيع النطاق وظهرت أجهزة طبخ الأرز المنزلية، بحجم وعاء يبلغ 1 لتر أو أكثر. تم تصميم الأجهزة لطهي الأرز وإبقائه دافئًا لبعض الوقت. إذا كان هناك عشاق للأرز والحبوب من الحبوب المختلفة في المنزل، فسيكون هذا التنسيق متعدد الطهي بمثابة اكتشاف حقيقي. يمكن تصنيف مواقد الأرز المنزلية في شريحة السعر المتوسط. تعتبر مدة خدمة معدات Cuckoo كبيرة، حيث تم تطويرها في الأصل لعدد كبير من دورات العمل.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار طباخ متعدد

يبدو أن ما الذي يمكن أن يكون أسهل من اختيار مقلاة، حتى لو كانت كهربائية؟ ومع ذلك، فإن مجموعة متنوعة من أجهزة الطهي المتعددة تجعلك تفكر. قد يختلف سعر بعض النماذج بشكل كبير. هل يستحق الأمر دفع مبلغ إضافي، أم يمكنني فقط شراء أرخص واحد؟ وإذا كنت تبالغ، فما هي الخيارات؟

الغرض الوظيفي

وفقا للغرض منها، يمكن أن تكون أجهزة الطهي المتعددة عالمية أو خاصة. يعتمد ذلك على قوة الجهاز واختيار ظروف درجة الحرارة والبرامج وكذلك على تصميم الغطاء وخاصة على الصمام الخاص به. يعتمد الاختيار على المهام التي سيواجهها الجهاز. هل ستكون أساسية للطهي أم أنها ضرورية لأداء مجموعة ضيقة من المهام؟

عالمي

يحتوي جهاز الطهي المتعدد العالمي على العديد من أوضاع التشغيل ويمكنه استبدال معظم أجهزة الطهي الأخرى في المطبخ. يقع عنصر التسخين في الأسفل، وفي بعض الأحيان توجد عناصر إضافية على جوانب الوعاء.تتناسب القوة مع الحجم وتسمح لك بالطهي في نطاق واسع من درجات الحرارة: من درجات الحرارة المنخفضة نسبيًا، على سبيل المثال، الزبادي أو عجينة التدقيق، إلى درجات الحرارة المرتفعة، بما في ذلك القلي العميق.

يحتوي غطاء هذه الطباخات المتعددة على صمام لتخفيف الضغط الزائد وجمع المكثفات. وأيضًا، بفضل الغطاء السميك المحكم، لا يوجد فقدان للحرارة. يمكنك الطبخ معها أو بدونها.

الاختيار في هذه المجموعة من الأجهزة ضخم بكل بساطة: من الأجهزة الصغيرة، حرفيًا لبضع حصص، إلى الأجهزة الكبيرة. هناك طباخات متعددة السعات والتصاميم المختلفة. يمكن أن تصل الفجوة السعرية بين نماذج الميزانية والنماذج "المتطورة" من العلامات التجارية الشهيرة إلى مستوى كبير.

طنجرة ضغط متعددة الطباخات

طناجر الضغط تطبخ تحت ضغط عالٍ. يتم إغلاق الصمام الموجود على الغطاء بحيث لا يخرج أي بخار فعليًا، ويتركز ويتراكم الضغط العالي داخل الوعاء. نقطة الغليان في مثل هذه الظروف تتجاوز 100 درجة. ونتيجة لذلك، يتم طهي الطعام بشكل أسرع بمعدل 1.5 إلى 2 مرة.

الأطعمة المطبوخة في طنجرة الضغط تختلف طعمها عن تلك المطبوخة بدون ضغط. المرق أكثر ثراءً، لأن النسيج الضام حول عظام اللحم يتماسك بقوة أكبر. تصبح العظام الصغيرة في السمك طرية، ومن ثم لا يتعين عليك إزالتها، كما هو الحال في الأسماك المعلبة. يعتبر قدر الضغط مثاليًا أيضًا لتحضير أطباق الخضار. بغض النظر عن طراوة ومدة طهي كل خضار على حدة، يتم طهيها جميعًا بالتساوي وفي نفس الوقت في الطبق. الكوسة الناعمة، على سبيل المثال، لن تتحول إلى عصيدة، ولكن الجزر الصلبة لديها وقت للطهي حتى تصبح طرية. يمكن طهي الطعام دون إضافة الزيت أو حتى الماء. يتم طهي كل شيء في العصير الخاص به. الطعم أكثر إشراقا وأكثر ثراء.

تقدم معظم النماذج خيارًا.يمكنهم العمل بالضغط العالي، وعندما يكون الصمام مفتوحا، يقومون بوظائف طباخ متعدد عالمي عادي. يحظى هذا التنسيق بشعبية كبيرة بين المشترين.

طباخ بطيء

يتضح من الاسم أن الجهاز مصمم للطهي البطيء. وهو يدعم عادةً بضعة أوضاع فقط: الغليان أو الطبخ أو العصيدة أو المربى. تتضمن كل هذه الخيارات درجة حرارة تبلغ حوالي 100 درجة وطهيًا طويلًا. ويعتقد أن الطعام المحضر بهذه الأساليب يكون أكثر فائدة وصحية.

نظرًا لأن درجة الحرارة هنا منخفضة، فلا يوجد غليان شديد. لذلك، عادةً لا تحتوي أغطية الطباخات البطيئة على صمام وتبدو مثل أغطية الأواني العادية. متطلبات طلاء الوعاء ليست مفرطة أيضًا: ليست هناك حاجة لخلط المنتجات، ولا توجد درجات حرارة وضغط مرتفعين، وبالتالي فإن تآكل الطلاء يكون في حده الأدنى.

الطاقة المنخفضة والحد الأدنى من الخيارات والتصميم البسيط للطباخ البطيء تحدد تكلفته. من بين جميع أجهزة الطهي المتعددة، هذا هو الخيار الأرخص. تحتوي بعض الطرز العالمية على وضع خاص للطهي طويل المدى في درجات حرارة منخفضة.

مطبخ متعدد

لعشاق المعدات المعقدة متعددة الوظائف، يمكن لمصنعي أجهزة الطهي المتعددة تقديم مطابخ متعددة. لا تجمع هذه الأجهزة بين وظائف المقلاة الكهربائية فحسب، بل تحتوي أيضًا على موازين مدمجة وعناصر آلة الخبز (على سبيل المثال، سكاكين العجن) والمروحيات والأجهزة المساعدة الأخرى.

مع الحد الأدنى من مشاركة ربة المنزل، تقوم هذه الأجهزة بإعداد أطباق معقدة. ومع ذلك، لم يتم استخدام المطابخ المتعددة على نطاق واسع بسبب ارتفاع سعرها. بالإضافة إلى ذلك، كلما كان النظام أكثر تعقيدًا، قلت موثوقيته.وبالنظر إلى التكلفة العالية، فإن عدد المكالمات إلى الخدمة ليس مشجعا. الشركات المصنعة الرائدة لأجهزة المطبخ لديها فقط 1-2 نماذج للمطبخ المتعدد في خطوطها.

فيديو سو

نادرًا ما يتم تطبيق Sous vide كجهاز منفصل؛ ومع ذلك، يمكنك العثور على تركيبات خاصة للطهي باستخدام تقنية Sous Vide على الرف باستخدام معدات احترافية.

يتم طهي الطعام على درجة حرارة منخفضة في الفراغ. أولا، يجب أن تكون المنتجات المعدة معبأة بالفراغ. ثم يتم وضعها في وعاء ويبدأ الطهي عند درجة حرارة 55-80 درجة. مدة الطهي طويلة، من 3-4 ساعات. بالنسبة لهذه التقنية، من المهم الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى معين، دون تقلبات. تم تجهيز أجهزة الطهي المتعددة Sous vide بجهاز ترموستات حساس.

تحتوي الأطباق المحضرة بهذه الطريقة على الحد الأقصى من العناصر الغذائية المفيدة وتحافظ على الطعم النقي والأصلي للمنتجات وقوامها. حتى وقت قريب، كان من الممكن الاستمتاع بأطباق السوشي فقط في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان؛ ومع ظهور الأجهزة المنزلية، أصبحت متاحة للجميع.

مادة الوعاء والطلاء

غالبًا ما تكون أوعية أجهزة الطهي المتعددة مصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ، وفي كثير من الأحيان من السيراميك. كل مادة لها خصائصها الخاصة:

• الألومنيوم يوصل الحرارة بشكل جيد. إنها خفيفة الوزن وغير مكلفة. غالبًا ما تحتوي أجهزة الطهي المتعددة غير المكلفة على هذه الأوعية المطلية بالتفلون.
• الأوعية الفولاذية أغلى ثمناً. إنها تستغرق وقتًا أطول للتسخين، ولكنها أيضًا تحتفظ بالحرارة لفترة أطول. يحدث التسخين بشكل أكثر توازناً. يتم استخدام البوليمرات مثل التفلون أو السيراميك كطلاءات غير لاصقة.
• توجد الأوعية الخزفية بشكل شائع في أجهزة الطهي البطيئة. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للإحماء والاحتفاظ بالحرارة جيدًا والتبريد ببطء. في كثير من الأحيان، يتم استخدام السيراميك في شكل طلاء.
• بالنسبة لأجهزة الطهي المتعددة التعريفي، تصنع الأوعية من سبائك ذات خصائص مغناطيسية.

في أجهزة الطهي المتعددة، لمنح الأوعية خصائص غير لاصقة، يتم استخدام نفس الطلاءات المستخدمة في أدوات الطهي التقليدية: التيفلون والسيراميك والطلاء الحجري بشكل أقل شيوعًا.

حجم الوعاء

يمكن أن يتراوح حجم الأوعية من 1 لتر إلى 6-7 لتر. يجب اختيار هذه المعلمة بناءً على الاحتياجات الغذائية. إذا كنت تريد الطهي لعائلة كبيرة مكونة من 4 أشخاص أو أكثر، فأنت بحاجة إلى وعاء بسعة لا تقل عن 4 لترات. وعاء 3-4 لتر يكفي 2-3 أشخاص. بالنسبة للرحلات، ورحلات العمل، والطهي أثناء المناوبة، أو لطالب واحد، فإن جهاز الطهي المتعدد بسعة 1.5-2 لتر يكفي. كلما كان الوعاء أكبر، كلما كانت أبعاد الجهاز أكبر.

تنتج بعض الشركات المصنعة أجهزة طهي متعددة مع وعاءين مستقلين، ثم يتم الإشارة إلى الحجم الإجمالي.

لا يتطابق الحجم الاسمي الذي أشارت إليه الشركة المصنعة مع الحجم الفعلي للطعام الذي يمكن طهيه في جهاز الطهي المتعدد هذا. في حين يمكن وضع الأطعمة الجافة بطريقة أو بأخرى في وعاء حتى الرقبة، إلا أن هذا لن ينجح مع السوائل. عند تسخينه، يزيد السائل بشكل كبير في الحجم، ويغلي ويمكن أن يغمر الصمام.

نوع التحكم

يتم تثبيت التحكم الميكانيكي على نماذج الميزانية البسيطة، وكذلك على الأجهزة التي تحتوي على عدد صغير من الوظائف، على سبيل المثال، أجهزة طهي الأرز. التحكم الإلكتروني أكثر ملاءمة ويبدو أجمل. في النماذج المتقدمة، بالإضافة إلى تحديد المفاتيح، يوفر هذا النوع من التحكم أيضًا تلميحات وتوصيات للمستخدم.

التنسيق الأكثر تقدمًا هو التحكم من هاتفك. يؤدي استخدام تطبيق خاص إلى توسيع إمكانيات الجهاز. إن القدرة على اختيار وصفة طهي "بدقة" وتكوين معلمات التشغيل بمرونة تزيد من فرص الحصول على نتيجة ممتازة.

أساليب

يتم تحديد أوضاع تشغيل جهاز الطهي المتعدد من خلال مجموعة من العوامل: درجة الحرارة ووقت التعرض والضغط، إن وجد. غالبًا ما تتداخل الأوضاع المختلفة وتكرر بعضها البعض، لذا فإن 100-300 وضعًا ماكرة. تبدو قائمة الأوضاع الرئيسية والمثيرة للاهتمام كما يلي:

• فاركا (حساء).
• القلي.
• مخبز.
• إطفاء.
• عصيدة (أو بيلاف).
• الزبادي (العجين المرتفع، الجبن).
• تبخير (نفس الطبخ، ولكن مع إدراج خاص).
• المخبوزات (الخبز).
• لحم جيلي (يذبل).
• فيديو سو.
• Multicook (multichef) يعني وجود برنامج مستخدم.

قوة

تعد قوة جهاز الطهي المتعدد بطريقتها الخاصة مؤشرًا شخصيًا. لا تحتاج إلى اختيار الطاقة فحسب، بل الطاقة لكل نوع من أنواع الأجهزة. على سبيل المثال، بالنسبة لطباخ متعدد الاستخدامات وطباخ الضغط، يتراوح هذا الرقم بين 500-1500 واط. بالنسبة لوعاء صغير، يكفي 0.5 كيلو واط، فمن الأفضل أن تأخذ 4-5 لتر من 1 كيلو واط. التسخين التعريفي أقل استهلاكًا للطاقة، ويمكنك استخدام طاقة أقل قليلاً.

يمكن أن يتمتع جهاز الطهي البطيء بقدرة تتراوح بين 150 و250 واط، وهذا سيكون كافيًا لإعداد فيديو صغير الحجم.

وظائف اضافيه

تضيف الوظائف الإضافية الراحة عند استخدام جهاز الطهي المتعدد.

• يتيح لك المؤقت، المعروف أيضًا باسم البدء المؤجل، برمجة الطهي في وقت محدد.
• يتم تشغيل التسخين التلقائي بعد بعض الأوضاع ويمنع الطعام من التبريد.
• الاحماء
• التحضير خطوة بخطوة. تم العثور عليها فقط في أجهزة الطهي المتعددة باهظة الثمن. بدون تدخل المستخدم، يقوم بتشغيل أوضاع مختلفة في أوقات معينة للحصول، على سبيل المثال، على قشرة بنية ذهبية بعد الطهي.

ميزات التصميم

تعمل بعض ميزات التصميم على توسيع قدرات الجهاز. على سبيل المثال، يسمح لك وجود ملحق خاص بالطهي بالبخار.ولكن إذا لم يتم تضمين هذه السلة في المجموعة، فيمكنك شراء أي واحدة مناسبة للحجم. هذا لن ينجح مع القلي العميق. إذا لم يتمكن الطباخ المتعدد نفسه من تسخين الزيت حتى الغليان، فلن تساعد أي شبكة إضافية. إذن، ما هي ميزات التصميم التي تستحق الاهتمام بها:

• غطاء (صمام) قابل للإزالة والفك. وهذا يبسط عملية التنظيف.
• مقابض على الوعاء. إن إزالة الوعاء بدون مقابض أمر غير مريح وصعب وخطير.
• موازين لوزن الطعام وحساب معايير الطهي.
• شفرات الخلط. يمكنهم عجن العجين أو تقليب الخضار عند الطهي للحصول على تسخين موحد.
• غلاية مزدوجة.
• القلي.
• صانع الزبادي (تتضمن المجموعة مرطبانات الزبادي ويمكن للطباخ المتعدد نفسه الحفاظ على درجة حرارة 40-50 درجة لمدة 6-8 ساعات).
• مدخن. هذه الميزة نادرة ولكنها تحدث.
• وعاءين. إنها مستقلة ومغلقة بأغطية مستقلة ويمكن أن تعمل معًا أو واحدة تلو الأخرى.

معدات

تتضمن الحزمة الدنيا الجهاز نفسه ووعاء. في الأطباق الكهربائية البسيطة، قد لا يكون الوعاء قابلاً للإزالة. لتوسيع القدرات، وأحيانًا لجذب المشترين فقط، يضيف المصنعون:

• كوب.
• ملحقات آمنة (مغارف، ملاعق).
• علب الزبادي.
• باخرة (أحيانًا متعددة المستويات).
• شبكة قلي عميق.
• مقبض قابل للإزالة على الوعاء.
• ملقط السلطانية.
• منصة معدنية.
• كتاب وصفات.
• حاوية المكثفات.
• قد تضيف الشركة المصنعة السخية صمامًا احتياطيًا أو ختمًا مطاطيًا.

للمبتدئين، ربات البيوت الذين بدأوا للتو رحلتهم في مجال "الطباخ المتعدد"، من الأفضل اختيار طراز عالمي أو طنجرة ضغط متعددة الطهي، واختيار الحجم وخيارات الراحة اللازمة.سيتعين على أولئك الذين يختارون جهازًا لأغراض محددة الاطلاع على قائمة الخصائص بمزيد من التفصيل. إذا لم يكن لديك الوقت أو الفرصة للتعمق فيه، فيمكنك ببساطة اختيار الخيار المناسب أو تقييم أفضل النماذج.