Cada any l'assortiment de fruites i baies es torna més divers a causa de l'encreuament de plantes de diferents espècies. Els nous híbrids són més fèrtils, resistents a les gelades i les malalties, i els fruits són més grans i més saborosos que els seus avantpassats.
Ezhemalina
A finals dels anys 80, l'àrbitre californian James Logan va seleccionar aquesta baia entre gerds i mores. Durant els últims 70 anys, s'ha estès a les regions càlides de Rússia.
Es tracta d'un arbust perenne de fins a 3 metres de llarg amb branques flexibles i petites espines. Creix al costat assolellat en sòl amb bona aireació, fertilitzat amb una solució de cendra, a una alçada de 3 metres de les aigües subterrànies. El 20 de juny es formen flors de color rosa clar a les branques en forma de pinzells, i a l'agost els fruits maduren en les mateixes dates.
Les baies híbrides són allargades, sucoses, àcids i dolços. Color - del vermell brillant al blau fosc.
limequat
Es tracta d'un híbrid de cítrics format l'any 1909 per pol·linització creuada de llima i kumquat.
Arbust perennifoli de fins a 2,5 metres de llargada, densament ramificat, amb abundant i carnós fullatge verd brillant.
Creix al sòl amb acidesa i humitat moderades en un lloc ben il·luminat, a un rang de temperatura de +30 - +5 °C. L'humus i la cendra de fusta són adequades com a fertilitzants i s'afegeix sorra de riu bullida al sòl per conservar la humitat, la calor i millorar la ventilació.
Els fruits tenen forma oblonga i semblants a baies, d'uns 4,5 cm de llarg.La pell és fina, de color groc-verd-taronja. La polpa és sucosa, dolça amb amargor, de 5-6 claus, amb llavors.
Yoshta
Aquest híbrid es va criar l'any 1970 encreuant groselles negres i groselles.
Arbust sense espines de 20-25 branques massives i esteses, amb fulles de color verd fosc i brots d'un metre de llarg. Les arrels s'estenen a una profunditat de 40 cm Viu i dóna fruits fins a 30 anys. S'han de plantar en una zona oberta i sense ombra en un sòl solt i humit. Per protegir l'arbust de malalties i millorar la fructificació, també cal afegir sulfat de potassi, compost i fems al sòl.
Les baies són de color negre-violeta, amb una pell dura i un gust de nou moscada.
Blueberry Northblue
Un híbrid de nabius alts i de fulla estreta, obtingut l'any 1973 als EUA.
Arbust de fullatge exuberant, de fins a 1 m de llarg, amb arrels ramificades que no s'estenen més enllà de la capa superior del sòl. La planta pot suportar gelades fins a -35 °C i la sequera fins a 4 dies. L'entorn del sòl ha de ser àcid, el pH en el rang de 3,8-5. Les flors són de color lletós i semblen lliris de la vall.
Les baies són grans, de color blau fosc; La polpa és densa, moderadament dolça.
Tots aquests híbrids contenen substàncies útils com ara:
- àcid ascòrbic - augmenta la força del cos i l'hemoglobina a la sang durant les epidèmies i l'augment de l'estrès;
- àcid nicotínic: evita que el colesterol danyi els vasos sanguinis del cor i el cervell;
- tocoferol: protegeix totes les cèl·lules del cos dels efectes destructius de les toxines dels aliments, els gasos d'escapament i els productes químics domèstics;
- vitamina K - necessària per prevenir l'hemorràgia;
- rutina - normalitza la pressió arterial, estabilitza les parets dels vasos sanguinis;
- molibdè - participa en l'absorció del ferro i la formació d'hemoglobina;
- Les antocianines són vitals per a l'aterosclerosi, l'oncologia, la inflamació i el deteriorament de la visió.
Per obtenir totes les substàncies beneficioses al màxim, les fruites s'han de consumir fresques. Decoraran qualsevol pastís de formatge o bescuit i complementaran el gust àcid del gelat. Es pot afegir la ratlladura de limequat al te i el suc es pot utilitzar per condimentar amanides de verdures i fruites. Els híbrids enumerats són especialment útils per a la diabetis mellitus, però no més de 200 grams al dia i al matí.
