Fíky (fíkovníky) jsou tropické rostliny, které rostou v mnoha teplých zemích. Strom lze nalézt v Turecku, Itálii, Řecku, Portugalsku, Venezuele a asijských zemích. Ruští letní obyvatelé se také naučili pěstovat fíkovníky, a to i v oblastech s chladnými zimami. Aby fíky rostly a přinášely ovoce v podmínkách moskevské oblasti, vyžadují speciální výsadbu a správnou formaci.
Jak vybrat správné místo pro fíky
Fíky nemají žádné zvláštní nároky na půdu, mohou růst jak v kamenité půdě, tak na písčité půdě. Dnes se objevily odrůdy s vysokou mrazuvzdorností, které snesou mráz 20 stupňů. Mezi nimi:
- "Corderia";
- "dalmatský";
- "Smirnensky";
- Brunswick;
- "Nikitsky";
- "Kadota."
Pro letní obyvatele středního pásma je však lepší hrát na jistotu, protože v tomto klimatickém pásmu jsou i chladnější zimy. To je důvod, proč fíky vyžadují speciální výsadbu. Prostor kolem rostliny by měl být dobře osvětlen sluncem a chráněn před studeným větrem. Nejlepší je zasadit plodinu poblíž jižní stěny domu. Oblast by neměla být zaplavena, když taje sníh. Optimální hloubka podzemní vody není blíže než 2,5-3 m od povrchu.
Vlastnosti výsadby, načasování
V chladných oblastech se fíky vysazují pouze na jaře. S výsadbou začínají koncem března, kdy půda rozmrzne.Při výběru sazenic se upřednostňují dvouleté exempláře se dvěma postranními větvemi. Praxe ukazuje, že takové rostliny dobře zakořeňují a začínají přinášet ovoce včas.
Vzhledem k tomu, že v chladném podnebí se doporučuje pěstovat fíky spíše jako keř než jako strom, je lepší pro něj zorganizovat metodu výsadby v příkopu. V tomto případě bude snazší fíkovník na zimu zakrýt. Při tomto způsobu pěstování se poblíž vysadí několik sazenic.
Za tímto účelem vykopejte příkop 30 cm hluboký a 60–70 cm široký. Sazenice by měly být umístěny ve vzdálenosti asi 2 m od sebe. Horní vrstva úrodné půdy vytažená z příkopu se smíchá s humusem nebo kompostem a v případě potřeby se přidá písek. U každé rostliny je vykopána podpěra v podobě podvazkového sloupu.
Tvorba fíkovníku ve formě keře
Fíky mohou růst jako stromy a keře. Ve středním pásmu je pěstování plodiny na kmeni nepraktické. Jakmile vyroste velký strom, nebude možné jej zakrýt na zimovací období. Proto se v chladných oblastech fíkovník tvoří jako keř. Jeho základ tvoří 4–5 větví. Když je větev příliš dlouhá, je odstraněna a na oplátku z výhonků zůstanou 2-3 výhonky.
Aby plody dobře vyzrály, musí mít keř 4–5 plodných větví starších 3 let. Současně se pěstují 3–4 mladé výhonky pro nahrazení. Přerostlé větve se kácí na podzim. Na jaře jsou shnilé, poškozené větve oříznuty a přebytečný růst je odstraněn, což zabraňuje zahuštění keře. Po seříznutí se fíky přivážou k podpěře.
Organizace zimování
Pouze při správně organizovaném zimování mohou fíky přežít v podmínkách středního Ruska. Při výsadbě v příkopu jsou keře v depresi, v tomto případě je organizování zimování pro ně docela jednoduché. Větve jsou odvázány z podpěry a umístěny do otvoru. Poté je příkop na vrcholu pokryt zeminou. Půda je nejspolehlivější izolací, která zaručeně ochrání větve keře před zamrznutím.
Tloušťka vrstvy půdy by měla být 10–15 cm V oblastech, kde dochází k častým táním, by se pod přístřešek neměla dostat přebytečná vlhkost. Problém je vyřešen položením břidlice nebo plechu na horní část keře a zem. Fíky mohou kvést v roce výsadby, ale plnohodnotné plody se vytvoří a dozrají až po roce.
Výběrem zónované odrůdy, formováním fíkovníku do keře a organizováním správného zimování pro něj můžete překvapit své dacha sousedy exotickým ovocem, které je ve středních zeměpisných šířkách stále vzácné. Fíky lze pěstovat i jako kádrovou rostlinu, která skvěle zapadne do interiéru domu nebo zimní zahrady.
