Nyní jsou keře ostružin obsypány bobulemi, které den za dnem černají a jsou sladké. Abyste příští rok nasbírali lahodné kilogramy bobulí bohaté na vitamíny, musíte zjistit, jakou péči potřebují ostružiny po sklizni.
Jakmile je tedy z keře odstraněna poslední zralá bobule, musíte okamžitě odstranit větve, které letos plodí. Příští rok nebudou nést ovoce; příští rok jsou bobule položeny na výhonky, které letos vyrostly. Větve je potřeba stříhat v jedné rovině se zemí, není třeba nechávat žádné pařezy, nemá smysl otálet ani s řezem, ať rostlina dá veškerou výživu mladým větvím.
Pokud je mnoho mladých větví, stojí za to ponechat 3-6 nejsilnějších výhonků. Každý mladý výhon by měl být zkrácen o 15 cm u krátkolistých odrůd a až o 50 cm u dlouhopopínavých odrůd. V dlouho popínavých keřích dorůstají větve až 4-5 metrů dlouhé, aby se s nimi v příštím roce snadněji vypořádalo, je třeba je tvrději zastřihávat. Po seříznutí se na větvi objeví boční výhonky, které ponesou další bobule. V tomto případě lze k zakořenění použít odříznuté špičky mladých výhonků.
Aby keře ostružin úspěšně přezimovaly, měly by být krmeny. Nedoporučuje se používat dusíkatá hnojiva;Při použití minerálních hnojiv můžete použít superfosfát a síran draselný nebo monofosfát draselný. Pokud chcete získat organické bobule bez „chemikálií“, pak je kostní moučka vhodná jako zdroj fosforu pro krmení a popel se stane zdrojem draslíku. Toto krmení nejen posílí rostlinu pro lepší přezimování, ale také podpoří lepší kvetení a násadu plodů v příštím roce.
Protože se nedoporučuje kypřít půdu pod keři ostružiníku, stačí vrstvu mulče pod keřem shrabat, posypat hnojivem a opět zasypat mulčem. Ostružiny jako mulč dobře reagují na trávu posekanou na místě, lze je sypat pod rostliny po celé léto a začátkem podzimu. V létě tráva pomůže udržet vlhkost v horní vrstvě půdy a pomůže udržet půdu kyprou. Nahromaděná vrstva mulče pomůže kořenům lépe přezimovat a příští jaro aktivně začít růst.
Neměli byste zapomínat na zalévání keřů, bobule jsou sice již nasbírány, ale počasí může být dost horké a rostlina potřebuje vláhu.
Ostružiny jsou velmi citlivé na péči; budou reagovat na péči vynikající sklizní velkých, chutných bobulí, není nic těžkého odříznout loňské výhonky a krmit keře. Před mrazem zbývá jen ohnout mladé výhonky k zemi a keře na zimu přikrýt.
