Hvad er kølebatterier, og hvad er de til?

Kolde akkumulatorer er køleelementer, der kan holde en lav (varm) temperatur i en speciel pose eller beholder. Sådanne kilder er uerstattelige ved vandreture og ved transport af medicin og vacciner, der kræver temperaturkontrol.

Den kolde akkumulator er en plastikforseglet beholder, inde i hvilken der er et specielt stof. Fyldstoffet kan være:

1. gel;
2. saltvand;
3. silikoneholdig sammensætning.

Når du vælger en enhed, skal du fokusere på størrelsen af ​​posen, der skal bruges til opbevaring af kølede eller frosne produkter, og tage højde for egenskaberne ved den specifikke type fyldstof.

Det vigtigste element i lagerenheder anses for at være "fyldningen", da det er dens egenskaber, der bestemmer, om maden forbliver frisk eller ej. Der er flere typer kolde akkumulatorer, der sælges i butikker: nogle af dem anbefales til brug til varme produkter, andre til kolde og andre til frosne.

Egenskaber ved kuldekilder

Til fremstilling af de pågældende opbevaringsanordninger anvendes kun sikre polymermaterialer, der ikke truer menneskers sundhed. Kapaciteten af ​​magasinanordninger er generelt fra 0,25 til 0,8 liter.

Brugen af ​​en filmoverflade giver dig mulighed for at give kilder, der endnu ikke har frosset den ønskede form. Derudover har temperaturændringer ikke en negativ indvirkning på dem.

Den ydre del af gelanordningerne er lavet af film, og stoffet af samme navn, som har høj varmeledningsevne, bruges som fyldstof.

Brugen af ​​gelkolde kilder giver dig mulighed for at skabe et område med lave temperaturer (inde i beholderen, posen) samt opretholde en vis temperatur på produkterne, så de kan holde sig varme længere.

Carboxymethylcellulose, som er et geldannende stof, i tilfælde af beskadigelse af filmen og utilsigtet kontakt med fødevarer eller medicin, ødelægger dem ikke og har ikke en negativ effekt på den menneskelige krop.

Saltlagringstanke er kendetegnet ved deres evne til at holde temperaturer inden for området fra -20 til +8 grader. De er dog ikke egnede til langtidsopbevaring, da deres opladning kun varer i en dag. Den ydre del er hård og lavet af plastik. Inde i beholderen er en vandig opløsning af salt.

Når du vælger vand-salt-anordninger, skal du huske, at forseglingen på plastikbeholderen kan være brudt, og væsken kan lække ind i posen og derved ødelægge maden.

Et silikonekølebatteri har en række fordele: materialet, der bruges til dets fremstilling, er ret holdbart, og fyldstoffet indeholder polymerer, der indeholder siliciumkrystaller. Temperaturen i posen, når du bruger opbevaringsenheder af denne type, forbliver inden for området fra 0 til 2 grader i ret lang tid (op til 160 timer).

Hvis du planlægger en lang rejse samt transporterer letfordærvelige fødevarer og medicin, hvis opbevaring kun er mulig ved visse temperaturer, bør du foretrække mere pålidelige kilder. Hvis det er nødvendigt, kan du lægge flere drev i en pose.

Sådan bruges kuldeakkumulatorer

Funktionsprincippet for de pågældende enheder er det samme for alle typer batterier. De skal "oplades" før brug. Til dette formål skal elementet placeres i fryseren og efterlades der i ca. 8 timer (indtil helt frosset).

Hvis gelkilden skal bruges som varmelegeme, skal den først "oplades" med varme i en mikrobølgeovn.

Langtidsopbevaring af batteriet ved lave temperaturer beskadiger det ikke. Tværtimod, mens det pågældende element ikke er i brug, er det bedre at opbevare det i fryseren i køleskabet. Konstant temperatur samt mindre hyppig genopladning kan forlænge elementets levetid.

Efter at koldforsyningen er opbrugt, skal apparatet skylles grundigt med vand, tørres og stilles i fryseren. Det er tilrådeligt at udføre denne procedure efter hver brug, da batteriets overflade bliver snavset på grund af den kondens, der dannes, og på grund af dets nærhed til fødevarer, kan det blive mættet med forskellige lugte.

Alternativ til fabriksbatterier

Gør-det-selv køleenheder er naturligvis ringere end fabriksfremstillede enheder i deres egenskaber. Men hvis den planlagte tur ikke tager meget tid, kan de være ret nyttige.

Den enkleste mulighed for en kold kilde derhjemme er frosset vand i en flaske (både plastik og glas gør det). Denne type batteri har en stor ulempe: isen smelter hurtigt, hvilket resulterer i, at den lave temperatur i den isolerede pose ikke varer længe. Den bedste ydeevne af en hjemmelavet opfindelse kan opnås ved at tilsætte salt eller alkohol til vandet.

Så de materialer, der er nødvendige for at lave en køletank:

1. Plastflaske;
2. vand;
3. salt eller alkohol.

Det omtrentlige forhold mellem de to sidste er 10:3 (for eksempel 100 g vand og 30 g salt). Frysepunktet for en sådan væske er omkring -20 grader. Hvis det ikke fryser i lang tid, skal du dræne lidt af opløsningen og tilføje rent vand.

Den termiske ledningsevne af en koncentreret vandig saltopløsning er ca. 236 kJ/kg. Denne værdi er ikke en grænse: den kan øges, men sammensætningens frysetemperatur falder.

Hvis du tilføjer tapetlim eller gelatine til saltopløsningen (konsistensen af ​​opløsningen skal ligne en gel), vil det resulterende batteri smelte langsommere sammenlignet med tidligere versioner af enhederne. For større effektivitet bør hjemmelavede batterier placeres i bunden af ​​posen og oven på dens indhold. Hvis det er nødvendigt, kan du desuden placere dem mellem produkter.

Sammensætningen af ​​fyldstoffer i fabriksbatterier bestemmes ved hjælp af specielle formler. Derfor adskiller parametrene for sådanne enheder sig væsentligt fra hjemmeopfindelser. Dog kan hjemmelavede batterier være nyttige i tilfælde, hvor der ikke er en fabriksfremstillet enhed, men du skal rejse og have dagligvarer eller medicin med.

Hvor kan man bruge en kuldeakkumulator?

Der er også kolde kilder, der bruges som bakker. Mad og drikkevarer placeret på dem afkøles enten eller forbliver varme længere.

Køleskabe er også uundværlige i tilfælde af strømafbrydelse. Elementerne i fryseren eller køleskabet frigiver den ophobede kulde og bremser derved afrimningsprocessen i en dag.

Kolde akkumulatorer i fryseren er nødvendige ikke kun i nødstilfælde, men også på almindelige dage. Deres tilstedeværelse fører til en stigning i graden af ​​frysning af produkter placeret i kammeret.

Når du vælger et køleelement, skal du først besvare spørgsmålene til hvilket formål det skal bruges, og hvor længe enheden vil fungere. Først herefter vil det være klart, om der er behov for et fabriksfremstillet (gel, silikone, vandsalt) eller hjemmelavet køleelement.