Ved madlavning skal enhver husmor i det mindste lejlighedsvis bruge komfur eller ovn. Men selv en helt ny ovn uden ordentlig pleje vil hurtigt akkumulere fedt og sod og miste sit pæne udseende.
Et stort problem ved madlavning i en forurenet ovn er forbrænding og rygning af vedhæftende fedt. Derudover kan maden selv, tilberedt under sådanne forhold, absorbere denne ubehagelige lugt. Når de køber et nyt komfur, tror husmødre ofte ikke, at pleje af ovnen kan blive et problem på grund af dets komplekse design.
I øjeblikket har butikker og supermarkeder en masse specielle kemiske rengøringsmidler, der hjælper med at fjerne snavs fra en gas- eller elektrisk ovn. Hvis du ikke vil rengøre ovnen med kemikalier, er der ikke mindre effektive folkemetoder til at håndtere forurening, som også er sikre og harmløse.
Sådan rengøres ovnen korrekt
I første omgang skal det bemærkes, at snavs vil blive vasket hurtigere af, hvis ovnen varmes lidt op. Før rengøring skal den derfor tændes ved høj temperatur i kort tid.
Hvis komfuret har en indbygget blæser, skal den som regel være tildækket for at forhindre overskydende fedtdepoter i at komme ind i den.
Midler fra butikken.
Som tidligere nævnt har supermarkeder et stort udvalg af produkter, der hjælper med at overvinde snavs i ovnen. Som regel er disse rensegeler.De mest effektive "fighters" mod røg og stivnet fedt er geler fra mærkerne "Frosh", "GreenClean", Silit Beng, Amway, Kommet, Mister Muscle til køkkenet. At bruge sådanne værktøjer er ret simpelt. For at rengøre skal du blot påføre produktet på den snavsede overflade og lade stå i 10-15 minutter (nogle gange angiver instruktionerne til selve produktet et andet tidspunkt). Tørret fedt og kulstofaflejringer falder hurtigt væk og kan fjernes med en klud.
Arbejde med sådanne kemikalier kræver grundlæggende forholdsregler. Ved rengøring med geler er det bydende nødvendigt at bruge handsker og åbne vinduer for at ventilere rummet. Ved afslutningen af ovnrengøringsprocessen skal du tørre indersiden af ovnen grundigt af med sæbevand eller opvaskemiddel for at fjerne eventuelle rester af specielle rengøringsmidler, der kan være kommet ind i din mad.
Det er vigtigt at vide! Produkter, der indeholder syre, kan beskadige ovnens overflade.
Du kan lave din egen ovnrensepasta. For at gøre dette skal du tage Pemolux eller Comet, citronsyre og opvaskemiddel. Bland ovenstående stoffer i lige store mængder og påfør på ovnens indre vægge i en halv time. Efter en halv time skal du vaske ovnen med varmt vand.
Gamle metoder uden kemikalier
Hvis husmoren ikke har noget ønske om at bruge kemi, hvor der tilberedes mad, kan hun bruge vores forfædres metoder. De, der ikke ønsker at bruge rengøringsmidler, der indeholder kemikalier, opfordres til at ty til folkemedicin. De vil hurtigt rense ovnen og gøre den skinnende og skinnende.
Følgende midler er gode hjælpere i kampen mod fedt og brændte aflejringer i ovnen:
- eddikesyre,
- salt,
- bagepulver til dejen,
- vaskesæbe,
- ammoniak.
Brug af en slibesvamp.
Ved hjælp af en slibesvamp kan du ganske enkelt og hurtigt komme af med stivnet fedt på ovnvæggene og andre forurenende stoffer. Vi må dog ikke glemme, at denne metode kan beskadige væggene ved at ridse dem.
Bruger sodavand.
Bagepulver er en køkkenhjælper og gør rengøringen af ovnen let. Gamle pletter skal gnides flittigt af. Hvis ovnglasset er blevet brunt på grund af sod og fedt, der har samlet sig på det og ødelægger hele køkkenrummet med dets rodede udseende, hjælper sodavand det med at blive rent. Metoden er ret enkel at anvende. Åbn ovndøren, hæld sodavand på, så hele glasset er dækket med et tyndt lag, fugt det lidt og lad det stå. Efter en time fjernes pladen og bruge en våd klud og gnid glasset.
Brug af eddikesyre.
Eddikesyre bekæmper aktivt køkkenpletter. For at rengøre ovnen skal du generøst tørre væggene og døren med 7-9% eddike, som husmødre bruger til madlavning. Ovnen, der er smurt med eddike, skal stå lukket i et par timer. I løbet af denne tid bliver snavset blødt og bliver nemt at fjerne.
Brug bagepulver og eddike.
Soda, når den interagerer med eddike, frigiver brint. Denne kombination af stoffer hjælper med at overvinde selv de mest alvorlige fedtpletter. For at bruge denne metode skal du gnide indersiden af ovnvæggene med eddikesyre og derefter drysse dem med bagepulver.
Brug af citronsaft.
Citronsyre vil gøre rengøringen af ovnen lettere. Du skal presse saften fra citronen i et halvt glas vand og tørre væggene med det resulterende raster. Der er en anden måde at bruge citronsyre på. Læg citronen, skåret i skiver, i en lille beholder med vand og sæt den i en let forvarmet ovn (ikke mere end 100 grader). Lad beholderen stå i ovnen i en halv time, og fjern derefter fedtet med en svamp eller klud.
Brug af eddike, sodavand og citronsyre.
Alle de ovennævnte komponenter, blandet sammen, vil hjælpe husmoderen med at overvinde de ubehagelige aflejringer inde i ovnen. En let opvarmet ovn vil være nemmere at rengøre.
Brug af vaskesæbe.
Moderne kvinder bruger praktisk talt ikke vaskesæbe i hverdagen, som plejede at være en uundværlig assistent for vores bedstemødre og mødre. For at rengøre ovnen skal du forberede en beholder, der ikke bliver beskadiget ved opvarmning, læg et lille stykke vaskesæbe der og vent, indtil sæben er opløst lidt i vandet. Herefter placeres beholderen i en brændende ovn. Efter nogen tid fjernes snavset fra overfladen.
Damprensning.
Emaljerede ovne er bedst til rengøring. Husmødre renser dem ofte med damp. Metoden er at placere en jernskål fyldt med vand og opvaskemiddel inde i ovnen. Ovnen skal køre, så vil dampen blødgøre snavset, og det vil være muligt at fjerne det.
Brug af ammoniak.
Ammoniak bør bruges med forsigtighed af sundhedsmæssige årsager. De skal generøst fugte væggene, bunden, ristene og lågerne inde i ovnen og lade stå i 12 timer.Efter tid vil fedtet blive fjernet med en let bevægelse af hånden ved hjælp af en svamp behandlet med et hvilket som helst rengøringsmiddel.
Brug bagepulver til dejen.
Hvem havde forestillet sig, at bagepulver, som husmødre er vant til at bruge i madlavningen, kunne have et andet formål. For at bruge denne metode skal du fugte ovnens vægge og gnide dem med bagepulver. Det vil tage dette stof flere timer at rulle fedtet til klumper.
Brug af salt.
Salt kan også fjerne fastbrændt fedt. For at gøre dette skal du drysse salt på alle problemområder og tænde for ovnen. Retningslinjen for at gennemføre proceduren vil være, at saltet bliver brunt.
Selvrensende funktion.
I dag er der meget "smart" teknologi i butikkerne. Især for ikke så længe siden var det muligt at producere ovne eller komfurer med indbyggede ovne udstyret med en selvrensende funktion. Det virker ved at opløse fedt ved opvarmning.
Husmødre husker, at det er nemt at rengøre ovnen, hvis renlighed overvåges regelmæssigt. Nydannede fedt- og kulaflejringer kan fjernes nemmere end brændt og hærdet snavs.
