Οι κηπουροί δεν καλλιεργούν βατόμουρα τόσο συχνά όσο τα σμέουρα. Ο κύριος λόγος είναι ότι είναι δύσκολο να αναπτυχθεί αυτή η καλλιέργεια σε κλίματα με κρύους χειμώνες.
Οι βλαστοί υποφέρουν συχνά από παγετό και με έντονη πτώση της θερμοκρασίας, το ριζικό σύστημα μπορεί επίσης να υποστεί σοβαρή βλάβη. Η προετοιμασία αυτής της καλλιέργειας για το χειμώνα είναι υποχρεωτικό μέρος της γεωργικής τεχνολογίας.
Σωστό κλάδεμα
Τα βατόμουρα είναι φυτά με κύκλο καρποφορίας δύο ετών. Αυτός είναι ο λόγος που απαιτείται ετήσιο κλάδεμα του φυτού το φθινόπωρο.
Κατά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες.
- Οι βλαστοί δύο ετών που έχουν ήδη δώσει συγκομιδή φέτος θα πρέπει να κοπούν στη ρίζα. Δεν θα αποδίδουν πλέον καρπούς, αλλά μόνο θα πυκνώσουν τον θάμνο και θα δυσκολέψουν την κάλυψη του για το χειμώνα.
- Τα ετήσια αμπέλια πρέπει να κοντύνουν κόβοντας την κορυφή πάνω από το μπουμπούκι. Το επόμενο έτος, αυτή η τεχνική θα συμβάλει στο σχηματισμό μίσχων λουλουδιών και, κατά συνέπεια, θα αυξήσει τη μελλοντική συγκομιδή γλυκών μούρων.
- Είναι προτιμότερο να αφαιρέσετε αδύνατους και λεπτούς βλαστούς της φετινής χρονιάς, καθώς και μερικούς από τους βλαστούς ηλικίας δύο ετών, αν είναι περισσότεροι από 10. Είναι καλύτερα να αφήσετε 7 - 8 βλεφαρίδες δύο ετών, ώστε το φυτό να έχει αρκετή δύναμη για την πλήρη ανάπτυξή τους.
- Τόσο οι ετήσιοι όσο και οι διετές βλαστοί που έχουν υποστεί βλάβη από ασθένειες ή παράσιτα πρέπει να αφαιρούνται.
Το σωστό φθινοπωρινό κλάδεμα είναι απαραίτητο όχι μόνο για την πλήρη ανάπτυξη και καρποφορία των βατόμουρων, αλλά και για τη διευκόλυνση της διαδικασίας κάλυψης τους για το χειμώνα.
Λόφισμα και σάπια φύλλα
Το ριζικό σύστημα του βατόμουρου χρειάζεται επίσης προστασία από τον παγετό το χειμώνα. Όταν το έδαφος παγώνει βαθιά, οι ρίζες του φυτού μπορεί να υποφέρουν από την έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι όχι μόνο ζημιά στο φυτό, αλλά και ο θάνατός του.
Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το κολάρο της ρίζας πρέπει να είναι καλά λοφίσκο. Είναι καλύτερα να επιστρώσετε επιπλέον την επιφάνεια του προκύπτοντος ανάχωμα. Τα πεσμένα φύλλα, το άχυρο ή το πριονίδι είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό.
Σκύβοντας σουτάρει
Ανεξάρτητα από το είδος του καταφυγίου που θα εγκατασταθεί για τα βατόμουρα για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τις βλεφαρίδες από το στήριγμα και να τις λυγίσετε στο έδαφος. Αυτή η διαδικασία μπορεί να είναι δύσκολη, ειδικά αν το φυτό είναι ώριμο με ισχυρούς βλαστούς.
Για να αποφύγετε τη ζημιά στις βλεφαρίδες κατά την τοποθέτησή τους, πρέπει να το σκεφτείτε νωρίς την άνοιξη. Ενώ οι νεαροί βλαστοί είναι ακόμα εύκαμπτοι και λεπτοί, θα πρέπει να καρφωθούν στο έδαφος στη βάση. Χάρη σε αυτή την τεχνική, το πιο εύθραυστο και παχύ μέρος της βλεφαρίδας θα βρίσκεται ήδη οριζόντια και η τοποθέτηση του βλαστού το φθινόπωρο δεν θα είναι δύσκολη.
Τοποθέτηση βλαστών
Για να αποφευχθεί η ζημιά στις βλεφαρίδες από τον παγετό, είναι απαραίτητο να τους παρέχετε αξιόπιστο καταφύγιο. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι η στρώση ακολουθούμενη από κάλυψη με μη υφαντό υλικό ή κλαδιά ελάτης.
Δεν πρέπει να βάζετε βλαστούς απευθείας στην επιφάνεια του εδάφους - η επαφή με το έδαφος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα στρώμα από άμμο και άχυρο. Ένα στρώμα άμμου χύνεται στην επιφάνεια του εδάφους, συμπιέζεται ελαφρά και τοποθετείται άχυρο από πάνω.Σε ένα τέτοιο στρώμα, οι βλαστοί θα προστατεύονται όχι μόνο από τον παγετό, αλλά και από την υπερχείλιση όταν λιώνει το χιόνι.
Καταφύγιο πλαισίου
Εάν δεν είναι δυνατό να απλώσετε τους βλαστούς εντελώς στο έδαφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο κάλυψης με στεγνό αέρα. Δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικό.
Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την κατασκευή ενός πλαισίου πάνω από τις βλεφαρίδες που αφαιρούνται από το στήριγμα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να καρφιτσώσετε τα μαστίγια στο έδαφος. Το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από σύρμα ή ξύλινα πηχάκια και στη συνέχεια τεντώνεται μεμβράνη πολυαιθυλενίου πάνω του σε πολλά στρώματα. Τα άκρα του καταφυγίου είναι επιπρόσθετα μονωμένα με τσόχα στέγης ή άλλο παρόμοιο υλικό.
Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να αποτρέψετε την κατακρήμνιση των βλαστών όταν λιώνει το χιόνι και το στρώμα αέρα μέσα στο πλαίσιο θα τους προστατεύει αξιόπιστα από το κρύο.
Τα βατόμουρα δεν είναι τόσο ιδιότροπα όσο νομίζουν πολλοί κηπουροί. Ακόμη και σε ψυχρά κλίματα, μπορεί να σας ενθουσιάσει με μια άφθονη συγκομιδή κάθε χρόνο.
Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να προστατεύσετε το φυτό από τους παγετούς του χειμώνα και τους κρύους ανέμους. Ακολουθώντας έναν αριθμό απλών κανόνων σχετικά με το κλάδεμα και την κάλυψη για το χειμώνα, μπορείτε να περιμένετε με σιγουριά ευγνωμοσύνη από τα βατόμουρα με τη μορφή συστάδων γλυκών, λαμπερών μούρων.
