Πώς να απαλλαγείτε από τα ζωύφια στα δημητριακά και να αποτρέψετε την επανεμφάνισή τους

Σφάλματα στα δημητριακά και το αλεύρι μπορεί να εμφανιστούν σε κάθε σπίτι, αυτό δεν είναι σημάδι απερισκεψίας ή παραμέλησης στην κουζίνα. Οι νοικοκυρές συνήθως δεν αποθηκεύουν αλεύρι και δημητριακά σε τεράστιες ποσότητες για μήνες κάθε φορά, όπως συνέβαινε στο παρελθόν. Αλλά ακόμη και μικρές συσκευασίες δημητριακών μπορούν να φιλοξενήσουν παράσιτα. Μπαίνουν στο σπίτι από καταστήματα, από αποθήκες - με αγορασμένα δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, αλεύρι, ξηρούς καρπούς. Από αυτή την άποψη, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να αγοράζετε δημητριακά, μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα σε «ανατολίτικα» παζάρια.

Τα παράσιτα δεν αποτελούν απειλή για τη ζωή, αλλά μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στον προϋπολογισμό. Η πολύτιμη διατροφική ποιότητα των μολυσμένων προμηθειών μειώνεται στο μηδέν, καθώς τα ζωύφια τρώνε τον θρεπτικό πυρήνα των δημητριακών και των ξηρών καρπών. Τα απόβλητα των παρασίτων που παραμένουν στις προμήθειες μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, ακόμη και σε σοβαρό βαθμό. Και η απλή κατανάλωση τροφής που έχει μολυνθεί από έντομα είναι δυσάρεστη και ανθυγιεινή. Επομένως, όταν βρίσκετε απρόσκλητους επισκέπτες, πρέπει να τους ξεφορτωθείτε αμέσως.

Ποια έντομα ζουν στα δημητριακά;

Σε σπίτια και διαμερίσματα, ζουν συχνότερα διάφοροι τύποι εντόμων που τρέφονται με δημητριακά, προϊόντα αλευριού, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή μπαχαρικά:

1. Μύλος ψωμιού?
2. κόκκινο (σουριναμέζικο) βλεννογόνο.
3. σκαθάρι αλεύρου?
4. σκώρος τροφίμων?
5. μαμούνι.

Οι μύλοι ψωμιού ζουν συνήθως σε αρτοποιεία και αρτοποιεία σπάνια βρίσκονται σε σπίτια, εκτός αν φέρονται με κάποια αγορασμένα προϊόντα. Είναι καφέ ζωύφια μήκους έως 3 mm. Μπορούν να πετάξουν, συχνά πετώντας προς το φως προς τα παράθυρα.Εκτός από το ξερό ψωμί και τα ψίχουλα, μπορούν να καταναλωθούν τυχόν δημητριακά, τσάι, αποξηραμένα φυτά, ξηρό χαρτί (βιβλία) και ζωοτροφές.

Ο κόκκινος (ή σουριναμέζος) αλευροφάγος είναι λάτρης της κατανάλωσης αλευριού, δημητριακών ή δημητριακών. Αυτό το παράσιτο ζει και αναπαράγεται μόνο σε υψηλή υγρασία, δεν αλλοιώνει καλά αποξηραμένα δημητριακά και αλεύρι. Εξωτερικά, πρόκειται για κοκκινοκαφέ σφάλματα μήκους περίπου 2 χιλιοστών. Η προνύμφη του σκαθαριού είναι μικρή - όχι περισσότερο από 0,8 mm, είναι δύσκολο να τη δει κανείς. Το mucoed είναι πολύ παραγωγικό. Αλλά σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα με καλό αερισμό και κανονική υγρασία αέρα, οι βλεννοφάγοι δεν ζουν πολύ. Μπαίνουν στο σπίτι με κακώς αποξηραμένες, χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες.

Το αλευροσκουλήκι είναι ένα μικρό κόκκινο-καφέ έντομο μήκους 3-4 mm. Του αρέσει να ζει σε διάφορα είδη αλεύρων, σιμιγδαλιών και δημητριακών από κεχρί, πλιγούρι βρώμης. Λιγότερο συχνά αποικίζει αποθέματα ρυζιού, φαγόπυρου και αποξηραμένων φρούτων. Αυτά τα σκαθάρια πολλαπλασιάζονται γρήγορα τόσο στα δημητριακά όσο και στα έπιπλα και τα πιάτα κουζίνας.

Ο ινδικός σκόρος τροφίμων είναι μια μικρή, δυσδιάκριτη πεταλούδα, παρόμοια με έναν συνηθισμένο σκόρο, μήκους έως 10 mm. Είναι εξαιρετικά παραγωγικό - σε μερικές εβδομάδες καταφέρνει να γεννήσει περίπου 500 αυγά, από τα οποία αναδύονται προνύμφες κάμπιας. Είναι αυτοί που καταβροχθίζουν τα αποθέματα δημητριακών. Μετά από μερικές εβδομάδες, οι προνύμφες μετατρέπονται σε νύμφες, οι οποίες μετατρέπονται σε ενήλικα, έτοιμα να γεννήσουν ξανά αυγά. Ο σκόρος είναι ο πιο δύσκολος να εντοπιστεί και να καταστραφεί, και είναι επίσης πολύ ανθεκτικός.

Οι τρυγόνια είναι μικρά σκούρα καφέ έντομα με επιμήκη προβοσκίδα. Κάτω από καλές συνθήκες παράγουν απογόνους 5-6 φορές το χρόνο. Τις περισσότερες φορές παρασιτούν το φαγόπυρο, το ρύζι, το αλεύρι, τα ζυμαρικά και τα όσπρια.

Πώς να απαλλαγείτε από ζωύφια στα δημητριακά

Δεν είναι εύκολο να καταστρέψεις έντομα που έχουν εγκατασταθεί στα δημητριακά, αλλά είναι εφικτό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε πολλά βήματα:

1. Καταστρέψτε τα ορατά σκαθάρια στο κατώφλι. Είναι καλύτερο να πετάξετε χωρίς λύπη εκείνες τις προμήθειες στις οποίες βρέθηκαν έντομα. Η κατανάλωση τους είναι δυσάρεστη και επικίνδυνη. Ακόμα κι αν αφαιρέσετε τα σκαθάρια από το προϊόν, θα εξακολουθούν να υπάρχουν προνύμφες, απόβλητα - περιττώματα, κομμάτια κελύφους και νεκρά έντομα. Και τα ίδια τα δημητριακά είναι ήδη αρκετά χαλασμένα.
2. Εάν εξακολουθείτε να χρειάζεται να αποθηκεύσετε αποθέματα στα οποία υπάρχουν σφάλματα, μπορείτε να καταφύγετε σε θερμική επεξεργασία - τηγανίστε τα δημητριακά στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 55 - 70 μοίρες (τα έντομα πεθαίνουν στους 50 βαθμούς και πάνω). Η δεύτερη επιλογή είναι να το διατηρήσετε στην κατάψυξη για μερικές ώρες ή στο μπαλκόνι το χειμώνα (σε θερμοκρασίες κάτω από -15). Ζωντανά άτομα και προνύμφες θα πεθάνουν. Μετά από αυτό, το αλεύρι μπορεί να κοσκινιστεί και οι μεγάλοι κόκκοι μπορούν να γεμιστούν με νερό, έτσι ώστε τα έντομα να επιπλέουν. Αλλά τα απόβλητα δεν θα πάνε πουθενά!
3. Μόλις καταστραφούν οι μολυσμένες προμήθειες, το μόνο που μένει είναι να καθαριστούν τα ντουλάπια. Πλύνετε όλα τα ράφια, τους μεντεσέδες της πόρτας και τις οπές των δακτύλων με απολυμαντικό. Στη συνέχεια, σκουπίστε τα πάντα με ένα διάλυμα ξιδιού.
4. Ξεπλύνετε καλά τα βάζα στα οποία είχαν αποθηκευτεί οι προμήθειες δημητριακών, μετά το βράσιμο ή την κατάψυξη. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε με διάλυμα ξιδιού και τα στεγνώνουμε.
5. Για να καταστρέψετε εκείνα τα έντομα που μπορεί να έχουν διασκορπιστεί κατά τη συγκομιδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δηλητήριο. Ανακατεύουμε ίσα μέρη αλεσμένων δημητριακών ή αλευριού, ζάχαρη άχνη και βορικό οξύ. Τοποθετήστε το μείγμα στις γωνίες των ντουλαπιών, στα πιο απόμερα σημεία στα έπιπλα κουζίνας.

Μετά από αυτές τις δραστηριότητες, μπορείτε να ξαναγεμίσετε τα βάζα με δημητριακά και να αναπληρώσετε τα αποθέματα αλευριού, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών. Αλλά τότε θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά, ώστε τα σφάλματα να μην εμφανιστούν ξανά.

Πρόληψη των εντόμων στα δημητριακά

Τα ζωύφια στο αλεύρι και τα δημητριακά εμφανίζονται στο σπίτι κυρίως από προϊόντα που αγοράστηκαν πρόσφατα. Ακόμη και οι ερμητικά συσκευασμένοι σπόροι που παράγονται στο εργοστάσιο μπορεί αρχικά να περιέχουν έντομα ή τις προνύμφες τους. Αυτό συμβαίνει λόγω παραβιάσεων στην παραγωγή και αποθήκευση σιτηρών και ανεπαρκούς ποιοτικού ελέγχου. Γνωρίζοντας αυτό το γεγονός, πρέπει να αποτρέψετε τη μόλυνση της κουζίνας, ξεκινώντας από την αγορά τροφίμων.

• Όταν επιλέγετε δημητριακά σε κατάστημα, ειδικά κατά βάρος, ελέγχετε το περιεχόμενο της συσκευασίας εάν είναι διαφανές. Εάν υπάρχουν ύποπτα εγκλείσματα, τοποθετήστε τα ξανά στο ράφι. Το ίδιο ισχύει και για τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα. Για παράδειγμα, όταν αγοράζετε καρύδια με κέλυφος, πρέπει να σπάσετε ένα ζευγάρι και να κοιτάξετε κάτω από τη μεμβράνη. Τα έντομα μπορεί να σέρνονται από εκεί ή θα είναι ορατά τα ίχνη του «γεύματος» των σκαθαριών.
• Εάν η σακούλα με τα δημητριακά είναι αδιαφανή, επιθεωρήστε προσεκτικά τα δημητριακά ή το αλεύρι στο σπίτι, κοσκινίστε και ταξινομήστε. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι καθαρό.
• Είναι καλύτερα να μην αγοράζετε αποξηραμένα φρούτα κατά βάρος στις αγορές. Υπάρχει 99 τοις εκατό πιθανότητα να υπάρχουν παράσιτα εκεί.
• Για πρόληψη, ακόμα κι αν δεν υπάρχουν ορατά έντομα, μπορείτε να τηγανίσετε ή να καταψύξετε τους κόκκους. Τότε οι προνύμφες, αν υπάρχουν, θα πεθάνουν.
• Για να αποθηκεύσετε προμήθειες, χρησιμοποιήστε γυάλινα ή πλαστικά βάζα με αεροστεγές καπάκι και λαστιχένιες σφραγίδες. Τότε τα σφάλματα που διατηρούνται στα έπιπλα δεν θα φτάσουν εκεί.
• Πριν ρίξετε τα δημητριακά στο βάζο, στρώστε τον πάτο με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο ή βάλτε ένα κέρμα, ένα καρφί ή κάτι μεταλλικό. Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα αν τα σφάλματα φοβούνται πραγματικά το μέταλλο, αλλά δεν θα έβλαπτε.
• Η μυρωδιά του σκόρδου και της καυτερής πιπεριάς πιθανότατα θα απωθήσει τα παράσιτα. Μια σκελίδα σκόρδο χωρίς τη φλούδα ή μια πιπεριά τσίλι μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα βάζο με δημητριακά και να τοποθετηθεί στις γωνίες των ντουλαπιών.
• Τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και στη συνέχεια να φυλάσσονται όχι σε ράφια, αλλά στο ψυγείο.
• Πιστεύεται ότι το αλάτι, το ξύσμα λεμονιού, τα ολόκληρα γαρίφαλα και τα φύλλα δάφνης τυλιγμένα σε τυρόπανο απωθούν τα ζωύφια και τα εμποδίζουν να αναπαραχθούν στο αλεύρι.
• Περιοδικά, πρέπει να κάνετε γενικό καθαρισμό στα ντουλάπια και να ελέγχετε τα δημητριακά για να δείτε αν υπάρχουν έντομα εκεί.

Μόλις απαλλαγείτε από ζωύφια στο αλεύρι και τα δημητριακά, δεν είναι γεγονός ότι δεν θα τα βλέπετε πλέον στην κουζίνα. Συχνά στα ράφια συναντάτε προϊόντα χαμηλής ποιότητας που έχουν ήδη προσβληθεί από παράσιτα. Όμως η τήρηση προληπτικών μέτρων και μέτρων υγιεινής στα ράφια της κουζίνας μειώνει στο ελάχιστο τον κίνδυνο επανεμφάνισής τους.