Ένα στολισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό των διακοπών της Πρωτοχρονιάς. Τα χειροποίητα βρώσιμα στολίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων είναι στην τάση σήμερα. Για να φτιάξετε τέτοιες διακοσμήσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά, μπισκότα μελόψωμο, bagels, διάφορα μπισκότα και ξηρούς καρπούς. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ένα τεχνητό έλατο μπορεί να αντέξει μεγαλύτερο φορτίο βάρους από ένα φυσικό.
Κουλουράκι
Αυτά τα διακοσμητικά είναι τα πιο εύκολα στην προετοιμασία. Απλά ζυμώστε τη ζύμη. Δίνουμε ωραίο σχήμα και ψήνουμε στο φούρνο. Για να διακοσμήσετε τα τελικά προϊόντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο γλάσο ή σοκολάτα.
Εξαρτήματα δοκιμής:
- 300 g αλεύρι σίτου;
- 200 g βούτυρο ή μαργαρίνη.
- 100 g ζάχαρη άχνη?
- 1 αυγό?
- σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού.
Το βούτυρο που μπαίνει στη ζύμη δεν μπορεί να λιώσει σε υγρή κατάσταση. Αρκεί να το μαλακώσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού ζυμωθεί η ζύμη, κρυώνει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Η μάζα πρέπει να τυλιχτεί σε ένα λεπτό στρώμα και να κοπούν οι φιγούρες. Αξίζει να κάνετε τρύπες στα κενά μέσω των οποίων μπορούν να περάσουν κορδέλες.
Τα μπισκότα ψήνονται για 20 λεπτά στους 180°C.
Τα προϊόντα με απλή ψύξη είναι διακοσμημένα με σχέδια από γλάσο ή σοκολάτα.
Αποξηραμένα φρούτα
Για την προετοιμασία τέτοιων παιχνιδιών, τα φρούτα κόβονται σε λεπτούς δακτυλίους και στεγνώνουν σε φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Το τελικό προϊόν μπορεί να διακοσμηθεί με κρυσταλλική ζάχαρη ή διάφορες σκόνες ζαχαροπλαστικής.Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται συχνότερα για τέτοιους σκοπούς, αλλά τα μήλα ή τα αχλάδια με σφιχτή σάρκα θα λειτουργήσουν επίσης. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα μανιτάρια.
Σπιτικά γλειφιτζούρια
Η βάση για την παρασκευή γλυκών είναι η ζάχαρη, ο χυμός λεμονιού και το νερό. Το σιρόπι μούρων προστίθεται ως αρωματικές και χρωστικές. Για 200 γραμμάρια καστανή ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική ζάχαρη), προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας νερό και χυμό λεμονιού. Το μείγμα θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Όταν η μάζα αποκτήσει ομοιόμορφη συνοχή και χρυσαφένια απόχρωση, χύνεται σε λαδωμένα καλούπια καραμέλας. Οι έτοιμες καραμέλες τυλίγονται σε φωτεινά κομμάτια χαρτιού και διακοσμούνται με ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Δαχτυλίδια μαρέγκας
Αυτά τα διακοσμητικά είναι φτιαγμένα από χτυπημένα ασπράδια αυγών και ζάχαρη άχνη. Δώστε 200 g σκόνης για τέσσερα παγωμένα λευκά. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει ένας σταθερός αφρός. Στύψτε το μείγμα πάνω στην περγαμηνή χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ή σακούλα ζαχαροπλαστικής. Μπορείτε να φτιάξετε διακοσμητικά με τη μορφή νιφάδων χιονιού, καρδιές και φιγούρες ζώων. Οι μαρέγκες ψήνονται στο φούρνο στους 70°C για μία ώρα.
Μήλα διακοσμημένα με γλάσο
Για να ετοιμάσετε το γλάσο, πάρτε 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και ένα ασπράδι αυγού. Ανακατεύουμε τα υλικά και ανακατεύουμε τον πάτο σε μια ομοιογενή και παχιά μάζα. Εάν η συνοχή της ερυθρελάτης δεν επιτρέπει την εφαρμογή σχεδίων, τότε στο μείγμα προστίθεται νερό ή σκόνη.
Για να εφαρμόσετε την επίστρωση, χρησιμοποιήστε μια πλαστική σακούλα ή σύριγγα. Τα τελειωμένα αποξηραμένα μήλα κρέμονται από τα κλαδιά από την ουρά τους ή χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του εσωτερικού.
Οι τάρανδοι του Άη Βασίλη φτιαγμένοι από μπισκότα
Τέτοιες διακοσμήσεις μπορούν να κρεμαστούν σε μια κλωστή ή να τοποθετηθούν χρησιμοποιώντας ένα κανονικό σουβλάκι. Στην κρέμα ανάμεσα στα μπισκότα εισάγονται σουβλάκια ή πλαστικοί σωλήνες, με τη βοήθεια των οποίων το προϊόν κρεμιέται από το δέντρο.
Μετά από αυτό, τα μπισκότα σάντουιτς βυθίζονται σε λιωμένη σοκολάτα και τοποθετούνται σε κερωμένο χαρτί. Για διακόσμηση χρησιμοποιούνται κουλούρια και κουφέτα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οτιδήποτε έχετε στη διάθεσή σας ως διακοσμητικά χριστουγεννιάτικων δέντρων για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα. Μπορείτε να φτιάξετε πολύχρωμες γιρλάντες από γλειφιτζούρια και ζαχαρωτά ζελέ με έντονα χρώματα. Η λιωμένη λευκή σοκολάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε λεπτές νιφάδες χιονιού. Εάν όλες οι χειροτεχνίες γίνονται την παραμονή των εορτών και τα παιδιά συμμετέχουν στη διαδικασία, οι διακοπές θα αποδειχθούν όμορφες και ασυνήθιστες.
