En climas templados, hay que darle forma a la calabaza para que los frutos puedan madurar por completo. Después de que aparecen varios ovarios en los arbustos, se pellizcan los brotes. En este caso, la planta dirigirá toda su energía a los frutos formados, sin desperdiciar nutrientes en mantener y alimentar los tallos y hojas. La formación dará un resultado positivo si se realiza correctamente.
Momento del procedimiento
Durante el crecimiento, la calabaza forma un gran volumen de masa vegetativa, por lo que a menudo se cultiva en campo abierto para no ocupar mucho espacio en el invernadero. Algunos veraneantes tratan este cultivo con cierto desdén, creyendo que la cosecha se obtendrá incluso sin cuidados y formación.
La calabaza sin pretensiones realmente crece muy rápido, pero puede haber problemas con la fructificación. Si el arbusto no se forma, habrá muchos ovarios, pero solo unos pocos se convertirán en calabazas completas. La planta simplemente no tiene la fuerza ni el tiempo suficientes para producir una gran cosecha.
La calabaza puede crecer libremente y dar buenos frutos sólo en las regiones del sur. Debes comenzar a pellizcar los brotes tan pronto como los insectos polinicen los ovarios y los frutos comiencen a aumentar de tamaño. Por lo general, los jardineros comienzan a formarse a finales de julio o en la primera quincena de agosto.
Pellizcar según la variedad.
Las calabazas de frutos grandes y pequeños se forman de diferentes maneras.Cuanto más grande es la calabaza, más nutrientes se requieren para su crecimiento y acumulación de azúcares. Para que la fruta madure por completo, se pellizca el brote después de que aparecen de 4 a 6 hojas encima de la variedad de calabaza de frutos grandes. Este volumen de masa verde es suficiente para "alimentar" el fruto en maduración.
Para una variedad que produce frutos pequeños, los criterios son ligeramente diferentes. Puedes dejar 2-3 hojas encima de cada ovario restante. Si se desconoce la variedad, es necesario elegir una opción intermedia, dejando 4 hojas. Entonces las calabazas madurarán completamente en cualquier caso. Puedes pellizcar los brotes con la mano, pero para ello es mejor utilizar podadoras o tijeras para que el corte quede limpio y sane rápidamente.
Racionamiento de ovarios y brotes de calabaza trepadora.
El arbusto debe deshacerse no solo del exceso de masa verde. También es necesario normalizar el número de ovarios. Si no se hace esto, antes de que llegue el clima frío las calabazas no tendrán tiempo de madurar y el residente de verano se quedará sin cosecha.
En cada vid, se deja 1 ovario para las variedades de frutos grandes y 2-3 ovarios para las variedades que producen calabazas pequeñas. El número de pestañas que hay que dejar también varía según la variedad.
Las calabazas de frutos grandes (que pesan más de 5 kg) se forman en 1-3 pestañas. Si solo queda un brote principal, está permitido dejar 2-3 ovarios. Cuando la formación se realiza en 3 tallos, cada uno de ellos debe tener un solo fruto.
En variedades con frutos en miniatura que pesan entre 1 y 1,5 kg, se pueden dejar hasta 5 pestañas. El número total de calabazas en este caso no debe exceder de 10 a 12 piezas por planta.En los arbustos de una variedad de frutos medianos, quedan de 4 a 8 ovarios en desarrollo (1-2 en cada vid).
Formación de variedades de arbustos.
Una calabaza arbustiva tiene un tamaño más compacto, pero esto no significa que no sea necesario darle forma. Tan pronto como se forma el primer ovario y comienza a desarrollarse, se pellizca el brote principal.
No debe haber más de 4 frutos por planta. Si no sigues esta regla, habrá muchas calabazas, pero todas resultarán pequeñas y sin sabor. Se eliminan los brotes y hojas sobrantes de la planta, haciendo que la corona sea escasa para que sea soplada con aire e iluminada por el sol.
En la segunda quincena de agosto, se pellizcan todos los puntos de crecimiento de los arbustos para que los nutrientes fluyan exclusivamente a los frutos. Si después de la formación los ovarios vuelven a aparecer, se extraen.
Realizando hijastro
Tan pronto como se pellizca la parte superior de las pestañas, el arbusto comenzará a ramificarse activamente, formando brotes laterales (hijastros). Las ramas deben cortarse inmediatamente, evitando que la calabaza crezca demasiado. Los hijastros no forman frutos y no es necesario que ya se haya dejado la cantidad requerida de ovarios. Si no se pellizca, el arbusto volverá a desperdiciar irracionalmente la nutrición entrante.
Pero no hay necesidad de apresurarse a recortar las hojas de los brotes restantes. Con el tiempo, se desintegrarán por sí solos, permitiendo que el sol llegue a los frutos. Si esto no sucede, se pueden cortar 1-2 hojas. No olvides que es gracias a la fotosíntesis que se produce en las hojas que toda la planta se nutre.
Darle forma a una calabaza no sólo asegura la calidad de la cosecha.Este procedimiento también tiene otras ventajas. Gracias al pellizco oportuno, se ahorra el área de la parcela, se reduce el consumo de fertilizantes, las plantas están bien ventiladas y no se enferman.
