Kuidas vabaneda teravilja putukatest ja vältida nende uuesti ilmumist

Igas kodus võivad esineda putukad teraviljas ja jahus, see ei ole märk köögis valitsevast korratusest või hooletusest. Perenaised ei hoia tavaliselt kuude kaupa tohututes kogustes jahu ja teravilju, nagu vanasti. Kuid isegi väikesed teraviljapakid võivad sisaldada parasiite. Nad tulevad majja kauplustest, ladudest - ostetud teravilja, kuivatatud puuviljade, jahu, pähklitega. Sellega seoses on eriti ohtlik osta teravilja, vürtse ja kuivatatud puuvilju "idamaistel" turgudel.

Kahjurid ei kujuta ohtu elule, kuid võivad eelarvele kahju tekitada. Saastunud varude väärtuslik toiteväärtus langeb nullini, kuna putukad söövad ära teravilja ja pähklite toitva tuuma. Varusse jäänud parasiitide jääkproduktid võivad põhjustada allergiat isegi raskel määral. Ja ainuüksi putukatega nakatunud toidu söömine on ebameeldiv ja ebahügieeniline. Seega, kui leiate kutsumata külalised, peate neist kohe lahti saama.

Millised putukad elavad teraviljas?

Majades ja korterites elab kõige sagedamini mitut tüüpi putukaid, kes toituvad teraviljast, jahutoodetest, kuivatatud puuviljadest, pähklitest või vürtsidest:

1. leivaveski;
2. punane (Surinamese) limaskestadega;
3. jahu mardikas;
4. toidukoi;
5. kärsakas.

Leivaveskid elavad kõige sagedamini pagaritöökodades ja pagaritöökodades, välja arvatud juhul, kui need on toodud mõne ostetud tootega. Need on kuni 3 mm pikkused pruunid putukad. Nad võivad lennata, lennates sageli valguse poole akende poole.Lisaks kuivale leivale ja purule võib süüa mis tahes teravilja, teed, kuivatatud taimi, kuiva paberit (raamatuid) ja loomasööta.

Punase (või Suriname) jahusööja fännab jahu, teravilja või teravilja söömist. See kahjur elab ja paljuneb ainult kõrge õhuniiskuse korral, see ei riku hästi kuivatatud teravilja ja jahu. Väliselt on need umbes 2 mm pikkused punakaspruunid putukad. Mardika vastne on väike - mitte rohkem kui 0,8 mm, seda on kintsudes raske näha. Limaskest on väga viljakas. Aga tavalises hea ventilatsiooni ja normaalse õhuniiskusega korteris ei ela limasööjad kaua. Nad sisenevad majja halvasti kuivatatud, madala kvaliteediga toorainega.

Jahuuss on väike punakaspruun 3-4 mm pikkune putukas. Meeldib elada erinevat tüüpi jahus, manna ja hirsi teraviljades, kaerahelves. Harvem koloniseerib riisi, tatra ja kuivatatud puuviljade varusid. Need mardikad paljunevad kiiresti nii teraviljades kui ka köögimööblis ja -nõudes.

India toiduliblikas on väike silmatorkamatu, tavalise ööliblikaga sarnane, kuni 10 mm pikkune liblikas. Ta on äärmiselt viljakas – paari nädalaga jõuab muneda umbes 500 muna, millest väljuvad röövikuvastsed. Nemad õgivad endale teraviljavarusid. Mõne nädala pärast muutuvad vastsed nukkudeks, millest saavad täiskasvanud, kes on taas valmis munema. Koi on kõige raskem tuvastada ja hävitada ning ta on ka väga visa.

Kärsakas on väikesed tumepruunid, pikliku käharaga putukad. Heades tingimustes annavad nad järglasi 5-6 korda aastas. Kõige sagedamini parasiteerivad nad tatras, riisis, jahus, pastas ja kaunviljades.

Kuidas teravilja putukatest lahti saada

Teraviljadesse elama asunud putukaid pole lihtne hävitada, kuid see on teostatav. Selleks peate tegema mitu sammu:

1. Hävitage kintsudes nähtavad mardikad. Kõige parem on need varud, milles putukaid leiti, kahetsemata ära visata. Nende söömine on ebameeldiv ja ohtlik. Isegi kui eemaldate mardikad tootest, jäävad sinna ikkagi vastsed, jääkained - väljaheited, kestatükid ja surnud putukad. Ja teravili ise on juba üsna rikutud.
2. Kui on siiski vaja säästa varusid, milles vigu leitakse, võite kasutada kuumtöötlust - praadida teravilja ahjus 20 minutit temperatuuril 55–70 kraadi (putukad surevad 50 kraadi ja kõrgemal temperatuuril). Teine võimalus on hoida paar tundi sügavkülmas või talvel rõdul (temperatuuril alla -15). Elusad isendid ja vastsed surevad. Pärast seda saab jahu sõeluda ja suured terad täita veega, nii et putukad ujuvad üles. Jääkained aga ei kao kuhugi!
3. Kui saastunud varud on hävitatud, jääb üle vaid kapid puhastada. Peske kõik riiulid, uksehinged ja läbiviikude augud desinfitseerimisvahendiga. Seejärel pühkige kõik äädika lahusega.
4. Loputage pärast keetmist või külmutamist põhjalikult purgid, milles teraviljavarusid hoiti. Seejärel loputage neid äädikalahusega ja kuivatage.
5. Nende putukate hävitamiseks, mis võisid koristamise ajal laiali pudeneda, võite kasutada mürki. Sega võrdsetes osades jahvatatud teravilja või jahu, tuhksuhkur ja boorhape. Asetage segu kappide nurkadesse, köögimööbli kõige eraldatud kohtadesse.

Pärast neid tegevusi saate täita purki teraviljaga ning täiendada jahu, kuivatatud puuviljade ja pähklite varusid. Kuid siis peaksite hoolikalt jälgima, et vead uuesti ei ilmuks.

Putukate ennetamine teraviljas

Vead jahus ja teraviljas tekivad majja peamiselt äsja ostetud toodetest. Isegi tehases toodetud hermeetiliselt pakendatud terad võivad esialgu sisaldada putukaid või nende vastseid. See tuleneb teravilja tootmise ja ladustamise rikkumistest ning ebapiisavast kvaliteedikontrollist. Seda fakti teades peate vältima köögi saastumist, alustades toidu ostmisest.

• Valides poest teravilja, eriti kaalu järgi, kontrollige pakendi sisu, kas see on läbipaistev. Kui seal on kahtlaseid lisandeid, pange need tagasi riiulile. Sama kehtib ka pähklite ja kuivatatud puuviljade kohta. Näiteks kooritud kreeka pähklite ostmisel peate paar murdma ja vaatama membraani alla. Putukad võivad sealt välja roomata või on näha mardikate “jahu” jälgi.
• Kui teraviljakott on läbipaistmatu, kontrollige teravilja või jahu kodus hoolikalt, sõeluge ja sorteerige. Oluline on tagada, et toode oleks puhas.
• Kuivatatud puuvilju on parem turgudelt kaalu järgi mitte osta. 99 protsendi tõenäosusega leidub seal kahjureid.
• Ennetamiseks võite terad praadida või külmutada isegi siis, kui putukaid pole nähtaval. Siis vastsed, kui neid on, surevad.
• Tarvikute hoidmiseks kasutage klaas- või plastpurke, millel on õhukindlad kaaned ja kummitihendid. Siis ei satu sinna mööblis säilinud putukad.
• Enne teravilja purki valamist vooderda põhi toidukilega või pane münt, nael või midagi metallist. Pole täpselt teada, kas putukad tõesti metalli kardavad, kuid see ei teeks paha.
• Küüslaugu ja terava pipra lõhn tõrjub tõenäoliselt kahjureid. Koorimata terve küüslauguküüne või tšillipipra võib panna teraviljapurki ja asetada kappide nurkadesse.
• Kuivatatud puuvilju ja pähkleid tuleks kuumtöödelda ja seejärel hoida mitte riiulitel, vaid külmkapis.
• Arvatakse, et sool, sidrunikoor, terved nelk ja marli sisse keeratud loorberilehed peletavad putukaid ja takistavad neil jahus sigimist.
• Perioodiliselt peate tegema kapid üldpuhastuse ja kontrollima teravilja, et näha, kas seal on putukaid.

Kui olete jahus ja teraviljas leiduvatest putukatest lahti saanud, pole tõsi, et te neid enam köögis ei näe. Sageli kohtab riiulitel madala kvaliteediga tooteid, mis on juba kahjuritest nakatunud. Kuid ennetavate ja hügieenimeetmete järgimine köögiriiulitel vähendab nende taasilmumise ohtu miinimumini.