Mitu grammi jahu on supilusikas ja teelusikas?

Pole tähtis, mis eesmärgil, kuid jahu on soovitatav kasutada teatud kogustes. Aga mis teha, kui majas pole kaalusid, millega seda mõõta. Sel juhul oleks suurepärane lahendus kasutada köögiriistu: supilusikatäit, teelusikatäit, klaase. Nad on toodete koguse mõõtmisel üsna täpsed, võimaldades minimaalseid vigu. Me ütleme teile, mitu grammi jahu on supilusikatäies või teelusikatäis, ning teie mugavuse huvides pakume ka lusikatega jahu kiirmõõtmiste tabeleid.

Kui palju jahu on lusikas

Lusikas kui mõõteseade on üsna täpne ja mahutab iga kord sama koguse toodet, eriti SRÜ riikides on selle iga tüübi suurused samad.

Oluline on märkida, et allpool on nisujahu kaal lusikateta ilma slaidita ja väikese slaidiga. Teistest liikidest tuleb juttu eraldi.

Söögituba

Vastavalt standarditele on supilusikatäis 70 mm pikk ja 45 mm lai. See mahutab 20 grammi jahu ilma slaidita ja 25 grammi väikese slaidiga. Kui võtate suure toote, saate kõik 30 grammi. Seda kaalu aga tabelites arvesse ei võeta.

Teetuba

Teelusikat kasutatakse palju harvemini, kuna sellega saab korraga välja mõõta palju vähem toodet.Mõõtudega 46 mm pikkust ja 32 mm laiust kaalub üks selline lusikas jahu 6 grammi ilma liuguseta, 9 grammi koos liugustega. Suure kuhjaga on raske jahu haarata, nii et seda kogust ei arvestata.

Magustoit

Toiduvalmistamisel kasutatakse lisaks teelusikatele ja supilusikatele ka magustoidulusikaid. Kulbi suuruselt on see ligikaudu poolteist korda suurem kui teetass ja ~1,3 korda väiksem kui söögituba. Magustoidulusikas ilma liumäeta sobib 12 grammi jahu ja slaidiga - 20 grammi.

Pivot tabel

Koos kogutud andmed on tabelis selgelt välja toodud.

Jahu kiirmõõtmiste tabel lusikate kaupa grammide kaupa

Tabel aitab teil määrata, mitu lusikatäit jahu peate lisama, kui on märgitud ainult lisatud koostisosa kaal.

Jahu kiirmõõtmiste tabel lusikate arvu järgi

Tabel võimaldab teil kiiresti aru saada, mitu supilusikatäit jahu ja millist tüüpi on vaja, kui retseptis on märgitud toote grammide arv.

Mitu lusikatäit jahu on klaasis

Kuigi retseptides kasutatakse sageli toidukogust klaasides, on neil enamasti suur mõõtmisviga. Seda seetõttu, et praegu on neid väga palju sorte: mahust kujuni. Kui need ikkagi mõõtmise aluseks võtta, siis on kombeks silmas pidada mahtusid 200 ml ja 250 ml.

• Lihvitud klaas mahuga 200 ml sisaldab 130 grammi täisterajahu: 6,5 tassi supilusikatäit või veidi rohkem kui 5 kuhjaga supilusikatäit. Kui võtate magustoidulusika, siis on klaasis ligikaudu 11 ilma slaidita ja 6 slaidiga, kuid lisades veel ühe ilma slaidita. Seoses teelusikaga - 22 ilma liumäeta ja veidi rohkem kui 14 liumäega.
• Pane 250 ml klaasi 160 grammi täisterajahu: 8 tasapinnalist supilusikatäit ja 6,5 ​​kuhjaga supilusikatäit. Ja lisaks veel 13,5 magustoidulusikat ilma liumäeta või 8 liumäega. Kui võtta teelusikatäit, siis u 27 ilma liumäeta ja 18 liumäega.

Kaalu erinevus lusika kohta sõltuvalt jahu tüübist

Jahu liike on tohutult palju: maisist ja kookosest liha, luu ja kalani. Nende kaal ühes lusikas võib varieeruda.

Kui palju kaloreid on lusikatäies jahus?

Jahu kalorisisaldus sõltub originaaltootest, millest see on valmistatud. Erinevus võib olla üsna märkimisväärne, sest toitainete – valkude, rasvade ja süsivesikute – hulk originaaltoodetes on täiesti erinev.

• Nisujahu kalorisisaldus ~340 kcal 100 grammi kohta; 68 kcal (tase supilusikatäis) ja 20 kcal (tase teelusikas).
• Maisijahu ~340 kcal 100 grammi kohta; 82 kcal (supilusikatäis) ja 24 kcal (teelusikas).
• Riisijahu ~350 kcal 100 grammi kohta; 35 kcal (supilusikatäis) ja 14 kcal (teelusikatäis).
• Linaseemnejahu ~423 kcal 100 grammi kohta; 102 kcal (supilusikatäis) ja 30 kcal (teelusikas).
• Kookosjahu ~466 kcal 100 grammi kohta; 33 kcal (supilusikatäis) ja 10 kcal (teelusikas).
• Kaerahelbed ~370 kcal 100 grammi kohta; 78 kcal (supilusikatäis) ja 22 kcal (teelusikas).
• Rukkijahu ~300 kcal 100 grammi kohta; 60 kcal (supilusikatäis) ja 24 kcal (teelusikas).
• Mandlijahu ~600-630 kcal; 192-202 kcal (supilusikatäis) ja 72-76 kcal (teelusikas).
• Kalajahu ~238-334 kcal (sõltub paljudest teguritest, seega tuleks energeetiline väärtus individuaalselt üle vaadata); 26-37 kcal (supilusikatäis) ja 7-10 kcal (teelusikas).
• Liha-kondijahu ~300-330 kcal; 48-53 kcal (supilusikatäis) ja 15-17 kcal (teelusikas).

Hoolimata asjaolust, et jahu süüdistatakse üha enam kehale kasulike mõjude puudumises, on enamik väiteid müüdid. Näiteks võib mõõdukas koguses nisujahu varustada keha selliste oluliste elementidega nagu: B-vitamiinid (B1, B2, B5, B6, B9), PP, kaalium, magneesium, fosfor, raud, mangaan, vask, seleen, tsink. 100 grammi mandleid sisaldab päevase mangaani, 164% E-vitamiini ja kaltsiumi vajaduse. Linaseemned katavad B1-vitamiini, magneesiumi, vase ja mangaani päevase vajaduse.

Kasu tuleb muidugi mõõdukal tarbimisel ning kõik vitamiinid säilivad vaid täisterajahus.

Igaüks kasutab jahu oma köögis: pannkookide või pasta valmistamisel, magustoitude küpsetamisel, paneeringuna või kastmete jaoks. Kuid seda pole vaja ainult toiduainena. Jahu tuleb kasuks ka igapäevaelus: sellega saab tõrjuda putukaid ja kahjureid, puhastada pindu mustusest ja rasvast. See on suurepärane komponent omatehtud näo- ja kehamaskides.