Mitu grammi soola on supilusikatäis ja teelusikas?

Soolaga tuleb hoolikalt töötada – liiga palju või liiga väike kogus võib lõpptulemust oluliselt rikkuda. Selleks on vaja kasutada mõõtekaalusid, mida kõigil pole. Seetõttu mõõdavad inimesed soola kogust sageli tavaliste teelusikate ja supilusikatega. Me ütleme teile, mitu grammi soola on supilusikatäies või teelusikatäis, ja teie mugavuse huvides pakume ka tabelid soola kiirmõõtmiste kohta lusikatega.

Mitu grammi soola lusikas

Vajaliku koguse mõõtmisel tuleb kasuks täpne teadmine, mitu grammi soola on lusikas.

Supilusikatäis

Venemaal ja SRÜ riikides tavaline söögilusikas on 7 cm pikk ja 4 cm lai, mis võimaldab asetada kuni 18 ml vedelikku. Väärib märkimist, et teistes riikides on need suurused erinevad. Niisiis, USA-s, Kanadas ja Uus-Meremaal on selle maht 15 ml ja Austraalias - 20 ml.

7x4 cm supilusikatäis võib ilma kuhjata sisaldada 25 grammi soola ja kuhjaga 30.

Teelusikas

Selle maht on 5 ml ja selle pikkus on 46 mm ja laius 32 mm. See võib olla põhimeetmeks vajaliku soolakoguse mõõtmisel.

Üks teelusikatäis sisaldab 10 kuhjaga soola, ilma kuhjata - 7.

Magustoidu lusikas

Magustoidukausil on pigem ovaalne kui ümmargune kulb. Seda kasutatakse kulinaarse meetmena harva, kuid sellest hoolimata ei tohiks te seda unustada. See seade mahutab kuni 10 ml vedelikku, mõõtmetega 6x4 cm.

Üks magustoidulusikas püüab kinni kuni 14 grammi soola ilma slaidita ja 20 koos sellega.

Pivot tabel

Allolevad tabelid on abiks, kui peate lusikatega mõõtma täpse lisatava soola koguse. Või, vastupidi, uurige, mitu grammi soola vajate, kui retseptis olevad koostisosad on märgitud lusikatega.

Tabel soola kiirmõõtmiste kohta lusikate kaupa grammide kaupa

Soola kiirmõõtmiste tabel lusikate arvu järgi

Mitu lusikatäit soola on klaasis

Varem peeti lihvitud klaasi üheks peamiseks kaalumõõtjaks. Selle standardmaht oli 200 ml, mis mahutab 240 grammi jämedat soola ja 250 grammi peensoola. 250 ml klaasi saab panna kuni 300 grammi jämedat soola ja 320 grammi peensoola.

Vaatamata sellele, et tänapäeval on palju erinevaid klaase, ulatudes mahust kujuni, tähendab retseptides üks klaas alati 200 või 250 ml mahtu. Enne toiduvalmistamise alustamist tasuks autorilt uurida, millist klaasi ta kasutas.

Kui te ei tea, mis suurusega teie klaas on ja teil pole käepärast mõõteskaalat, peaksite kasutama seda petulehte:

• Täis klaas (200 ml) jämedat soola - 8 kuhjaga supilusikatäit; peen sool - 10 taset supilusikatäit.
• 250 grammises klaasis - 10 kuhjaga supilusikatäit jämedateralist soola ja umbes 13 kuhjaga supilusikatäit peeneteralist soola.

Mitu lusikatäit soola on virnas

Haavelklaas on väike klaas või haavelklaas. Seda kasutatakse retseptides ühe iidse vene mahumõõtjana. Mõõdikusüsteem võeti kasutusele palju hiljem kui selle termini kasutamine, mistõttu oletus, et haavliklaas mahutab 100 grammi, on vale. Tänapäeval toodetakse enamus shotiklaase mahuga 40, 50, 60 ja 100 ml, vahel leiab ka 25. Kõiki eelmainituid kasutatakse kaalumõõtjana.

• Üks 100 ml klaasitäis sisaldab 120 grammi jämedat soola ja 125 grammi peensoola.
• 60 ml shotiklaasi mahub 75 grammi jämedat ja 79 grammi peeneteralist soola.
• 50-milliliitrisesse haavliklaasi saab panna 60 grammi jämedat soola ja 63 grammi peensoola.
• 40 ml klaasi mahutab 50 grammi jämedat soola ja 52,5 grammi peensoola.
• Väikseim pakutav pakk 25 ml sisaldab 30 grammi jämedat soola ja 31 peeneteralist soola.

Ühe lusika kaaluerinevus olenevalt soola tüübist

Soola kasutatakse talus igapäevaselt. Erinevad soolad erinevatel eesmärkidel. Kõige kuulsamad tüübid on:

1. Kivi (haliit). See on täiesti looduslik mineraal, millel on palju kasulikke omadusi ja omadusi. Seetõttu on see leidnud rakendust kõigis tööstuse ja tootmise valdkondades, sealhulgas toidus.
2. soola. Kasutatakse sooda, kloori, vesinikkloriidhappe, naatriumhüdroksiidi ja naatriummetalli valmistamiseks jäätõrjevahendina, kuna jää või lumega segatud sool põhjustab nende sulamise.
3. Jodeeritud.Selle kasutamist kogu maailmas peetakse tõhusaks ja kulutõhusaks vahendiks joodipuuduse ennetamiseks elanikkonnas. Muide, see on rohkem kui 1,5 miljardil inimesel.
4. Meremees. Seda tüüpi soolas on lai valik olulisi mineraale. Nende hulgas on naatrium ja kaalium, kaltsium, magneesium, mangaan, vask, broom, seleen, jood, kloor, raud, tsink ja räni.
5. Nitrit. Nitritsool on tavaline sool, kuid sellele on lisatud veidi nitritit. Seda kasutatakse tööstuslikus tootmises, et anda tootele meeldiv värv ja pikendada toote säilivusaega. Peamiselt kasutatakse lisandit lihatööstuses. Seda kasutatakse bakterite ja infektsioonide tekke vältimiseks ning lihakiud muutuvad pehmemaks ja õrnemaks.

Kuna sool ja selle jahvatamine on erinevad, erinevad ka söögiriistade, klaaside või klaaside mahud. Nagu ülalt näha, on 2 peamist soolatüüpi jämedateraline ja peeneteraline. Kuid vähesed teavad, et lihvimist on 4 tüüpi: ekstra, lisatasu, esimene ja teine ​​klass. Kaks esimest võib liigitada peeneks soolaks, kaks teist - jämesoolaks. Kaalu erinevus on 0,05%.

Kaaluvahe tabel:

Tasub teada, et mida peenem on jahvatus, seda rohkem kasulikke aineid tootest välja pestakse.

Kaalu puudumine köögis pole probleem. Supilusikatäit ja teelusikatäit, mida igal inimesel on, aitavad õiges koguses soola lisada.Saate seda toodet mõõta suure täpsusega ja ärge kartke panna rohkem või vähem kui vaja.

Tasub meeles pidada, et soola soovitatakse tarbida kuni 5 grammi päevas. Tarbimine suurtes kogustes avaldab inimorganismile kahjulikku mõju. Kuid kui lisate seda mõõdukalt, toimib see suurepärase maitsetugevdajana ja muudab iga roa aromaatseks ja isuäratavaks.