Paljud inimesed liigitavad pärmi ekslikult bakterite hulka, kuid tegelikult on need üherakulised seened. Need organismid sisaldavad valke, rasvu, süsivesikuid, lämmastikku, aminohappeid ja mineraalaineid.
Millised on pärmiga toitmise eelised?
- Vitamiinid, mikroelemendid ja makroelemendid küllastavad taime, suurendavad selle produktiivsust ja vastupidavust.
- Istikute töötlemine ja kastmine soodustavad kiiremat juurdumist, tasakaalustavad noore taime kasvu, vältides selle ülespoole venimist. See tekib orgaanilise aine kiirema lagunemise ning mulla küllastumise tulemusena lämmastiku ja fosforiga.
- Pärmiga toitmine soodustab maasikapõõsastes rosettide teket.
- Pärm suurendab taimede vastupanuvõimet haigustele.
- Pärmiga toitmine avaldab positiivset mõju igat tüüpi köögivilja-, puuvilja-, marja- ja dekoratiivkultuuridele, kuid seda ei saa kasutada sibula ja küüslaugu puhul.
- Pärm jätkab oma mõju taimele pärast vihma või ümbritseva õhu temperatuuri muutusi. Kuid nad surevad agressiivsemate bakterite mõjul.
- Pärm sisaldab fütohormoone, mis reguleerivad rakkude jagunemist ja diferentseerumist.
Pärmi söötmise ettevalmistamiseks ja tõhususe suurendamiseks on olemas üldreeglid:
- Võite kasutada toor-, kuiv-, pagari-, alkoholi- või õllepärmi. Selle asemel võib kasutada ka järelejäänud leiba või kreekereid.
- Kui lisate lahusele humalat, langenud lehti, muru või kartulipealseid ja oodake, kuni käärimisprotsess algab, suureneb toote efektiivsus oluliselt.
Retsept nr 1
See on põhialus, millele saate soovi korral lisada täiendavaid koostisosi, et suurendada söötmise efektiivsust.
Ühend:
- 200 g toores pagaripärmi;
- 1 liiter sooja vett.
Segage koostisained, oodake käärimisprotsessi algust, lisage 9 liitrit vett ja töödelge taimi.
Retsept nr 2
Ühend:
- 1 spl. l. kuivpärm;
- 2 g askorbiinhapet;
- 6 tl. Sahara;
- 5 liitrit vett;
- 200 g mullasegu.
Kõik komponendid segatakse ja jäetakse 24 tunniks pimedasse kohta. Tulemuseks on kontsentraat, mida tuleb lahjendada 1:10.
Retsept nr 3
Ühend:
- 1 sajagrammine pakk pärmi;
- 3 pätsi roiskunud leiba (võib asendada riivsaiaga);
- 1 liitrine paak moosi, milles käärimine on alanud;
- 3 spl. l. uurea;
- 10 spl. l. nitrofoska.
Täitke suur tünn poolenisti umbrohu või muude taimejäätmetega, lisage kõik määratud koostisosad (kaks viimast pole kohustuslikud, kuid nende olemasolu suurendab oluliselt väetise efektiivsust). Valage tünni 70 liitrit vett, katke kinni ja laske seista vähemalt 7 päeva. Tulemuseks on kontsentraat, mida tuleb enne kasutamist lahjendada vahekorras 1:10.
Töötlemise tulemusena paraneb juurviljade maitse, maasikaid ei mõjuta hallmädanik, suuremat saaki annavad kurgid ja suvikõrvitsad.
Põhjas olevaid maasid saab kasutada vaarika- või sõstrapõõsaste väetisena.
Retsept nr 4
See küpsetusviis on kõige tõhusam kurkide ja suvikõrvitsate puhul õitsemise perioodil.
Ühend:
- 500 g pärmi;
- 500 g leiba ilma kooreta;
- 500 g purustatud ürte (võilill, kinoa, nõges, kummel);
- 10 liitrit vett.
Lahjendage pärmimass väikeses koguses vees, lisage leib, ürdimass ja lisage vesi. Aine tuleb infundeerida vähemalt 48 tundi. Kasta taimi juurtest.
Retsept nr 5
Segu valmistamiseks peate kasutama vähemalt 40-liitrist mahutit.
Ühend:
- 300 g tuhka;
- 400 g pärmi;
- 10 liitrit hakitud ürte (nõges);
- 2 kg lehmasõnnikut või kana väljaheiteid;
- 40 liitrit vett.
Kõik komponendid segatakse ja anum asetatakse hästi sooja kohta. 15 päeva pärast lahjendatakse väetis vahekorras 1:10 ja kantakse taimede juurte alla.
Retsept nr 6
Ühend:
- 3 liitrit vadakut;
- 1 sajagrammine pakk pärmi;
- 25 ml joodi.
Pärm kombineeritakse vadakuga, lastakse tõmmata vähem kui 6 tundi ja seejärel lisatakse joodi kiirusega 1 tilk - 1 ml. See väetis on tomatite töötlemisel kõige tõhusam. Lehtede pihustamine mitte ainult ei toida taimi kasulike ainetega, vaid kaitseb ka hilise lehemädaniku eest. See vahend on kasulik ka kurkide jaoks.
Pärmipõhiste väetiste kõige tõhusamaks kasutamiseks on vaja seda meetodit rakendada varakevadel või seemikute istutamisel maasse. Hooaja jooksul on lubatud mitte rohkem kui kolm hooldust. Taimehaiguse korral on võimalik täiendav ravi. Valmistatud pärmisegu ei säilitata, seega tuleb see kohe ära kasutada.
