Kõrvitsate perekond ühendab erinevaid liike ja sorte, mida on raske kahtlustada “veresuguluses” meie rohelise lemmikuga. Kuid ebatavalised puuviljad vallutavad vähehaaval meie peenraid ja täiendavad meie toitumist.
Kurke on erinevaid - valgeid, kollaseid, punaseid...
Oleme harjunud, et kurk on rohelise kehastus. Isegi populaarses lastelaulus rohutirtsust võrreldakse selle putuka värvi “kurgiga”. Kurgiriigis pole aga kõik nii lihtne.
Tänapäeval üllatab valge koorega kurk harva - selle värviga hübriide on teada rohkem kui üks: White Crunch, White Angel, Snow Leopard, Snow White, White Anaconda jt. Reeglina erinevad need suuruse, ümbrise ja küpsemisaja poolest.
White crunch F1 on varavalmiv hübriid õrna krõbeda viljaliha ja väikeste seemnetega.
Pikaviljaline White Dragon F1 – rõõmustab teid oma suuruse ja tootlikkusega. Hea värske!
Martini F1 on mesilaste tolmeldatud hübriid avamaal ja kilekasvuhoonetes. Viljaliha on veidi magusam kui tavalisel rohelisel. Heledanahalisi on lihtne leida aiapeenras, kus nad on lehestikuga kontrastiks.
Kurgid-sidrunid
Kindlasti on austajaid ümarate kollase koorega puuviljade seas, mis meenutavad rohkem sidrunit. Sidrunite mahlane viljaliha on õrnalt magusa maitsega. Tarbitakse värskelt, ladustamata ja töötlemata.
Crystal Apple'i sort rõõmustab rikkaliku saagiga kogu hooajal ja selle seemned jäävad pehmeks kõigil küpsusastmetel!
Avamaale amatöörsort Citron iseloomustab rikkalik vilja.
Kui soovid proovida midagi erksamat, siis on eriti ahvatlevad muud kõrvitsaperekonna kurgid, näiteks momordica ja kiwano.
Pere punaseim
Momordica ehk Karela ehk kevadine mõru kurk on pärit Indiast ja Hiinast. Kõik selle viinapuu osad on söödavad ja kasulikud. Paljudest momordica sortidest on populaarseim momordica charantia, mis kasvab hästi avamaal.
Momordica charantia on piklikud viljad, millel on suured mugulad ja sooned. Küpsemise ajal muudab see värvi rohelisest sügavkollaseks. Viljaliha on kokkutõmbav, suure kiniinisisaldusega – seda soovitatakse tarbida küpsena. Söödavad seemned muutuvad küpsedes maitsvamaks.
Müügil leiate selle liigi erinevaid sorte, mis erinevad veidi suuruse ja kuju poolest: Kollane draakon, Gosha, Drakosha, Jade, Naya.
Kiwano – Aafrika sarvedega kurk
Ebatavalise välimusega eksootiline aafriklane sai populaarseks mitte nii kaua aega tagasi. Vilju iseloomustab suur kasulike makro- ja mikroelementide sisaldus. Marmormustri ja ogadega roheline nahk muutub valmides ookeroranžiks.
Aafrika vili koosneb teralisest, täielikult söödavast viljalihast, millel on mitmete troopiliste taimede meeldiv maitse: kiivi, ananass, sidrun koos arbuusi nootidega. Säilib hästi siseruumides.
Venemaal on registreeritud üks Kiwano sort - Green Dragon, mida soovitatakse kõikides piirkondades. Viljad hästi kütmata kilekasvuhoones ja avamaal. 150 g kaaluvad viljad valmivad keskmiselt 80 päevaga.
Kui soovite proovida ebatraditsioonilisi kurgisorte, siis on lihtne leida müügilt seemneid ja kasvatada neid ebatavalisi liike aiapeenral või rõdul.
