Moderni maailma ei seiso paikallaan, ja luultavasti yksikään ihminen maan päällä ei voi kuvitella elämäänsä ilman kahvia. Juomme sitä kaikkialla ja aina: tervehdimme sen kanssa uutta päivää, kommunikoimme työtovereiden kanssa, ja jopa illalla kahvilassa kanssamme se on kahvia. Nykyään ei tarvitse juosta kahvilaan nauttimaan kupillista herkullista kahvia, sillä sen voi valmistaa kotona kahvinkeittimellä.
Mikä on kahvinkeitin?
Kotikahvinkeitin on eräänlainen kodinkone, jolla voidaan valmistaa erilaisia kahvityyppejä cappuccinosta espressoon kotona täydellä automaatiolla.
Ennen kuin teet valinnan, sinun on selvitettävä, mitä toimintoja kahvinkeittimen tulee suorittaa. Hänen päätehtäviinsä kuuluvat:
- kahvipapujen jauhaminen;
- aseta oikein veden ja papujen suhteet valittuun kahvijuomaan;
- muuttaa jauhatuskokoja;
- tee jauhetusta kahvista valmiita brikettejä;
- tuo vesi haluttuun lämpötilaan;
- muuttaa maitoa vaahdoksi;
- poista "roskat" erityiseen säiliöön;
- tarjoaa automaattisen puhdistuksen;
- suorittaa itsenäisesti juoman valmistusprosessin;
- valmistaa automaattisesti erilaisia kahvityyppejä.
Tärkeimmät koneiden tyypit
Monien kuluttajien yllätykseksi näitä koneita on useita tyyppejä, jotka eroavat radikaalisti toisistaan sekä suunnittelultaan että toiminnaltaan.
Carobaceae.
Tämän tyyppistä konetta ei voida luokitella automaattiseksi, koska se ei jauha viljaa.Valmis jauhettu kahvi asetetaan säiliöön - pidikkeeseen, se kiinnitetään suoraan kahvinkeittimeen. Kuuma vesi johdetaan pidikkeen läpi ja näin kahvi keitetään. Käytön jälkeen pidike pestään ja puhdistetaan jäljellä olevasta kahvijauheesta. Tällaisessa kahvinkeittimessä on mahdotonta säätää juoman vahvuutta. Sitä tuskin voi luokitella automaattiseksi, koska sillä ei voi keittää kahvia ilman käsityötä. Mutta se voittaa varmasti hinnalla.
Tämäntyyppinen kone ei ole kovin toimiva, mutta sillä on useita etuja, kuten pieni hinta ja varattu tila.
Kapseli.
Nämä kahvinkeittimet käyttävät erityisiä kapseleita kaikentyyppisten kahvijuomien valmistamiseen. Kapseli on pakattu erikseen foliopussiin, joka aukeaa automaattisesti heti kahvinkeittimessä. Kuuman nesteen virta kulkee sen läpi ja valmis kahvi saadaan. 1 kupillisen kahvia varten tarvitset 1 kapselin.
Tässä vaiheessa näistä koneista on tulossa yhä suositumpia, koska niillä on useita prioriteetteja: ne ovat automaattisia, käteviä, valmistavat nopeasti ja mikä tärkeintä, antavat sinun valita kahvin tyypin.
Tällaisten koneiden ainoa haittapuoli on kapselien korkea hinta. Eikä tavallisella työntekijällä aina ole niihin varaa.
Palot.
Niiden merkitys on samanlainen kuin kapselilääkkeiden. Kahvi on pakattu erityisiin pussiin. Kun vesi kulkee niiden läpi, muodostuu kahvia - erittäin helposti ja yksinkertaisesti. Kahvin vahvuutta voi säätää vesimäärällä.
Espresso-yhdistelmä.
Tämä kahvin valmistusmenetelmä sisältää johanneksenleivän koneen ja kahvimyllyn.Sen avulla voit valmistaa juoman papuista ja jauhetusta kahvista.
Automaattinen.
Tämäntyyppinen kone valmistaa kahvin täysin automaattisesti. Ihmiseltä vaaditaan vain ajoittain veden lisäämistä, kahvipapujen lisäämistä, puhdistusta ja asetusten säätämistä. Herkullisen ja aromaattisen kahvin valmistamiseen riittää yksi napin painallus.
Jos epäröit vielä, minkä kahvinkeittimen valitset saadaksesi mahdollisimman monia hyödyllisiä toimintoja kotitaloudessa, on parempi valita automaatti. Loppujen lopuksi vain se on täysin nimensä mukainen - kahvinkeitin.
neuvoja
Useimmiten kahvinkeitin on vakava osto ja se ostetaan pitkään. Siksi sinun on ensin määritettävä, mitkä toiminnot ovat tärkeitä ja mitkä voidaan jättää pois valintaprosessin aikana.
Cappuccino-keittimen saatavuus.
Mikä se on ja mihin se on tarkoitettu? Cappuccinokone on erityinen laite, jonka avulla voit vaahdottaa maitoa. Se on välttämätön cappuccinon, latten tai espresson valmistukseen. Niitä voi olla kahta tyyppiä:
- automaattinen (vaahdottaa maidon vaahdoksi ja syöttää sen suoraan astiaan kahvin kanssa);
- mekaaninen (voit vatkata maitoa itsenäisesti vaahdoksi erillisessä astiassa höyryllä).
Ohjaustyyppi.
- Mekaaninen. Yhden tai useamman kytkimen löytäminen koneesta.
- Elektroninen. Kosketuspaneelin ja 2-3 painikkeen läsnäolo.
Kuinka tehdä valintasi pelkästään johtamistyypin perusteella? Kaikki täällä on yksilöllistä. Monet käyttäjät suosittelevat mekaanisen vaihtoehdon valitsemista, niitä on helpompi käyttää, ne eivät jääty eivätkä menetä aikaisempia asetuksiaan. Ne ovat moderneja ja tyylikkäitä, niiden toiminnot ovat monipuolisempia.Kodinkonemarkkinoilta löydät myös kolmannen ohjaustyypin mekaanisten painikkeiden ja kytkimien yhdistelmällä.
Steam-toiminto.
Jos tämä toiminto on olemassa, kahvin valmistus sujuu paljon nopeammin. Lisää höyryä käytetään vaahdon valmistamiseen maidosta.
Mahdollisuus säätää hiontaa.
Kuten gourmet tietää, kahvin makuun vaikuttaa kahvipapujen koko. Mitä hienompaa jauhatus on, sitä nopeammin kahvi valmistuu. Espresson keittämiseen on parempi käyttää hienoksi jauhettuja papuja, jotka antavat juomalle vahvemman voiman nopean haudutuksen ansiosta. Americanolle päinvastoin on parempi valita karkeasti jauhettuja jyviä.
Erilaisia panimomekanismeja.
- Irrotettava mekanismi. Vaatii manuaalisen puhdistuksen useilla puhdistusaineilla.
- Kiinteä mekanismi. Puhdistus tapahtuu painamalla näppäintä erityisellä tabletilla.
Tehoa.
Kahvin valmistusaika riippuu myös tehosta. Mutta älä unohda, että nopeasti keitettäessä kahvi ei aina ehdi imeä kahvipapujen aromia täysin. Siksi sinun on valittava: haudutusnopeus tai juoman vahvuus. Kotitalouskäyttöön käytetään usein koneita, joiden teho on 800-1500 W.
Jalostusmyllynkivien tyyppi.
Kahvinkeittimet, jotka jauhavat pavut itsenäisesti, on varustettu myllykivillä. Niitä on kahta tyyppiä:
- keraamiset (ne kuulostavat paljon hiljaisemmilta, elementit eivät hapetu, mutta ne eivät ole kestäviä);
- metallia (kestävät pidempään, mutta ovat myös äänekkäämpiä).
Lämmittävät kupit.
Todelliset gourmetit arvostavat tätä toimintoa, koska espresso on oikein tarjoilla esilämmitetyssä kupissa.
Kahvin vahvuuden annostelu.
Tällä toiminnolla voit säätää juoman vahvuutta.
Brändi.
Kuten maailmanlaajuiset tilastot osoittavat, ihmiset ovat yhä vähemmän vastenmielisiä ihmisten arvosteluista, ja he suosivat yhä enemmän maailmanlaajuisia brändejä. He uskovat, että tällaiset kahvinkeittimet ovat laadukkaampia ja kestävämpiä. Käytännöllisimmät kahvinkeittimet ovat Sveitsissä valmistettuja.
Koneiden valintakriteerit kotiin
Joten mikä auto on parempi valita kotiisi? Ensinnäkin sinun on muotoiltava selkeästi taloudelliset kykysi. Loppujen lopuksi automaattiset kahvinkeittimet ovat aina kalliita ja niitä valitaan harvemmin kotikäyttöön. Asiantuntijat uskovat, että kapselikoneet ovat oikea valinta.
Älä unohda sellaista parametria kuin suorituskyky. Tässä tapauksessa kaikki koneet on jaettu kolmeen alaryhmään:
- jopa 10 kuppia päivässä;
- jopa 30 kuppia päivässä;
- yli 30 kuppia.
Tämän kohdan perusteella on tarpeen määrittää koneen teho.
Nämä ovat tärkeimmät kriteerit, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota kahvinkeittimen valinnassa. Kaikki muut lisätoiminnot ovat yksilöllistä.
Ennen kuin menet kauppaan ostamaan kahvinkeittimen, sinun on määriteltävä selkeästi tarvittavat toiminnot ja mahdollinen hintaluokka. Loppujen lopuksi ihmiset ostavat usein kahvinkeittimen, jossa on laaja valikoima toimintoja, eivätkä koskaan käytä niitä koko ajan. Jos olet amatööri, niin pärjäät helposti käytettävällä koneella, jossa kahvi valmistetaan kapseleilla ja tableteilla. Mutta jos olet todellinen kahvigourmet, niin kyllä, oikea ratkaisu olisi kahvinkeitin ammattimaisten mallien kotiin.
