Kahvin keittämisestä on tullut monille olennainen rituaali, eräänlainen kupillisen kuumaa, virkistävää juomaa saamisen sakramentti. Juomien ystävien kokonaisen kulttuurin syntyminen on johtanut monenlaisten ominaisuuksiltaan eroavien laitteiden syntymiseen. Niistä erottuu geysir-kahvinkeitin, joka on jo löytänyt suosionsa Euroopan maissa ja joka tunnetaan yhä enemmän kotimarkkinoilla.
Yleistä tietoa ja toimintaperiaatteet
Virtalähteen perusteella tämän tyyppiset kahvinkeittimet jaetaan kaasu- ja sähkökäyttöisiin. Sähköinen kahvinkeitin tarvitsee virtalähteen sähköverkosta kaasukahvinkeittimet asennetaan kaasuliesille. Kaasuvaihtoehtoja käytetään juoman valmistamiseen tulen päällä retkeilyolosuhteissa.
Vakiolaite sisältää kolme säiliötä:
- valmistetun kahvin astiat;
- suodatin suppilo;
- astia vedellä täyttöä varten.
Metallisäiliö täytetään vedellä, jauhetut kahvipavut kaadetaan suppiloon. Niiden päälle asetetaan astia valmiille kahville. Sitten koko rakenne asennetaan tuleen tai liitetään virtalähteeseen.
Suora kypsennys tapahtuu kahdessa vaiheessa:
- Kun vesi on saavuttanut vaaditun lämpötilan, se alkaa kiehua ja syöksyy putkea pitkin kohti kaadettua jauhetta.
- Keitetty vesi saavuttaa siivilä, keittää siinä jauheen ja virtaa yläosaan ihanan makuisen juoman kera.
Kahvinkeittimen suunnitteluominaisuudet
Ymmärtääksesi, mikä tällainen kahvinkeitin on, riittää kuvitella tavallinen vedenkeitin, joka on jaettu useisiin osiin. Riippumatta tyyppiin, tilavuuteen, valmistajaan liittyvistä ominaisuuksista, komponentit pysyvät muuttumattomina geysir-periaatteen toistamiseksi. Alareunassa on vedellä täytetty astia, sitten suppilo jauhetulle kahville, ja päällä on säiliö, johon valmis kahvi tulee.
Laitteiden yleiset suunnitteluominaisuudet säilyvät:
- Alaosa on valmistettu metallista: pääasiassa käytetään joko terästä tai alumiinia.
- Pikakahvia ei käytetä valmistukseen.
- Vesi kaadetaan tiukasti asetettuun tasoon, muuten kone ei keitä kahvia.
- Yläosan valmistuksessa käytetyt materiaalit ovat metallia, lasia ja muovia.
Mitä toimintoja se voi sisältää?
Laitteen toiminnalliset ominaisuudet vaihtelevat valmistajan, tyypin ja hinnan mukaan.
Kahvinkeittimen päätehtävänä on valmistaa väkevä juoma, jolla on runsas aromi, mutta aputoiminnot voivat helpottaa kahvigurmeen elämää huomattavasti. Niiden joukossa ovat:
- äänimerkkivalmius;
- merkkivalo, joka osoittaa, että laite on kytketty verkkoon;
- ajastin, kunnes aika on valmis;
- suojaus jännitepiikkejä ja oikosulkuja vastaan;
- automaattinen sammutus;
- automaattinen käynnistysajastin. Automaattiselle käynnistykselle ja töiden aloittamiselle asetettu aika mahdollistaa kupin aromaattisen kahvin nauttimisen heti nukkumisen jälkeen.
Geysir-kahvinkeittimien edut
Kahvin ystävät, jotka valitsevat monista valmistusvaihtoehdoista tällaisissa koneissa, korostavat seuraavia etuja:
- Verrattuna turkkilaisessa kahvinkeittimessä valmistettuun kahviin, geysirikahvinkeittimestä valmistettu juoma on paljon maukkaampaa ja eroaa vahvuudeltaan, täyteläisyydeltään ja aromiltaan.
- Sinun ei tarvitse katsoa laitetta kuin turkkilaista, estäen keitettyä seosta valumasta liesille.
- Äänimerkki varoittaa aina, kun se on valmis.
- Valmis juoma ei sisällä kahvinporoja. Tuotteen muotoilu sallii kosteuden kulkeutua suodattimen läpi, kyllästyä, mutta ei vie mukanaan sedimentissä olevaa pohjaa.
- Kirjanmerkkivaiheessa voit lisätä suodatinsuppiloon mausteita maun mukaan (inkivääriä, kanelia jne.).
- Edullinen hinta verrattuna kahvinkeittimiin ja jopa joihinkin turkkilaisiin.
- Helppo varastointi ja käytännöllisyys ei-mittaisten mittojensa ansiosta.
- Mahdollisuus valmistaa teetä teelehdistä tai lääkeyrtteistä.
Geysir-kahvinkeittimien haitat
Etujen ohella geysirikahvinkeittimillä on myös haittoja. Nämä sisältävät:
- Laite on suunniteltu samalle nestetilavuudelle: jos nimellistilavuus on 2 kuppia, ei ole mahdollista valmistaa erilaista määrää kuppeja.
- Mielipiteet eroavat siitä, miten pavut tulisi jauhettua. Karkean jauhamisen kannattajat väittävät, että hienohionta yksinkertaisesti tukkii suodattimen ja se on puhdistettava. Tähän ongelmaan ehdotetaan ratkaisua - jyvien itsehionta. Hienojauhauksen kannattajat uskovat myös, että on parempi jauhaa ne itse (ihanaa aromia varten), puristaa ne tasaisen maun saamiseksi.
- Ainutlaatuisen muotoilunsa ansiosta geysirikahvinkeitin on vaikeampi puhdistaa kuin turkkilainen.
- Pettymys vaahdon ystäville - vaahtoa ei tarjota.
- Kun olet irrottanut verkkovirrasta tai poistanut sen liesistä, voit palata laitteen metalliosaan pitkäksi aikaa huolimattomuuden vuoksi.
Toimintasäännöt
Tietenkin sinun tulee aloittaa lukemalla huolellisesti mukana tulevat ohjeet.
Ennen kuin käynnistät sen tai asetat sen liesille, sinun on varmistettava, että koottu rakenne on oikea ja että kaikki tarvittavat osat ovat saatavilla.
Kun laite on alkanut toimia, odota äänimerkkiä, kun yläosa on täytetty nesteellä: sen jälkeen se voidaan kaataa kuppeihin.
Käytä käsiäsi vain tarttuaksesi erityisesti suunniteltuun kahvaan välttääksesi palovammoja kuumennetusta pinnasta.
Jokainen osa on pestävä jokaisen käyttökerran jälkeen: suodatin tukkeutuu vähemmän. Astianpesukoneessa peseminen on vasta-aiheista, se on pestävä käsin.
Mihin tärkeimpiin parametreihin kiinnität huomiota ostaessasi?
Äänenvoimakkuus. Sinun on ostettava kahvinkeitin, jonka tilavuus on kertakäyttöinen kuppimäärän mukaan. Alempi säiliö on täytettävä kokonaan tai muuten se ei aiheuta vaadittua painetta.
Yksikon tyyppi. Kaksi yleisintä tyyppiä etuineen ja haittoineen.
Sähkökäyttöinen vaatii ilmaisen virtalähteen, on helppokäyttöinen ja tarjoaa nopeat kypsennystulokset. Jos sinun on valmistettava seuraava erä heti, sähkölaitteen jäähdyttäminen vedellä on ongelmallista. Menettää kaiken merkityksen ilman sähköä.
Kaasuyksikkö on erittäin luotettava, voit ottaa sen mukaasi paikkoihin, joissa ei ole sähköä (piknikille, luontoon).Helposti "latautuu" seuraavalla annoksella. Kaasutyyppinen lämmitys kestää paljon kauemmin.
Valmistusmateriaali. Jos on mahdollista ostaa teräsversio, kannattaa se valita alumiinin sijasta, sillä jälkimmäinen tunnetaan ominaisuudestaan antaa valmistetulle juomalle sivumakua.
Suunnittelu ja toimivuus. Jokaisen ostajan henkilökohtainen valinta. Ominaisuuksien ulkonäkö ja saatavuus vaikuttavat lopulliseen hintaan, joten monet ihmiset tyytyvät yksinkertaisiin, luotettaviin vaihtoehtoihin.
Kahvin valmistaminen oikein geysirikahvinkeittimessä ei ole ollenkaan vaikeaa. Sinun on valittava laadukkaat pavut ja noudatettava yksinkertaisia suosituksia - kaikki tämä on avain aromaattisen kahvin valmistukseen, joka voi tyydyttää vaativimmankin herkkusuuden.
