Kurkkua muodostaessaan kesäasukkaat tavoittelevat useita päämääriä kerralla. Oikein muotoillut pensaat tuulettuvat paremmin ja ne valaisevat aurinkoa. Päästämällä eroon ylimääräisestä vihreästä massasta kurkku alkaa aktiivisesti muodostaa ja kehittää munasarjoja. Muodostusmenetelmä valitaan ottaen huomioon lajikkeen ominaisuudet ja vihannesten kasvatusmenetelmä. Erityisesti kasvihuoneissa viljellyt korkeat lajikkeet tarvitsevat menettelyä.
Perustamisehdot
Kurkun muodostuminen alkaa heti, kun se alkaa aktiivisesti kasvaa. Kun kasviin ilmestyy 5 täyttä lehteä, se kiinnitetään alustalle. Pian pensas alkaa haarautua. Muodostusmenetelmä valitaan kussakin tapauksessa erikseen.
Et voi myöhästyä määräajoista. Jos esimerkiksi poikia ei poisteta ajoissa, merkittävä osa sadosta voi jäädä pois. Ensimmäinen poimutus tehdään, kun kasvi on noussut 20 cm:n korkeuteen. Tämän jälkeen pojat poistetaan kasvaessa, heinäkuun loppuun asti.
Menetelmä määrittämättömille kurkuille
Puutarhurit ovat sitä mieltä, että avoimessa puutarhassa olevia kurkkuja ei tarvitse muotoilla. Tässä tapauksessa tulos ei kuitenkaan välttämättä ole odotusten mukainen. Varsinkin jos kesä oli sateinen. Viiniköynnökset kasvavat suuresti ja alkavat mätää, minkä jälkeen hedelmät mätänevät.
Ulkoistutukseen tarkoitetut lajikkeet tuottavat naaraskukkia sivuoksissa. Jos muodostat tällaisen kurkun yhdeksi varreksi, satoa ei tule. Pääverso on puristettava viidennen lehden ilmestymisen jälkeen. Sivuvarresta valitaan kaksi tehokkainta ja jätetään. Kun ripset saavuttavat tuen yläosan, lehdet ja munasarjat poistetaan jopa 4 lehden alapuolelta. Tätä tekniikkaa kutsutaan sokaistavaksi. Vyöhykkeelle 5-9 lehteä, 1 munasarja ja 1 lehti jätetään. Tulevaisuudessa pensaan kehitystä havaitaan, molempien ripsien pitäisi näyttää suunnilleen samalta. Jos yhdestä versosta tulee toista voimakkaampi, sen muotoa korjataan puristamalla.
Mehiläispölyttämien lajikkeiden muodostumisen ominaisuudet
Mehiläispölytettyjä lajikkeita kasvatetaan yleensä avoimessa maassa, ja niiden muodostuksella on omat ominaisuutensa. Suurin osa naaraskukista muodostuu 2. ja 3. luokan versoihin. Tällaisen kasvin päävarsi puristetaan kahdeksannen lehden ilmestymisen jälkeen.
Tämän jälkeen pensas alkaa kasvattaa sivuversoja. Niiden latvat puristetaan, jättäen 2 lehteä ja 2 munasarjaa. Jatka samalla tavalla kolmannen asteen versoilla. Tulevaisuudessa pensaan ei anneta kasvaa paljon. Neljännen asteen versot poistetaan kokonaan. On parasta kasvattaa mehiläispölyttämiä lajikkeita ruudukossa. Pensaan tulee hyvin ilmaa ja se saa riittävästi valaistusta.
Järjestelmä partenokarpisille lajikkeille ja hybrideille
Hybrideille ja partenokarpeille on tärkeää päästä eroon ylimääräisestä lehtimassasta, jotka muodostuvat eri tavalla kuin lajikekurkut. Niitä kasvatetaan yleensä kasvihuoneessa, vaakasuoralla ritilällä. Viidenteen solmuun asti kaikki munasarjat ja pojat poistetaan. Vyöhykkeellä 5. - 8. solmussa on jäljellä 1 lehti ja 1 munasarja.Ajanjaksolla 9. - 11. solmussa säilyy 2 lehteä ja 2 munasarjaa. 12.–14. solmussa 3 munasarjaa ja 3 lehteä saavat kehittyä.
4 lehteä ja 4 hedelmää jätetään yläpuolelle. Kun pääripsi kasvaa säleikön yläosaan, se heitetään yli ja lähetetään alas. Kun varren on annettu kasvaa vielä 70 cm, sen kruunu puristetaan. Samalla poistetaan kaikki kasvavat viikset pääripsistä, koska ne vievät ravintoa tuottamatta mitään hyötyä.
Lajikkeiden nippujen muodostuminen
Kimppulajikkeita pidetään korkeasatoisina, mutta tämä on totta vain, jos pensaat on muodostettu oikein. Muodostaminen alkaa 10 päivää sen jälkeen, kun kurkun taimet osuvat puutarhapenkkiin. Kimpputyyppisissä kurkuissa muodostuu 3–7 hedelmää jokaiseen lehden kainaloon, joten kasvista muodostuu 1 varsi.
Kun pääköynnös kasvaa, kaikki esiin tulevat oksat puristetaan. Tätä tehdään, kunnes varsi saavuttaa säleikön yläosan. Kahdessa yläsolmussa 2 verson annetaan kasvaa. Jokaisen kruunu puristetaan 80 cm:n pituuden saavuttamisen jälkeen.
On kuitenkin myös kurkkuja, joita ei tarvitse muotoilla. Puhumme lajikkeista ja hybrideistä, jotka eivät ole alttiita haarautumaan, joilla on hidastunut kasvunopeus ja naarastyyppinen kukinta. Tällaisten kasvien munasarjat muodostuvat tasaisesti versotyypistä riippumatta. Joka tapauksessa hyvän sadon saamiseksi sato tarvitsee huolellista hoitoa.
