Viljelykierto on kylvösatojen vuorottelua sadon lisäämiseksi. Saman sadon istuttaminen tontille johtaa maaperän ehtymiseen. Ravinteiden käyttöaste ja maaperän kasvinsuojelullinen tila määräävät vihannesten tarpeen viljelykierrossa.
Kasvit, joilla on suuri viljelykierto
Kasvit, jotka kuluttavat intensiivisesti humusaineita ja maaperän hivenaineita, tarvitsevat eniten viljelykiertoa. Tällaiset kasvit kylvetään ensin hedelmälliseen maaperään, niillä on kehittyneet varret ja lehdet, suuret hedelmät ja ne kasvavat nopeasti. Näiden vihannesten istuttaminen samaan paikkaan ilman maaperän lisärikastamista vähentää satoa.
Peruna
Perunat tarvitsevat kasvukauden aikana enemmän typpeä, kaliumia ja fosforia. Voimakkaasti kehittynyt juuri kuluttaa maan pintaa ja syviä kerroksia. Syynä istutuspaikan vaihtamiseen on myös taipumus vaurioittaa lehtiä Colorado-kuoriaisella, mukuloita lankamatolla sekä myöhäinen rutto.
Kaali
Kasvun aikana se kehittää suuret lehdet ja mehukkaan kaalipään, tarvitsee runsaasti kaliumia ja typpeä, maaperän on oltava löysää ja hedelmällistä. Kaalikasvit ovat herkkiä maa- ja juurituholaisille, mikä vaatii säännöllisiä istutusmuutoksia. Tauko kaalin istutuksen välillä samalle harjulle on vähintään 3 vuotta.
Kesäkurpitsa
Kurpitsaperheen edustaja, jolla on kehittynyt tajuuri, sille on ominaista intensiivinen kehitys, hedelmäsato ja täyte. Tuottavaan satoon kesäkurpitsa vaatii humuksella lannoitettua maaperää.
Tomaatit, paprikat, munakoisot
Ne kuuluvat kasveihin, joilla on kohtalainen maaperän tarve, mutta niihin vaikuttavat usein patogeeniset myöhäisrutto-itiöt ja fusarium-lakhtuminen. Maaperän terveyden parantamiseksi ja maaperän palautumisen parantamiseksi sinun on vaihdettava yöviivojen istutuspaikkaa vuosittain.
Sipuli valkosipuli
Sipuli ja valkosipuli ovat vähemmän vaativia luomukomponenteille, mutta pitkä kasvukausi johtaa kaliumin ja fosforin menettämiseen. Sipulin kasvattamisen jälkeen maa on kunnostettava.
Retiisi, daikon
Havaittaessa ristikukkaisten kasvien viljelykiertoa on otettava huomioon, että retiisit tuottavat 2-3 satoa kesässä, mikä kuluttaa humusta. Kun retiisit on siirretty toiseen paikkaan, et voi istuttaa sinne muita ristikukkaisten perheen edustajia.
Mansikka
Puutarhamansikoita istutettaessa noudatetaan säännöllistä viljelykiertoa. Pensaan voimakas hedelmällisyys heikentää tuottavuutta ja juurivyöhykkeellä kehittyy juurimätää. Alueen terveyden parantamiseksi ja tuottavuuden ylläpitämiseksi on ihanteellista vaihtaa istutuspaikkaa vuosittain. Mansikat voidaan palauttaa alkuperäisille paikoilleen 4–5 vuoden kuluttua.
Kasvit, joilla on keskimääräinen ravinnetarve
Viljelykiertoon sisällytetään suuren kysynnän viljelykasvien jälkeen kasveja, joilla on kohtalaisia vaatimuksia maaperän koostumukselle. Hyvän sadon tällaisella maaperällä tuottavat pienet juurikasvit - ruokaporkkanat ja punajuuret, retiisit, nauriit.
Kasvit, joilla on vähän ravinteita
Vähän ravinteita tarvitsevat viljelykasvit rikastavat maaperää hivenaineilla: raudalla, kalsiumilla, kaliumilla, typellä. Näitä ovat palkokasvit, viherkasvit ja viherlanta. Oikea viljelykierto, jossa otetaan huomioon kasvien ravintoainetarpeet, palauttaa maaperän hedelmällisyyden, ylläpitää optimaalista hivenainetasapainoa ja varmistaa korkeat sadot useiksi vuosiksi.
