Dans les climats tempérés, la citrouille doit être façonnée de manière à ce que les fruits puissent mûrir complètement. Après l'apparition de plusieurs ovaires sur les buissons, les pousses sont pincées. Dans ce cas, la plante dirigera toute son énergie vers les fruits formés, sans gaspiller de nutriments pour entretenir et nourrir les tiges et les feuilles. La formation donnera un résultat positif si elle est effectuée correctement.
Calendrier de la procédure
Pendant la croissance, la citrouille forme un grand volume de masse végétative, elle est donc souvent cultivée en pleine terre afin de ne pas prendre beaucoup de place dans la serre. Certains résidents d'été traitent cette culture avec un certain dédain, estimant que la récolte sera obtenue même en l'absence de soins et de formation.
La citrouille sans prétention pousse vraiment très vite, mais il peut y avoir des problèmes de fructification. Si le buisson ne se forme pas, il y aura beaucoup d'ovaires, mais seuls quelques-uns d'entre eux se transformeront en citrouilles à part entière. La plante n'a tout simplement pas assez de force et de temps pour produire une récolte importante.
La citrouille ne peut pousser librement et bien porter ses fruits que dans les régions du sud. Vous devriez commencer à pincer les pousses dès que les insectes pollinisent les ovaires et que les fruits commencent à grossir. En règle générale, les jardiniers commencent leur formation fin juillet ou dans la première quinzaine d’août.
Pincement selon la variété
Les citrouilles à gros fruits et à petits fruits se forment différemment.Plus la citrouille est grosse, plus sa croissance et son accumulation de sucres ont besoin de nutriments. Pour que le fruit mûrisse complètement, la pousse est pincée après l'apparition de 4 à 6 feuilles au-dessus de la variété de citrouille à gros fruits. Ce volume de masse verte est suffisant pour « nourrir » le fruit en train de mûrir.
Pour une variété produisant de petits fruits, les critères sont légèrement différents. Vous pouvez laisser 2 à 3 feuilles au-dessus de chaque ovaire restant. Si la variété est inconnue, vous devez choisir une option intermédiaire, en laissant 4 feuilles. Dans tous les cas, les citrouilles mûriront complètement. Vous pouvez pincer les pousses à la main, mais il est préférable d'utiliser pour cela des sécateurs ou des ciseaux afin que la coupe soit nette et cicatrise rapidement.
Rationnement des ovaires et des pousses de citrouille grimpante
Le buisson doit être débarrassé non seulement de l'excès de masse verte. Le nombre d'ovaires doit également être normalisé. Si cela n'est pas fait, avant l'arrivée du froid, les citrouilles n'auront pas le temps de mûrir et le résident d'été se retrouvera sans récolte.
Sur chaque vigne, il reste 1 ovaire pour les variétés à gros fruits et 2-3 ovaires pour les variétés produisant de petites citrouilles. Le nombre de cils à laisser varie également en fonction de la variété.
Les citrouilles à gros fruits (pesant plus de 5 kg) sont formées en 1 à 3 cils. S'il ne reste qu'une seule pousse principale, il est permis d'y laisser 2-3 ovaires. Lorsque la formation est réalisée en 3 tiges, chacune d'elles ne doit avoir qu'un seul fruit.
Sur les variétés à fruits miniatures pesant 1 à 1,5 kg, vous pouvez laisser jusqu'à 5 cils. Dans ce cas, le nombre total de citrouilles ne doit pas dépasser 10 à 12 pièces par plante.Sur les buissons d'une variété à fruits moyens, il reste 4 à 8 ovaires en développement (1 à 2 sur chaque vigne).
Formation de variétés de brousse
Une citrouille de brousse a une taille plus compacte, mais cela ne signifie pas qu'elle n'a pas besoin d'être façonnée. Dès que le premier ovaire se forme et commence à se développer, la pousse principale est pincée.
Il ne devrait pas y avoir plus de 4 fruits par plante. Si vous ne suivez pas cette règle, il y aura beaucoup de citrouilles, mais elles se révéleront toutes petites et insipides. Les pousses et les feuilles en excès sont retirées de la plante, ce qui rend la couronne clairsemée afin qu'elle soit soufflée d'air et éclairée par le soleil.
Dans la seconde quinzaine d'août, tous les points de croissance des buissons sont pincés afin que les nutriments s'écoulent exclusivement vers les fruits. Si, après la formation, les ovaires réapparaissent, ils sont arrachés.
Réaliser le beau-fils
Dès que le dessus des cils est pincé, le buisson commence à se ramifier activement, formant des pousses latérales (beaux-enfants). Les branches doivent être coupées immédiatement pour éviter que la citrouille ne envahisse la végétation. Les beaux-enfants ne forment pas de fruits, et cela n'est pas nécessaire ; il reste déjà le nombre d'ovaires requis. Si le pincement n'est pas effectué, le buisson gaspillera à nouveau de manière irrationnelle la nutrition entrante.
Mais il n'est pas nécessaire de se précipiter pour tailler les feuilles des pousses restantes. Au fil du temps, ils se désintégreront d’eux-mêmes, permettant au soleil d’atteindre les fruits. Si cela ne se produit pas, 1 à 2 feuilles peuvent être coupées. N’oubliez pas que c’est grâce à la photosynthèse intervenant dans les feuilles que la plante entière se nourrit.
Façonner une citrouille ne garantit pas seulement la qualité de la récolte.Cette procédure présente également d'autres avantages. Grâce à un pincement opportun, la superficie de la parcelle est économisée, la consommation d'engrais est réduite, les plantes sont bien ventilées et ne tombent pas malades.
