Mnogi ljudi pogrešno svrstavaju kvasce u bakterije, ali oni su zapravo jednostanične gljive. Ovi organizmi sadrže bjelančevine, masti, ugljikohidrate, dušik, aminokiseline i minerale.
Koje su prednosti hranjenja kvascem?
- Vitamini, mikroelementi i makroelementi zasićuju biljku, povećavaju njenu produktivnost i izdržljivost.
- Tretiranje i zalijevanje sadnica potiče brže ukorijenjivanje, uravnotežuje rast mlade biljke, sprječavajući njeno rastezanje prema gore. To se događa kao posljedica bržeg raspadanja organske tvari i zasićenja tla dušikom i fosforom.
- Hranjenje kvascem potiče stvaranje rozeta u grmovima jagoda.
- Kvasac povećava otpornost biljaka na bolesti.
- Hranjenje kvascem ima pozitivan učinak na sve vrste povrća, voća, bobica i ukrasnih usjeva, ali se ne može koristiti za luk i češnjak.
- Kvasac nastavlja svoj učinak na biljku nakon kiše ili promjene temperature okoline. Ali oni umiru pod utjecajem agresivnijih bakterija.
- Kvasac sadrži fitohormone koji reguliraju diobu i diferencijaciju stanica.
Za pripremu i povećanje učinkovitosti hranjenja kvascem postoje opća pravila:
- Možete koristiti sirovi, suhi, pekarski, alkoholni ili pivski kvasac. Umjesto toga mogu se koristiti i ostaci kruha ili krekeri.
- Ako u otopinu dodate hmelj, otpalo lišće, travu ili vrhove krumpira i pričekate dok ne započne proces fermentacije, učinkovitost proizvoda će se značajno povećati.
Recept br. 1
Ovo je osnovna baza, kojoj po želji možete dodati dodatne sastojke za povećanje učinkovitosti hranjenja.
Spoj:
- 200 g sirovog pekarskog kvasca;
- 1 litra tople vode.
Pomiješajte sastojke, pričekajte da počne proces fermentacije, dodajte 9 litara vode i obradite biljke.
Recept br. 2
Spoj:
- 1 žlica. l. suhi kvasac;
- 2 g askorbinske kiseline;
- 6 žličica Sahara;
- 5 litara vode;
- 200 g mješavine tla.
Sve komponente se miješaju i ostavljaju na tamnom mjestu 24 sata. Rezultat je koncentrat koji se mora razrijediti u omjeru 1:10.
Recept br. 3
Spoj:
- 1 sto grama pakiranja kvasca;
- 3 štruce starog kruha (može se zamijeniti krušnim mrvicama);
- spremnik od 1 litre džema u kojem je počela fermentacija;
- 3 žlice. l. urea;
- 10 žlica. l. nitrofoska.
Veliku bačvu do pola napunite korovom ili drugim biljnim otpacima, dodajte sve navedene sastojke (posljednja dva nisu obavezna, ali njihova prisutnost uvelike povećava učinkovitost gnojiva). U bačvu uliti 70 litara vode, poklopiti i ostaviti da odstoji najmanje 7 dana. Rezultat je koncentrat, koji se prije upotrebe mora razrijediti u omjeru 1:10.
Kao rezultat prerade, poboljšava se okus korjenastog povrća, jagode nisu zahvaćene sivom truleži, a krastavci i tikvice daju veću žetvu.
Talog koji se nalazi na dnu može se koristiti kao gnojivo za grmove maline ili ribiza.
Recept br. 4
Ova metoda kuhanja najučinkovitija je na krastavcima i tikvicama tijekom razdoblja cvatnje.
Spoj:
- 500 g kvasca;
- 500 g kruha bez kore;
- 500 g zgnječenog bilja (maslačak, kvinoja, kopriva, kamilica);
- 10 litara vode.
Masu s kvascem razmutiti u maloj količini vode, dodati kruh, biljnu masu i dodati vodu. Tvar se mora infundirati najmanje 48 sati. Zalijevajte biljke iz korijena.
Recept br. 5
Za pripremu smjese morate koristiti spremnik s volumenom od najmanje 40 litara.
Spoj:
- 300 g pepela;
- 400 g kvasca;
- 10 litara nasjeckanog bilja (kopriva);
- 2 kg kravljeg gnoja ili pilećeg izmeta;
- 40 litara vode.
Sve komponente se miješaju i posuda se stavlja na dobro zagrijano mjesto. Nakon 15 dana gnojivo se razrijedi u omjeru 1:10 i unese pod korijen biljaka.
Recept br. 6
Spoj:
- 3 litre sirutke;
- 1 sto grama pakiranja kvasca;
- 25 ml joda.
Kvasac se pomiješa sa sirutkom, pusti da se kuha manje od 6 sati, a zatim se doda jod, brzinom od 1 kapi - 1 ml. Ovo gnojivo je najučinkovitije za preradu rajčice. Prskanje lišća ne samo da će hraniti biljke korisnim tvarima, već će također pružiti zaštitu od kasne mrlje. Ovaj lijek će također biti koristan za krastavce.
Za najučinkovitiju upotrebu gnojiva na bazi kvasca potrebno je ovu metodu primijeniti u rano proljeće ili prilikom sadnje sadnica u zemlju. Dopuštena su najviše tri tretiranja po sezoni. Dodatno tretiranje moguće je u slučaju bolesti biljaka. Pripremljena smjesa kvasca se ne skladišti, pa se mora odmah upotrijebiti.
