Svake godine asortiman voća i bobica postaje sve raznolikiji zbog križanja biljaka različitih vrsta. Novi hibridi su rodniji, otporniji na mraz i bolesti, a plodovi su krupniji i ukusniji od svojih predaka.
Ezhemalina
Kasnih 80-ih kalifornijski arbitar James Logan izdvojio je ovu bobicu među malinama i kupinama. Tijekom proteklih 70 godina proširio se u tople krajeve Rusije.
Ovo je višegodišnji grm do 3 metra duljine sa savitljivim granama i malim trnjem. Raste na sunčanoj strani u dobro prozračenom tlu, pognojenom otopinom pepela, na visini od 3 metra od podzemne vode. U 20. lipnju na granama se formiraju svijetloružičasti cvjetovi u obliku četkica, au kolovozu plodovi dozrijevaju na iste datume.
Hibridne bobice su izdužene, sočne, slatko-kisele. Boja - od svijetlo crvene do tamnoplave.
limekvat
Ovo je hibrid citrusa nastao 1909. godine unakrsnim oprašivanjem limete i kumkvata.
Zimzeleni grm do 2,5 metra duljine, gusto razgranat, s obilnim, mesnatim svijetlozelenim lišćem.
Raste u tlu umjerene kiselosti i vlage na dobro osvijetljenom mjestu, u temperaturnom rasponu od +30 - +5 °C. Kao gnojiva prikladni su humus i drveni pepeo, a tlu se dodaje prokuhani riječni pijesak radi očuvanja vlage, topline i poboljšanja ventilacije.
Plodovi su duguljastog oblika, slični bobicama, dugi oko 4,5 cm.Kora je tanka, žuto-zeleno-narančaste boje. Pulpa je sočna, slatka s gorčinom, od 5-6 klinčića, sa sjemenkama.
Yoshta
Ovaj hibrid je uzgojen 1970. godine križanjem crnog ribiza i ogrozda.
Grm bez trnja s 20-25 masivnih i raširenih grana, tamnozelenih listova i metar dugih izbojaka. Korijen se širi do dubine od 40 cm. Živi i daje plodove do 30 godina. Treba ih saditi na otvorenom, nezasjenjenom prostoru u rahlu, vlažnu zemlju. Kako bi zaštitili grm od bolesti i poboljšali plodove, također je potrebno dodati kalijev sulfat, kompost i gnojivo u tlo.
Bobice su crno-ljubičaste boje, tvrde kožice i kiselkasto-muškatnog okusa.
Borovnica Northblue
Hibrid borovnice visokog grma i uskolisnih borovnica, dobiven 1973. godine u SAD-u.
Grm s bujnim lišćem, dug do 1 m, s razgranatim korijenjem koji ne izlazi izvan gornjeg sloja tla. Biljka može izdržati mraz do -35 °C i sušu do 4 dana. Okolina tla treba biti kisela, pH u rasponu od 3,8-5. Cvjetovi su mliječne boje i izgledom podsjećaju na đurđice.
Bobice su velike, tamnoplave; Pulpa je gusta, umjereno slatka.
Svi ovi hibridi sadrže korisne tvari kao što su:
- askorbinska kiselina - povećava tjelesnu snagu i hemoglobin u krvi tijekom epidemija i povećanog stresa;
- nikotinska kiselina - sprječava kolesterol da ošteti krvne žile srca i mozga;
- tokoferol - štiti sve stanice tijela od destruktivnih učinaka toksina iz hrane, ispušnih plinova i kućanskih kemikalija;
- vitamin K - neophodan za sprječavanje krvarenja;
- rutin - normalizira krvni tlak, stabilizira zidove krvnih žila;
- molibden - sudjeluje u apsorpciji željeza i stvaranju hemoglobina;
- antocijanini su vitalni za aterosklerozu, onkologiju, upale i oštećenje vida.
Da biste u potpunosti unijeli sve korisne tvari, plodove je potrebno konzumirati svježe. Oni će ukrasiti svaki cheesecake ili biskvit i upotpuniti kiselkasti okus sladoleda. Korica limete može se dodati u čaj, a sok se može koristiti za začinjanje povrtnih i voćnih salata. Navedeni hibridi su posebno korisni za dijabetes melitus, ali ne više od 200 grama dnevno i ujutro.
