Najbolja zrna kave - TOP-31 ocjena za aparate za kavu i Turke

U ovom članku predstavljamo vam ljestvicu najboljih zrna kave. Naša recenzija pomoći će vam da napravite informirani izbor između mnogih opcija na tržištu. Uživajte u božanstvenoj aromi i bogatom okusu svake šalice kako bi vaši trenuci uz kavu bili uistinu nezaboravni.

6 dobrih jeftinih zrna kave

Najukusnija pića su napravljena od prirodnih sirovina. To posebno vrijedi za kavu. Zrna zadržavaju svoj izvorni miris i okus.Povoljna, ali visokokvalitetna zrna kave koja će vas oduševiti svojim okusom i mirisom u našoj ocjeni.

Jockey Tradicionalni

Jockey Traditional je klasična ruska kava koja je pogodna za pripremu espressa, doppio, lungo, tripllo.

Odabrane sorte.

Slatkastog okusa s ugodnom gorčinom.

Miris kave s notama vanilije.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Jardin Cafe Eclair

Jardine je jedan od najpouzdanijih brendova na ruskom tržištu. Ova će se kava svidjeti onima koji vole klasičnu recepturu i suptilne note keksa.

Dubok, delikatan okus s gorčinom.

Voćna aroma.

Lagano pečenje.

Zemlja porijekla: Rusija.

Jacobs Crema

Jacobs je već osvojio srca mnogih ljubitelja kave jer... Na tržištu je već dosta dugo. Ova pjenasta kava pogodna je za sve one koji vole žestoka pića koja im ujutro daju energiju.

Svijetao i bogat gorak okus.

Aroma kave s notama čokolade.

Srednje pečeno.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Barista Pro Italiano

Ne morate ići u Italiju da biste probali ukusan i gladak talijanski espresso. Samo probajte Barista Pro Italiano kavu. Njegova su zrna optimalno pržena i nemaju gorak okus.

Mekani, slatko-kiseli okus s notama čokolade.

Aroma kakaa i oraha.

Tamno pečenje.

Prosječna veličina zrna.

Zemlja porijekla: Bjelorusija.

Lebo Extra

Osnažujuća LEBO Extra kava oduševit će kupce ne samo svojim ultra finim mljevenjem, već i ugodnim okusom s notama naranče.

Nježni okus s notama čokolade.

Izražen miris čokolade.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Zlatna crna karta

Black Card Gold je skupa kava koja pažnju kupaca privlači svojim blago gorkastim okusom. Najbolje ga je piti svježe pripremljenog.

Prirodne i selekcijske sorte kave.

Gust, bogat i snažan okus s orašastim notama.

Izražen miris kakaa.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Rusija.

Ime Prženje Spoj Gorčina Kislinka Zasićenost
Jockey Tradicionalni Prosjek Arabica/Robusta 1 1 3
Jardin Cafe Eclair Svjetlo arabica 3 2 5
Jacobs Crema Prosjek arabica 5 5 4
Barista Pro Italiano tamno Arabica/Robusta 5 5 4
Lebo Extra Prosjek arabica 2 1 3
Zlatna crna karta Prosjek arabica 3 5 5

7 najboljih Arabica zrna kave

Arabica je najpopularnija sorta kave među potrošačima. Cijenjen je u cijelom svijetu. Ovisno o mjestu žetve i tehnologiji obrade, ovisi njegov okus.

Ukusna kava Brazil Cerrado

Kava s visokim ocjenama i puno pozitivnih recenzija. Izvrstan u automatskim aparatima za kavu, aparatima za kavu od rogača, aparatima za turkiju i gejzir kavom. Ova se kava također dobro otvara s mlijekom: cappuccino, latte, flat white neće izgubiti okus kave, a sam napitak će imati slatki profil.

Svako pakiranje je opremljeno pojedinačnim QR kodom, tako da su krivotvorine isključene. Pomoću koda možete provjeriti detaljan profil pečenja, kao i podatke o skladištenju žitarica.

Pristupačna cijena.

Univerzalna kava.

Bogat okus.

Nemogućnost krivotvorenja.

Paulig Arabica

Paulig je idealan za ljubitelje jake kave, jer se sastoji od najboljih sorti arabice koje rastu u različitim regijama svijeta.

Mekana arabica.

Delikatan okus s kiselošću i laganim čokoladnim notama.

Izražen miris čokolade.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Finska.

Amado Maragogype Nikaragva

Amado Maragogipe Nicaragua kava svidjet će se zaljubljenicima u kavu, jer... osebujnog je gorko-slatkog okusa i ugodnog mirisa.

Bogat slatki okus kave s laganom kiselošću, kao i notama vina, voća i cvijeća.

Izražen miris čokolade, kakaa i orašastih plodova.

Srednje pečeno.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Egoiste Noir

Kava Egoist Noir svidjet će se ljubiteljima jakih pića, jer... sastoji se od 100% zrna brazilske arabice. Može se koristiti za pripremu lattes kave, espressa, cappuccina itd.

Nježan i dubok okus kave s blagom gorčinom.

Izražen miris mliječne čokolade i voća.

Srednje pečeno.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Rusija i Njemačka.

Bushido crvena katana

Bushido Red Katana jedna je od najaromatičnijih švicarskih kava na tržištu. Može se koristiti za pripremu sljedećih napitaka od kave: latte, cappuccino, americano, lungo, raf, ice, bicherin itd.

Snažan okus s notama čokolade i orašastih plodova.

Izražen miris čokolade, kakaa.

Srednje pečeno.

Zgodno pakiranje.

Sitna zrna.

Zemlja porijekla: Švicarska.

Movenpick Caffe Crema

Movenpick Caffe Crema, dostavljen ravno iz Europe, svidjet će se svim ljubiteljima meke i delikatne kave, jer... sastoji se od optimalno prženih zrna.

Univerzalna mješavina 100% arabice.

Delikatan okus s laganom kiselošću i začinskim notama.

Izražen miris vrhnja i kakaa.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Njemačka/Švicarska.

De Janeiro Espresso Premium

Brazilska kava De Janeiro Espresso Premium svidjet će se svim ljubiteljima espressa i lattea jer... sastoji se od najboljih sorti arabice.

Bogat i mekan okus kave s notama čokolade.

Miriše na tamnu čokoladu i kakao.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Ime Prženje Spoj Gorčina Kislinka Zasićenost
Ukusna kava Brazil Cerrado Prosjek arabica 2 3 4
Paulig Arabica Prosjek arabica 3 5 4
Amado Maragogype Nikaragva Prosjek arabica 1 3 4
Egoiste Noir Prosjek arabica 5 2 5
Bushido crvena katana Prosjek arabica 3 1 5
Movenpick Caffe Crema Prosjek arabica 2 1 3
De Janeiro Espresso Premium Prosjek arabica 4 2 5

6 najboljih robusta zrna kave

Robusta je još jedna popularna sorta kave koja se ističe svojom kiselošću. Ljudi koji vole jake napitke od kave s gorčinom uvijek obraćaju pažnju na ovu sortu.

Piazza del Caffe Espresso Forte

Kava je posebno dizajnirana za profesionalnu upotrebu. Proizvođači Piazza del Caffe Espresso Forte fokusiraju se na talijanske standarde kvalitete.

Bogat okus tamne čokolade s gorčinom.

U mirisu se odražavaju note čokolade i karamele.

Tamno pečenje.

Sitna zrna.

Zemlja porijekla: Rusija.

Lavazza Gusto Forte

Klasična talijanska kava Lavazza Gusto Forte, koja se sastoji od zrna robuste, svidjet će se ljubiteljima dvostrukog espressa.

Opor okus s notama čokolade.

Bogat miris čokolade i kakaa.

Tamno pečenje.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Italija.

Aroti Vijetnam

Opor i gorak okus vijetnamske kave Aroti Vietnam omogućuje vam da se okrijepite i napunite pozitivnom energijom za cijeli dan. Aroti se proizvodi od zrna Robusta kave, zbog čega je tako ugodan za piće.

Mekani i obavijajući okus kakaa s gorčinom.

Aroma tamne čokolade.

Srednje pečeno

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Joule Espresso Caffe Italiano

Joule Espresso Caffe Italiano svidjet će se svima onima koji vole bogat i vedar okus Robusta kave s gorčinom i ne žele pristati na malo.

Opor i gorak okus kave.

Suptilni miris čokolade.

Tamno/srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

DeMarco svježe pečena mješavina 2

DeMarco kava jednostavno je stvorena za ljubitelje vijetnamskih i afričkih inovacija. Nema poseban okus, ali vam omogućuje da se već od ranog jutra pripremite za radni dan.

Mekana i delikatna kava s kiselošću i gorčinom.

Miris kakaa i čokolade.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Rusija.

Le Odaberite NERO ITALIA

Još jedan brend koji poštuje i fokusira se na talijanske standarde kvalitete. Okus Le Select NERO ITALIA svidjet će se svima onima koji vole bogatu i gustu kavu.

Gorka kava s notama gorčine i čokolade.

Miris kakaa i čokolade.

Tamno pečenje.

Sitna zrna.

Zemlja porijekla: Ruska Federacija.

Ime Prženje Spoj Gorčina Kislinka Zasićenost
Piazza del Caffe Espresso Forte tamno Robusta 5 2 5
Lavazza Gusto Forte tamno Robusta 3 1 5
Aroti Vijetnam Prosjek Robusta 4 1 5
Joule Espresso Caffe Italiano tamno Robusta 5 1 5
DeMarco svježe pečena mješavina 2 Prosjek Robusta 4 5 5
Le Odaberite NERO ITALIA tamno Robusta 5 2 5

6 najboljih zrna kave za espresso

Za pravog gurmana espresso će biti pravi užitak ako odaberete visokokvalitetnu arabicu kavu, srednje ili tamno prženu i svježe samljevenu prije pripreme.

Julius Meinl Espresso Premium kolekcija

Julius Meinl Espresso Premium Collection je primjerena za sve one koji vole laganu, prozračnu i slatku kavu. Može se koristiti za pripremu jednog i duplog espressa.

Nježna i slatka kava bez gorčine s kremastim notama.

Aroma je mliječna čokolada.

Srednje/tamno pečeno.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Austrija i Italija.

Poetti Leggenda Espresso

Poetti Leggenda Espresso kava kombinira mješavinu arabice i robuste, što je čini idealnom za pripremu espressa.

Gorki okus s orašastim notama.

Aroma: tamna čokolada, kakao i lješnjak.

Tamno pečenje.

Visoka gustoća.

Zemlja porijekla: Rusija.

Fresco Arabica Espresso

Fresco se sastoji od različitih varijanti svježe pržene Arabica kave i omogućuje ljudima da uživaju u tradicionalnoj talijanskoj kavi bez kiselosti.

Temelji se na sorti arabice Irga Cheffe.

Jaka i bogata kava bez gorčine.

Mješavina čokolade i kakaa.

Tamno pečenje.

Zemlja porijekla: Italija.

veleposlanik Nero

Ambassador Nero je još jedan primjer delikatne, tamno pržene talijanske kave koja vam podiže raspoloženje.

Snažan i izražajan okus s notama čokolade i karamele.

Aroma: mješavina mliječne čokolade i kakaa.

Tamno pečenje.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Rusija.

Kimbo Espresso Napoletano

Kimbo Espresso Napoletano svojim će okusom i ugodnom prirodnom mješavinom zrna arabice i robuste iznenaditi i gurmana kave.

Karamel-voćni okus s kiselošću.

Cvjetno-orašasta aroma.

Tamno pečenje.

Ujednačena zrna.

Zemlja porijekla: Italija.

Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro savršen je za sve one koji preferiraju klasičnu recepturu i redovito pripremaju espresso od Arabica zrna.

Opor, jak okus s notama kakaa bez kiselosti.

Miris čokolade.

Zlatno-smeđa pjena.

Tamno pečenje.

Zemlja porijekla: Brazil.

Ime Prženje Spoj Gorčina Kislinka Zasićenost
Julius Meinl Espresso Premium kolekcija Prosjek arabica 1 1 3
Poetti Leggenda Espresso Prosjek Arabica/Robusta 5 3 5
Fresco Arabica Espresso tamno arabica 1 1 5
veleposlanik Nero tamno arabica 3 5 5
Kimbo Espresso Napoletano tamno Arabica/Robusta 1 3 3
Dallmayr Espresso d'Oro tamno arabica 1 5 5

6 dobrih zrna kave bez kofeina

Za ljude koji obožavaju okus kave, ali ne žele konzumirati kofein, počeli su proizvoditi kavu bez kofeina. Napitci od kave bez glavne komponente malo se razlikuju po okusu od prave kave. Zato su popularni.

Lavazza Caffe Decaffeinato

Lavazza Caffe Decaffeinato idealno je rješenje za sve one koji ne vole jaku i gorku kavu i više vole dugo uživati ​​u nježnom i ugodnom retrookusu.

Slatkastog okusa s notama badema, mliječne čokolade i voća.

Aroma: kakao i čokolada.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Italija.

Amado

Amado se sastoji od zrna arabice iz Srednje i Latinske Amerike i omogućuje vam da iskusite pravi okus klasične kisele kave.

Slatko-kiseli okus s notama limuna i crvenog ribiza.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Rusija.

Illy bez kofeina

Bez kofeina sastoji se od različitih vrsta arabice i omogućuje ljudima da iskuse pravi okus gorke talijanske kave.

Gorko-kiseli okus s notama karamele, tamne čokolade i voća.

Miris: čokoladne note.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Italija.

Hausbrandt Decaffeinato

Hausbrandt Decaffeinato decaffeinato kava prikladna je za pripremu cappuccina i lattea. Zato što ima harmoničan okus i ugodnu prirodnu aromu.

Slatko-kiseli okus s notama karamele, tamne čokolade i suhog voća.

Aroma: kakao.

Srednje pečeno.

Zemlja porijekla: Italija.

Julius Meinl Zumtobel

Julius Meinl Zumtobel kava napravljena je od sorti Arabica i Robusta, tako da se praktički ne razlikuje od obične kave. Možete ga piti u bilo koje doba dana i noći, jer nema kofeina koji vam može uskratiti san.

Gorki okus kave bez kiselosti s notama čokolade.

Aroma: kakao.

Srednje pečeno.

Uravnotežen.

Zemlja porijekla: Austrija, Italija.

Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend

Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend je talijanska kava napravljena od zrna arabice koja se može koristiti za pripremu cappuccina, lattea ili drugih napitaka od kave.

Gorki okus bez kiselosti s notama tamne čokolade, orašastih plodova i voća.

Aroma: note kakaa i čokolade.

Srednje pečeno.

Zgodno pakiranje.

Zemlja porijekla: Italija.

Ime Prženje Spoj Gorčina Kislinka Zasićenost
Lavazza Caffe Decaffeinato Prosjek Arabica/Robusta 3 2 4
Amado Prosjek arabica 1 4 4
Illy bez kofeina Prosjek arabica 4 1 4
Hausbrandt Decaffeinato Prosjek arabica 3 4 3
Julius Meinl Zumtobel Prosjek arabica 5 1 2
Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend Prosjek arabica 5 1 5
Koje vrste žitarica postoje za pripremu pića?
Postoje četiri glavne vrste zrna kave koje se široko koriste za pripremu kave: Arabica, Robusta, Liberica i Excelsa. Najčešća je arabica. Na drugom mjestu po popularnosti je Robusta.
Kakav je okus i miris različitih sorti žitarica?
Zrna arabice daju kavi mek i nježan okus s blagom kiselošću. Aroma napitaka od kave od ovih zrna također je vrlo specifična. Kada prinesete šalicu Arabica kave licu, osjetit ćete čokoladne i voćne note.

Robusta ima izraženiji gorkasti okus s orašastim i čokoladnim notama. Miris kave od ovih zrna obično je manje izražen, a miris orašastih plodova se jedva osjeti.

Mahune liberike ističu se voćno-cvjetnim okusom i gustom aromom jasmina. Excelsa je slatko-kiselog (karamela) okusa i cvjetne arome.
Kako zadržati svježinu zrna kave?
Kako žitarice nakon pakiranja ne bi izgubile svoja izvorna svojstva, moraju se skladištiti u neprozirnoj ambalaži ili u zatvorenoj posudi.
Mogu li se plastične posude koristiti za čuvanje zrna kave?
Da, možete koristiti plastične posude za čuvanje različitih vrsta kave, ali one moraju biti neprozirne i hermetički zatvorene.
Gdje je bolje čuvati zrna kave - u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi?
Zrna kave najbolje je čuvati na sobnoj temperaturi, na hladnom i suhom mjestu (primjerice na kuhinjskom pultu). Ne preporučuje se čuvanje u hladnjaku. Unutar rashladnih uređaja kava brzo gubi svoja izvorna svojstva (na primjer, aromu). Ako zrna kave spremate u vrećicu, imajte na umu da bi mogao započeti proces otplinjavanja.
Koje metode prerade zrna kave postoje?
Postoje tri načina obrade zrna kave: suha (prirodna obrada); opran (mokra obrada); napola opran (med). Svaka od ovih metoda koristi se i danas.
Koliko kofeina sadrži jedna porcija napitka?
Na primjer, standardna svježe skuhana šalica kave u zrnu (oko 240 ml) može sadržavati između 80 i 100 mg kofeina. Međutim, pića kao što je espresso mogu imati veći sadržaj kofeina po veličini porcije.
Koliko se porcija pića može napraviti od jednog pakiranja graha?
Aparat za kavu u prosjeku koristi 6 grama zrna kave po šalici (i ovdje nije bitna veličina, jer se ista količina kave koristi za espresso i americano, razlika je samo u udjelu vode), dakle otprilike 166 šalica po kilogramu.
Kako samljeti zrna kave?
Za mljevenje zrna možete koristiti mlinac za kavu, blender ili procesor hrane. Vi samo trebate uliti grah u ovaj uređaj, odabrati željeni stupanj mljevenja, pritisnuti start i pričekati da se postupak završi. Nema preporuka u vezi s izborom dodatnih funkcija, sve ovisi o vašim željama.
Koja je marka kave u zrnu najpopularnija?
Najpopularniji brendovi su: Egoiste, Bushido i Lavazza. U proračunskom segmentu najpopularniji su proizvodi Fresco, Jardin i Lebo.
Na koje karakteristike zrna treba obratiti pozornost pri odabiru kave?
Pri odabiru kave treba obratiti pozornost na "prženje". O ovom svojstvu ovisi okus, miris i jačina napitka od kave.
Kakve boje trebaju biti zrna kave kad se prže?
Boja ovisi o stupnju pečenja. Što se grah duže i intenzivnije peče, to postaje tamniji. Na temelju boje zrna, uobičajeno je razlikovati 3 glavna stupnja pečenja: svijetlo, srednje i tamno. Boja se kreće od svijetlo zlatne do tamne, gotovo crne. Što su zrna tamnija, okus je bogatiji.
Koja je razlika između dubokog i lagano pečenog graha?
Razlika između duboko i lagano prženih zrna kave leži u karakteristikama koje dobivaju tijekom procesa prženja. Jarko pečeni grah obično je svijetlosmeđe boje i ima voćni i kiselkasti okus. Lagano pržena zrna su tamno smeđe boje, gorko-slatkog okusa s orašastim notama, ali bez kiselosti, i pikantnog mirisa.
Kojim uređajima se može pripremiti kava od zrna?
Za pripremu napitaka od kave mogu se koristiti sljedeći uređaji: aparat za kavu; Turčin; francuski tisak; preliti; lijevak za uranjanje; Mlinac za kavu; aeropress. Najprikladniji uređaj od gore navedenog je Turčin.
Kako kuhati na pari napitke od kave iz zrna?
Za pripremu kave potrebno vam je:

- Samljeti svježa zrna kave.
- Ulijte vodu u aparat za kavu ili kuhalo za vodu i pustite da prokuha.
- Ulijte talog kave u aparat za kavu.
- Sve zalijte vrućom vodom.
- Napitak od kave ulijte u šalicu i dodajte željene sastojke (primjerice mlijeko ili sirup).

Spreman! Ovako je lako skuhati napitak od kave na pari od zrna.
Koja je optimalna temperatura vode za pripremu napitaka od kave?
Optimalna temperatura vode za pripremu kave je 95-98 stupnjeva.
Kako znati koliko je zrna kave potrebno za pripremu napitka?
U kuhanju postoji standard: 7 grama mljevene kave koristi se za porciju od 200 ml napitka od kave. Za jaku kavu trebat će vam do 10 g. To je 2,5 žličice bez tobogana. Mnogo ovisi i o žitaricama. Ako su velike, potrebno je pripremiti 6 komada za jednu šalicu, za jaču kavu - 7 komada.
Koji se sastojci mogu dodati kavi uz zrna?
Zajedno sa zrnima kave se mogu dodati razni sastojci.U napitke od kave najčešće se dodaju vrhnje, mlijeko, vruća čokolada, liker, razni sirupi i začini.
Koji proces najbrže smanjuje aromu kave - prženje ili mljevenje?
Prženje zrna kave brže od mljevenja deprimira i smanjuje aromu.
Koji faktor utječe na stabilnost ili nestabilnost okusa pića?
Kvaliteta (svježina) zrna kave. O ovom faktoru ovisi okus kave. Što su žitarice svježije, okus je bogatiji i ugodniji.
Koja su zrna kave prikladna za espresso?
Najčešće se espresso mješavine pripremaju od raznih sorti arabice. Međutim, ponekad stručnjaci koriste robustu. Arabica se među ostalim sortama ističe svojim delikatnim i blagim okusom. Robusta je grublja, jača, gorka, „oštra“. Ako želite napraviti espresso, ne morate odabrati jednu određenu vrstu. Miješanje arabice i robuste za pripremu espressa uobičajena je praksa među baristima. Zahvaljujući interakciji različitih sorti, napitak od kave postaje ukusniji i aromatičniji.
Koja je težina zrna potrebna za pripremu jedne doze espressa?
Jedna porcija kave sadrži 5-8 grama mljevenih zrna. Tako je jedno pakiranje kave od 250 grama dovoljno za četrdesetak porcija toplog napitka. Za pripremu tradicionalnog espressa potrebno je 7 grama zrna, što odgovara jednoj vrhovnoj žličici.
Kako napraviti Americano od žitarica?
Za pripremu Americana od zrna trebat će vam aparat za kavu s funkcijom mljevenja kave. Opis korak po korak procesa kuhanja:

- Prvi korak. Priprema žitarica. Prvo morate odabrati svježa zrna kave. Najbolje je koristiti svježe pečene mahune kako biste dobili bogat okus.
- Drugi korak. Postavljanje aparata za kavu. Potrebno je odabrati željeni stupanj mljevenja. Sve ovisi o preferencijama krajnjeg potrošača. Neki ljudi vole fino mljevenje, drugi grubo.
- Treći korak: Priprema. Morate napuniti filtar za kavu svog aparata zrncima. Čvrsto ih pritisnite, odaberite način rada "Americano" na uređaju i jednom pritisnite gumb "start".

Americano se pravi od espressa razrijeđenog vrućom vodom. Uglavnom se za kuhanje koriste omjeri 1:2 ili 1:3. Nakon što pritisne “start”, korisnik će morati pričekati samo nekoliko minuta i njegova će kava biti spremna.
Kako pravilno odrediti omjer žitarica i vode pri pripremi napitaka?
Određivanje omjera zrna i vode za pripremu napitaka ovisi o vrsti kave i osobnim preferencijama vlasnika aparata za kavu. Evo nekih općih informacija o proporcijama:

- Espresso. Obično se za pripremu ovog napitka koristi omjer 1:2 ili 1:1.
- američki. Omjeri za Americano su 1:2 ili 1:3.
- Cappuccino i latte. Omjeri za cappuccino i latte ovise o omjeru mlijeka, kave i pjene. Za sva ova pića prikladni su omjeri 1:1:1 ili 1:2:2.

Imajte na umu da su ovo približni omjeri i sastojke možete dodavati po želji. Ako se bojite eksperimentirati, držite se zlatnog standarda ili kupite aparat za kavu koji daje upute o omjeru na zaslonu.
Mogu li ljudi koji ne mogu piti kofein piti zrna kave?
Da zato Postoji kava bez kofeina koja se zove decaf. Pića bez kofeina su zdrava i ne štete vašem zdravlju.Oni mogu postati zamjena za kavu za osobe koje pate od kardiovaskularnih problema, povećane razdražljivosti i nesanice.

Loša kava može biti štetna za vaše zdravlje. Ne želite li da vam omiljeno piće uzrokuje brojne zdravstvene probleme, odgovorno ga birajte.

Prilikom odabira proizvoda trebali biste uzeti u obzir sljedeće kriterije:

  1. Raznovrsnost i mješavina. Ne samo okus, već i kiselost ovisi o odabranoj sorti. Ako imate problema s gastrointestinalnim traktom, onda je bolje odabrati arabicu, jer... učinit će najmanje štete.
  2. Metoda obrade. Metode koje se koriste za obradu zrna kave također utječu na okus i miris pića. Najčešći način obrade je suhi.
  3. Stupanj pečenja. U početku, prženje ne utječe samo na okus, već i na kiselost i gustoću kave. Najbolja opcija je srednje pečenje. Ako želite diverzificirati svoj jelovnik, obratite pažnju na kavu jakog (francuskog) stupnja prženja. Ovakvim pečenjem zrna ispadnu gorko-slatkasta i čokoladne boje, a osjeti se i oporost.
  4. Zemlja proizvođača. Najbolja kava se proizvodi u Italiji, Njemačkoj i Švicarskoj. Budući da velike tvrtke tamo poštuju europske standarde kvalitete. U Ruskoj Federaciji, nažalost, postoji malo pouzdanih proizvoda; organizacije trećih strana često prodaju kavu niske kvalitete.
  5. Podrijetlo. Kava se uzgaja u različitim zemljama. Stoga njegov okus može varirati. Na primjer, kava iz Srednje Amerike obično ima blag, nježan voćni okus. Dok kava iz Afrike ima gorčiji okus i odaje vinske note.
  6. Svježina žitarica. Svježa kava je u svakom slučaju zdravija i aromatičnija. Važno je naručiti zrna kave od renomiranih dobavljača i istražiti datum izdavanja prije kupnje.
  7. Kvaliteta graha. Treba obratiti pozornost samo na proizvode koji su certificirani i zadovoljavaju sve standarde. Ako proizvođač ne poštuje standarde, sastav neće biti samo beskoristan, već i opasan.
  8. Dodaci prehrani Potrebno je izbjegavati proizvode s mirisima, bojama i konzervansima jer mogu negativno utjecati na vaše zdravlje.

Gore navedeni kriteriji su važni i moraju se uzeti u obzir pri odabiru kave. Oni pomažu identificirati najbolje proizvode na tržištu. Naravno, ne možete se usredotočiti samo na osnovne kriterije, jer postoje vrhovi i ocjene koje vam pomažu pronaći određenu vrstu kave u samo nekoliko minuta. Međutim, još uvijek ne biste trebali zaboraviti na njih.

housewield.tomathouse.com

Preporučamo čitanje

Kako ukloniti kamenac iz perilice rublja