Aparati za kavu tipa kapsule za dom: kako odabrati na temelju karakteristika, prednosti i nedostataka

Pojava aparata za kavu s kapsulom bila je neočekivana. Prva tehnika sa sličnim principom rada pojavila se zahvaljujući E. Favreu 1978. godine. Od 80-ih godina prošlog stoljeća izum je počeo brzo dobivati ​​na popularnosti. Istodobno je započela serijska proizvodnja aparata za kavu s kapsulama. Aparat za kavu s kapsulama pojavio se u Rusiji ne tako davno. Prvi kupci cijenili su prednost korištenja takvih uređaja. Prednosti tehnologije kapsula su okus pića, kao i brzina pripreme.

Uređaj

Uređaj aparata za kavu na kapsule je jednostavan. Osnova uređaja sastoji se od sljedećih elemenata:

• okvir. Na njega su pričvršćeni dijelovi uređaja;
• okvir. Dizajniran za zaštitu komponenti unutar opreme i igra važnu ulogu u estetskoj privlačnosti aparata za kavu;
• grijač. Odgovoran za temperaturu vode;
• tlačna pumpa. Zahvaljujući tome, kuhanje se događa brzo;
• Kontrolni blok. Sklop elektroničke opreme koji se sastoji od tiskanih ploča i ožičenja. Softver odgovoran za kontrolu opreme učitava se u ovaj element;
• mehanizam za kuhanje, uklanjanje kapsula. Mehanički dio aparata za kavu omogućuje vam da pravilno postavite posudu i probušite je;
• dozator vode. Različiti recepti zahtijevaju različite količine tekućine. Dozator mjeri potrebnu količinu prema navedenom programu.

Princip rada

Pritiskom na tipku na upravljačkoj ploči pokreće se određeni način rada. Naredba ulazi u upravljačku jedinicu i zatim se prenosi na druge čvorove uređaja.

Postupak kuhanja u ovoj vrsti aparata za kavu nemoguć je bez kapsula. To su mala pakiranja mljevene kave i raznih dodataka. Pakiranje posuda omogućuje pripremu porcije za jednu osobu.

Paket s punilom stavlja se u poseban odjeljak i probuši. Topla voda počinje teći kroz rupu. Tekućina se dovodi pod pritiskom od oko 15-19 bara. Kuhanje traje samo nekoliko sekundi.

Glavne karakteristike aparata za kavu na kapsule

Udobnost pri radu s uređajem u potpunosti ovisi o njegovim karakteristikama. Glavni parametri na koje treba obratiti pozornost su:

• vlast. Što je veći navedeni parametar, to se brže događa kuhanje. Ako je piće pripremljeno brzo, neće imati vremena izgubiti aromu. Minimalna preporučena snaga je 1200 W;
• pritisak. Proizvođačke tvrtke označavaju maksimalnu vrijednost na svojim proizvodima. U nekim slučajevima, aparati za kavu mogu se pohvaliti razinom od 20 bara;
• vrsta grijača. Uređaji mogu biti opremljeni kotlom ili termoblokom.Prvi je spremnik u kojem se tekućina zagrijava na radnu temperaturu. Ovi aparati za kavu preporučuju se za čestu upotrebu, nekoliko porcija odjednom. Nedostatak kotla je velika potrošnja energije i opasnost od stvaranja kamenca. Termoblok izgleda kao cijev savijena u spiralu. Voda se zagrijava u malim obrocima, a nema nedostataka svojstvenih kotlu;
• veličina spremnika. Na temelju količine vode koja se koristi po kapsuli (60 ml), može se izračunati konačna potreba. Dakle, 0,7 litara tekućine dovoljno je za pripremu 11 šalica. Ako planirate često koristiti stroj, onda je bolje odabrati opcije s najmanje litarskim spremnikom;
• prisutnost sustava protiv kapanja;
• veličina spremnika za otpad. Budući da je kapacitet takvog spremnika 15-20 kapsula iskorištene kave, omogućit će vam rjeđe čišćenje uređaja;
• visina šalice. Različiti aparati za kavu mogu podnijeti različite visine šalica. Na ovaj čimbenik morate obratiti posebnu pozornost kako pri kupnji opreme ne biste trošili dodatni novac na kupnju posuđa.

Dodatne funkcije

Kako bi se pojednostavio proces pripreme vašeg omiljenog pića, uređaji su opremljeni nekim dodatnim funkcijama. Neki od njih imaju za cilj osigurati sigurnost tijekom rada opreme. Drugi jednostavno čine stroj lakšim za korištenje. Glavne značajke koje treba tražiti su:

• podešavanje glasnoće;
• automatsko isključivanje;
• indikatori koji pokazuju proces rada;
• kipuća voda;
• zagrijavanje šalice;
• uklanjanje kamenca.

Prednosti

Strojevi za kapsule imaju niz prednosti koje jamče jak, ukusan napitak. Prednosti ove tehnike uključuju:

• očuvanje arome proizvoda zbog nepropusnosti pakiranja;
• puna automatizacija;
• brzina kuhanja;
• niska cijena opreme;
• korištenje već mljevene kave;
• nema buke tijekom rada.

Mane

Aparati za kavu na kapsule imaju svoje nedostatke. Svakako biste se trebali informirati o njima prije kupnje. Posebnu pozornost treba obratiti na visoku cijenu spremnika, kao i na mali izbor sorti kave. Ipak, ne biste se trebali opterećivati ​​ovim problemima, jer ih kvalitetan sadržaj pakiranja više nego nadoknađuje. Brojni proizvođači pažljivo kontroliraju proces uzgoja sirovina, čime su odgovorni za kvalitetu svojih proizvoda.

Kakvu kavu znate kuhati?

Tvrtke za proizvodnju kapsula nude gotovo 20 vrsta pića. Vodeći po ovom pokazatelju je Lespresso s 18 pakiranja različitog sadržaja. Sastav kapsula utječe na jačinu, sadržaj kofeina i okus. Svatko može napraviti espresso, cappuccino, latte. Oni koji više vole čaj ili toplu čokoladu mogu koristiti posebno pakiranje.

Vrsta kapsula

Nespresso

Proizvođač ove vrste kapsula je tvrtka Nestlé koja na tržištu posluje više od 20 godina. Pakiranje se sastoji od 16 vrsta kave. Snaga se procjenjuje na skali od deset točaka. Prevladavajuće zrno je arabica. Osim navedene sorte, pakiranja sadrže mješavine s Robustom, kao i čaj. Kapsule su izrađene od mekog polimera. Prednosti proizvoda uključuju prikladno pakiranje.

Nespresso nudi:

• 40 ml espressa (7 vrsta);
• lungo 110 ml;
• kava bez kofeina;
• Vruća čokolada;
• Čaj od trava.

Nedostaci uključuju visoke troškove proizvodnje. Za paket od 10 kapsula morat ćete platiti više od 300 rubalja.

Tassimo

Tassimo se koristi u Bosch aparatima za kavu.Posebnost pakiranja je diskolik oblik. Svaka kapsula ima barkod pomoću kojeg oprema aktivira određeni program kuhanja. Prednosti Bosh proizvoda su jednostavnost kuhanja zbog niskog stupnja kompresije sirovina, kao i lakoća ekstrakcije arome.

Među vrstama pića možete pronaći:

• tri vrste crne kave;
• kakao;
• tri vrste kave s mlijekom;
• četiri vrste čaja;
• Vruća čokolada;
• Vruće mlijeko.

Sliku donekle kvari cijena diskova, kao i njihova nedostupnost. Kako bi uživao u izvrsnom okusu, kupac mora naručiti kapsule iz online trgovine.

Dolce Gusto

Kapsule se proizvode pod markom Nescafe i slične su Nespressu. Njihov trošak je nizak. Ambalaža je izrađena od prehrambene plastike. Glavna sirovina je Arabica, uspješno nadopunjena notama Robusta.

DG nudi sljedeći asortiman:

• 10 vrsta espressa;
• kava bez kofeina;
• šest vrsta kave s dodatkom mlijeka;
• Vruća čokolada.

Unatoč činjenici da cijena kapsula nije najviša, potrošaču će ih ipak biti teško kupiti ako često pije kavu.

Cremesso

Cremesso je proizvod tvrtke Delica AG. Ambalaža je izrađena od polipropilena koji nema štetnih učinaka na ljudski organizam. Jedan set kapsula sadrži 16 obroka. Jačina kave određuje se na skali od pet stupnjeva.

• 14 vrsta kave (uključujući 7 s arabicom i robustom, 3 – linija mješavina);
• 4 vrste čaja.

Nedostaci uključuju poteškoće pri kupnji originalnih kapsula i mali asortiman.

Squesito

Relativno nove kapsule. Punjenje uključuje arabicu i robustu. Pakiranje je izrađeno od prehrambene plastike s aluminijskim elementima.Vrijedno je istaknuti velike setove koji se sastoje od 30 obroka.

Raspon se sastoji od:

• četiri vrste crne kave;
• kava bez kofeina;
• Vruća čokolada.

Neki su potrošači uznemireni lošim izborom punila.

Kapsule za višekratnu upotrebu

Kapsule za višekratnu upotrebu štede proračun korisnika, jer se kava u njima može skuhati nekoliko desetaka puta. Svaki od modela ima i prednosti i nedostatke.

Coffeduck

Coffeduck proizvodi dostupni su u crnoj i smeđoj boji. Kapsule se nakon upotrebe čiste i suše. Važno je zapamtiti da pakiranje izravno ovisi o godini proizvodnje uređaja. Tako su se do jeseni 2010. proizvodile kapsule s glatkim pladnjem. Bilo je poželjno odabrati smeđe proizvode. Izdanje iz jeseni 2010., naprotiv, imalo je rebrastu ladicu, a gornji dio se lako gužvao. Stoga bi izbor trebao biti napravljen na crnom proizvodu.

Kapsulin

French Capsulin se prodaje u kompletu od 100 kapsula. Trošak takvog seta je oko 500 rubalja. Paketi dolaze s dozatorom i samoljepljivim poklopcima. Spremnici su izrađeni od visokokvalitetne plastike pogodne za hranu.

Poklopci od folije omogućuju korištenje kapsula do 20 puta. Međutim, ta je brojka uvelike precijenjena, budući da se sa svakim novim kuhanjem plastika sve više deformira.

Emodom

Ambalaža za višekratnu upotrebu izrađena je od plastike pogodne za hranu. Kapsule su kompatibilne s Krups Nespresso uređajima. Međutim, proizvod nije prikladan za aparate za kavu proizvedene prije 2003. (F896, F893, F897). Čašice dolaze sa silikonskim brtvenim prstenom.

Tuljanka

Kapsule su izrađene od nehrđajućeg čelika i silikona.Proizvod se prodaje u kompletu sa žlicom za doziranje i filterima (100 komada). Značajan nedostatak takvih paketa je složen postupak punjenja. Za pripremu spremnika za upotrebu potrebno je pričvrstiti držač s filtrom u njemu, dodati proizvod, zbiti ga, umetnuti perforirani disk i zatvoriti silikonski poklopac. Ova količina radnji brzo će dosaditi korisniku.

Xawax

Xawax set sastoji se od tri čašice. Njihova uporaba moguća je samo u aparatima za kavu proizvedenim nakon 2002. godine. Nespresso uređaji pušteni u promet nakon 2010. koriste crni Xavax.

Popularni modeli proizvođača aparata za kavu s kapsulama

Svaki proizvođač aparata za kavu ima modele koji se ističu među svojom "braćom". Izbor takve opreme u potpunosti je opravdan s obzirom na zadovoljenje potreba korisnika i dostupnost dovoljnih financijskih sredstava.

Krups

Krups Mini Me vlasniku nudi razne okuse. Može se koristiti za pripremu bilo kojeg pića od espressa do kakaa. Snaga opreme je 1500 W. Spremnik ima 0,8 litara, što je dovoljno za nekoliko šalica.

Krups 1002/1006/1009 s thermoblock tehnologijom omogućuje brzu pripremu kave. Voda se zagrijava gotovo trenutno, ali njezin volumen nije dovoljan za aktivnu upotrebu nekoliko korisnika.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ ima prostrani spremnik za vodu i posudu za mlijeko. Snaga uređaja je 1300 W. Indikator utječe na brzinu kuhanja (trajat će nekoliko minuta). Maksimalni tlak koji stvara pumpa je 19 bara.

Delonghi Citiz&Milk namijenjen je velikim tvrtkama. Uređaj vam omogućuje pripremu mnogih porcija. Pomoću ugrađenog aerocina možete pripremiti cappuccino ili zagrijati mlijeko. Prednost aparata za kavu je mogućnost podešavanja postolja.

Nespresso

Lattissima One je kompaktni model namijenjen za pripremu koktela. Ergonomija i dizajn omogućuju korištenje Lattissima One u kuhinji dizajniranoj u bilo kojem stilu. Odvojivi spremnik za mlijeko, dizajniran za jednu porciju, omogućuje vam da sačuvate proizvod korištenjem bez ikakvih ostataka.

Nespresso Expert ne samo da izgleda elegantno, već također omogućuje brzo kuhanje. Maksimalni tlak je 19 bara. Aparat za kavu može kuhati piće prema unaprijed izračunatoj količini:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• veliki Amerikanac.

Tassimo

Tassimo Joy ima snagu od 1300 W. Korisnik može pripremiti razne vrste espressa, lattea, cappuccina. Spremnik od 1,4 litre zadovoljava potrebe cijele obitelji. Osim standardnih funkcija, uređaj se može koristiti za zagrijavanje vode. Za čaj je potrebno zagrijati tekućinu na 100 °C.

Tassimo AMIA pomoći će korisniku da brzo pripremi aromatični lungo, espresso, cappuccino. Dodatno možete zagrijati mlijeko i vodu za čaj. Uređaj je opremljen spremnikom za vodu koji se može izvaditi zapremine 1,5 litre i funkcijama samočišćenja, podešavanja porcije i jačine.

Bosch

BOSCH My Way je moćan aparat za kavu. Snaga od 1500 W omogućuje pripremu visokokvalitetne kave s mlijekom, espressa i cappuccina. Zapremina spremnika za vodu je 1,3 litre. Uređaj ima postavke za jačinu, količinu pića i temperaturu. Kako bi se oprema učinkovito održavala, predviđene su funkcije pranja i uklanjanja kamenca.

BOSCH TAS1404 je proračunska opcija s mehaničkim pogonom i minimalnim skupom funkcija. Ima ih dovoljno za kuhanje klasične kave. Snaga opreme je 1300 W.

BORK

BORK C830 osigurava pritisak od 19 bara. Ovo je dovoljno za pripremu kave za manje od minute. Praktične kontrole i obilje senzora omogućuju vam da koristite aparat za kavu što je moguće učinkovitije. Oprema je opremljena senzorom temperature, kao i 11 programa za pjenjenje mlijeka. Korisnik može kuhati prema 8 ugrađenih recepata.

BORK C532. Značajke C532 su:

• dostupnost 2 mogućnosti punjenja šalice (40 ml, 110 ml);
• dovoljna snaga jednaka 1260 W;
• tlak 19 bara, što povoljno utječe na brzinu kuhanja;
• veliki kapacitet vode - 1 l.

KitchenAid

KitchenAid Artisan nije proračunska opcija za aparate za kavu s kapsulom. Međutim, njegov trošak u potpunosti je opravdan kvalitetom izrade i pristojnim karakteristikama. Dakle, snaga je 1160 W, a tlak se pumpa na razinu od 19 bara. Kapacitet uklonjivog spremnika za vodu je 1,4 litre. Ovaj volumen je dovoljan da se izbjegne često dodavanje vode. Oduševit ćete se visokokvalitetnim termoblokom s podesivim postoljem za šalice.

DiMaestri

DiMaestri La Prima je malih dimenzija, jednostavan za korištenje i ima aparat za cappuccino. Uređaj je opremljen svim modovima potrebnim za pripremu pića. Veliki spremnik (1,2 l) dovoljan je za cijelu obitelj. La Prima je pravi obiteljski aparat.

Dimaestri Esperto ima svoje karakteristike. Njegovi su zadaci ograničeni na pripremu kvalitetnih espresso opcija. Prisutnost filtarske mreže, tikvice od dvije litre i podesivog stalka čine stroj uistinu praktičnim za korištenje.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI izvrstan je izbor za kućnu upotrebu. Kratko vrijeme zagrijavanja i jednostavnost upravljanja glavne su prednosti opreme. Među nedostacima aparata za kavu su visoka razina buke i nedostatak mehanizma za pjenjenje.

Tchibo Cafissimo Pure Red je jeftiniji analog prethodnog modela. No, unatoč cijeni, oprema je tiša i ima veći pretinac za kapsule. Trošak ostavlja traga na skupu funkcija.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light je idealna opcija u smislu omjera cijene i kvalitete. Posuda od litre omogućuje vam da zadovoljite potrebe svih članova obitelji. Aparat može pohraniti postavke za dva recepta. Prikladan spremnik za rabljene spremnike i naznaka potrebe za čišćenjem uvelike pojednostavljuje proces brige o opremi.

Lavazza Espresso Point Mini, unatoč svojoj veličini, ima dovoljno snage za što bržu i učinkovitiju pripremu osnovnih vrsta kave. Uređaj daje korisniku mogućnost izbora između programabilnog i ručnog upravljanja.

Xiaomi

Na prodajnim mjestima prodaju Xiaomi Scishare koji se ističe malom bočicom u koju stane 0,58 litara vode i pritiskom pumpe od 19 bara. Uređaj se dobro nosi s pripremom espressa, osiguravajući karakterističnu pjenušavu kremu. Oprema ima uklonjivu, podesivu ladicu koja skuplja kapljice. Ne zaboravite da Scishare "probavlja" sve kapsule, bez obzira na mjesto njihove proizvodnje.

Squesito

Squesito Pretty je jeftin i ima potrebne značajke za pripremu espressa. Aparat za kavu je malih dimenzija i ima pumpu pritiska do 20 bara.Unatoč maloj potrošnji energije, napitak se priprema za manje od minute.

Squisito Rotunda je idealan izbor za kavu s mlijekom. Glavna prednost je jednostavnost korištenja. Tri osnovna gumba dizajnirana su za uključivanje, kuhanje cappuccina i espressa. Vrijedno je istaknuti veliki spremnik koji drži 1,2 litre vode.

Kompatibilnost kapsula i strojeva

Kada kupujete kapsule, morate zapamtiti njihovu kompatibilnost s uređajem. Najpopularnije marke spremnika odgovaraju sljedećim strojevima:

• Nespresso je kompatibilan s modelima Nespresso, KitchenAid, Krups;
• Dolce Gusto pristaje Dolce Gusto Krups kao i Delonghi;
• Tassimo koristi Bosch;
• Squesito je kompatibilan s opremom istog imena, Philips;
• Cremesso se koriste u istoimenim strojevima.

Kako odabrati za svoj dom

Nitko ne želi nepotrebno rasipati novac. Kako biste izbjegli ulazak u neugodnu situaciju, morate pažljivo odabrati kućanske aparate. Kada kupujete tehnologiju kapsula, morate uzeti u obzir neke važne čimbenike.

Za ljubitelje klasične crne kave prikladni su aparati za kavu kompatibilni s Nespresso pakiranjem. Funkcija zagrijavanja šalica bila bi korisna. Zahvaljujući njemu, piće će uvijek biti vruće.

Za ljubitelje cappuccina preporuča se odabir opreme s cappuccino aparatom ili dodatnim spremnikom za mlijeko. U isto vrijeme, Dolche Gusto je sposoban kuhati samo s kapsulama i vodom, budući da sadržaj pakiranja već uključuje mlijeko u prahu.

Izbor uvelike ovisi o broju korisnika. Ako osoba živi sama ili njegovi voljeni ne piju kavu, onda je preporučljivo kupiti uređaj s tikvicom do litre. U suprotnom, razmislite o aparatima za kavu puno većeg kapaciteta.

Ako je voda pretvrda, stručnjaci preporučuju funkciju samočišćenja.

Kako koristiti

Korištenje tehnologije kapsula vrlo je jednostavno. Načelo rada vlasnika opreme nije bitno drugačije ovisno o modelu. U pravilu, proces pripreme pića podijeljen je u tri faze:

• ugradnja ambalaže u bunker;
• uključivanje načina kuhanja;
• kraj rada uređaja.

Kapsule se preporučuju za jednokratnu upotrebu. Njihova ponovljena uporaba dovest će ne samo do gubitka arome pića, već i do vjerojatnog kvara skupe opreme. Posude za višekratnu upotrebu također nisu prikladne za pripremu najkvalitetnije kave, jer kuhaju jednostavna mljevena zrna koja su izgubila svoja svojstva.

Tijekom procesa kuhanja oprema ne treba nikakvu pomoć. Cijeli proces je automatiziran. Jedna porcija će trajati manje od minute.

Kada punite spremnik, ne morate se pouzdati u točan broj šalica koje će se skuhati. Potrebna količina tekućine uzima se automatski, au slučaju nedostatka tekućine korisnik dobiva odgovarajući signal.

Briga za vaš aparat za kavu na kapsule

Aparati za kavu koji koriste kapsule ne zahtijevaju posebnu njegu. Dovoljno je obrisati opremu od prskanja i mrlja koje se pojavljuju tijekom procesa kuhanja. Ako oprema nema funkciju samočišćenja, tada ćete morati isprati spremnik kako se kamenac ne bi stvorio tamo.