Kuhanje kave za mnoge je postalo sastavni ritual, svojevrsni sakrament primanja šalice toplog, okrepljujućeg napitka. Pojava cijele kulture ljubitelja pića dovela je do pojave širokog spektra uređaja koji se razlikuju po svojim karakteristikama. Među njima se ističe gejzir aparat za kavu koji je već stekao popularnost u europskim zemljama, a sve je više prepoznat i na domaćem tržištu.
Opće informacije i principi rada
Ovisno o izvoru napajanja, aparati za kavu ove vrste dijele se na plinske i električne. Električni aparat za kavu zahtijeva napajanje iz mreže; plinski aparati za kavu postavljaju se na plinski štednjak. Plinske opcije koriste se za pripremu pića na vatri u uvjetima kampiranja.
Standardni uređaj uključuje tri spremnika:
- spremnik za pripremljenu kavu;
- lijevak za filtriranje;
- posuda za punjenje vodom.
Metalni spremnik se napuni vodom, mljevena zrna kave se sipaju u lijevak. Na njih se stavlja posuda za gotovu kavu. Zatim se cijela struktura instalira na vatru ili spojena na izvor napajanja.
Izravno kuhanje prolazi kroz dvije faze:
- Nakon što postigne potrebnu temperaturu, voda počinje ključati i juri u cijevi prema sipanom prahu.
- Prokuhana voda dospije u cjediljku, u njoj prokuha prah i ulije u gornji dio s napitkom prekrasnog okusa.
Značajke dizajna aparata za kavu
Da biste razumjeli što je takav aparat za kavu, dovoljno je zamisliti obični kuhalo za vodu podijeljeno na nekoliko dijelova. Bez obzira na karakteristike koje se odnose na tip, volumen, proizvođača, komponente ostaju nepromijenjene kako bi se reproducirao princip gejzira. Na dnu je posuda napunjena vodom, zatim lijevak za mljevenu kavu, a na vrhu je rezervoar u kojem će biti gotova kava.
Opće karakteristike dizajna uređaja ostaju:
- Donja komponenta izrađena je od metala: pretežno se koristi čelik ili aluminij.
- Za pripremu se ne koristi instant kava.
- Voda se ulijeva strogo do postavljene razine, inače aparat neće skuhati kavu.
- Materijali korišteni za izradu gornjeg dijela su metal, staklo i plastika.
Koje funkcije može uključivati?
Funkcionalne značajke uređaja razlikuju se ovisno o proizvođaču, vrsti i cijeni.
Glavna funkcija aparata za kavu je priprema jakog pića s bogatom aromom, ali pomoćne funkcije mogu znatno olakšati život gurmanu kave. Među njima su:
- zvučno upozorenje signaliziranje spremnosti;
- svjetlosni indikator koji pokazuje da je uređaj spojen na mrežu;
- odbrojavanje vremena dok vrijeme nije spremno;
- zaštita od prenapona i kratkih spojeva;
- automatsko isključivanje;
- automatski mjerač vremena za uključivanje. Postavljeno vrijeme za automatsko uključivanje i početak rada omogućuje osobi da uživa u šalici aromatične kave odmah nakon spavanja.
Prednosti gejzir aparata za kavu
Ljubitelji kave koji biraju među mnogim mogućnostima pripreme u ovakvim aparatima ističu sljedeće prednosti:
- U usporedbi s kavom pripremljenom u turskom aparatu, napitak iz aparata za kavu na gejzir mnogo je ukusniji i razlikuje se po jačini, bogatstvu i aromi.
- Ne morate paziti na uređaj kao Turčin, sprječavajući da kuhana smjesa iscuri na štednjak.
- Zvučni signal će vas uvijek upozoriti kada je spreman.
- Pripremljeni napitak ne sadrži talog kave. Dizajn proizvoda omogućuje vlazi da prođe kroz filter, postane zasićena, ali ne ponese sa sobom talog koji bi bio u sedimentu.
- U fazi označavanja možete dodati začine u lijevak filtera po ukusu (đumbir, cimet itd.).
- Pristupačna cijena u usporedbi s aparatima za kavu pa čak i nekim Turcima.
- Lakoća skladištenja i praktičnost zahvaljujući malim dimenzijama.
- Mogućnost kuhanja čajeva na bazi čajeva ili ljekovitog bilja.
Nedostaci gejzir aparata za kavu
Uz prednosti, postoje i nedostaci gejzir aparata za kavu. To uključuje:
- Uređaj je dizajniran za isti volumen tekućine: ako je nazivni volumen 2 šalice, neće biti moguće napraviti različiti broj šalica.
- Mišljenja su različita o načinu mljevenja boba. Zagovornici grubog mljevenja tvrde da će fino mljevenje jednostavno začepiti filtar i morat će se očistiti. Predlaže se rješenje za ovaj problem - samomljevenje zrna. Zagovornici finog mljevenja također smatraju da ih je bolje samljeti (za prekrasnu aromu), stisnuti kako bi dobili ujednačen okus.
- Zbog svog jedinstvenog dizajna, gejzir aparat za kavu je teže očistiti od turskog.
- Razočaranje za ljubitelje pjene - pjena nije osigurana.
- Nakon odspajanja iz električne mreže ili skidanja sa štednjaka, zbog nepažnje se možete dugo opeći na metalnom dijelu uređaja.
Pravila rada
Naravno, trebali biste početi pažljivim čitanjem priloženih uputa.
Prije nego što ga uključite ili prije nego što ga postavite na štednjak, morate se uvjeriti da je sastavljena konstrukcija ispravna i da su svi potrebni dijelovi dostupni.
Nakon što uređaj počne raditi, pričekajte zvučnu obavijest kada se gornji dio napuni tekućinom: nakon toga se može sipati u šalice.
Koristite samo ruke da uhvatite posebno dizajniranu ručku kako biste izbjegli opekline od zagrijane površine.
Morate oprati svaki dio nakon svake upotrebe: filtar će se manje začepiti. Pranje u perilici posuđa je kontraindicirano; morat ćete ga prati ručno.
Na koje glavne parametre obraćate pozornost pri kupnji?
Volumen. Morate kupiti aparat za kavu s volumenom potrebnim za jedno vrijeme na temelju broja šalica. Donji spremnik mora biti potpuno napunjen jer inače neće stvoriti potreban tlak.
Vrsta jedinice. Dvije najčešće vrste sa svojim prednostima i manama.
Električni zahtijeva slobodnu strujnu utičnicu, jednostavan je za korištenje i daje brze rezultate kuhanja. Ako morate odmah napraviti sljedeću seriju, hlađenje električnog uređaja vodom je problematično. Gubi svu važnost u nedostatku struje.
Plinski uređaj je vrlo pouzdan, možete ga ponijeti sa sobom gdje nema struje (piknik, priroda).Lako se "puni" sljedećom porcijom. Grijanje plinskog tipa traje mnogo duže.
Materijal izrade. Ako je moguće kupiti čeličnu verziju, vrijedi je odabrati umjesto aluminija, jer je potonji poznat po svojstvu davanja neugodnog okusa pripremljenom piću.
Dizajn i funkcionalnost. Osobni izbor svakog kupca. Izgled i dostupnost značajki utjecat će na konačnu cijenu, pa se mnogi ljudi zadovoljavaju jednostavnim, pouzdanim opcijama.
Pravilno kuhanje kave u gejzir aparatu za kavu nije nimalo teško. Morate odabrati kvalitetna zrna i slijediti jednostavne preporuke - sve će to biti ključ za pripremu šalice aromatične kave koja može zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.
