Hogyan lehet megszabadulni a hibáktól a gabonafélékben, és megakadályozni, hogy újból megjelenjenek

A gabonafélékben és a lisztben lévő hibák minden otthonban megjelenhetnek, ez nem a rendetlenség vagy elhanyagoltság jele a konyhában. A háziasszonyok általában nem tárolnak nagy mennyiségben lisztet és gabonaféléket hónapokig, mint régen. De a gabonafélék kis csomagjai is tartalmazhatnak parazitákat. Boltokból, raktárakból érkeznek a házba - vásárolt gabonafélékkel, szárított gyümölcsökkel, liszttel, diófélékkel. E tekintetben különösen veszélyes a „keleti” bazárokban gabonaféléket, fűszereket és szárított gyümölcsöket vásárolni.

A kártevők nem jelentenek veszélyt az életre, de kárt okozhatnak a költségvetésben. A szennyezett készletek értékes táplálkozási minősége nullára csökken, mivel a poloskák megeszik a gabonafélék és diófélék tápláló magját. A készletben maradó paraziták salakanyagai akár súlyos fokú allergiát is okozhatnak. A rovarokkal fertőzött ételek fogyasztása pedig kellemetlen és nem higiénikus. Ezért, ha hívatlan vendégeket talál, azonnal meg kell szabadulnia tőlük.

Milyen rovarok élnek a gabonafélékben?

A házakban és lakásokban leggyakrabban többféle rovar él, amelyek gabonafélékkel, liszttermékekkel, szárított gyümölcsökkel, diófélékkel vagy fűszerekkel táplálkoznak:

1. kenyérdaráló;
2. vörös (surinami) nyálkás;
3. lisztbogár;
4. ételmoly;
5. zsizsik.

A kenyérdarálók leggyakrabban pékségekben és pékségekben élnek, csak ritkán találhatók meg a házakban, hacsak nem hozták őket valamilyen vásárolt termékkel. Legfeljebb 3 mm hosszúságú barna poloskák. Repülhetnek, gyakran a fény felé repülnek az ablakok felé.A száraz kenyéren és morzsán kívül bármilyen gabona, tea, szárított növények, száraz papír (könyvek), állati takarmány fogyasztható.

A vörös (vagy surinamei) lisztevő a lisztet, a gabonát vagy a gabonaféléket kedveli. Ez a kártevő csak magas páratartalom mellett él és szaporodik, nem rontja el a jól szárított gabonát és lisztet. Külsőleg ezek körülbelül 2 mm hosszú vörösesbarna poloskák. A bogárlárva kicsi - nem több, mint 0,8 mm, nehéz látni a farban. A nyálkahártya nagyon szapora. De egy közönséges lakásban, jó szellőzéssel és normális páratartalommal, a nyálkafalók nem élnek sokáig. Rosszul szárított, rossz minőségű alapanyagokkal lépnek be a házba.

A lisztféreg egy 3-4 mm hosszú, vörösesbarna kis rovar. Szeret élni a különböző típusú lisztekben, búzadara és köles gabonafélékben, zabpehelyben. Ritkábban kolonizálja a rizs-, hajdina- és szárított gyümölcskészleteket. Ezek a bogarak gyorsan szaporodnak mind a gabonafélékben, mind a konyhabútorokban és az edényekben.

Az indiai táplálékmoly egy kicsi, nem feltűnő pillangó, hasonló a közönséges lepkéhez, legfeljebb 10 mm hosszú. Rendkívül szapora - néhány hét alatt körülbelül 500 tojást sikerül leraknia, amelyekből hernyólárvák kelnek ki. Ők azok, akik felfalják a gabonatartalékokat. Néhány hét elteltével a lárvák bábokká alakulnak, amelyekből imágókká válnak, és készen állnak a tojásrakásra. A lepkét a legnehezebb észlelni és elpusztítani, ráadásul nagyon szívós is.

A zsizsik kis, sötétbarna rovarok, hosszúkás orrával. Jó körülmények között évente 5-6 alkalommal hoznak utódokat. Leggyakrabban hajdinában, rizsben, lisztben, tésztákban és hüvelyesekben élősködnek.

Hogyan lehet megszabadulni a hibáktól a gabonafélékben

A gabonafélékben megtelepedett rovarok elpusztítása nem egyszerű, de kivitelezhető. Ehhez több lépést kell tennie:

1. Pusztítsd el a látható bogarakat a farban. A legjobb, ha sajnálat nélkül kidobja azokat a kellékeket, amelyekben rovarokat találtak. Evésük kellemetlen és nem biztonságos. Még ha eltávolítja is a bogarakat a termékből, akkor is maradnak benne lárvák, salakanyagok - ürülék, héjdarabok és elhullott rovarok. Maga a gabona pedig már eléggé romlott.
2. Ha továbbra is meg kell menteni azokat a készleteket, amelyekben hibákat találtak, hőkezeléshez folyamodhat - a gabonaféléket 20 percig sütjük a sütőben 55–70 fokos hőmérsékleten (a rovarok 50 fokon és magasabb hőmérsékleten pusztulnak el). A második lehetőség az, hogy néhány órán át a fagyasztóban vagy télen az erkélyen (-15 alatti hőmérsékleten) tároljuk. Az élő egyedek és a lárvák elpusztulnak. Ezt követően a lisztet szitálhatjuk, és a nagy szemeket vízzel megtölthetjük, hogy a rovarok felúszhassanak. De a hulladékok nem fognak sehova menni!
3. A szennyezett készletek megsemmisítése után már csak a szekrények tisztítása van hátra. Mossa le az összes polcot, ajtózsanérokat és perselynyílásokat fertőtlenítőszerrel. Utána ecetes oldattal töröljünk le mindent.
4. Forralás vagy fagyasztás után alaposan öblítse ki azokat az üvegeket, amelyekben a gabonakészletet tárolták. Ezután öblítse le őket ecetes oldattal és szárítsa meg.
5. A betakarítás során esetleg szétszóródott rovarok elpusztításához mérget használhat. Keverje össze egyenlő arányban őrölt gabonát vagy lisztet, porcukrot és bórsavat. Helyezze a keveréket a szekrények sarkaiba, a konyhabútorok legeldugottabb helyeire.

Ezen tevékenységek után újratöltheti az üvegeket gabonafélékkel, és feltöltheti a készleteket lisztből, szárított gyümölcsökből és diófélékből. De akkor alaposan figyelnie kell, hogy a hibák ne jelenjenek meg újra.

Rovarok megelőzése a gabonafélékben

A lisztben és a gabonafélékben lévő hibák főként az újonnan vásárolt termékekből jelennek meg a házban. Még a gyárilag előállított, hermetikusan csomagolt szemek is tartalmazhatnak kezdetben rovarokat vagy azok lárváit. Ennek oka a gabonatermesztés és -tárolás megsértése, valamint a nem megfelelő minőség-ellenőrzés. Ennek ismeretében meg kell előzni a konyhai szennyeződést, kezdve az élelmiszervásárlással.

• Ha a boltban gabonaféléket választ, különösen súly szerint, ellenőrizze a csomagolás tartalmát, hogy átlátszó-e. Ha gyanús zárványok vannak ott, tegye vissza a polcra. Ugyanez vonatkozik a diófélékre és a szárított gyümölcsökre is. Például héjas dió vásárlásakor meg kell törni egy párat, és be kell nézni a membrán alá. A rovarok kimászhatnak onnan, vagy láthatóak lesznek a bogarak „étkezésének” nyomai.
• Ha a gabonazsák átlátszatlan, gondosan ellenőrizze otthon a gabonát vagy a lisztet, szitálja és válogatja szét. Fontos annak biztosítása, hogy a termék tiszta legyen.
• Jobb, ha nem veszünk súly szerint szárított gyümölcsöket a piacokon. 99 százalék az esély arra, hogy kártevők lesznek ott.
• Megelőzés céljából, még ha nincsenek is látható rovarok, megsütheti vagy lefagyaszthatja a szemeket. Ezután a lárvák, ha vannak, elpusztulnak.
• A kellékek tárolásához használjon üveg- vagy műanyag edényeket légmentesen záródó fedelű, gumitömítéssel. Akkor a bútorokban megőrzött hibák nem kerülnek oda.
• Mielőtt a gabonát üvegbe töltené, bélelje ki az alját egy darab ételfóliával, vagy tegyen érmét, szöget vagy valami fémet. Nem tudni biztosan, hogy a bogarak valóban félnek-e a fémtől, de nem ártana.
• A fokhagyma és a csípős paprika illata valószínűleg elriasztja a kártevőket. Egy hámozatlan egész gerezd fokhagyma vagy egy chili paprika beletehető egy gabonakorongba, és a szekrények sarkaiba helyezhető.
• A szárított gyümölcsöket és dióféléket hőkezelni kell, majd nem polcokon, hanem hűtőszekrényben kell tárolni.
• Úgy tartják, hogy a só, a citromhéj, az egész szegfűszeg és a gézbe csomagolt babérlevél elűzi a rovarokat, és megakadályozza, hogy a lisztben szaporodjanak.
• Időnként általános tisztítást kell végeznie a szekrényeken, és ellenőriznie kell a gabonaféléket, hogy nincs-e ott rovar.

Ha egyszer megszabadult a lisztben és a gabonafélékben lévő hibáktól, nem tény, hogy többé nem fogja látni őket a konyhában. A polcokon gyakran találkozik rossz minőségű termékekkel, amelyek már fertőzöttek kártevőkkel. De a megelőző és higiéniai intézkedések betartása a konyhai polcokon minimálisra csökkenti annak kockázatát, hogy újra megjelenjenek.