לזריעה בחורף יש יתרונות רבים. קודם כל, שיטה זו של גידול צמחים מאפשרת לקבל קציר מוקדם מספיק. כמו כן, כאשר זורעים צמחים לחורף, ניתן לפנות זמן רב באביב. אבל חשוב לדעת שלא כל הזרעים סובלים תנאים קשים ומייצרים שתילים באיכות גבוהה. בזריעה בחורף, חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים של כל גידול וסודות הגידול המוצלח שלו.
| № | שם התרבות | עומק זריעה (ס"מ) | רוחב בין שורות (ס"מ) | זנים המתאימים ביותר לזריעה לחורף |
| 1 | סלק | 3 | 25 | Gribovskaya, Podzimnyaya A474, קו יחיד, עמיד בפני קור |
| 2 | קשת על נוצה
בצל על לפת |
2-3
5 |
10-12
10-12 |
בטון, שנית
סטריגונובסקי, דנילובסקי 312, מיצ'קובסקי |
| 3 | שום | מ-2 עד 7 | 20-25 | כמעט כל הזנים |
| 4 | גזר | 0,4 | 20-25 | Carotel, Nantes או Chantanay 2461 |
| 5 | שָׁמִיר | 3 | 20 | גריבובסקי, אורורה, גרנדייר, נס מוקדם |
| 6 | פטרוזיליה | 2 | 20-25 | Kcheryavets, Breeze, Astra, Sugar, גודל רוסי, נשר, סטיישן, קריסטל ירוק |
| 7 | גרגיר הנחלים | 1,5 | 10-15 | קרטון מתולתל, רחב עלים, צר עלים |
| 8 | כוסברה | 1,5 | 25-30 | בורודינסקי, יאנטאר, טייגה |
| 9 | סלט | 2 | 30-40 | סונטה, רפסודיה, ביג סווינג, דובאצ'וק |
| 10 | תרד | 3-4 | 15-20 | Broadleaf, Victoria, Garant, Matador |
| 11 | עלה או חרדל סלט | 1,5 | 20 | ירוק-עלים ואדום-עלים |
| 12 | לפת | 3 | 25-30 | לילה לבן, גיישה, פטרובסקאיה 1 |
| 13 | כרוב | 1,5-3 | 0.2 גרם למ'2 | סיבירי, זארה, דיומא, נאדז'דה, סופת שלגים, ראש אבן 447, רד פרי, גאקו 741, מונטריי, גמד, מזל, ערבות, חיווה |
| 14 | סלרי | 1,5-2 | 1.2 גרם למ'2 | תפוח, פטריות שורש וכל זני העלים |
| 15 | צְנוֹן | 2-3 | 10-15 | חום, זריה, כרמן, יוביליני, מגדלור, ספרטק, טפליצ'ני, הוסר |
| 16 | חוּמעָה | 1-1,5 | 15-20 | כל הזנים של יבול זה מתאימים לזריעה בחורף |
| 17 | בוראג' | 2-3 | 20-30 | כל הזנים |
| 18 | גֶזֶר לָבָן | 2-3 | 30 | כל הזנים |
| 19 | אפונה | 3 | 30-50 | NS פרוסט, אלפא, סוכר מוח |
| 20 | שעועית | 7-8 | 45 | שחורים רוסים, בלארוסים |
| 21 | רִבָּס | 1-1,5 | 25 | רובין, עקשן, מוסקבה, צוקטני ועוד רבים אחרים |
| 22 | מנגולד | 2 | 40 | רוב הזנים |
| 23 | שוודית | 2-2,5 | 45-50 | כמעט כל הזנים |
| 24 | מליסה | 1-2 | 25-30 | מליסה לימון |
| 25 | אספרגוס | 3-5 | 60 | אספרגוס מצוי |
סלק
צמח זה גדל מהר מאוד. יש לזרוע אותו מאוחר יותר מגידולים אחרים, אחרת הזרעים עלולים לנבוט.
בצל
אם מטרת גידול הבצלים היא ירוקים, אז המרחק בין הזרעים יכול להיות בערך 3 ס"מ. אם מתוכננים נורות מלאות מהזרעים, יש לקבור אותם 5 ס"מ ולזרוע לאחר 5-7 ס"מ.
שום
צמח זה נזרע עם ציפורן או נורות שנוצרות בחצים. למרות העובדה שהנורות אינן גדלות לראש מלא, ניתן להשתמש בנורות כאלה לבישול או לזריעה לאחר מכן. הציפורן קבורה ב-5-7 ס"מ, ואת הנוריות ב-2 ס"מ ניתן לשתול מאמצע ספטמבר עד תחילת נובמבר.
גזר
מומלץ לכסות את הזרעים בשכבת אדמה דקה, ולהניח שכבת כבול או חומוס בגובה של כ-2 ס"מ מעל.
שָׁמִיר
טמפרטורת נביטת זרעים +3 CO, אז יש לזרוע אותו בטמפרטורות נמוכות. מותרת זריעת מאוורר. במקרה זה, הזרעים מעורבבים עם חול ומכוסים.
פטרוזיליה
יורה של צמח זה יכול להופיע בטמפרטורה של + 2 CO, ולשרוד בטמפרטורות נמוכות עד -9 CO. גם זני עלים וגם זני שורש מתאימים לזריעה בחורף. אבל אם השתילים נובטים בסתיו, אז בקיץ רוב הצמחים יכנסו לצרורות.
גרגיר הנחלים
צמח זה מאופיין בנביטה וצמיחה מהירה גם בטמפרטורות נמוכות. ניתן לזרוע אותו רק לאחר תחילת הכפור.
כוסברה
שתילי כוסברה סובלים היטב כפור של עשר מעלות. זריעה לפני החורף מאפשרת לקבל ירק מוקדם.
סלט
חסה שנזרעה לפני החורף תמיד נותנת יבול מוקדם מצוין.
תרד
צמח שנזרע בתחילת ספטמבר ייצור רוזטות עד תחילת החורף ויניב בציר מוקדם מאוד באביב. ניתן לזרוע תרד גם לפני תחילת הכפור. הוא נובט מוקדם וגם מייצר יבול מוקדם.
עלה או חרדל סלט
חרדל נזרע לאחר תחילת הכפור הקל. צמחים מונבטים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -5 מעלות צלזיוסO.
לפת
יש לזרוע יבול זה כ-15 ימים לפני תחילת הכפור הקבוע. זריעה לפני החורף מאפשרת להשיג גידולי שורש מוקדמים לפני שחיפושית הפשפשים המצליבים מתחילה להתרבות.
כרוב
זרעי כרוב מתאימים לזריעה לחורף באזורים עם אקלים חם. חשוב מאוד להבטיח כי יבולים מוקדמים לא ייפגעו מכפור.
סלרי
אתה יכול לגדל גם עלים וגם כמה זני שורשים. הזרעים מייצרים יורים מוקדמים וקציר מצוין.
צְנוֹן
זריעה של צנוניות צריכה להתחיל לפני תחילת הכפור, שכן הזרעים של צמח זה נובטים מהר מאוד אפילו בטמפרטורות הנמוכות ביותר. צנוניות שנזרעו לפני החורף מניבות יבול בתחילת מאי.
חוּמעָה
צמח זה מגיב טוב מאוד לשתילת חורף. זרעים כאלה נובטים מוקדם מאוד ויוצרים במהירות רוזטות. ניתן לזרוע את כל הזנים של חומצה בסתיו.
בוראג' או בוראג'
תרבות זו מייצרת יורה מוקדמים ואינה דורשת תשומת לב רבה. עבור יבול טוב, זה מספיק כדי להבטיח השקיה בזמן והיעדר עשבים שוטים.בוראג' יכול לגדול גם בטבע, אך כאשר מגדלים אותו בגינה, לעלים שלו יש מרקם עדין יותר.
גֶזֶר לָבָן
צמח זה אינו דורש טיפול מיוחד. מספיק להשקות ולדשן בזמן. בזריעה בחורף יש להשתמש רק בזרעים יבשים. על מנת לגדל זרעים בעצמכם, ניתן להשאיר חלק מגידולי השורש לחורף. הצמח שורד היטב בטמפרטורות נמוכות ומייצר יורים מוקדמים.
אפונה
יבול זה נטוע במספר שלבים כדי להבטיח מספר יבול בשנה. זריעה לפני החורף מתבצעת לפני תחילת הכפור הקבוע, אחרת הזרעים עלולים לנבוט. שתילי אפונה סובלים טמפרטורות נמוכות עד -3 CO. חיפוי האדמה הוא גם הגנה נוספת מעולה לצמחים מפני כפור. למרות העובדה שהצמח עמיד לכפור, השורשים מעדיפים אדמה חמה.
שעועית
זרעים נובטים בטמפרטורות נמוכות, ויורה צעירים מתים לעתים קרובות בכפור. מסיבה זו, שעועית נזרעת לפני תחילת הכפור הקבוע. מכיוון שזרעי הצמח גדולים, אין צורך לטפח ולשחרר את האדמה בזהירות.
רִבָּס
צמח זה הוא מאוד לא יומרני והוא יכול לגדול במקום אחד עד 15 שנים. זריעה לפני החורף תאפשר לקבל יורים מוקדמים וגם למנוע טרחה עם שתילים.
מנגולד
כאשר נזרעים בסתיו, סלק עלים נובט מוקדם מאוד. כאשר מגדלים צמח, יש צורך לפקח על הלחות, אך לא לאפשר לה להיות מוגזמת. בין הצמחים עצמם אתה צריך לשמור על מרחק של 15 עד 50 ס"מ.
שוודית
בעת הזריעה, אתה צריך לזרוק שני גרגרים לתוך חור אחד. השטח עבור ערוגת הגן מוכן מראש, והזרעים נזרעים לאחר שהאדמה קופאת לעומק של 5 ס"מ נשפך לתוך החורים.
מליסה
הכי נוח לזרוע יבול כזה בין גידולים אחרים, ולאחר מכן להשתיל את הצמחים הצעירים למקום קבוע. מליסה פורחת בשנה השנייה.
אספרגוס
צמח זה נחשב לירק מוקדם למדי, אך את הקציר ניתן להשיג רק מדגימה בת שלוש שנים. נבטים צעירים בגובה של עד 20 ס"מ מתאימים למאכל אספרגוס שנבט באביב מושתל למקום קבוע לאחר שנה.
כל הגידולים שנזרעים לפני החורף נובטים מוקדם, סובלים פחות ממחלות ועמידים יותר בפני מזיקים. על מנת לזרז את הקציר, ניתן לכסות את הערוגות בניילון או אגרופייבר בתחילת האביב. כל השתילים מתחילים להתפתח מהר מאוד ולכסות את הקרקע. תנאים כאלה יוצרים תנאים לא נוחים לעשבים שוטים. אבל בזריעה בסתיו, האדמה דחוסה במהלך החורף ודי קשה לעיבוד. לפני תכנון זריעה לחורף, אתה צריך לשקול את כל היתרונות והחסרונות של שיטה זו.
