家庭用電気グリルの選び方

電気グリルは便利で多機能なキッチン用品です。これを使用すると、ステーキやサンドイッチを調理したり、昨日のパイを再加熱したりできます。これらのキッチン用品の多様性は印象的です。

動作原理

このような厨房機器の動作原理は、上面と下面を加熱することです。内部に発熱体が取り付けられているプラットフォームは加熱されます。 + 230〜270度の温度まで加熱することができます。

肉、魚、野菜を発熱体の間に置き、装置を閉じます。おかげで、料理は均一に調理されます。完成品は見た目は揚げたものに似ていますが、栄養面では蒸したものに似ています。

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何があるの

電気グリルにはたくさんの種類があります。彼らです：

オープン、クローズ、そしてユニバーサル。オープン電気グリルには、加熱要素の真上に作業面があります。モデルには食べ物を置くためのグリッドがあります。調理するときは自分でひっくり返す必要があります。密閉式電気グリルはプレス機に似ており、ヒンジ付きの蓋が付いています。これにより、従来のオーブンと同じ方法で食品を調理することができます。ユニバーサルグリルの助けを借りて、最適な調理方法を選択し、クローズドモデルまたはオープンモデルから選択して調理することができます。
非接触と接触。非接触型のものには、オープンスパイラル、食べ物を置く格子、脂肪を排出するためのトレイが付いています。接触モデルでは、製品は作業面に直接配置されます。
据え置き型とポータブル型。 1 つ目は、広い配置領域を必要とする大規模で大型のデバイスです。原則として、ケータリング施設で使用されます。ポータブルモデルはサイズがよりコンパクトです。家庭での日常生活でも積極的に使われています。このようなデバイスはコンセントに接続するだけで済みます。

電気グリルは一般的なキッチン用品です。揚げ物以外にもいろいろ使えますよ。種類も豊富なので好みに合わせて選ぶと良いでしょう。

電気グリルのメリットとデメリット

電気グリルには次のような多くの利点があります。

グリルで調理された食べ物は栄養価が高いことがわかります。特別なコンパートメントに流れ込むため、脂肪の含有量は最小限に抑えられます。健康的な成分だけが食品に残ります。
電気グリルを使用すると、さまざまな食品を揚げたり、焼いたり、煮込んだりできるため、可能性が広がります。食品の加熱や解凍も可能です。
電気グリルを使用する場合は、常にプロセスを調整する必要はありません。
多くのグリルはコンパクトなサイズなので、小さなキッチンでも使用できます。
密閉グリルで調理しても臭いがつきません。炭火やガスバーベキューとは異なり、電気グリルは臭いを発さず、環境に害を与えません。
お手頃な価格。多くの優れたモデルは非常に安価です。

電気グリルには多くの利点がありますが、いくつかの欠点もあります。

かなりの量の電力を消費します。
電気グリルではさまざまな料理を調理できますが、どれも日常的なものではありません。
パネルの掃除。焦げ付き防止コーティングは、グリルを使用するたびに慎重かつ繊細なケアを必要とします。十分に掃除しないと、コーティングはすぐに機能を失います。

多くのユーザーが電気グリルを使用しており、調理時の利点を高く評価しています。電気グリルで調理した食べ物には独特の味があり、再現するのが難しいという事実に多くの人が注目しています。

選ぶときに何を見るべきか

電気グリルを選択するときは、この装置の重要な特性に注意を払う必要があります。家庭用の高品質モデルを選択するのに役立つ専門家からの推奨事項が多数あります。

作業面の材質

金属、セラミック、焦げ付き防止コーティングが販売されています。最後のオプションは最も便利で、アクセスしやすく、広く普及しています。焦げ付き防止コーティングされたパネルはお手入れが簡単で、長持ちします。セラミックははるかに高価になると同時に、それほど実用的ではありません。

ハウジング材質

耐熱プラスチックを使用したモデルは、ステンレス鋼製のものよりもはるかに安価です。さらに、両方のオプションの耐用年数はほぼ同じであり、メンテナンスルールも同等です。

力

電気グリルを購入する前に、まず出力を決める必要があります。食事の準備の速度とエネルギー消費に重要な役割を果たします。デバイスの出力が高いほど、食品の調理が速くなります。しかし同時に、電力消費量も高くなります。

最大2000 Wの電力を持つ電気グリルは家庭での使用に適しています。 1500Wあれば美味しいステーキが短時間で焼けます。多くの強力なグリルは、常にその能力を最大限に活用できるわけではありません。しかし同時に多くのエネルギーを消費します。

制御タイプ

制御は機械式または電子式で行うことができます。機械式ハンドルを備えたモデルは操作が簡単で、信頼性も高く、コストも低くなります。しかし、洗練された電子グリルは、便利で多様な追加機能を提供します。

追加機能

電気グリルの追加機能により調理が簡単になりますが、特定のモデルを購入するための前提条件とは見なされません。最新の電気グリルには、タイマー、自動プログラム選択、正確な温度制御など、さまざまな機能が備わっています。

スイッチを入れるとセンサーが加熱されます。機能はデバイスがネットワークに接続されるとデバイスに反映されます。赤いライトが点灯します。加熱機能は、グリルの表面がパネル上に食品を置くのに十分な温度になったかどうかを判断するのに役立ちます。
温度調節器。好みの温度を個別に設定できる機能です。スムーズな温度制御により、食材の焼きすぎや焦げつきを防ぎます。
オン/オフボタン。電気グリルを常に接続しておきたいが、常に動作するとは限らない場合に便利な機能です。オン/オフボタンを使用すると、押したときのみグリルがオンになります。
取り外し可能なトレイ。油を切ったドリップトレイをグリルから分離して別々に洗うことができる便利な機能です。
脚と蓋の高さ調節可能。調節可能な蓋により、製品の厚さに合わせて調整できます。こうすることで料理に均一に火が通ります。脚の高さを調整することで、グリルを各ユーザーに合わせて調整することができます。
焦げ付き防止コーティング。このコーティングは、食品の焦げやくっつきを確実に防ぎます。ノンスティックコーティングにより、油を使わずに調理が可能です。パネルの表面は波形や滑らかなど、さまざまな形状にすることができます。滑らかな表面は波形のものよりも掃除が簡単です。
過熱保護。この機能は電圧サージ時にデバイスを保護し、最高温度に達するとグリルを自動的にオフにします。
取り外し可能なパネル。取り外し可能なパネルはお手入れが簡単です。食器洗い機にも対応しているので、お手入れも簡単です。エンボス加工されたパネルは、滑らかなパネルよりも掃除が困難です。
遅れたスタート。この機能は、グリルを独立してオンにし、人間の介入なしに料理を準備するために使用されます。
製品の重量、圧力、温度を測定するセンサー。温度、重量、圧力センサーを追加すると、さまざまな用途に役立ちます。基本的にこれはお金の過払いです。
ワイヤー巻取り機能。ワイヤーを自分で収納コンパートメントに取り外すのに役立ちます。

アクセサリー

すべてのアクセサリの中で、最も人気のあるものは次のとおりです。

グリルパネル。
ベーキングトレイ;
料理用の温度計。

同じ交換用パネルを複数用意しておくと便利です。こうすることで、味を混ぜることなく、さまざまな料理を手早く準備できます。購入する前に、パネルが正確に適合するかどうか、デバイスのモデルを必ずご確認ください。

グリルパンは2つのグリルカバーの間に設置できます。したがって、グリルはオーブンに変わります。ユニバーサルパンを使用すると、デザート、ふわふわのオムレツ、健康的な野菜などを準備できます。

本物の料理人にとって、料理用温度計は便利です。長いプローブを使用すると、肉内部の温度を簡単に測定できます。これのおかげで、ステーキを好みの焼き加減で揚げることができます。体温計は画面が大きく、精度も高いです。

電気グリル用のアクセサリを個人的に選択する必要があります。電気グリルの多くのモデルには、そのようなアクセサリがすでに含まれています。グリルを購入するときは、コンポーネントに注意する必要があります。

電気グリルを使用した調理プロセスが大幅に簡素化されました。グリルの助けを借りて、食欲をそそる皮を備えた健康的な料理が得られます。ユーザーは自分の好みに基づいて最適な電気グリルを選択できます。この評価では、あらゆる好みに合わせた多数の優れたモデルが紹介されています。