コーヒーを淹れることは多くの人にとって不可欠な儀式となっており、温かく爽快な飲み物を飲む一種の秘跡となっています。飲酒愛好家の文化全体の出現により、特性の異なるさまざまなデバイスが登場しました。中でも、ガイザーコーヒーメーカーは傑出しており、ヨーロッパ諸国ではすでに人気があり、国内市場でも認知度が高まっています。
一般情報と動作原理
このタイプのコーヒーメーカーは電源によってガス式と電気式に分けられます。電気コーヒーメーカーは主電源からの電源を必要としますが、ガスコーヒーメーカーはガスコンロに設置されます。ガスオプションは、キャンプ環境で火を使って飲み物を準備するために使用されます。
標準デバイスには 3 つのコンテナが含まれています。
- 準備されたコーヒー用の容器。
- フィルター漏斗。
- 水を入れるための容器。
金属タンクに水が満たされ、挽いたコーヒー豆が漏斗に注がれます。出来上がったコーヒーの容器がその上に置かれます。次に、構造全体が火の上に設置されるか、電源に接続されます。
直接調理は 2 つの段階を経ます。
- 必要な温度に達すると、水が沸騰し始め、注がれた粉末に向かってチューブを駆け上がります。
- 沸騰したお湯はストレーナーに到達し、その中で粉末が沸騰し、素晴らしい味わいの飲み物とともに上部に流れ込みます。
コーヒーメーカーのデザイン上の特徴
このようなコーヒーメーカーが何であるかを理解するには、いくつかの部分に分かれた普通のやかんを想像するだけで十分です。タイプ、量、メーカーに関連する特性に関係なく、間欠泉の原理を再現するためにコンポーネントは変更されません。底部には水で満たされた容器があり、次に挽いたコーヒー用の漏斗があり、上部には完成したコーヒーが入るリザーバーがあります。
デバイスの一般的な設計上の特徴は次のとおりです。
- 下部コンポーネントは金属製で、主にスチールまたはアルミニウムが使用されます。
- インスタントコーヒーは仕込みに使用しておりません。
- 水は設定レベルまで厳密に注がれます。そうでないと、コーヒーマシンはコーヒーを抽出できません。
- 上部の素材には金属、ガラス、プラスチックが使用されています。
どのような機能を含めることができますか?
デバイスの機能はメーカー、種類、価格によって異なります。
コーヒーメーカーの主な機能は、豊かな香りを持つ強い飲み物を準備することですが、補助機能はコーヒーグルメの生活をはるかに楽にしてくれます。その中には次のようなものがあります。
- 準備完了を知らせる警告音。
- デバイスがネットワークに接続されていることを示すライトインジケーター。
- 準備が整うまでのカウントダウンタイマー。
- 電圧サージや短絡に対する保護。
- 自動シャットダウン。
- 自動電源オンタイマー。自動的にスイッチが入って仕事を開始する時間を設定することで、就寝後すぐに香り豊かなコーヒーを楽しむことができます。
間欠泉式コーヒーメーカーのメリット
このようなマシンで準備するための多くのオプションの中から選択するコーヒー愛好家は、次の利点を強調します。
- トルコ式コーヒーメーカーで淹れたコーヒーと比較すると、間欠泉式コーヒーメーカーの飲み物ははるかに美味しく、強さ、コク、香りが異なります。
- トルコ人のように装置を監視する必要はなく、沸騰した混合物がコンロに流れ込むのを防ぎます。
- 準備が完了すると、音声信号が常に警告します。
- 完成したドリンクにはコーヒーかすは含まれておりません。製品の設計により、水分はフィルターを通過して飽和しますが、堆積物に含まれる残留物は取り込まれません。
- ブックマークの段階で、フィルター漏斗にスパイス（生姜、シナモンなど）を加えて味わうことができます。
- コーヒーマシンや一部のトルコ人に比べて手頃な価格。
- かさばらないサイズなので収納しやすく実用的です。
- 茶葉や薬草をベースにしたお茶の淹れ方も可能。
間欠泉式コーヒーメーカーのデメリット
間欠泉式コーヒーメーカーにはメリットと同時にデメリットもあります。これらには次のものが含まれます。
- この装置は同じ容量の液体用に設計されています。公称容量が 2 カップの場合、異なる数のカップを作ることはできません。
- 豆をどのように挽くかについては意見が分かれています。粗い粉砕の支持者は、細かく粉砕するとフィルターが詰まるだけなので、掃除する必要があると主張します。この問題の解決策として、粒子の自己粉砕が提案されています。微粉砕の支持者は、（素晴らしい香りを得るために）自分で粉砕し、均一な味を得るために圧縮する方が良いと信じています。
- 間欠泉コーヒーメーカーはその独特なデザインのため、タークよりも掃除が難しいです。
- 泡愛好家にとっては残念です - 泡は提供されていません。
- 電源から抜いたり、ストーブから取り外したりした後、不注意により長時間装置の金属部分に火傷を負う可能性があります。
運用ルール
もちろん、付属の説明書をよく読むことから始める必要があります。
電源を入れる前、またはストーブの上に置く前に、組み立てられた構造が正しく、必要な部品がすべて揃っていることを確認する必要があります。
デバイスが作動し始めたら、上部が液体で満たされると音で通知されるまで待ちます。その後、カップに注ぐことができます。
加熱された表面による火傷を避けるため、特別に設計されたハンドルは手でのみ握ってください。
使用後に各部品を洗浄することでフィルターの目詰まりが軽減されます。食器洗い機での洗浄は禁忌です。手洗いする必要があります。
購入する際に注意する主なパラメータは何ですか?
音量。杯数に応じて1回に必要な量のコーヒーメーカーを購入する必要があります。下部リザーバーは完全に満たされる必要があり、そうでないと必要な圧力が生成されません。
ユニット型。最も一般的な 2 つのタイプにはそれぞれ長所と短所があります。
電気を使用するには、無料の電源コンセントが必要で、使いやすく、調理結果が迅速に得られます。すぐに次のバッチを作る必要がある場合、電化製品を水で冷やすのは問題です。電気がなくなると、すべての意味が失われます。
ガスユニットは信頼性が高く、電気のない場所（ピクニックや自然）にも持ち運ぶことができます。次の分量で簡単に「再充電」できます。ガス式は加熱に時間がかかります。
製造材料。スチールバージョンを購入できる場合は、アルミニウムの代わりにそれを選択する価値があります。アルミニウムは、調製済みの飲み物に異臭を与える特性で知られているためです。
デザインも機能性も。各購入者の個人的な選択。外観と機能の有無が最終的な価格に影響するため、多くの人はシンプルで信頼性の高いオプションで済ませています。
間欠泉コーヒーメーカーで正しくコーヒーを作ることは、まったく難しいことではありません。高品質の豆を選択し、簡単な推奨事項に従う必要があります。これらすべてが、最も要求の厳しいグルメでも満足できる香り豊かなコーヒーを準備するための鍵となります。
