家庭用カプセル式コーヒーマシンの特徴とメリット・デメリットを踏まえた選び方

カプセルコーヒーマシンの登場は予想外だった。同様の動作原理を持つ最初の技術は、1978 年に E. Favre のおかげで登場しました。前世紀の 80 年代以来、この発明は急速に普及し始めました。同時に、カプセルを使用したコーヒーマシンの量産が始まりました。カプセル式コーヒーマシンがロシアに登場したのは、それほど前のことではない。最初の購入者は、そのようなデバイスを使用する利点を高く評価しました。カプセル技術の利点は、飲み物の味と準備の速さです。

デバイス

カプセルコーヒーメーカーの装置はシンプルです。デバイスの基礎は次の要素で構成されます。

• フレーム。デバイスの部品はそれに取り付けられています。
• フレーム。機器の内部にあるコンポーネントを保護するように設計されており、コーヒーマシンの美的魅力に重要な役割を果たします。
• ヒータ。水温を管理します。
• 圧力ポンプ。このおかげで、醸造は迅速に行われます。
• コントロールブロック。プリント基板と配線で構成される電子機器のアセンブリ。機器の制御を担当するソフトウェアはこの要素にロードされます。
• 抽出メカニズム、カプセルの取り外し。 コーヒーマシンの機械部分を使用すると、容器を正しく取り付けて穴を開けることができます。
• ウォーターディスペンサー。レシピが異なれば、必要な液体の量も異なります。ディスペンサーは指定されたプログラムに従って必要な量を計量します。

動作原理

コントロール パネルのボタンを押すと、特定の動作モードが開始されます。コマンドは制御ユニットに入り、デバイスの他のノードに送信されます。

このタイプのコーヒーマシンでの抽出手順は、カプセルなしでは不可能です。これらは、挽いたコーヒーとさまざまな添加物が入った小さなパッケージです。容器のパッケージ化により、1人分を準備することができます。

フィラーを含むパッケージは特別なコンパートメントに配置され、穴が開けられます。穴から熱湯が流れ始めます。液体は約 15 ～ 19 bar の圧力下で供給されます。抽出には数秒しかかかりません。

カプセル式コーヒーマシンの主な特徴

デバイスを操作するときの快適さは、デバイスの特性に完全に依存します。注意すべき主なパラメータは次のとおりです。

• 力。指定されたパラメータが高いほど、調理がより速く行われます。飲み物がすぐに準備された場合、香りを失う時間はありません。推奨される最小電力は 1200 W です。
• プレッシャー。製造会社は自社の製品に最大の価値を示します。場合によっては、コーヒーマシンは 20 バールのレベルを誇っています。
• ヒータータイプ。デバイスにはボイラーまたはサーモブロックを装備できます。1 つ目は、液体を動作温度まで加熱する容器です。これらのコーヒーマシンは、一度に数杯分を頻繁に使用することをお勧めします。ボイラーの欠点は、エネルギー消費量が高いことと、スケール形成のリスクがあることです。サーモブロックは、らせん状に曲げられたチューブのように見えます。水は少量ずつ加熱されるため、ボイラーに固有の欠点はありません。
• タンクのサイズ。カプセル (60 ml) あたりに使用される水の量に基づいて、最終的な必要量を計算できます。つまり、0.7リットルの液体で11カップ分を準備できます。マシンを頻繁に使用する予定がある場合は、少なくとも 1 リットルのタンクを備えたオプションを選択することをお勧めします。
• 滴下防止システムの存在。
• 廃棄物容器のサイズ。このような容器の容量は使用済みコーヒーの 15 ～ 20 カプセルなので、デバイスを掃除する頻度を減らすことができます。
• カップの高さ。コーヒーマシンが異なれば、対応できるカップの高さも異なります。機器を購入するときに器具の購入に追加のお金を費やさないように、この要素に特別な注意を払う必要があります。

追加機能

お気に入りの飲み物を準備するプロセスを簡素化するために、デバイスにはいくつかの追加機能が装備されています。それらの中には、機器の動作中の安全性を確保することを目的としたものもあります。単純にマシンを使いやすくするものもあります。探すべき主な機能は次のとおりです。

• 音量設定。
• 自動シャットダウン。
• 作業工程を示すインジケーター。
• 沸騰したお湯;
• カップを温める。
• スケール除去。

利点

カプセルマシンには、強くておいしい飲み物を保証する多くの利点があります。この手法には次のような利点があります。

• 包装がしっかりしているため、製品の香りが保たれます。
• 完全自動化。
• 調理速度。
• 機器の低価格。
• すでに挽いたコーヒーを使用する。
• 動作中に異音はありません。

欠陥

カプセルコーヒーマシンには欠点もあります。購入する前に必ず調べてください。容器のコストが高いことと、コーヒーの種類の選択肢が少ないことに特に注意を払う必要があります。ただし、パッケージの高品質な内容がそれらを補って余りあるため、これらの問題にこだわる必要はありません。多くの製造業者は原材料の栽培プロセスを注意深く管理し、それによって製品の品質に責任を持っています。

どんなコーヒーが作れるの？

カプセル製造会社は20種類近くのドリンクを提供しています。この指標のリーダーは Lespresso で、内容が異なる 18 個のパッケージがあります。カプセルの組成は、強度、カフェイン含有量、味に影響します。誰でもエスプレッソ、カプチーノ、ラテを作ることができます。紅茶やホットチョコレートがお好みの方は、特別なパッケージをご利用いただけます。

カプセルの種類

ネスプレッソ

このタイプのカプセルの製造元はネスレで、20 年以上市場で事業を展開しています。パッケージには16種類のコーヒーが入っています。強さは10段階で評価されます。主な豆はアラビカ種です。パッケージには指定品種のほかにロブスタ種とのブレンドや紅茶も入っている。カプセルは柔らかいポリマー製です。製品の利点としては、包装が便利であることが挙げられます。

ネスプレッソが提供するもの:

• エスプレッソ 40ml（7種類）
• ルンゴ 110ml;
• カフェイン抜きのコーヒー;
• ホットチョコレート;
• ハーブティー。

欠点としては、製造コストが高いことが挙げられます。 10カプセル入りのパッケージの場合、300ルーブル以上を支払う必要があります。

タッシモ

Tassimo は Bosch のコーヒーマシンに使用されています。パッケージの特徴は円盤状の形状です。各カプセルにはバーコードが付いており、これを使用して機器が特定の調理プログラムを起動します。ボッシュ製品の利点は、原料の圧縮度が低いため抽出が容易であることと、香りの抽出が容易であることです。

ドリンクの種類には次のようなものがあります。

• 3種類のブラックコーヒー。
• ココア;
• ミルク入りコーヒー3種類。
• 4種類のお茶。
• ホットチョコレート;
• ホットミルク。

ディスクのコストとアクセス不能によって、この状況はいくぶん損なわれています。絶妙な味わいを楽しむには、オンラインストアからカプセルを注文する必要があります。

ドルチェグスト

カプセルはネスカフェブランドで製造されており、ネスプレッソに似ています。コストは低いです。パッケージは食品グレードのプラスチックで作られています。主な原材料はアラビカ種で、ロブスタ種の香りがうまく補完されています。

DG では次の製品を提供しています。

• エスプレッソは10種類。
• カフェイン抜きのコーヒー;
• ミルクを加えた6種類のコーヒー。
• ホットチョコレート。

カプセルの価格はそれほど高くないにもかかわらず、コーヒーを頻繁に飲む消費者にとってカプセルを購入するのは依然として難しいでしょう。

クレメッソ

CremessoはデリカAGの製品です。パッケージには人体に影響のないポリプロピレンを使用しております。カプセル1セットに16回分が入っています。コーヒーの濃さは5段階で判断されます。

• 14 種類のコーヒー (アラビカ種とロブスタ種の 7 種類、ブレンドの 3 種類を含む)。
• お茶は4種類。

デメリットとしては、オリジナルカプセルの購入が難しいこと、品揃えが少ないことが挙げられます。

スクエシート

比較的新しいカプセルです。フィリングにはアラビカ種とロブスタ種が含まれています。パッケージはアルミニウム要素を含む食品グレードのプラスチックで作られています。30食分のお得なセットも注目です。

範囲は次のもので構成されます。

• 4種類のブラックコーヒー。
• カフェイン抜きのコーヒー;
• ホットチョコレート。

一部の消費者は充填剤の選択が不適切であることに腹を立てています。

再利用可能なカプセル

再利用可能なカプセルは、数十回コーヒーを淹れることができるため、ユーザーの予算を節約します。各モデルには長所と短所の両方があります。

コフェダック

Coffeduck 製品は黒と茶色からお選びいただけます。使用後はカプセルを洗浄し、乾燥させます。パッケージはデバイスの製造年に直接依存することを覚えておくことが重要です。したがって、2010 年の秋までは、滑らかなトレイを備えたカプセルが製造されていました。茶色の製品を選択することをお勧めします。逆に2010年秋のリリースのものはトレーがリブになっていて、上部にしわが寄りやすかったです。したがって、黒色の製品を選択する必要があります。

カプスリン

フレンチ カプスリンは 100 カプセルのセットで販売されます。このようなセットの価格は約500ルーブルです。パッケージにはディスペンサーと粘着性の蓋が付属しています。容器は高品質の食品グレードのプラスチックで作られています。

ホイル蓋を使用すると、カプセルを最大 20 回使用できます。しかし、新たに醸造するたびにプラスチックはますます変形するため、この数値は大幅に過大評価されています。

エモホーム

再利用可能なパッケージは食品グレードのプラスチックで作られています。カプセルはクルプス ネスプレッソ デバイスと互換性があります。ただし、2003年以前に製造されたコーヒーマシン（F896、F893、F897）には適しておりません。カップにはシリコン製のシールリングが付属しています。

シールポッド

カプセルはステンレスとシリコンでできています。この製品は、分注スプーンとフィルター (100 個) が付属した状態で販売されます。このようなパッケージの重大な欠点は、充填手順が複雑であることです。容器を使用する準備をするには、フィルターを入れたホルダーを固定し、製品を追加して圧縮し、穴あきディスクを挿入して、シリコンの蓋を閉める必要があります。この量のアクションはユーザーをすぐに飽きさせます。

ザワックス

Xawax セットは 3 つのカップで構成されています。それらの使用は、2002 年以降に製造されたコーヒーマシンでのみ可能です。 2010年以降に発売されたネスプレッソ器具には黒色のザバックスが使用されています。

カプセルコーヒーマシンメーカーの人気モデル

各コーヒーマシンメーカーには、その「兄弟」の中で際立ったモデルがあります。このような機器の選択は、ユーザーのニーズを満たすことと十分な資金の有無に基づいて完全に正当化されます。

クルプス

Krups Mini Me はオーナーにさまざまなフレーバーを提供します。エスプレッソからココアまであらゆる飲み物の準備に使用できます。機器の出力は1500Wです。タンクの容量は0.8リットルで、カップ数杯分には十分です。

サーモブロック技術を備えた Krups 1002/1006/1009 を使用すると、コーヒーをすばやく準備できます。水はほぼ瞬時に温まりますが、その量は複数のユーザーが積極的に使用するには十分ではありません。

デロンギ

デロンギ ラティシマ+は、広々とした水タンクとミルクコンテナが特徴です。デバイスの電力は 1300 W です。インジケーターは調理速度に影響します（数分かかります）。ポンプによって生成される最大圧力は 19 bar です。

デロンギ シティズ&ミルクは大企業向けです。このデバイスを使用すると、多くの部分を準備できます。内蔵のエアロチーノを使用して、カプチーノを準備したり、ミルクを温めたりできます。コーヒーマシンの利点はスタンドを調整できることです。

ネスプレッソ

Lattissima Oneはカクテル作りを目的としたコンパクトなモデルです。人間工学とデザインにより、Lattissima One はあらゆるスタイルのキッチンで使用できます。取り外し可能なミルクタンクは1回分用に設計されており、残さずに使用して製品を保存できます。

ネスプレッソ エキスパートはスタイリッシュな見た目だけでなく、素早く調理することもできます。最大圧力は 19 bar です。コーヒーマシンは、事前に計算された量に従って飲み物を淹れることができます。

• 25ml - リストレット;
• 40ml - エスプレッソ;
• 110ml – ルンゴ;
• 大きなアメリカーノ。

タッシモ

Tassimo Joy の出力は 1300 W です。ユーザーはさまざまな種類のエスプレッソ、ラテ、カプチーノを準備できます。家族全員のニーズを満たす1.4リットルのタンク。標準機能に加えて、このデバイスは水を加熱するために使用することもできます。お茶は液体を100℃に加熱する必要があります。

Tassimo AMIA は、芳香のあるルンゴ、エスプレッソ、カプチーノを素早く準備するのに役立ちます。さらに、牛乳と水を温めてお茶にすることもできます。この装置には、容量1.5リットルの取り外し可能な水タンクとセルフクリーニング機能、量と強度の調整が装備されています。

ボッシュ

BOSCH My Wayはパワフルなコーヒーマシンです。 1500Wで高品質なラテ、エスプレッソ、カプチーノを淹れられます。水タンクの容量は1.3リットルです。このデバイスには、強さ、飲み物の量、温度の設定があります。機器のメンテナンスを効果的に行うため、洗浄機能と脱灰機能を備えています。

BOSCH TAS1404 は、機械式ドライブと最小限の機能セットを備えた低価格のオプションです。クラシックなコーヒーを作るのに十分な量があります。機器の出力は1300Wです。

ボルク

BORK C830 は 19 bar の圧力を提供します。これだけあれば1分以内にコーヒーを作ることができます。便利なコントロールと豊富なセンサーにより、コーヒーマシンをできるだけ効率的に使用できます。温度センサーを搭載し、ミルクの泡立てのための11種類のプログラムも搭載。ユーザーは8つの内蔵レシピに従って調理できます。

ボルクC532。 C532 の特徴は次のとおりです。

• 2 つのカップ充填オプション (40 ml、110 ml) が利用可能。
• 1260 W に等しい十分な電力。
• 圧力19バール。抽出速度に有益な効果をもたらします。
• 大きな水容量 - 1リットル。

キッチンエイド

キッチンエイド アルティザンは、カプセル コーヒー マシンとしては手頃な価格のオプションではありません。ただし、そのコストは、構築品質と適切な特性によって完全に正当化されます。つまり、電力は 1160 W、圧力は 19 bar のレベルまでポンプで送られます。取り外し可能な水タンクの容量は1.4リットルです。この量は、水を頻繁に追加する必要がない程度に十分です。調節可能なカップスタンドを備えた高品質のサーモブロックにご満足いただけるでしょう。

ディマエストリ

DiMaestri La Prima は小型で使いやすく、カプチーノメーカーも付いています。飲み物の準備に必要なすべてのモードが装備されています。大型タンク（1.2リットル）なので家族全員で十分です。 La Prima は真の家庭用電化製品です。

ディマエストリ・エスペルトには独自の特徴があります。そのタスクは、高品質のエスプレッソ オプションを準備することに限定されています。フィルターネットワーク、2リットルフラスコ、調節可能なスタンドの存在により、このマシンは本当に使いやすくなっています。

チボ

Tchibo Cafissimo MINI は家庭での使用に最適です。短い加熱時間と制御の容易さがこの装置の主な利点です。このコーヒーマシンの欠点の中には、騒音レベルが高いことと、泡立て機構がないことが挙げられます。

Tchibo Cafissimo Pure Red は、以前のモデルの安価な類似品です。ただし、コストにもかかわらず、この装置はより静かで、カプセル用のコンパートメントがより大きくなっています。コストは一連の機能にその痕跡を残します。

ラバッツァ

Lavazza Espresso Point Light は、価格と品質の比率の点で理想的な選択肢です。リットルの容器を使用すると、家族全員のニーズを満たすことができます。本機は 2 つのレシピの設定を保存できます。使用済みのコンテナを保管する便利なコンテナと、洗浄の必要性を示す表示により、機器の手入れのプロセスが大幅に簡素化されます。

Lavazza Espresso Point Mini は、そのサイズにもかかわらず、基本的な種類のコーヒーを可能な限り迅速かつ効率的に準備するのに十分なパワーを備えています。このデバイスは、ユーザーにプログラム可能な制御と手動制御のどちらかを選択する機会を与えます。

シャオミ

店頭では、Xiaomi Scishareを販売しています。これは、0.58リットルの水と19バールのポンプ圧力を保持する小さなフラスコが特徴です。このデバイスはエスプレッソの準備にうまく対応し、クリームの特徴的なクレマを提供します。この装置には、滴を集める取り外し可能で調整可能なトレイが付いています。 Scishare は、生産地に関係なく、あらゆるカプセルを「消化」することを忘れないでください。

スクエシート

Squesito Pretty は安価で、エスプレッソを作るのに必要な機能を備えています。コーヒーマシンの寸法は小さく、ポンプの圧力は最大 20 bar です。低エネルギー消費にもかかわらず、ドリンクは 1 分以内に準備されます。

Squisito Rotunda はミルク入りコーヒーに最適です。主な利点は使いやすさです。 3 つの基本的なボタンは、電源を入れ、カプチーノとエスプレッソを抽出するように設計されています。注目すべきは水が1.2リットル入る大容量タンク。

カプセルとマシンの互換性

カプセルを購入するときは、デバイスとの互換性を覚えておく必要があります。最も人気のあるブランドのコンテナは、次のマシンに適合します。

• ネスプレッソは、ネスプレッソ、キッチンエイド、クルプスのモデルと互換性があります。
• ドルチェ グストは、デロンギだけでなくドルチェ グスト クルプスにも適合します。
• Tassimo は Bosch によって使用されています。
• Squesito は、Philips の同名の機器と互換性があります。
• Cremesso は同じ名前のマシンで使用されています。

自分の家に合わせた選び方

誰も不必要にお金を無駄にしたくありません。不快な状況に陥らないようにするには、家電製品を慎重に選択する必要があります。カプセルテクノロジーを購入する際には、考慮すべき重要な要素がいくつかあります。

クラシックなブラックコーヒーの愛好家には、ネスプレッソのパッケージと互換性のあるコーヒーマシンが適しています。カップを温める機能があると便利です。おかげで飲み物はいつでも温かいままです。

カプチーノ愛好家には、カプチーノメーカーまたは追加のミルクタンクを備えた機器を選択することをお勧めします。また、「ドルチェグスト」はパッケージの中に粉ミルクが入っているため、カプセルと水だけで淹れることができます。

選択はユーザーの数に大きく依存します。一人で住んでいる場合、または彼の愛する人がコーヒーを飲まない場合は、最大1リットルのフラスコを備えたデバイスを購入することをお勧めします。それ以外の場合は、はるかに大容量のコーヒーマシンを検討する必要があります。

水が硬すぎる場合、専門家は自動洗浄機能を搭載することを推奨しています。

使い方

カプセル技術の使用は非常に簡単です。機器所有者の動作原理はモデルによって基本的に異なりません。原則として、飲み物を準備するプロセスは3つの段階に分かれています。

• バンカーへの梱包の設置。
• 調理モードをオンにする。
• デバイスの操作が終了します。

カプセルは単回使用をお勧めします。繰り返し使用すると、飲み物の香りが失われるだけでなく、高価な機器が故障する可能性もあります。また、再利用可能な容器は、特性を失った単純な挽いた豆を抽出するため、最高品質のコーヒーを淹れるのには適していません。

調理プロセス中、機器の補助は必要ありません。プロセス全体が自動化されています。 1食分の所要時間は1分もかかりません。

タンクに水を入れるとき、抽出される正確なカップ数に依存する必要はありません。必要な量の液体が自動的に採取され、液体が不足した場合にはユーザーに適切な信号が送信されます。

カプセルコーヒーマシンのお手入れ

カプセルを使用するコーヒーマシンには特別な注意は必要ありません。調理中に発生するハネや汚れは、機器を拭くだけで十分です。装置にセルフクリーニング機能がない場合は、スケールが形成されないようにタンクをすすぐ必要があります。