自宅でジュースを作るのに最適なジューサーの選び方

絞りたてのジュースには、新鮮な果物のビタミンやミネラルがすべて含まれています。フレッシュジュースは消化を正常化し、免疫システムを強化します。適切なジューサーを選択するには、各タイプのユニットの機能を詳細に考慮する必要があります。

ジューサーの種類

さまざまなタイプのジューサーの主な違いは、動作原理、消費電力、食品加工量です。

電気の

電動ジューサーのインジケーター:

• 電気モーターで動作します。
• 8000-15000 rpmの速度を開発します。
• 大量の製品を処理する。
• 液体の95%を「抽出」し、乾燥した搾りかすを残します。
• 作業中に汁が飛び散らず、テーブルを清潔に保ちます。

デメリットとしては、電気代の支払いやモーターの故障などが挙げられます。

手動機械式

手動の機械式ジューサーは、次のような小規模家族に使用されます。

• 押出は人力を使用して行われます。
• これは長くて労働集約的なプロセスです。
• コールドプレス原理により、原材料のビタミンとミネラルの複合体が可能な限り保存されます。
• 回転速度が低いため、ジュースは酸化しません。

手動ジューサーは、朝のジュースを数杯絞るために使用されます。

オージェ

オージェジューサーには電動タイプと手動タイプがあります。特徴:

• 動作原理は肉挽き器に似ています。
• 代謝が遅いため、ジュースは酸化せず、果物の利点が保持され、味は濃縮されたままで、粘稠度はピューレに似ています。
• 生の状態では、フレッシュジュースは 48 時間は摂取に適しています。

オーガージューサーは、ベジタリアン、お子様連れのご家族、健康的なライフスタイルを送る人々に最適です。高品質のピューレスープ、スムージー、果肉入りネクターを用意しています。

遠心分離

遠心ジューサーはロータリージューサーとも呼ばれます。特徴:

• 中の果物はおろし金で粉砕され、分離機に送られます。
• 遠心分離機の回転により、液体からパルプが確実に分離されます。
• 純粋な果汁は屋外にある保管容器に流れ込みます。
• ケーキはバスケットに蓄積され、定期的に掃除されます。
• 遠心式は騒音が大きく、すぐに加熱します。
• 温度の上昇によりジュースが酸化し、ビタミンが失われます。
• 出来上がった飲み物は30分以内に飲む必要があります。

遠心抽出方式のジューサーは、果肉たっぷりのスムージー愛好家に最適です。

プレス

ジューサープレスは手動式と機械式があります。新鮮な柑橘類を得るために使用されます。スピンテクノロジー:

• レモンまたはオレンジの半分が、デバイスの中央にある円錐形の上に置かれます。
• プレスは特別なハンドルレバーを使用して作動します。
• 圧力をかけながら果汁を容器内に完全に絞ります。

圧搾機はザクロにもよく使われます。

ノズル

小さなキッチンには、かさばる家電製品を置くスペースがあるとは限りません。主婦は既存の家電製品に付属のジューサーを使用して健康的なジュースを得ることができます。

肉挽き器へ

ミートグラインダーのアタッチメントはフレームにネジで固定されています。フードレシーバーのサイズは調整可能です。アタッチメントはベリー、すべての果物、種なし野菜に使用されます。ジュースの密度を調整するために、異なる穴サイズのふるいが装備されています。

フードプロセッサーへ

ノズルはプレスまたは遠心抽出システムの形で作られます。プレス - 柔らかいベリーを濃厚なジュースに加工するための、リブ付きの表面を備えた 1 リットルの回転ボウル。遠心分離タイプの抽出を備えたノズルを使用すると、ふるいがシリンダー内で回転し、果肉、種子、皮からきれいな液体を分離します。コンバインへの固定はプレスまたは溝を利用して行います。

ブレンダーへ

ブレンダーアタッチメントを選択する際には、モデルの機能が考慮されます。遠心分離機、フィルターメッシュ、完成した飲み物用のグラスを備えたボウルが便利であると考えられています。絞りは柑橘類を除くすべての果物から作られます。

ジューサーの追加機能

高品質なジューサーには追加機能が装備されています。これらにより、さまざまな種類の原材料の処理を改善することができます。

パルプの除去

パルプは手動または自動で除去されます。手で剥がす場合は、絞り時間を遅らせて作業を止める必要があります。自動歯髄排出機能により、手順の中断を回避できます。パルプは必要に応じて自動的に別の容器に捨てられます。

発泡

それぞれの果物は、圧搾プロセス中に異なる量の泡を放出します。泡分離器は、絞りたてのジュースから泡を取り除くのに役立ちます。この関数は、アプリコット、イチゴ、プラム、リンゴ、ブドウに関連します。

異なる加工方法の組み合わせ

高い回転速度により、果肉を含んだ濃厚な果汁が確実に放出されます。また、ディスクがゆっくりと回転するため、不純物のないきれいで軽い液体が得られます。高速モードと低速モードを組み合わせたデバイスは、ユニバーサルと見なされます。

自動速度選択

速度の選択は、原料の柔らかさによって決まります。ニンジン、ビート、マルメロなどの硬いものは高速で粉砕され、柔らかいものは低速で粉砕されます。自動速度選択は、原材料の種類の名前が記載されたボタンがあるディスプレイのように見えます。押すと、マシンは自動的に希望の速度を適用します。

最適なジューサーの選び方

高品質のジューサーを選択するための基準:

1. セパレータとハウジングの製造に最適な材料は耐久性のあるプラスチックです。装置の切断要素は、クロムでコーティングされたステンレス鋼から選択されます。
2. ローディングネックのサイズが大きいため、製品を切断せずに浸漬して加工できます。原料の移動を容易にするためにプッシャーを備えていることが重要です。
3. 保存容器の形をしたリザーバーは、将来の使用に備えてジュースを保存するのに適しています。直接供給原理により、液体が外側のカップに送られます。この場合、注ぎ口の下に容器が設置されていない場合でも、飲み物がこぼれるのを防ぐ「ドロップストップ」機能が役に立ちます。
4. 柑橘類の電力は最大 0.2 kW/h まで低く、オーガーの電力は中 0.4 kW/h、ユニバーサル電力は 1.5 kW/h まで高くなります。家族内では平均的な電力で十分であるため、エネルギーを大量に消費するデバイスが必ずしも適切であるとは限りません。
5. スピードモード。幅広い速度により、あらゆる製品の高品質な処理が保証され、最大限のメリットが得られます。平均して、ユニットの速度数は 9 です。
6. 最も正確な制御はセンサーですが、家庭で回すにはボタン制御が適しています。旧モデルにはホイールアジャスターが装備されています。
7. 追加機能はデバイスの価格を上昇させますが、必ずしも必要というわけではありません。一般的な機能としては、ソフト バックライト、偶発的なスイッチオンに対する保護、故障時の停止、過熱時のシャットダウンなどがあります。

意図された目的に応じたジューサーの選択については、以下で説明します。

ユニバーサル

万能ジューサーは、あらゆる種類の果物、野菜、ベリー、ハーブを処理します。かさばるデザインは、ハウジング、遠心分離機、おろしディスクで構成されています。パッケージには、あらゆる種類の原材料に対応するその他の付属品が含まれています。機能が向上すると、機器の価格が上がります。

野菜用

野菜ジューサーの選択は、原料の量と硬さによって決まります。野菜の場合は、幅広のローディングネックと大きなジュースリザーバーを選択してください。

ニンジン用

ニンジンには遠心ジューサーが使用できます。彼らはビート、セロリ、パセリ、その他の原材料を加工します。遠心タイプはあらゆる硬さの野菜に対応できる切断要素を備えています。生成物は透明な液体ジュースと乾燥した残留物です。

トマト用

均質で濃厚なトマトジュースを得るには、ジューサーのオーガーバージョンを選択してください。その中で、果物はらせん状のシャフトを通過し、果肉と種子とともに粉砕され、その後ピューレがふるいを通過し、圧力下で絞り出されます。ジュースは濃くて香りが良くておいしいです。

フルーツ用

ジューサーは原料の種類に応じて選択されます。柑橘類の愛好家は圧搾機を購入し、リンゴ、梨、桃の場合はスクリューまたは遠心分離のオプションが適しています。

柑橘類の場合

新鮮なオレンジとレモンは、空気に触れると組成物中のビタミンが破壊されるため、15〜20分間保存されます。柑橘類圧搾機のタンク容量は1〜2リットルを超えません。作業アタッチメントは円錐形で作られ、その上に果物の半分が「取り付けられ」ます。リバース機能がある場合は、ノズルが両方向に回転し、それぞれの果物から最大限の液体を絞り出すことができます。

リンゴ用

リンゴの場合、コールドプレス装置（スクリュー）、つまり大きなスクリュープレスを備えたシリンダーが使用されます。 1回のセッションで3〜4kgのリンゴを処理することが可能です。出来上がるのは不純物のない純粋なフレッシュジュースで、搾りかすは乾燥したままです。

ザクロの場合

ザクロの絞りには、柑橘類にも使われる圧搾機が適しています。飲み物はルビー色で透明になります。ザクロの半分を台座に置き、押し下げ、レバーを押すと新鮮な果汁が得られます。

ベリー類用

ベリーにはビタミンCが含まれているため、フレッシュジュースはすぐに飲まれ、冬の間保存されます。種なし果実は問題なく粉砕できます。果肉を多く含んだ濃厚な蜜を得るにはスクリュー式の装置が使用され、透明な液体を得るには遠心装置が使用されます。

骨付き

ピットのある作物はオーガージューサーを使用して処理されます。スパイラルシャフトと丸いスリーブがパルプをピットから分離します。グーズベリー、ナナカマド、シーバックソーンに便利です。これらの果実から種子を手で取り除くのは問題があります。

硬い果物や野菜用

遠心ジューサーを使えば硬い野菜も簡単にジュースを抽出できます。遠心分離機と内部のメッシュが、さまざまな硬さの果物や野菜を徐々に粉砕します。固体製品から濃厚な蜜を得るのはほとんど不可能であるため、結果として透明で芳香のある液体が得られます。

人気メーカーの最高のジューサー

信頼できるブランドは、あらゆる購買力に合わせて高品質のジューサーを市場に供給します。

スカーレット

Scarlett ブランドは、長寿命のスクリューおよび遠心分離装置を製造しています。モデルはプラスチック製で、ステンレス鋼の切断要素、「ストップドロップ」オプション、および直接ジュース供給を備えています。ソフト素材にはスカーレットSC-JE50S05、ハード素材にはSC-JE50S35を使用します。

ボルク

同社は、5 つのスピン モード、幅広のローディング シュート、完成したドリンクを収納できる大容量を備えた、スタイリッシュな金属ケースに入ったジューサーを提供しています。一部のモデルにはブレンダー機能が追加されています。最高のユニバーサルモデルBork S810、シトラスプレスBork S800。

フィリップス

オランダの会社は、製品の最高の電子機器、強力なエンジン、果汁飽和の調整を保証します。リーダーはフィリップス HR1858/55 および HR1832 とみなされます。

ムリネックス

同社は、収穫物を処理し、毎日少量の新鮮なジュースを準備するスタイリッシュで高品質の機器を製造しています。実証済みのオプション Moulinex JU585G3E、JU385H30。

キットフォート

開発には低速スピン技術が使用されています。その結果、泡立ちが少なく、濃厚で濃厚なフレッシュジュースが出来上がります。キットフォート KT-1101、KT-1104は発芽小麦やナッツも搾り出します。

ボッシュ

ドイツのブランドは、信頼性が高く耐久性のあるサービスで有名なジューサーを製造しています。硬い果物と柔らかい果物、飛び散りに対する保護のためのプログラムが装備されています。 Bosch MES4000 および MES4010 が最高の製品に選ばれています。

レドモンド

同社は、果汁の直接供給と自動果肉排出機能を備えた人気の低価格デバイスを製造しています。首のサイズが大きいので、野菜を切らずに詰めることができます。ベストセラーの Redmond RJ-M920S および RJ-M906。

ヒューロム

韓国の会社がオーガージューサーを製造しています。開発者は、原料の有益な物質を最大限に保存する低速回転オプションを追加しました。ヒューロム技術を使用すると、野菜、果物、ナッツを簡単に抽出できます。

ポラリス

開発者は細かいことを気にします。ユーザーの利便性を考慮して、ゴム引きの足、カクテルを準備するためのグラス充填レベルインジケーター、およびさまざまな速度モードが備わっています。ポラリス PEA 0829 と PEA 1122 AL が人気です。

ブラウン

フォームセパレーター、滴下防止システム、偶発的な作動に対する保護など、幅広い機能を備えたデバイス。グラスの容量は1.25リットル、ケーキの自動回収容量は2リットルです。 BRAUN J500 と J700 が最高のものとして認められています。

ケンウッド

開発者は、柑橘類の汎用タイプの装置と圧搾機を作成します。リンゴ、バナナ、イチゴ、レモンに使用されます。マーケットリーダーのKENWOOD JE 680およびJE 860。

ネプチューン

スピンスピードではトップクラスのモデル。製品は搬入前にカットされません。ケーキの洗浄はプロセスを中断することなく自動的に行われます。 Neptune は、カボチャからトマトまで、さまざまな種類の原材料を加工します。生産性 (リンゴの場合) 60 l/h 以上。

花火

Penzmash OJSC の機器は安定した需要があります。果物をくり抜いたり切ったりすることなく、固形食品からジュースを抽出します。 50%からの蜜分離の高い生産性と品質。

ロッソシャンカ

硬い果物を大量に処理するための超効率ジューサーです。フレッシュジュースの92%を抽出し、乾燥したケーキを残すことで機能します。この装置は、種子が邪魔されず、純粋な飲み物が酸化しないように設計されています。冬の間ジュースの保存に使用されます。この技術は柔らかい製品には適していません。

モーターシック

果肉入りジュースを作る装置です。出口液量調整機構、テーブル固定用クランプ装置、飛沫防止カバーを装備しています。アルミニウム製の本体は耐食性があり、リバース機能によりパルプを乾燥した状態に保つことができます。

ゼルマー

開発者らは、完成した飲み物の透明性と果物の栄養特性と栄養素を維持することが主な目標であると考えています。ストレーナーのパルプ洗浄にターボ機能を新搭載。 Zelmer ZJP1600B および JE1200 は、十分な実績を誇っています。

ヴィテック

VITEK は、生活の質を向上させる、予算に優しい便利なテクノロジーです。柑橘類用の装置は、大きなタンクと、蜜を簡単に下げて絞り出す改良されたプレスが特徴です。万能装置は冷凍果物さえも殺します。パーツごとに簡単に分解できるので、お手入れも簡単です。

エンデバー

同社はオーガーモデルの機器を製造しています。 「コールドプレス」原理により、ビタミンやミネラルが豊富なジュースが得られます。このセットには、プレス用の製品を準備するための特別な切断機が含まれています。 ENDEVER SkyLine SGE-94 および JE-70 モデルは、その作業品質と低エネルギー消費によりバイヤーの間で人気があります。

夏の住人

「Dachnitsa」は、Pribor 社からの新しいオファーです。大量の作物の処理に使用されます。 「ダクニツァ」はかさばり、音が大きいため、ジュースを絞るのには適していません。モード: 15 分 – 作業、5 分 – 休憩して容器から果肉を出します。メーカーは1リットルと主張しています。 1分あたりに飲む量。

ベルオモ

BELOMO SVSHPP-302 は、超高性能ジューサーの中で依然として販売リーダーです。ユーザーは毎分 50 リットルのジュースを摂取できると主張しています。冬の準備に使用します。高負荷シャフトとスイッチオン保護により、このデバイスはキッチンでも安全です。

パナソニック

ユニットはステンレス鋼製で、「ドロップストップ」オプションが装備されています。彼らは大きな力を持っているのが特徴です。一部のモデルにはチョッパーとブレンダーが含まれています。幅広のネックで果実全体にフィットします。 1.5リットルのグラスは冬の間ジュースを保存するのに適しています。最も需要の高いパナソニックのモデルは、MJ-DJ31 と MJ-M171PWTQ です。

ジューサーの購入は、家族の健康への有益な投資です。使用後は毎回、機器を洗浄して乾燥させ、メーカーの指示に従って使用する必要があります。