カボチャの家族は、私たちのお気に入りの緑のカボチャと「血」の関係を疑うのが難しいさまざまな種や品種を結び付けています。しかし、珍しい果物が少しずつ私たちのベッドを征服し、私たちの食事を補充しています。
きゅうりには白、黄色、赤などさまざまな種類があります。
私たちはキュウリが緑の化身であるという事実に慣れています。バッタについての有名な童謡でも、この昆虫の色は「キュウリ」に例えられています。しかし、キュウリ王国ではすべてがそれほど単純であるわけではありません。
今日では、白い肌のキュウリに驚く人はほとんどいません。ホワイトクランチ、ホワイトエンジェル、スノーヒョウ、白雪姫、ホワイトアナコンダなど、この色のハイブリッドが複数知られています。原則として、サイズ、ジャケット、熟成時間が異なります。
ホワイトクランチF1は、繊細でサクサクした果肉と小さな種子を備えた早生ハイブリッドです。
長い実のホワイトドラゴンF1 - そのサイズと生産性であなたを喜ばせます。新鮮で良い！
Martini F1 は、露地およびフィルム温室用のミツバチ受粉ハイブリッドです。果肉は通常の野菜より少し甘いです。肌の色が明るいものは、葉と対照的な庭の花壇で簡単に見つかります。
キュウリ・レモン
確かに、レモンに似た、黄色い皮を持つ丸い果物の愛好家がいます。ジューシーなレモン果肉はほのかな甘みが特徴です。保管や加工をせずに、新鮮な状態で消費されます。
クリスタルアップルという品種は、季節を通じて豊かな収穫をもたらし、その種子は成熟のどの段階でも柔らかいままです。
オープングラウンド向けのアマチュア品種であるシトロンは、豊富な結実が特徴です。
より明るいものを試したい場合は、モモルディカやキワノなど、カボチャ科の他の種類のキュウリが特に魅力的です。
家族の中で一番赤い
モモルディカ、またはカレラ、または春の苦いキュウリは、インドと中国原産です。この蔓のすべての部分は食用であり、有用です。モモルディカの多くの品種の中で、最も人気があるのは、オープングラウンドでよく育つモモルディカ チャランティアです。
Momordica charantia は、大きな結節と溝のある細長い果実を持っています。熟す過程で緑色から濃い黄色に色が変化します。果肉は渋みがあり、キニーネの含有量が高いため、未熟なうちに摂取することをお勧めします。食用の種子は熟すとさらに美味しくなります。
販売では、サイズと形状がわずかに異なるこの種のさまざまな品種を見つけることができます：イエロードラゴン、ゴーシャ、ドラコシャ、ジェイド、ナヤ。
キワノ - アフリカ角キュウリ
珍しい外見を持つエキゾチックなアフリカ人が少し前に人気を集めました。果物は、有用なマクロ要素および微量元素の含有量が高いことを特徴としています。大理石模様と棘のある緑色の皮は、成熟すると黄土色がかったオレンジ色になります。
アフリカの果物は、キウイ、パイナップル、レモンなどのいくつかの熱帯植物の心地よい味とスイカの香りを組み合わせた粒状の完全に食用の果肉で構成されています。室内でもしっかり保管。
ロシアでは、キワノの 1 つの品種であるグリーン ドラゴンが登録されており、すべての地域で推奨されています。非加熱のフィルム温室やオープングラウンドでよく結実します。重さ150 gの果物は平均80日で熟します。
非伝統的な品種のキュウリを試してみたい場合は、種子が販売されているので、これらの珍しい品種を庭の花壇やバルコニーで栽培するのは簡単です。
