콜드 어큐뮬레이터: 정의, 정의, 직접 만드는 방법

콜드 어큐뮬레이터는 특수 백이나 용기에서 낮은(따뜻한) 온도를 유지할 수 있는 냉각 요소입니다. 이러한 오염원은 하이킹을 할 때나 온도 조절이 필요한 의약품과 백신을 운반할 때 대체할 수 없습니다.

콜드 어큐뮬레이터는 플라스틱으로 밀봉된 용기로, 내부에는 특수 물질이 들어 있습니다. 필러는 다음과 같습니다.

젤라틴;
짠물;
실리콘 함유 조성물.

장치를 선택할 때 냉장 또는 냉동 제품을 보관하는 데 사용되는 가방의 크기에 중점을 두고 특정 유형의 필러의 기능을 고려해야 합니다.

저장 장치에서 가장 중요한 요소는 "채우기"로 간주됩니다. 왜냐하면 음식이 신선하게 유지되는지 여부를 결정하는 것이 그 특성이기 때문입니다. 매장에서 판매되는 여러 유형의 냉동 어큐뮬레이터가 있습니다. 그 중 일부는 뜨거운 음식에 사용하도록 권장되고 다른 일부는 차가운 음식에 사용되며 다른 일부는 냉동 식품에 사용됩니다.

차가운 소스의 속성

문제의 저장 장치 생산에는 인체 건강을 위협하지 않는 안전한 고분자 재료만 사용됩니다. 탄창 장치의 용량은 일반적으로 0.25~0.8리터입니다.

필름 표면을 사용하면 아직 고정되지 않은 소스에 원하는 모양을 제공할 수 있습니다. 또한 온도 변화는 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

겔소자의 바깥부분은 필름으로 되어 있으며, 열전도율이 높은 동명의 물질을 충진재로 사용한다.

젤 콜드 소스를 사용하면 저온 영역(용기, 가방 내부)을 만들 수 있을 뿐만 아니라 제품의 특정 온도를 유지할 수 있어 더 오랫동안 따뜻하게 유지할 수 있습니다.

겔 형성 물질인 카르복시메틸셀룰로오스는 필름이 손상되거나 식품이나 약품과 우연히 접촉한 경우 필름을 손상시키지 않으며 인체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

소금 저장 탱크는 -20도에서 +8도 사이의 온도를 유지하는 능력으로 구별됩니다. 그러나 충전 시간은 하루 동안만 지속되므로 장기 보관에는 적합하지 않습니다. 바깥 부분은 단단하고 플라스틱으로 만들어졌습니다. 용기 내부에는 소금 수용액이 들어 있습니다.

물-소금 장치를 선택할 때 플라스틱 용기의 밀봉이 깨져서 액체가 봉지로 새어 음식을 상하게 할 수 있다는 점을 기억해야 합니다.

실리콘 저온 저장 배터리에는 여러 가지 장점이 있습니다. 제조에 사용되는 재료는 내구성이 뛰어나고 필러에는 실리콘 결정을 포함하는 폴리머가 포함되어 있습니다. 이 유형의 저장 장치를 사용할 때 가방의 온도는 꽤 오랜 시간(최대 160시간) 동안 0~2도 범위 내에서 유지됩니다.

장기 여행을 계획하거나 특정 온도에서만 보관이 가능한 부패하기 쉬운 식품 및 의약품을 운송하는 경우 보다 신뢰할 수 있는 공급원을 선호해야 합니다. 필요한 경우 여러 개의 드라이브를 하나의 가방에 넣을 수 있습니다.

콜드 어큐뮬레이터 사용 방법

문제의 장치의 작동 원리는 모든 유형의 배터리에서 동일합니다. 사용하기 전에 "충전"해야 합니다. 이를 위해 요소를 냉동고에 넣고 약 8시간 동안(완전히 냉동될 때까지) 방치해야 합니다.

겔 소스를 히터로 사용하려면 먼저 전자레인지에서 열을 "충전"해야 합니다.

배터리를 저온에서 장기간 보관해도 손상되지 않습니다. 오히려 해당 부품을 사용하지 않을 때에는 냉장고 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 온도를 일정하게 유지하고 재충전 횟수를 줄이면 요소의 서비스 수명을 연장할 수 있습니다.

차가운 공급품을 모두 사용한 후에는 장치를 물로 완전히 헹구고 건조시킨 후 냉동고에 넣어야 합니다. 결로 현상으로 인해 배터리 표면이 더러워지고, 음식과 가까워서 다양한 냄새로 포화될 수 있으므로 사용 후마다 이 절차를 수행하는 것이 좋습니다.

공장 배터리의 대안

물론 DIY 냉장 보관 장치는 공장에서 만든 장치에 비해 특성이 열등합니다. 그러나 계획된 여행에 많은 시간이 걸리지 않는다면 매우 유용할 수 있습니다.

집에서 차가운 물을 마실 수 있는 가장 간단한 방법은 병에 담긴 물을 얼리는 것입니다(플라스틱과 유리 모두 가능). 이러한 유형의 배터리에는 큰 단점이 있습니다. 얼음이 빨리 녹기 때문에 절연 백의 낮은 온도가 오래 지속되지 않습니다. 물에 소금이나 알코올을 첨가하면 집에서 만든 발명품의 최고의 성능을 얻을 수 있습니다.

따라서 저온 저장 탱크를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

플라스틱 병;
물;
소금이나 알코올.

마지막 두 가지의 대략적인 비율은 10:3입니다(예: 물 100g과 소금 30g). 그러한 액체의 어는점은 약 -20도입니다. 오랫동안 얼지 않으면 용액을 약간 빼내고 깨끗한 물을 추가해야합니다.

농축된 염수용액의 열전도율은 약 236kJ/kg입니다. 이 값은 제한이 없습니다. 증가할 수 있지만 구성 요소의 동결 온도는 감소합니다.

벽지 접착제나 젤라틴을 소금 용액에 추가하면(용액의 농도는 젤과 유사해야 함) 결과 배터리는 이전 버전의 장치에 비해 더 천천히 녹습니다. 효율성을 높이려면 집에서 만든 배터리를 가방 바닥과 내용물 위에 놓아야 합니다. 필요한 경우 제품 사이에 추가로 배치할 수도 있습니다.

공장 배터리의 충전재 구성은 특별한 공식을 사용하여 결정됩니다. 따라서 이러한 장치의 매개 변수는 가정용 발명품과 크게 다릅니다. 하지만 공장에서 직접 만든 기기는 없지만 여행을 가거나 식료품이나 약품을 휴대해야 하는 경우에는 집에서 만든 배터리가 유용할 수 있습니다.